Kartoffelsorte „Farmer“: Beschreibung, Vor- und Nachteile, Anbau und Pflege

Wie der Name schon sagt, ist diese Kartoffelsorte besonders für Landwirte interessant, die Kartoffeln für den Verkauf anbauen. „Farmer“ vereint die von Gemüsebauern, Hobbygärtnern und kleinen wie großen landwirtschaftlichen Betrieben geschätzten Eigenschaften. Es handelt sich um eine ertragreiche und pflegeleichte Sorte, die in den meisten Klimazonen unseres Landes gut gedeiht.

Wer hat die Sorte „Farmer“ gezüchtet?

Trotz ihrer robusten Sorteneigenschaften ist die Kartoffelsorte „Farmer“ in keinem Sortenregister eingetragen. Diese Sorte ist das Ergebnis volkswirtschaftlicher Züchtung. Verschiedene landwirtschaftliche Betriebe waren an ihrer Entwicklung beteiligt. Der Züchtungsprozess erstreckte sich über viele Jahre, in denen die Landwirte bestrebt waren, eine für den kommerziellen Anbau ideale Sorte zu entwickeln. Das Ergebnis ist eine gewinnbringende Kartoffel. „Farmer“ zeichnet sich nicht nur durch hervorragende agronomische Eigenschaften aus, sondern liefert auch eine ansehnliche Ernte – große Knollen, die attraktiv aussehen und sich hervorragend zum Kochen eignen.

Beschreibung und Merkmale der Sorte

Landwirte und Hobbygärtner, die Kartoffeln für den Verkauf anbauen, sind ständig auf der Suche nach der perfekten Sorte. Bei der Entwicklung ihrer Hybriden strebten die traditionellen Kartoffelzüchter danach, eine vielseitige Kartoffel zu schaffen, die unter allen Wetterbedingungen rentabel und gefragt ist. Die wichtigsten Merkmale der „traditionellen Hybride“ sind in Tabelle 1 aufgeführt.

Tabelle 1

Eigenschaften
Reifungskategorie	sehr früh
Reifezeit, Tage	40-60
Stärke, %	9-12
Gewicht der Knollen, g	90-110
Anzahl der Knollen pro Strauch, Stücke	10-15
Ertrag, Cent/ha	200-230
Knollenform	oval-länglich
Schälen	glatt, dünn, gelb
Zellstofffarbe	hellgelb
Verbrauchereigenschaften	Es ist köstlich, zerfällt beim Kochen nicht und eignet sich zum Braten und für diätetische Zwecke.
Haltbarkeit %	95
Einstellung zu Krankheiten	kann betroffen sein Krautfäule, resistent gegen Nematoden und Kartoffelkrebs, benötigt eine Behandlung gegen den Kartoffelkäfer
Merkmale des Anbaus	Kann aus Samen gezogen werden, reagiert auf Düngung und Bewässerung
Aussehen der Büsche	Mittelgroße, aufrechte Sträucher, die Zweige wachsen dicht und breiten sich nicht aus.
Aussehen der Blätter	Hellgrün mit leicht gewellten Rändern und deutlich erkennbaren Adern
Blühen	weiße Blüten in einer kompakten Blütenkrone versammelt
Laubgrad	Durchschnitt

Gärtner berichten, dass die Ernte 50–60 Tage nach der Aussaat möglich ist. Bei günstigem Wetter kann man bereits nach 40 Tagen mit dem Ausgraben beginnen. Die Sorte wird auf zwei Arten vermehrt: aus Knollen oder aus Samen. Das Laub bleibt lange saftig – bis zu 90 Tage nach der Keimung.

Vor- und Nachteile der Sorte „Farmer“

Diese vielseitige Sorte gedeiht in jedem Klima und unter allen Wetterbedingungen. „Farmer“ wächst sogar bei Temperaturen zwischen 10 °C und 15 °C. Die höchsten Erträge werden jedoch unter folgenden Bedingungen erzielt:

• warmes und mildes Klima;
• Mindestanzahl an Temperaturänderungen;
• Fruchtbare Böden und rechtzeitige Bewässerung.

Tabelle 2

Vorteile der Sorte „Farmer“	Nachteile der Sorte „Bauer“
Vielseitig in der Zubereitung – es verkocht nicht, behält beim Frittieren seine Form und eignet sich zur Herstellung von Halbfertigprodukten wie z. B. gefrorenen Pommes frites usw.	Anforderungen an die Bodenqualität – Düngung erforderlich.
Sie ist nicht anfällig für Krankheiten, die Nachtschattengewächse befallen – Krebs, Nematoden, Viren und Pilze.
Lange Haltbarkeit bei früher Reife.
Sie wird gut konserviert und transportiert – sie verliert nicht ihr marktfähiges Aussehen, die Knollen keimen nicht und schrumpeln nicht.
Die Knollen weisen hervorragende Geschmackseigenschaften auf.	Benötigt mäßige Feuchtigkeit.
Hoher Ertrag.
Sie trägt in jedem Klima gut Früchte – egal ob gemäßigt, nördlich oder tropisch.
Resistent gegen Degeneration – die Samen können 5-6 Jahre lang ohne Erneuerung verwendet werden.
Frühe und gleichmäßige Knollenbildung.

Wie wir sehen können, hat die Sorte praktisch keine Nachteile, und Düngung und Feuchtigkeit sind die üblichen Voraussetzungen für den erfolgreichen Anbau von Gemüsepflanzen.

Vergleich der Kartoffelsorte „Farmer“ mit anderen Sorten

Um den Ertrag und die Wirtschaftlichkeit dieser Sorte zu beurteilen, vergleichen wir sie anhand verschiedener Kriterien mit gängigen Kartoffelsorten. Tabelle 3 vergleicht den Ertrag, Tabelle 4 das Knollengewicht und die Haltbarkeit.

Tabelle 3

Name der Sorte	Ertrag, Cent/ha
Bauer	ab 200
Kairanda	110-320
Riviera	280-450
Zhukovsky früh	350-450
Veneta	250-350
Karatop	200-500
Minerva	200-450
Vierzigtägiger Zeitraum	200-300
Meteor	200-400
Juwel	ab 700

Tabelle 4

Name der Sorte	Gewicht der handelsüblichen Knollen, g	Haltbarkeit, %
Bauer	90-110	95
Riviera	100-180	94
Zhukovsky früh	100-120	92-96
Veneta	70-95	87
Karatop	60-100	97
Kiranda	90-175	95
Minerva	120-245	94
Meteor	100-150	95

Wie wählt man den richtigen Standort für Kartoffeln aus?

Kartoffeln gedeihen am besten auf leichten, leicht sauren und fruchtbaren Böden. Die höchsten Erträge werden auf Schwarzerde oder Torfböden erzielt. Auch auf sandigen, sandig-lehmigen und lehmigen Böden wachsen Kartoffeln gut, jedoch nur mit zusätzlicher Düngung – sowohl mineralischer als auch organischer Art. Merkmale eines idealen Kartoffelbeets:

• Boden – Schwarzerde;
• Beleuchtung – viel Sonne, kein Schatten;
• Wind - ein ruhiger Ort, ohne Zugluft;
• Grundwasser – hoher Pegelstand, nicht weniger als 80 mm im Horizont bis zu 1 m Tiefe.

Kartoffeln vertragen keine Staunässe, aber dank eines hohen Grundwasserspiegels können die Pflanzen Trockenperioden überstehen, ohne Schaden zu nehmen. Dies ist besonders wichtig in Regionen mit trockenen Sommern.

Die besten Vorfahren der Kartoffel:

• Hülsenfrüchte - danach wächst alles gut, auch Kartoffeln;
• Gründüngungspflanzen – Roggen, Hafer usw.;
• Zwiebel;
• Kohl;
• Gurken;
• Pfeffer;
• Karotte;
• Rübe;
• Knoblauch.

Unerwünschte Vorgängerpflanzen sind allesamt Nachtschattengewächse:

• Auberginen;
• Tomaten;
• Pfeffer und andere.

Der Anbau von Kartoffeln nach Nachtschattengewächsen mindert nicht nur den Ertrag, sondern verschärft auch die Seuchenlage. Um gute Erträge der Sorte „Farmer“ zu erzielen, ist die Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge unerlässlich. Das Hauptprinzip dieses Systems ist eine für alle Beteiligten vorteilhafte Fruchtfolge, die die Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit nach dem Kartoffelanbau ermöglicht.

Kartoffeln sollten nicht öfter als einmal alle drei Jahre am selben Standort angebaut werden.

Fruchtfolgeplan:

• 1. Vorgänger Gründüngungspflanzen werden im Herbst nach der Kartoffelernte ausgesät. Die jungen Triebe werden vor dem ersten Frost abgemäht. Das Gras verbleibt auf dem Feld, verrottet und wird zu Dünger.
• 2. Vorgänger – Gurken, Kürbis, Zucchini oder Kohl. Aussaat nach Gründüngungspflanzen.
• 3. Vorgänger – Hülsenfrüchte. Regeneriert den Boden und reichert ihn mit Stickstoffdünger an.

Wie bereitet man den Boden vor?

Die Vorbereitung des Bodens für die Bepflanzung ist notwendig für:

• Beseitigung von Unkraut und Schädlingen;
• Sauerstoffsättigung;
• Dies ergibt eine günstige Struktur.

Vorbereitungsphasen:

1. Im Herbst, vor dem ersten Frost, sollten Sie oberirdische Pflanzenteile, Unkraut und sonstige Pflanzenreste entfernen. Lockern Sie den Boden gründlich bis zu einer Tiefe von 30 cm auf. Das Anlegen kleiner Furchen hilft, überschüssige Feuchtigkeit im Frühjahr abfließen zu lassen.
2. Im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, wird der Boden mit einem Rechen geebnet, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Mineralische oder organische Düngemittel werden auf der Oberfläche verteilt, der Boden wird im Frühjahr umgegraben und anschließend erneut mit einem Rechen geebnet.

Im Herbst ist kein Rechen nötig. Grobes Pflügen sorgt dafür, dass der Boden vollständig durchfriert und so alle Schädlinge abgetötet werden.

Wie zieht man einen Bauern aus Samen heran?

Die Anzucht dieser Kartoffelsorte aus Samen ist schwieriger als aus Knollen, aber entscheidend für den Erhalt der Sorteneigenschaften. Warum sollte man Kartoffeln aus Samen anbauen?

• Erneuerung der genetischen Information. Werden Knollen Jahr für Jahr neu gepflanzt, degeneriert die Sorte allmählich. Nach der Aussaat kann die neue Generation Merkmale beider Elternteile oder sogar völlig andere aufweisen.
• Erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Woher bekommen sie die Samen?

Kartoffelpflanzen bilden Früchte, wenn ihre Blüten befruchtet werden. Vorgehensweise bei der Saatgutgewinnung:

1. Von den Sträuchern werden grüne Beeren gesammelt; sie enthalten Samen.
2. Die gesammelten Beeren werden mehrere Tage lang aufbewahrt, damit sie weicher werden.
3. Die Samen werden aus den Beeren entfernt. Anschließend werden sie gewaschen, in einen Leinensack gegeben und zum Trocknen und Nachreifen aufgehängt.

So gewonnenes Saatgut hat eine geringe Keimrate, daher empfehlen Gärtner, größere Mengen an Saatgut vorzubereiten. Alternativ kann man auch fertiges Saatgut von einem vertrauenswürdigen Anbieter beziehen.

Schwierigkeiten beim Anbau von Kartoffeln aus Samen

Schwierigkeiten, die Gärtner erwarten, die sich entscheiden, Setzlinge aus Kartoffelsamen zu ziehen:

• Sämlinge haben ein schwaches Wurzelsystem, was ihr Wachstum erschwert. Daher ist es wichtig, optimale Bodenbedingungen zu schaffen: Der Boden sollte weich, leicht, locker und gut durchlässig sein. Für Sämlinge kann spezielle Blumenerde verwendet werden. Alternativ kann man auch feuchte Sägespäne anstelle von Erde verwenden.
• Kartoffelsetzlinge sind empfindlich – die dünnen Triebe benötigen viel Licht zum Wachsen. Ist die Lichtquelle zu weit entfernt, strecken sie sich und werden schwächer. Beim Pflücken und Umpflanzen ist besondere Vorsicht geboten – Wurzeln und Triebe können leicht beschädigt werden.
• Kartoffelsetzlinge sind anfällig für die Schwarzbeinigkeit. Um eine Infektion zu verhindern, wird der Boden mit Schwarzer Hefe oder Trichoderma behandelt.

Wie bereitet man Saatgut für die Aussaat vor?

Vor der Aussaat in die Erde müssen die Samen ordnungsgemäß vorbereitet werden:

• Einweichen – um die Keimung zu beschleunigen. Die Samen werden auf einem Unterteller verstreut und mit Wasser bedeckt.
• Abhärtung. Diese erfolgt gleichzeitig mit der Keimung. Tagsüber werden die Samen bei Zimmertemperatur und nachts im Kühlschrank aufbewahrt. Die Abhärtung dauert zwei Tage.
• Das Wasser wird abgegossen, die Samen auf einem Stück Baumwolltuch ausgebreitet und an einen warmen Ort gestellt. Gaze ist dafür ungeeignet, da die zarten Wurzeln durch das Gewebe wachsen, sich verheddern und beschädigt werden.

Samen pflanzen

Die Reihenfolge beim Pflanzen der gekeimten Samen:

1. Säen Sie die Samen in einen Behälter und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Erde. Bedecken Sie die Oberfläche mit einer dünnen Sandschicht – schwache Keimlinge können sonst möglicherweise nicht durch die Erde keimen.
2. Der Behälter mit den Samen wird gegossen. Decken Sie ihn mit Plastikfolie oder Glas ab, um ein kleines Gewächshaus zu schaffen. Wachstumsbedingungen:

• • warmer und gut beleuchteter Ort;
  • Optimale Hydratation – kein Austrocknen und kein Überwässern.

3. Die Folie/das Glas wird täglich entfernt, damit die Sämlinge ausreichend Luft bekommen.
4. Die Keimlinge erscheinen nach 3 Tagen. Die maximale Dauer beträgt 2 Wochen.

Sämlinge benötigen einen warmen, zugfreien Standort. Fensterbänke sind ungeeignet, da sie sich dort durch die kühle Luft, die von den Fenstern hereinströmt, unwohl fühlen.

Wie verpflanzt man Setzlinge?

Sobald die Kartoffelsetzlinge zwei Blätter entwickelt haben, können sie in einzelne Töpfe umgepflanzt werden. Anleitung zum Pikieren (Umpflanzen):

• Die Töpfe müssen Abflusslöcher haben;
• Die in Töpfe umgepflanzten Sämlinge werden mit Phytospirin gegossen – entlang des Randes des Gefäßes, um zu verhindern, dass die Lösung auf die Keimlinge gelangt;
• Die Erde im Topf sollte immer feucht, aber nicht nass sein.

Die Setzlinge in den Töpfen müssen Wurzeln schlagen und wachsen, bis sie ins Freiland gepflanzt werden.

Wie pflanzt man Setzlinge ins Freiland?

Die Pflanzung kann beginnen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht – etwa Ende Mai. Der genaue Zeitpunkt hängt vom regionalen Klima und den jeweiligen Wetterbedingungen ab. Zum Pflanzzeitpunkt sollten die Setzlinge 4–5 Blätter haben. Besteht weiterhin Frostgefahr – in manchen Regionen kann es sogar noch Ende Mai zu Frost kommen –, decken Sie die Beete mit Plastikfolie ab. Pflanzanleitung:

1. Bohren Sie Löcher im Abstand von 20 cm. Tiefe: 10 cm.
2. Füllen Sie die Löcher mit Humus und gießen Sie großzügig.
3. Pflanzen Sie die Setzlinge ein und bedecken Sie sie so, dass nur 3 Blätter an der Oberfläche sichtbar bleiben.

Wenn Setzlinge in schwere Lehmböden gepflanzt werden, empfiehlt es sich, eine Mischung aus Sägemehl, Humus und Sand zu gleichen Teilen in die Pflanzlöcher zu geben.

Die moderne Agronomie bietet vielfältige Möglichkeiten zum Anpflanzen von Kartoffelsetzlingen, doch Gemüsegärtner bevorzugen meist die Reihenpflanzung. Zur Markierung werden Gartenmarkierungen verwendet. Der Reihenabstand beträgt 60–70 cm, der Pflanzenabstand 20–25 cm. Die Lochtiefe richtet sich nach der Bodenart.

• Schwarzerde und sandige Böden – 10-12 cm;
• lehmig – 6 cm.

Aus Samen gezogene Kartoffelsträucher benötigen die übliche Pflege:

• rechtzeitiges Jäten und Auflockern;
• 2-3 Anhäufelungen pro Saison;
• Bekämpfung des Kartoffelkäfers in Colorado.

Die Erfahrung hat gezeigt, dass der Kartoffelkäfer in erster Linie Kartoffelpflanzen befällt, die aus Sämlingen gezogen wurden. Daher müssen diese häufiger behandelt werden als solche, die aus Knollen gezogen wurden.

In diesem Video erklärt ein Experte, wie man Kartoffeln aus botanischem Saatgut zieht, und Sie erfahren außerdem mehr über die Besonderheiten der Gewinnung von reinem Saatgut:

Pflanzung mit Knollen

Diese Pflanzmethode für Kartoffeln wird von den meisten Gärtnern und Landwirten angewendet, um Knollen sowohl für den Verkauf als auch für die Saatgutproduktion zu gewinnen. Der wichtigste Schritt dabei ist die Knollenvorbereitung:

1. Die Knollen für die Pflanzung werden im Voraus, während der Ernte, ausgewählt und getrennt von der übrigen Kartoffelmasse gelagert.
2. Die Saatkartoffeln werden zeitnah sortiert, wobei kranke oder verfaulte Wurzeln aussortiert werden.

Verwenden Sie zum Pflanzen keine kleinen, übergroßen oder unregelmäßig geformten Knollen – diese ergeben eine minderwertige und ertragreiche Ernte. Gesunde, mittelgroße Knollen sind das beste Pflanzgut. Um den Ertrag an wertvollem Pflanzgut zu steigern, können die Knollen in Stücke geschnitten werden. Verwenden Sie zum Schneiden der Knollen ein desinfiziertes Messer.

Betten vorbereiten

Die Bodenbearbeitung beginnt in der zweiten Aprilhälfte. Für alle Sorten, auch für „Farmer“, ist eine lockere, feuchte Bodenschicht unerlässlich. Kartoffelbeete werden immer zweimal umgegraben – im Herbst und im Frühjahr.

Wenn Sie zum zweiten Mal Kartoffeln auf einem Beet anbauen, brauchen Sie den Boden im Herbst nicht umzugraben; es genügt, das Beet von Pflanzenresten zu befreien.

Anschließend wird der Boden je nach gewählter Anbautechnik vorbereitet:

• Kamm. Um den Kartoffelertrag zu steigern, wird häufig die Dammkultur eingesetzt, da sie die Bodenbelüftung verbessert. Diese Technik ist besonders in feuchten Klimazonen effektiv und wird für lehmige und tonige Böden empfohlen. Nur erfahrene Landwirte wenden diese Technik an, da zum Anlegen der Dämme ein Grubber benötigt wird.
• Glatt. Diese Art der Bepflanzung erfordert keine Dammbildung und wird üblicherweise in trockenen Regionen angewendet.
• Graben. Erfordert Mechanisierung oder physische Kraft.

Gärtner bereiten im Herbst ihre Beete vor, indem sie den Boden umgraben und dabei Dünger ausbringen.

Knollen in die Erde pflanzen

Die Knollen werden auf der Südseite mit der Öffnung nach Norden gepflanzt – dies gewährleistet eine gleichmäßige Lichtverteilung. Vor dem Pflanzen werden Torf, Humus und Holzasche in die Pflanzlöcher oder -gräben gegeben. Es empfiehlt sich außerdem, Zwiebelschalen hinzuzufügen – diese wehren Kartoffelkäfer wirksam ab.

Der Abstand zwischen dem Einpflanzen der Knollen in die Erde wird in Abhängigkeit von der Reifezeit bestimmt:

• frühe Sorten - 30-35 cm;
• späte Sorten – 25-30 cm.

Der Abstand zwischen den Reihen hängt auch von der Reifekategorie ab:

• frühe Sorten - 60 cm;
• späte Sorten – 70 cm.

Die Pflanztiefe der Knollen hängt von der Bodenart ab:

• schwer und lehmig – 8-10 cm;
• lehmig – 4-5 cm;
• Lunge – 10-12 cm.

Alle Parameter werden für mittelgroße Knollen berechnet; bei Größenänderungen werden Anpassungen vorgenommen, jedoch nicht mehr als um 3 cm.

Pflege von Kartoffelpflanzen

Nach dem Auspflanzen der Knollen oder Setzlinge ins Freiland obliegt es Landwirten und Gärtnern, für optimale Wachstumsbedingungen zu sorgen. Fast alle in Russland angebauten Kartoffelsorten benötigen ähnliche Pflege: regelmäßige Bodenbearbeitung, Anhäufeln, Bewässern und Düngen.

Bewässerung und Anhäufeln

Um einen hohen Ertrag zu erzielen, muss der Boden unter den Sträuchern aufgelockert und befeuchtet werden. Die Aufrechterhaltung optimaler Feuchtigkeitsbedingungen ist entscheidend. Hinweise zum Anhäufeln:

• Nach jedem Gießen muss der Boden aufgelockert werden.
• Kartoffelsträucher sollten morgens oder abends angehäufelt werden.
• Das erste Anhäufeln erfolgt, wenn die Sträucher eine Höhe von 12-15 cm erreicht haben.
• Die zweite Anhäufelung erfolgt 20 Tage nach der ersten.

Weitere nützliche Informationen zum Anhäufeln von Kartoffeln finden Sie hier. HierDie

Es gibt keinen festgelegten Zeitpunkt für die Bewässerung – dieser hängt von den jeweiligen Wetter- und Bodenbedingungen sowie der Region ab. Unter normalen Wetterbedingungen können drei Bewässerungen für Kartoffelpflanzen ausreichend sein.

• 1. – wenn die Triebe erscheinen;
• 2. – wenn die Knospen erscheinen;
• 3. – wenn die Kartoffeln mit der Blüte fertig sind.

Die Sorte „Farmer“ gedeiht am besten bei kühlen Temperaturen, da Sommerhitze die Ernte beeinträchtigt. Durch die frühe Reife kann die ungünstigste Periode – die Julihitze – vermieden werden. Gemüseanbauer empfehlen Tropfbewässerung zur Sicherstellung der Bodenfeuchtigkeit und Mulchen zur Unkrautbekämpfung und zum Schutz vor Austrocknung des Bodens. Als Mulchmaterial eignen sich Stroh oder Grasschnitt.

Womit düngen?

Ob Kartoffeln zur Saatgutgewinnung, für den Eigenbedarf oder zum Verkauf angebaut werden, sie benötigen Dünger. Diese Kulturpflanze wird mit Humus oder Kompost versorgt.

Während der Vegetationsperiode werden 2-3 Mal Düngemittel ausgebracht:

• Erste Fütterung – 2 Wochen nach dem Schlüpfen.
• Zweite – während der Blüte und Knollenbildung.

Zur Fütterung werden verschiedene Düngemittel verwendet:

• Bio. Kartoffeln können mit verdünntem Mist, Vogelkot und Kräuteraufgüssen gedüngt werden.
• Mineral. Gärtner düngen Kartoffelpflanzen am häufigsten mit Harnstoff, Superphosphat, Kaliumsulfat und Ammophoska.

Die Pflanzen sollten ein- bis zweimal pro Saison mit einem kalium- und magnesiumhaltigen Mehrnährstoffdünger gedüngt werden. Eine Blattdüngung ist ebenfalls notwendig; beispielsweise kann das Besprühen der Sträucher mit einer Superphosphatlösung erfolgen. Düngezeitpunkte und -mengen sind in Tabelle 5 aufgeführt.

Tabelle 5

Während der Landung
Düngemittelart	Wie Sie beitragen können
Verrotteter Mist	200-250 g zusammen mit Mineraldünger
Hühnermist	In Wasser 1:15 auflösen (in einer Vertiefung - 1 l)
Pflanzenabfälle	0,5 Liter Kräuteraufguss werden zusammen mit Mineraldünger hinzugegeben.
Holzesche	150-200 g – unverdünnt und ohne Vermischung mit anderen Düngemitteln ausbringen
Komplexer Mineraldünger	15–20 g pro Loch
Nach dem Auflaufen Wurzeldüngung anwenden.
Hühnermist	Die Lösung (1:15) lässt man 24 Stunden stehen, und nach reichlichem Wässern wird 1 Liter unter den Busch gegeben.
Mineraldünger	Harnstofflösung – 20 g pro Eimer, 1 Liter pro Busch hinzufügen
Vor der Blüte
Kalium-Phosphor-Dünger	20 g Kaliumsulfat + 60 g Asche oder 60 g Superphosphat pro 10 l
1 Düngung nach der Blüte – zur Verbesserung des Geschmacks der Knollen
Mikrodünger	Mag-Bor-Dünger, 1 EL pro 10 Liter, pro Busch – 5 Liter
Zweite Düngung nach der Blüte
Superphosphat	Geben Sie 300-400 g pro hundert Quadratmeter hinzu oder besprühen Sie die Fläche mit einer Lösung von 100 g pro 10 Liter Wasser.

Ein Gemüsegärtner erklärt die Feinheiten der Kartoffeldüngung. Sie erfahren außerdem, was, wie und wann Sie Kartoffeln düngen müssen, um einen Eimer Knollen pro Pflanze zu ernten:

Wie bekämpft man Schädlinge und Krankheiten?

Die Kartoffelsorte „Farmer“ ist gegen die meisten Krankheiten, die Kartoffelplantagen befallen, resistent. Ihre Hauptfeinde sind die Krautfäule und der Kartoffelkäfer, die gezielt bekämpft werden. Die Bekämpfungsmaßnahmen sind in Tabelle 6 aufgeführt.

Tabelle 6

Kartoffelkäfer	Krautfäule
Kontrollmaßnahmen
Manuelle Sammlung von Käfern und Larven.	Werden die ersten Anzeichen der Krautfäule bemerkt, müssen die Kartoffeln ausgegraben werden.
Besprühen mit Insektiziden: Bitoxybacillin; Agravertin; Akarin; Fitoverm; Bicol.	Vor dem Pflanzen die Fläche mit Fungiziden bewässern: Revus; Metaxil; Summer; Abiga-Gipfel; Poliram DF; Acrobat MC und andere.
Tiefes Ausgraben des Bodens.	Saatgutbehandlung.
Pflanzen anpflanzen, die den Kartoffelkäfer abwehren – Ringelblume, Dill, Rainfarn, Kapuzinerkresse usw.	Einhaltung der Fruchtfolgeregeln.
Verwendung von Kräuteraufgüssen zum Besprühen.

Kartoffeln werden nach einem festgelegten Schema mit Fungiziden behandelt:

• Erstes Sprühen – Zur Vorbeugung, durchgeführt, bevor Krankheitsanzeichen auftreten. Das Signal für eine vorbeugende Behandlung ist gegeben, wenn die Triebspitzen in den Reihen eng beieinander stehen und eine Höhe von etwa 15–20 cm erreichen.
• Zweite Sprühung – 1-1,5 Wochen nach dem ersten.
• Die gesamte restliche Zeit – Vor der Ernte der oberirdischen Pflanzenteile die Pflanzen einmal wöchentlich besprühen – bei trockenem Wetter, und bei Regen alle 4-5 Tage.

Merkmale der Kartoffelspritzung gegen den Kartoffelkäfer:

• Bei frühen Kartoffelsorten, zu denen auch die Sorte 'Farmer' gehört, wird empfohlen, ab dem Zeitpunkt des Auftretens der Eier zu spritzen – die Weibchen legen sie auf der Blattunterseite ab.
• Der Abstand zwischen aufeinanderfolgenden Sprühvorgängen beträgt 15 Tage. Die Behandlungsdauer hängt auch von der Art des verwendeten Giftes ab.
• Die letzte Spritzung sollte 14 Tage vor der Ernte erfolgen, nicht später, da die Knollen sonst Gift enthalten.
• Die besten Bedingungen für die Bearbeitung sind trockenes, windstilles Wetter. Hohe Luftfeuchtigkeit verringert die Wirksamkeit des Ätzprozesses erheblich.
  

  Kartoffeln sollten nicht besprüht werden, wenn Tau liegt – die Wirkung wird dadurch verringert, da das Gift mit Wasser verdünnt wird. Vermeiden Sie außerdem den Umgang mit Giften bei extremer Hitze – es besteht Vergiftungsgefahr.

• Das Besprühen von Kartoffeln während der Blüte wird nicht empfohlen. Es ist besser, Käfer und Larven von Hand abzusammeln. Die Pflanze ist während der Blütezeit anfällig für Chemikalien, und auch die bestäubenden Bienen können geschädigt werden.
• Der ideale Zeitpunkt zum Besprühen mit Insektiziden ist vor 10 Uhr und nach 17 Uhr.

Alle gegen Käfer eingesetzten Gifte wirken nur vorübergehend. Am wirksamsten sind chemische Mittel und Insektizide. Biologische Produkte aus Pilzen und Bakterien gelten als sicherer für den Menschen. Chemische Gifte reichern sich in der Pflanze an, biologische hingegen nicht.

Volksheilmittel gegen den Kartoffelkäfer:

• Asche-Seifen-Lösung. 0,5 kg Asche in einem Liter Wasser aufkochen. 24 Stunden stehen lassen, dann 50 g Flüssigseife hinzufügen. Auf 10 Liter auffüllen.
• Teer in Wasser auflösen – 100-150 g pro 10 l.
• Bereiten Sie einen Pfefferaufguss zu, indem Sie 100 g getrockneten Pfeffer in 10 Litern Wasser 2 Stunden lang kochen. Geben Sie anschließend 40-50 g Seife hinzu.
• 0,5 kg Tabakstaub in 10 Liter Wasser einrühren. 24 Stunden ziehen lassen. Waschmittel hinzufügen.
• Organisieren von mechanischen Fallen: Stellen Sie Gläser mit Kartoffelstücken rund um den Bereich auf – die Käfer werden hineinkriechen.
• Pflanzen zwischen den Reihen und um den Rand herum, die den Kartoffelkäfer abwehren – Wermut, Zwiebeln, Ringelblumen.

Wie erntet und lagert man Feldfrüchte?

Gärtner sind stets bestrebt, Kartoffeln frühzeitig anzubauen. Wer jedoch Knollen lagern möchte, sollte mit der Ernte warten – nur reife Knollen halten sich gut. Kartoffeln reifen innerhalb von drei bis vier Wochen, nachdem das Kraut zu trocknen beginnt. In dieser Zeit reichern sie Stärke und andere Stoffe an, die ihren Geschmack und ihr Aroma bestimmen.

Ernteregeln:

• Die oberirdischen Teile werden 1-2 Wochen vor der Ernte gemäht.
• Man muss an einem trockenen, sonnigen Tag graben.
• Die ausgegrabenen Knollen werden zunächst mehrere Stunden in der Sonne, dann im Schatten getrocknet. Anschließend sollten sie etwa eine Woche lang an der Luft getrocknet und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, damit sie nicht grün werden.
• Die ausgegrabenen Knollen werden sofort sortiert – nach Saatgut, Nahrungsmitteln und Tierfutter. Kranke und beschädigte Kartoffeln werden aussortiert.
• Die Knollen werden mit antimykotischen Biopräparaten wie Baktofit, Fitosporin usw. behandelt.
• Die Sorte „Farmer“ reift früh, daher sollte die Ernte im Juli bis Anfang August erfolgen.

Das Trocknen in der Sonne ist für die Haltbarkeit der Knollen unerlässlich – ultraviolettes Licht zerstört Bakterien. Frühe Sorten sind nicht lange haltbar – bereits im November beginnen die Kartoffeln zu schrumpeln und ihr Geschmack verschlechtert sich. Daher werden nur Saatkartoffeln der Sorte „Farmer“ gelagert.

Die Kartoffelsorte „Farmer“ wurde, anders als die meisten gängigen Sorten, durch „Volksselektion“ entwickelt. Trotzdem zeichnet sie sich durch gleichbleibende Sorteneigenschaften, hohe Erträge und anspruchslose Wachstumsbedingungen aus.

Häufig gestellte Fragen