Kühe auf einem privaten Bauernhof: Grundlagen der Haltung und Pflege

Die artgerechte Haltung von Kühen auf dem eigenen Hof bietet viele Vorteile, da man stets frische Milch und Fleisch zur Verfügung hat. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, dass diese Tiere die richtige Pflege, Fütterung und artgerechte Unterbringung benötigen. Dies gilt insbesondere für neugeborene Kälber und trächtige Kühe.

Die besten Rassen für den persönlichen Gebrauch

Es gibt zwei Arten von Kühen: Milchkühe und Fleischkühe. Schauen wir sie uns an. die besten Rinderrassen zur Zucht in Privathaushalten.

Milchkühe:

• Holstein;
• Jersey;
• Simmentaler;
• Jaroslawl.

Fleischrinderrassen:

• Hereford;
• Belgisches Blau;
• Kianskaya;
• Auliekolskaya.

Je nachdem, was der Besitzer mehr benötigt – Milch oder Fleisch –, steht er vor der Wahl, eine für ihn geeignete Kuh zu kaufen.

Arten der Kuhhaltung auf einem privaten Bauernhof

Es gibt verschiedene Arten von Unterkünften, die sich für die private Haltung von Kühen eignen.

Weide

Diese Haltungsform eignet sich nur für Tiere, die zur Mast und Aufzucht von Jungtieren gehalten werden. Dasselbe gilt für große Betriebe. In diesem Fall verbringen die Kühe die gesamte Weidesaison auf speziellen Weideflächen in Gehegen. Das Melken erfolgt in separaten Melkständen direkt neben der Weide. Dies ist für die private Rinderhaltung wirtschaftlich.

Stall

In diesem Fall dürfen die Tiere nicht frei herumlaufen; sie leben in Ställen. Diese Haltungsform wird äußerst selten und nur dann angewendet, wenn keine Weidefläche zur Verfügung steht. Die Kühe erhalten Fertigfutter direkt in den Stall und dürfen sich etwa drei Stunden täglich in ausgewiesenen Bereichen bewegen. Diese Methode ist für private Betriebe ungeeignet, da die ganzjährige Fütterung mit importiertem Futter teuer ist. Sie kommt nur im Winter zum Einsatz, wenn Weidegang nicht möglich ist.

Gefesselt

Diese Methode wird in großen landwirtschaftlichen Betrieben angewendet, aber die angebundene Haltung hat auch einige positive Aspekte im privaten Bereich:

• Werden mehrere Tiere in einem Stall untergebracht, kann es notwendig sein, jede Kuh einzeln anzubinden. Dies ist erforderlich, um Verletzungen der schwächeren Tiere zu verhindern.
• Die Entsorgung der verarbeiteten Abfälle wird dadurch vereinfacht, dass diese nur im hinteren Bereich und nicht im gesamten Stall entfernt werden müssen.
• Eine Leine wird zur Behandlung oder künstlichen Besamung verwendet.
• Der Zustand des Tieres und die Menge des aufgenommenen Futters lassen sich leichter überwachen; dank dieser Methode können eventuelle Krankheiten frühzeitig erkannt werden.
• Leichte Pflege der Kuh, nämlich Euterbehandlung, Klauenreinigung, Melken und andere damit verbundene Maßnahmen.
• Jedem Tier wird eine individuelle Betreuung zuteil: Fütterung, Zufütterung.
• Das Tier gewöhnt sich schnell an seinen Besitzer, da es in engem Kontakt mit ihm steht.

Neben den positiven Aspekten gibt es auch negative:

• Langes Sitzen an der Leine kann zu Problemen des Bewegungsapparates führen.
• Das Füttern und Tränken der Tiere gestaltet sich etwas schwierig.
• Wird eine Kuh über längere Zeit angebunden, kann dies zu einer Nachgeburtsverhaltung führen. Das bedeutet, dass sich die Nachgeburt nach der Geburt des Kalbs an der Gebärmutterwand festsetzt und nur operativ entfernt werden kann.
• Vor der Geburt sollte die Kuh nicht an der Leine geführt werden, da dies zu Verletzungen des Kalbs führen kann.

Lose

Die Freilaufstallhaltung wird sowohl auf großen als auch auf kleinen Höfen eingesetzt. Diese Haltungsform ist aufgrund ihrer Praktikabilität und Wirtschaftlichkeit beliebt. Die Einstreu wird zweimal jährlich gewechselt, und Stroh oder Sägemehl wird hinzugefügt, sobald die oberste Schicht feucht wird.

Dadurch wird den unteren Schichten der Streu Sauerstoff entzogen und sie sind biochemischen Abbauprozessen ausgesetzt. Infolgedessen wird aus den unteren Schichten intensive Wärme freigesetzt, die insbesondere im Winter als Wärmequelle dient.

Das Futter wird in einen großen, gemeinsamen Trog gefüllt, was den Vorgang mit Maschinen erleichtert. Oft werden ganze Heuballen im Hof ​​ausgelegt, damit die Tiere fressen können. Der Nachteil ist der erhöhte Futterverbrauch. Der Vorteil ist, dass mehrere Tiere gleichzeitig auf derselben Fläche untergebracht werden können.

In den Kisten

Die Kühe werden in speziellen Liegeboxen gehalten. Die Tiere bleiben stets in der Box und wechseln nur gelegentlich zum Fressen auf die gegenüberliegende Seite. Die Liegeboxen sind mit Ausstattung zum Melken, Putzen und Ausruhen versehen. Jede Liegebox beherbergt etwa 40 Kühe, die nach Alter getrennt untergebracht sind.

Diese Art der Tierhaltung spart Platz und vereinfacht die gesamte Tierpflege, da alles mechanisiert abläuft. Dies wirkt sich positiv auf die Milchproduktion aus.

Anordnung eines Kuhstalls

Wenn Sie sich entschieden haben, eine Kuh zu halten, benötigen Sie einen Stall, in dem das Tier die Nächte und im Winter die Tage verbringt. Der Bau eines Stalls ist recht einfach, und jedes Material ist geeignet.

• Baum;
• Ziegel;
• Platte.

Das Klima am zukünftigen Lebensraum der Tiere muss jedoch berücksichtigt werden; beispielsweise benötigt der Stall in nördlichen Breitengraden eine zusätzliche Isolierung. Die Temperatur im Stall sollte nicht unter 10 Grad Celsius fallen, damit sich die Kühe wohlfühlen. Der Boden sollte aus Holz bestehen und ein Gefälle von der Tränke zur Mistgrube aufweisen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann.

Der Platz pro Kuh sollte 5–6 Quadratmeter betragen. Bei einer Kuh mit Kalb sollte der Platz auf 10 Quadratmeter erhöht werden. Der Stall muss gut beleuchtet und belüftet sein. Die Kälberbox sollte geräumig, hell, warm und sauber sein.

Für zusätzlichen Komfort ist der Boden mit Einstreu ausgelegt, die täglich gewechselt wird. Futter- und Tränkebehälter sollten in Schnauzenhöhe angebracht sein, um einen ständigen Zugang zu gewährleisten. Werden Kühe unterschiedlichen Alters im selben Stall gehalten, sollte ein Zaun zwischen ihnen installiert werden, um Verletzungen zu vermeiden.

Um Zugluft zu vermeiden, sollte der Stall nur eine Tür haben. Der gesamte Stall, einschließlich Wasser- und Futtertröge, muss täglich gereinigt und gewaschen werden, um die Tiere vor Wurmbefall und anderen Krankheiten zu schützen. Der Stall sollte alle drei Monate desinfiziert werden, um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen.

Das Video zeigt einen Kuhbesitzer, der erklärt, wie man einen Stall am besten einrichtet, wie viel Milch Kühe auf einem privaten Bauernhof produzieren und wann und wie sie grasen:

Inventar

Sobald der Stall fertiggestellt ist, sollte man sich mit der Futterlagerung befassen. Es wird nicht empfohlen, das Futter im Stall selbst zu lagern, da es sich mit Mist vollsaugt und schnell verdirbt.

Darüber hinaus sollten Sie sich um die notwendige Ausrüstung kümmern, mit der der Eigentümer arbeiten wird:

• Waage;
• Eimer;
• Schaufel (Schaber und Schaufel);
• Heugabel;
• Rechen;
• Futterstellen;
• Trinknäpfe;
• Lebensmittelaufbewahrungsbehälter;
• Kuhreinigungsbürsten;
• Kleidung und Schuhe, die speziell für den Stall bestimmt sind.

Haftbedingungen

Die wichtigsten Bedingungen für die Tierhaltung sind saubere, warme und trockene Ställe. Ställe müssen täglich gereinigt und die Einstreu erneuert werden. Auch Futter- und Tränkebehälter müssen täglich gereinigt werden.

Die Temperatur im Stall sollte im Winter nicht unter 10 Grad liegen, für Kälber nicht unter 15 Grad.

Pflege und Hygiene

Eine artgerechte Rinderhaltung wirkt sich direkt auf die Produktivität der Tiere aus. Eine Kuh wiegt bis zu 500 kg, aber da es sich um Herdentiere handelt, ist es ratsam, mehrere Kühe auf einem Bauernhof zu halten. Ist dies nicht möglich, empfiehlt sich die gemeinsame Beweidung mit anderen Tieren, um eine gesunde Entwicklung der Jungtiere zu gewährleisten.

Im Sommer sollten die Tiere nicht im Stall gehalten werden, sondern sich frei bewegen können. Auf der Koppel sollte ein Unterstand aufgestellt werden, der Schutz vor Sonne und Regen bietet. Außerdem sollten dort ein Päckchen Salz und ein Wassertrog mit sauberem Wasser bereitgestellt werden.

Das Melken ist einer der wichtigsten Arbeitsschritte auf einem privaten Bauernhof. Es sollte dreimal täglich von Hand erfolgen. Vor dem Melken sind Melkbereich und Euter sorgfältig auf Beschädigungen zu untersuchen und anschließend zu massieren. Das Melken muss so lange abgeschlossen sein, bis das Euter leer und weich ist.

Sommerbetreuung

Um eine hohe Produktivität zu erzielen, ist es unerlässlich, regelmäßige Pausen zwischen Füttern, Melken und sogar Reinigen einzuhalten. Füttern und Reinigen im Stall finden morgens zwischen 5:00 und 6:00 Uhr statt, und dieselben Abläufe werden um 13:00 Uhr und zwischen 20:00 und 21:00 Uhr durchgeführt. Auch das Füttern und der Auslauf der Tiere sollten regelmäßig geplant werden.

Im Sommer ist die Kuhmilch von höchster Qualität, da das Gras auf den Weiden sehr nährstoffreich ist. Dadurch wird auch eine erhebliche Menge an Tierfutter eingespart.

Winterpflege

Zur Pflege eines Tieres im Winter gehört auch die Vorbereitung der Räumlichkeiten und der Ausrüstung.

• Eventuelle Risse müssen abgedichtet und Fenster, Boden und Decke isoliert werden.
• Die Geräte werden desinfiziert und auf Beschädigungen überprüft.
• Die Fenster sollten zur Belüftung leicht zu öffnen sein und sich hinter dem Tier, an der Seite oder über seinem Kopf befinden.

Es ist wichtig, die Einstreu regelmäßig zu wechseln. Sie kann aus Stroh bestehen, wofür 2,5 kg pro Tier benötigt werden. Alternativ eignen sich auch Torf, der Feuchtigkeit aufnimmt, oder Fichtenzweige oder Sägemehl, die ebenfalls Feuchtigkeit absorbieren.

Gehen

Werden Kühe in Laufställen gehalten, sollten sie täglich auf die Weide gelassen werden. Dort fressen sie auf natürliche Weise und nehmen nahrhaftes, saftiges Futter auf. Frisches Gras ist reich an Vitaminen und anderen Nährstoffen, die für ein gesundes Wachstum unerlässlich sind.

Die Haltung an lockerer Leine erfolgt im Spätherbst und Frühjahr. Bei Weidegang auf künstlichen Weiden sollten die Tiere 5 Meter von einem Pfahl entfernt angebunden werden, der regelmäßig versetzt werden muss.

Trächtigkeit und Kalbung einer Kuh

Die Trächtigkeit einer Kuh dauert, wie beim Menschen, neun Monate. Zwei Monate vor dem errechneten Geburtstermin sollte die Kuh nicht mehr gemolken werden. Dies dient der Sicherstellung eines gesunden und kräftigen Kalbs. Zusätzlich wird sechs Wochen vor dem Geburtstermin das Futter der trächtigen Kuh von fettreichem Futter gestrichen und die Menge an Kraftfutter reduziert.

Heu und spezielle Vitaminpräparate sollten in die Ernährung der trächtigen Kuh aufgenommen werden; sie kommen sowohl dem Kalb als auch der Mutter zugute. Ein paar Wochen vor dem Kalben ändert sich das Verhalten der Kuh. Sie distanziert sich von anderen Tieren, bleibt auf der Weide hinter ihnen zurück und beginnt, ein Nest zu bauen, indem sie Einstreu hineinzieht. Das bedeutet nicht, dass die Kuh im Stall gehalten werden muss; Weidegang ist weiterhin notwendig.

Kurz vor der Geburt wird die Kuh in einen separaten Raum gebracht. Ihr Bauch senkt sich und das Euter schwillt an – ein Zeichen für den Geburtsbeginn. Sie sollte desinfiziert, mit Heu und Jute bedeckt werden. Eine problemlose Geburt dauert nicht länger als 30 Minuten. Unmittelbar nach der Geburt sollte das Kalb mit einem sauberen Tuch abgetrocknet, Nase, Ohren und Augen von Schleim befreit und die Nabelschnur mit einer sterilen Schere durchtrennt werden.

Wie werden Kälber gehalten?

Die ersten Tage nach der Geburt sind entscheidend, da das Kalb in dieser Zeit schädlichen Umwelteinflüssen ausgesetzt ist. Der Stall sollte warm und zugfrei sein. Zwei Stunden nach der Geburt sollte das Kalb etwas Kolostrum trinken, das für eine gesunde Entwicklung und ein gesundes Wachstum unerlässlich ist. Am zweiten Tag kann es Muttermilch erhalten. Weitere Informationen zur Kälberfütterung finden Sie hier. HierDie

Im ersten Monat trinkt das Kalb Milch und erhält zusätzlich schmackhaftes Kraftfutter. Im darauffolgenden Monat wird die Milchmenge reduziert, während die Menge an fester Nahrung erhöht wird.

Die Kälber werden getrennt von ihren Müttern in einem separaten Gehege gehalten, wo ihnen stets Heu, saftiges Futter und Wasser zur Verfügung stehen. Bei Mehrlingsgeburten werden die Kälber im Alter von acht Monaten nach Geschlecht getrennt. Eine Färse ist mit achtzehn Monaten geschlechtsreif, jedoch erst, wenn sie 70 % ihres Endgewichts erreicht hat.

Diät

Am einfachsten lassen sich Tiere über einen Futtertisch füttern. Ein Trog wird vor dem Stall aufgestellt oder einfach ein Bereich mit Brettern abgetrennt, und das Futter wird dazwischen geschüttet. Diese Methode eignet sich ideal für die Anbindehaltung.

Sie können jedes beliebige Futter in diese Futterspender füllen:

• Heulage;
• Maische;
• Heu;
• Ballaststoffe;
• Wurzeln;
• Gemüse;
• Konzentratfutter.

Es beschreibt, wie die Ernährung von Milchkühen aussehen sollte. HierDie

Bei der Freilaufhaltung von Rindern empfiehlt es sich, Heutröge im Stall aufzuhängen. Diese sind pyramidenförmig und unten abgeflacht, sodass sich feines Futter leicht einfüllen lässt. Auch Kraftfutter kann in diese Tröge gegeben werden. Saftige Zutaten sowie Wurzelgemüse werden während des Melkens aus einem Eimer verfüttert.

Raufutter sollte die Grundlage der Fütterung bilden, da es die wirtschaftliche Haltung der Kuh fördert und eine optimale Nährstoffversorgung gewährleistet. Kühe können große Mengen an Heu, Gras und Stroh verdauen. Erhalten die Tiere nicht genügend Kraftfutter, entwickeln sie Verdauungsprobleme und die Milchleistung sinkt.

Auf großen landwirtschaftlichen Betrieben bilden Silage, Heu und Heulage die Hauptbestandteile der Futterration. Für private Tierhalter ist die systematische Herstellung von Silagefutter jedoch schwierig.

Sommer

Im Sommer können die Tiere den ganzen Tag auf der Weide grasen, was die Fütterung deutlich erleichtert. Gemüse, Wurzelgemüse und Kraftfutter können als Ergänzungsfutter angeboten werden. Sauberes, frisches Wasser sollte stets zur Verfügung stehen.

Winter

Im Winter sollten die Tiere mit vorbereitetem Heu und Silage gefüttert werden. Ein Rind kann täglich 15 bis 20 kg Raufutter fressen. Zur Abwechslung können den Tieren gehäckseltes Wurzelgemüse, Gemüse und Mischfutter angeboten werden. Auch ein Brei aus gedämpftem Ölkuchen ist eine gute Alternative.

Sauberes Wasser sollte rund um die Uhr in Trinknäpfen zur Verfügung stehen. Salz kann dem Futter beigemischt werden und sollte für das Tier leicht erreichbar sein.

Die Futterrationen für Kühe in den verschiedenen Jahreszeiten sind in der folgenden Tabelle dargestellt:

Indikatoren	Phasen der Laktationsperiode						Trockenperiode und Kalbung
	Kalben und Melken		Stabilisierung		Dämpfung
Jahreszeit	von Februar bis Mai		von Juni bis August		von September bis Oktober		von Dezember bis Februar
Tägliche Milchmenge für den Zeitraum in Litern	18-20		16-18		10-12		-
Rote Bete und Karotten, kg/Tag.	4-6		-		-		-
Sonnenblumenkuchen, kg/Tag.	2		1		0,5		0,5
Getreidekonzentrate, kg/Tag.	1		1		0,5		0,5
Futterphosphate, kg/Tag.	0,04		0,02		0,03		-
Salz, kg/Tag.	0,1		0,09		0,06		0,4
Zusätzliches Futter für den gesamten Zeitraum in kg
Wurzeln	350	-		-		-
Sonnenblumenkuchen	200	100		50		30
Getreidekonzentrate	100	100		50		30
Futterphosphate	4	2		3		-
Salz	10	9		6		3

Die Weideperiode für Tiere kann je nach Klima in unteren und oberen Grenzen variieren.

Gesundheit und Prävention

Der Besitzer sollte den Gesundheitszustand, die Futteraufnahme und das allgemeine Verhalten des Tieres stets im Auge behalten. Tierärzte empfehlen vorbeugend Folgendes:

• Bietet eine vollständige Nährstoffversorgung mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen. Empfohlen nach jeder Fütterung. eine Kuh melkenDie
• Das Vieh sollte sauber und in einem trockenen, gut belüfteten Bereich untergebracht sein.
• Kühe müssen zu jeder Jahreszeit ständigen Zugang zu sauberem Wasser haben.
• Es ist notwendig, die Sauberkeit des Tieres zu überwachen – je sauberer die Kuh, desto gesünder ist sie und desto besser ist die Qualität ihrer Milch.
• Alle Impfungen durchführen und die erforderlichen tierärztlichen Untersuchungen bestehen.

Der Stall sollte alle 7 Tage mit gelöschtem Kalk oder Natronlauge behandelt werden. Wildtiere und Nagetiere sollten von den Tieren ferngehalten werden.

Was Impfungen betrifft, ist es wichtig, diese altersgerecht durchzuführen, um Krankheiten vorzubeugen.

Alter	Impfung
10 Tage	Paratyphus, der zusätzlich nach 10 Tagen durchgeführt wird.
1 Monat	Combovac ist eine Kombinationsbehandlung gegen Infektionskrankheiten. Nach 15 Tagen wiederholen.
1,5 Monate	Pasteurellose, die nach 20 Tagen erneut auftrat.
77 Tage	Flechten, nach 13 Tagen wiederholen.
100 Tage	Milzbrand.
110 Tage	Leptospirose, Wiederholung nach 15 Tagen.
135 Tage	Emphysematöser Karbunkel.
100 Tage vor der Geburt	Colibacillose.
3 Monate vor der Geburt	Paratyphus, Wiederholungsimpfung nach 10 Tagen.
50 Tage vor der Geburt	Kombinierter Staubsauger, in einem Monat wiederholen.

Vor- und Nachteile

Die Haltung von Kühen auf einem privaten Bauernhof ist zwar gewinnbringend, aber arbeitsintensiv. Kühe benötigen tägliche Pflege, Futter- und Wasserwechsel sowie frühes Aufstehen zum Melken, Füttern und Weidegang. Läuft das Vieh frei auf dem Hof, reduziert sich dieser Aufwand. Werden die Tiere jedoch auf der Weide gehalten, müssen sie regelmäßig begleitet werden, um zu verhindern, dass sie zu weit weglaufen.

Vorteile:

Mängel:

Die Haltung von Kühen auf einem privaten Bauernhof ist zwar profitabel, aber auch anspruchsvoll. Schließlich benötigen die Tiere ständige Pflege, regelmäßige Fütterung, Melken, Reinigung und Weidegang. Die Investition zahlt sich jedoch schnell aus, da selbst erzeugtes Fleisch und Milch wertvoller sind als gekaufte Produkte. Bei artgerechter Haltung und Fütterung werden die Tiere ihre Besitzer mit ihrer Produktivität sicherlich erfreuen.

Häufig gestellte Fragen