Wie erkennt und bekämpft man die Krautfäule an Kartoffeln?

Krautfäule ist eine der häufigsten Pflanzenkrankheiten. Daher ist es wichtig, die Ursachen der Krankheit, ihre Erkennung, Vorbeugungs- und Behandlungsmethoden, wirksame Hausmittel und die dreifache Kartoffelbehandlung zu kennen.

Was ist Krautfäule und wodurch wird sie verursacht?

Krautfäule ist eine häufige Pilzkrankheit der Kartoffel und anderer Pflanzen, die durch Myzelorganismen verursacht wird. Das Gemüse wird vom Pilz Phytophthora infestans befallen.

Die Inkubationszeit dieser Krankheitserreger beträgt maximal zwei Wochen, weshalb die Krankheit schnell fortschreitet. Das Myzel findet sich in Kartoffelknollen, die zuvor mit Krautfäule infiziert waren.

Die Hauptursachen der Krankheit:

• kontaminierter Boden;
• Überreste kranker Pflanzen (Spitzen).

Optimale Bedingungen, die die Entwicklung der Krankheit begünstigen, werden identifiziert:

• Temperaturbereich +15-25 Grad;
• hohe Luftfeuchtigkeit – mehr als 75 %;
• dichte Bepflanzung.

Der Erreger breitet sich besonders schnell während Regenzeiten aus, wenn es zu einem starken Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht kommt, der mit dem Auftreten großer Mengen an Tau und Nebel einhergeht.

Heißes Wetter ist der Feind des Erregers. Phytophthora-Flecken trocknen aus, und die Stängel regenerieren sich durch das Wachstum neuer, gesunder Blätter. Der Pilz breitet sich in dieser Zeit extrem langsam aus.

Anzeichen der Kartoffelfäule

Die wichtigsten Anzeichen der Kartoffelfäule:

• Der oberirdische Teil der Pflanze nimmt eine braune Farbe an;
• Einrollen und Austrocknen des fleischigen Teils der Blätter;
• das Auftreten von Flecken auf Kartoffelknollen;
• Absterben der Pflanze, Ungeeignetheit der Knollen als Nahrungsmittel.

Wenn Sie außerdem die Rückseite des Blattes genau betrachten, können Sie dort Pilzsporen erkennen, die wie ein weißer Belag aussehen. Dies hilft Ihnen, die Krankheit genau zu identifizieren.

Neuer Genotyp der Krautfäule

Der Erreger, der Kartoffeln befiel und lange Zeit als einziger Genotyp galt, wurde im 19. Jahrhundert nach Europa eingeschleppt. Ende des 20. Jahrhunderts wurden neue Genotypen der Krautfäule entdeckt, die als Typ A2 bezeichnet wurden.

Die Erkennung von A2-kompatiblen Isolaten stellte aufgrund der höheren Aggressivität und Virulenz der Mikroorganismen eine erhebliche Herausforderung dar. Der neue Pilz konnte unter Bedingungen gedeihen, die die ältere Form hemmten.

Die gemeinsame Entwicklung der lokalen und neu hinzugekommenen Populationen führt zur Bildung von Oosporen in den infizierten Kartoffelpflanzen. Diese Oosporen besitzen eine dicke, zweischichtige Hülle, die ihre langfristige Lebensfähigkeit (etwa vier Jahre) auch unter ungünstigen Bedingungen gewährleistet.

Oosporen ermöglichen es ihnen, sowohl niedrige als auch hohe Temperaturen zu überstehen und auf Knollen, Pflanzenresten und im Boden zu überwintern. Das Auftreten eines neuen Genotyps eröffnete den Pilzen einen neuen Ausbreitungsweg (zuvor konnte der Boden nicht über längere Zeiträume mit pathogenen Mikroorganismen kontaminiert werden).

Die alte Form der Krankheit konnte Kartoffeln nur in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode befallen. Die neue Form kann die Pflanzen bereits im Keimlingsstadium infizieren.

Welche Gefahr geht von der Krautfäule bei Kartoffeln aus?

Die jährlichen Kartoffelverluste durch Krautfäule in Russland belaufen sich auf etwa 4 Millionen Tonnen. Wird die Krankheit erst im fortgeschrittenen Stadium entdeckt, stirbt die Pflanze höchstwahrscheinlich ab und infiziert einen Großteil der Ernte, wodurch diese ungenießbar wird.

Darüber hinaus bleiben neue Formen von Oosporen im Boden zurück und können innerhalb von vier Jahren einen neuen Ausbruch der Krankheit verursachen, wenn Kartoffeln oder andere Nachtschattengewächse am selben Ort angebaut werden.

Behandlung von Kartoffeln mit Fungiziden

Die Fonds dieser Gruppe sind aufgeteilt in:

• Kontakt Präparate, die Pflanzen vor Infektionen schützen, aber keine direkte therapeutische Wirkung haben. Sie sind nur in dem Bereich wirksam, in dem sie angewendet werden.
• Systemisch – Produkte, die die Pflanze zwar heilen können, aber nur im Frühstadium der Krautfäule. Die Wirkung hält nicht nur an der Anwendungsstelle, sondern auch innerhalb der Pflanze an.
• Systemischer Kontakt – Kombinationspräparate, die sowohl vorbeugende als auch therapeutische Wirkungen haben und in die Pflanze eindringen können.
• Translaminar – Wirkstoffe, die zwar bis zu einer gewissen Tiefe in das Pflanzengewebe eindringen können, sich aber nicht über das Gefäßsystem verteilen, wie es für systemische Wirkstoffe typisch ist. Dieser Effekt trägt dazu bei, die ungleichmäßige Verteilung des Fungizids auf der Pflanzenoberfläche auszugleichen.

Pilze der Familie Pythiaceae entwickeln leicht Resistenzen gegen Fungizide, die innerhalb der Pflanze wirken, sind aber in der Regel immer empfindlich gegenüber solchen, die von außen wirken.

Kontaktfungizide

Zu den Kontaktfungiziden, die die Krautfäule an Kartoffeln wirksam bekämpfen können, gehören:

• Anthrakol Dieses Produkt wirkt vielseitig, bekämpft Kraut- und Knollenfäule an Kartoffeln und wird durch Regen abgewaschen. Die Anwendung erfolgt 2-3 Mal im Abstand von 7-10 Tagen. Die Anwendung sollte 40 Tage vor der Ernte eingestellt werden. Die Aufwandmenge beträgt 2 kg pro Hektar.
• Kupfersulfat und Bordeauxbrühe(Eine Mischung aus Kupfersulfat und gelöschtem Kalk). Zum Besprühen der Kartoffelknollen vor dem Pflanzen 100 g der Lösung in 10 Litern Wasser verdünnen. Am einfachsten ist es, das Pflanzgut in ein Gemüsenetz zu legen und die Kartoffeln in die Lösung zu tauchen.
• Shirlan – Eine wirksame vorbeugende Behandlung mit einer Wirkungsdauer von 7 Tagen und Regenbeständigkeit. In der Regel sind zwei, maximal vier Behandlungen erforderlich. Die erste Spritzung erfolgt, wenn die Pflanze etwa 20 cm hoch ist, die zweite kurz bevor das Kartoffelkraut zu vertrocknen beginnt. Die Aufwandmenge beträgt 0,3–0,4 Liter pro Hektar Gartenfläche.

Systemische Fungizide

Unter den systemischen Fungiziden sind folgende am wirksamsten:

• Fundazim – ein Produkt mit schützender, vorbeugender und therapeutischer Wirkung. Das Produkt wird vor dem Pflanzen als Trockenbehandlung auf die Knollen aufgetragen, und zwar in einer Dosierung von 20 g pro 40 kg Kartoffeln.
• Quadris – Ein Breitbandfungizid zur Bekämpfung des Erregers im Frühstadium. Sechs Milliliter der Suspension werden in fünf Litern Wasser verdünnt. Fünf Liter der Lösung reichen für 100 Quadratmeter Gartenfläche. Da das Produkt den Pilz nicht vollständig abtötet, kann nach einer Woche eine erneute Behandlung erforderlich sein.

Systemische Kontaktfungizide

Diese Gruppe wird durch folgende Arzneimittel repräsentiert:

• Ridomil Gold Das derzeit wirksamste und kostengünstigste Produkt. Es handelt sich um ein Kombinationsfungizid, das sowohl inneren (Mefenoxam-Wirkung) als auch äußeren Schutz (Mancozeb-Wirkung) bietet. Die erste Spritzung erfolgt am besten vorbeugend, bevor sich die Kartoffelblätter schließen. Die folgenden Behandlungen sollten alle zwei Wochen wiederholt werden. Pro Saison sind drei Behandlungen möglich. Die Lösung wird wie folgt zubereitet: 25 g des Produkts werden in 10 Litern Wasser verdünnt. Die Aufwandmenge beträgt 20–40 ml pro Quadratmeter Anbaufläche. Die Spritzung wird zwei Wochen vor der Ernte eingestellt.
• Metaxil Metaxil ist ein Produkt mit lang anhaltender vorbeugender und therapeutischer Wirkung (Wirksamkeit für zwei Wochen). Dieses Fungizid zeichnet sich durch geringe Phytotoxizität aus. Metaxil ist ein Kombinationspräparat aus Mancozeb und Metalaxil mit Kontakt- bzw. systemischer Wirkung. Die verdünnte Lösung sollte mit einer Aufwandmenge von bis zu 400 l/ha (ca. 2–2,5 kg Trockenprodukt pro Hektar) ausgebracht werden. Üblicherweise wird bis zu dreimal pro Saison im Abstand von 10–14 Tagen gespritzt.

Translaminare Fungizide

Diese Gruppe kann 2 wirksame Medikamente umfassen:

• Thanos – ebenfalls ein Kombinationspräparat mit therapeutischer Wirkung. Famoxadon bildet einen Schutzfilm auf der Blattoberfläche, der durch Regen oder Bewässerung nicht abgewaschen wird. Cymoxanil greift in verschiedene biochemische Reaktionen des Pilzes ein und verhindert so die Entwicklung von Resistenzen. Kartoffeln werden viermal besprüht (jeweils einmal in jedem Wachstumsstadium): beim Schließen des Laubs, beim Erscheinen der Knospen, nach der Blüte und beim Erscheinen zahlreicher grüner Beeren, die an Tomatenfruchtknoten erinnern. Die Spritzmenge beträgt 40 ml pro Quadratmeter.
• Akrobat – Ein translaminares Fungizid mit Dimethomorph und Mancozeb. Das Produkt ist äußerst wirksam, da der Pilz kaum Resistenzen dagegen aufweist. 20 Gramm des Produkts werden in 5 Litern Wasser pro 100 Quadratmeter Boden gelöst. Zweimal im Abstand von zwei Wochen spritzen. Eine Spritzung einen Monat vor der Ernte wird nicht empfohlen.

Sicherheitsregeln

Bei der Anwendung von Fungiziden sollte trotz der geringen Toxizität einiger Fungizide Schutzausrüstung getragen werden:

• spezielle Kleidung;
• Handschuhe;
• Gläser;
• Respirator.

Wenn Sie Bordeauxbrühe oder Kupfersulfat separat verwenden, denken Sie daran, die Behälter, in denen die Lösung zubereitet wurde, nicht wiederzuverwenden. Sollte Reste der Lösung eines dieser Fungizide übrig bleiben, entsorgen Sie diese, indem Sie sie außerhalb des Gartens oder Gemüsebeets vergraben.

Bekämpfung der Krautfäule mit Volksheilmitteln

Zu den gebräuchlichsten Mitteln zur Behandlung der Krautfäule an Kartoffeln gehören:

• Trichopolum Tabletten– Wir lösen eine Arzneiform des Präparats in einem Liter Wasser auf und können die Pflanzen einmal alle zwei Wochen besprühen.
• Holzesche Wir können es nicht nur vorbeugend, sondern auch therapeutisch einsetzen. Sobald die Kartoffeln keimen, bestreuen Sie die Zwischenräume zwischen den Reihen mit Asche. Wiederholen Sie diesen Vorgang, sobald die Pflanzen zu blühen beginnen.
• Milch mit Jod Verdünnen Sie einen Liter Milch in zehn Litern Wasser und geben Sie 15 Tropfen Jod hinzu. Besprühen Sie die Kartoffeln alle zwei Wochen mit dieser Lösung.
• Molke – Ein wirksames Mittel, das durch Verdünnen des Serums mit Wasser im Verhältnis 1:1 hergestellt werden kann. Dieses Mittel ist für Pflanzen völlig unschädlich und kann daher häufiger – alle 3–4 Tage – angewendet werden.
• Knoblauchaufguss mit Kaliumpermanganat – Eine Lösung zur Kartoffelbehandlung. Zur Zubereitung 100 g Knoblauch und 1 g Kaliumpermanganat auf 10 Liter Wasser geben. Vor der Zubereitung den Knoblauch zerdrücken, mit einem Glas Wasser übergießen und zwei Tage ziehen lassen. Den Sud abseihen, mit Wasser verdünnen und vor dem Besprühen Kaliumpermanganat hinzufügen.

Andere Arzneimittel und Medikamente

Neben anderen Präparaten und Mitteln, die zur Bekämpfung der Krautfäule der Kartoffel eingesetzt werden, sind folgende zu unterscheiden:

• HomHom ist ein kupferhaltiges Produkt, das als Alternative zur Bordeauxbrühe zum Schutz von Kartoffelpflanzen während der Wachstumsperiode eingesetzt wird. Es ist als grünes Pulver erhältlich, das in Wasser aufgelöst und vor der Anwendung auf die Pflanzen gesprüht wird. Hom wird bis zu fünfmal im monatlichen Abstand angewendet. Die Lösung wird wie folgt verdünnt: 20 g Pulver auf 5 Liter Wasser. Der Verbrauch beträgt ca. 7 Liter Lösung pro 100 Quadratmeter Anbaufläche.
• Alirin-B - Ein biologisches Fungizid zur vorbeugenden Anwendung in allen Wachstumsstadien der Pflanzen, vor der Aussaat oder bei ersten Anzeichen eines Pilzbefalls. Das Produkt ist für Mensch, Pflanze und Umwelt unbedenklich. Es ist als Tablette erhältlich, die in wenig Wasser aufgelöst wird (10 Tabletten in 200 ml). Anschließend wird das Konzentrat in 10 Liter Wasser gegeben. Für bessere Haftung und längere Haltbarkeit können 1 ml eingeweichte Waschseife hinzugefügt werden. Die Pflanzen werden im Abstand von 10–12 Tagen bis zu dreimal pro Saison besprüht.

Dreistufiges Kartoffelverarbeitungsverfahren

Wie der Name schon sagt, beinhaltet diese Methode die dreimalige Behandlung der Pflanze in verschiedenen Entwicklungsstadien:

• Von der Keimlingsphase bis zum Schließen der Triebspitzen in der Reihe wird Shirlan verwendet.
• Vom Schließen der Triebspitzen bis zum Öffnen der Knospen - Ridomil Gold, Metaxil.
• Vom Erscheinen der Blüten bis zum Verwelken der Spitzen – Acrobat oder Thanos.

Präventionsmethoden

Es gibt verschiedene Präventionsmethoden:

• Auswahl eines Landeplatzes;
• Verwendung krankheitsresistenter Kartoffelsorten;
• Behandlung mit speziellen Präparaten (vorbeugend).

Schauen wir uns die einzelnen Methoden genauer an.

Auswahl eines Standorts

Wie bereits erwähnt, ist mit Oosporen kontaminierter Boden eine mögliche Ursache für die Krautfäule der Kartoffel. Für die Pflanzung sollte man am besten eine ebene Fläche wählen.

Wenn sich das Gebiet in einer Tiefebene befindet, ist die Bodenfeuchtigkeit dort erhöht, was bedeutet, dass die Wahrscheinlichkeit für die Entstehung von Krankheiten hoch ist.

Weitere Faktoren sollten ebenfalls berücksichtigt werden:

• lockerer Boden, gute Drainage;
• fehlende Beschattung des Bereichs;
• Vergrößerter Abstand zwischen den Anpflanzungen verschiedener Nachtschattengewächse (um eine Infektion aller Pflanzen zu vermeiden).

Erfahrene Gärtner wissen auch, dass man dieselben Pflanzen nicht länger als fünf Jahre hintereinander am selben Ort anbauen kann.

Insbesondere bei Kartoffeln kann man gute Ausgangssorten wählen, zum Beispiel:

• mehrjährige Kräuter;
• Winterkulturen;
• Flachs;
• Rübe;
• Mais;
• Senf;
• Rettich.

Anschließend werden die Feldfrüchte gemäht und im Boden vergraben.

Durch den Wechsel der Kartoffelpflanzungen alle paar Jahre lässt sich das Risiko der Krautfäule bei Nachtschattengewächsen deutlich verringern. Dieses System nennt man Fruchtfolge. Lesen Sie mehr darüber. HierDie

Resistente Kartoffelsorten

Zu den gegen Krautfäule resistenten Sorten gehören:

• Viel Glück – zeichnet sich durch frühreifende Früchte aus. Die Knollen dieser Sorte sind groß und resistent gegen viele Krankheiten.
• Reservieren – Eine mittelfrühe Kartoffelsorte mit kleinen Augen. Verträgt Trockenheit und hohe Luftfeuchtigkeit gut.
• Timo – eine ertragreiche Sorte, die aufgrund ihrer frühen Reife nicht anfällig für Krautfäule ist.
• Nidu – mittelfrüh, resistent gegen Krautfäule und Nematoden, stellt jedoch recht hohe Ansprüche an die Wachstumsbedingungen (verträgt übermäßige Feuchtigkeit und Trockenheit nicht gut).
• Bläue – Eine Kartoffelsorte mit mittlerer Reifezeit. Sie zeichnet sich durch hohe Resistenz gegen Krautfäule und niedrige Temperaturen aus.
• Lugovskiy – Mittelfrühe Sorte. Beim Anbau ist systematische Pflege erforderlich. HügelDie Knollen können lange gelagert werden.
• Dämmerung – eine frühe Sorte, die sich durch Resistenz gegen Krautfäule sowie gegen viele Virus- und Bakterienkrankheiten auszeichnet.
• Newski – gehört zu den mittelfrühen Kartoffelsorten. Sie wird oft bevorzugt. Newski-Variante Aufgrund des hervorragenden Geschmacks der Knollen und des geringen Abfalls lassen sich diese Kartoffeln auch gut lagern.

Verarbeitung

Es ist wichtig zu wissen, dass die Verwendung von infiziertem Saatgut ein hundertprozentiges Risiko für Krautfäule birgt. Doch wie lassen sich befallene Knollen erkennen? Dazu sollten die Saatkartoffeln zwei Wochen lang bei 16–17 Grad Celsius erwärmt werden. Unter diesen Bedingungen lassen sich die ersten Anzeichen der Krautfäule erkennen und die befallenen Knollen aussortieren.

Im Herbst, wenn das Pflanzgut ausgewählt wird, werden beschädigte Knollen verbrannt, anstatt weggeworfen zu werden. Anschließend werden die Kartoffeln getrocknet und können sicher an einem geeigneten Ort gelagert werden.

Um die Widerstandsfähigkeit unserer ausgewählten Sorten zu erhöhen, können wir Fungizide und Behandlungsmethoden einsetzen. Dazu gehören:

• Immunocytophat;
• Agat-25K usw.

Mineralische Düngemittel werden auch häufig vorbeugend eingesetzt. Der Kalium- und Phosphorgehalt steigt zu Beginn des Pflanzenwachstums um das 2- bzw. 1,5-Fache. Holzasche ist eine gängige Düngemethode, die zusätzlich zu den genannten mineralischen Düngemitteln verwendet wird.

Bei der Anwendung von Stickstoffdüngern ist Vorsicht geboten, da große Mengen davon die Fruchtentwicklung verzögern und Kartoffeln dadurch anfälliger für Krautfäule und andere Krankheiten machen können.

Andere Präventionsmethoden

Um die Kartoffelschale zu verdicken, lockert man oft die Erde auf und mäht das Kraut ab. Bei Zeitmangel kommt Reglon Super zum Einsatz, ein Produkt mit ähnlicher Wirkung.

Bei Dürre oder niedrigen Temperaturen werden die Pflanzen nur mit einem Schlauch bewässert, der in die Furchen zwischen den Beeten hinabgelassen wird (die Sprinklermethode wird nicht empfohlen).

Von Krautfäule befallene Pflanzen sollten entfernt und verbrannt werden, sobald man sie bemerkt.

Wichtig ist auch, Unkräuter umgehend zu entfernen, da diese günstige Bedingungen für die Entwicklung der Krankheit schaffen, einen idealen Lagerplatz für Pilzsporen darstellen oder die gleichmäßige Anwendung von Fungiziden auf die Kartoffelpflanzen verhindern.

Krautfäule an Kartoffeln (Video)

Dieses Video erklärt Ihnen, was Krautfäule ist, wie sie entsteht und wie man sie bekämpfen kann.

Obwohl die Krautfäule eine ernstzunehmende Krankheit ist, gibt es viele Methoden und Mittel, um Kartoffeln vor diesem pathogenen Pilz zu schützen. Entscheidend ist die genaue Überwachung der Pflanzen und die Einhaltung aller vorbeugenden Maßnahmen.

Häufig gestellte Fragen