Die frühreife Kartoffelsorte Impala ist sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei Großbauern sehr beliebt. Ihre Eigenschaften, Vorteile, Anbautechniken sowie Maßnahmen zur Krankheits- und Schädlingsbekämpfung werden wir später im Artikel genauer erläutern.
Geschichte der Varietät
Die Ursprünge der Kartoffelsorte Impala liegen in der niederländischen Hauptstadt Emmeloord. Mitarbeiter des international tätigen Unternehmens Agrico, das seit 1973 weltweit für seine innovativen Kartoffelentwicklungen bekannt ist, entwickelten diese Kartoffelsorte durch Selektionszüchtung.
Nach Sortenprüfungen wurde die Kartoffelsorte Impala 1992 in das staatliche Pflanzenregister der Russischen Föderation aufgenommen. Im Jahr 2000 folgte die Aufnahme in die staatlichen Register der Ukraine und der Republik Belarus. In Russland ist der Anbau der Kartoffelsorte Impala auf vier Regionen beschränkt:
- Wolga-Wjatka (Gebiete Kirow, Nischni Nowgorod und Swerdlowsk; Republik Mari El; Region Perm; Udmurtische und Tschuwaschische Republiken).
- Untere Wolga (Gebiete Astrachan, Saratow und Wolgograd; Republik Kalmückien).
- Nordwestlich (Regionen Wologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Nowgorod, Pskow, Twer und Jaroslawl).
- Zentral (Regionen Brjansk, Wladimir, Iwanowo, Kaluga, Moskau, Rjasan, Smolensk und Tula).
Trotzdem hat sich die Impala-Rasse in der gesamten Russischen Föderation weit verbreitet. In einigen Regionen Russlands und der Ukraine trägt sie einfachere und geläufigere Namen wie Kubanka oder Krymchanka.
Beschreibung der Impala-Kartoffel
Büsche. Die Kartoffelpflanze erreicht eine Höhe von 75–80 cm. Sie wächst aufrecht und trägt jeweils 4–5 gut belaubte Triebe. Die Blätter sind mittelgroß, relativ dicht und sattgrün. An den Blatträndern ist ein leichter Welleneffekt erkennbar. Die Blüten sind weiß mit einer kleinen gelben Mitte.
Wurzeln. Normalerweise bildet jede Pflanze etwa 15 Knollen. Die Wurzeln sind groß, oval, manchmal auch rundlich-oval. Die Knollen erreichen ihr maximales Gewicht bis August und wiegen durchschnittlich 90–160 Gramm. Die Schale ist gelblich, glatt und lässt sich aufgrund ihrer lockeren Struktur leicht abziehen. Die Anzahl der Augen ist mäßig. Sie sind sehr klein und liegen flach auf der Schale. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und cremefarben.
Merkmale und Eigenschaften der Sorte
Lassen Sie uns die Merkmale und Haupteigenschaften der Kartoffelsorte Impala anhand der folgenden Kriterien betrachten:
- Reifungsgeschwindigkeit. Es handelt sich um eine frühreife Kartoffelsorte. Die erste Ernte kann bereits 45 Tage nach der Pflanzung eingebracht werden. Je nach Klimazone ist die volle Reife nach 60–70 Tagen erreicht.
- Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen WetterbedingungenDie Die Impala-Sorte verträgt sowohl trockene als auch feuchte Bedingungen gut. Aufgrund dieser Eigenschaft wird sie in verschiedenen Regionen angebaut.
- Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigung. Die hohe Widerstandsfähigkeit von Wurzelgemüse gegenüber mechanischen Beschädigungen ermöglicht es, dass es nach der Ernte sein ursprüngliches Aussehen vollständig bewahrt.
- Bodenanforderungen. Kartoffeln dieser Sorte zeichnen sich durch ihre Anspruchslosigkeit hinsichtlich der Bodenart aus; die besten Ergebnisse lassen sich jedoch nach Erfahrung beim Anbau in ungeschützter Erde erzielen.
- Qualität erhalten. Geeignet sowohl zum Verzehr als auch zur Langzeitlagerung. Auch bei längerer Lagerung behält es seine Eigenschaften und sein Aussehen gut.
- Krankheitsresistenz. Impala ist gegen die meisten Viren und Krankheiten resistent, die andere Kartoffelsorten häufig befallen. Dies liegt an ihrer frühen Reife, wodurch sie vielen Kartoffelkrankheiten entgeht, die sich im Herbst schnell ausbreiten. Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Krankheiten und ihre Resistenzgrade für diese Sorte.:
| Hohe Stabilität | Durchschnittliche Stabilität | Geringe Stabilität |
| Goldener Kartoffelzystennematode | Gewöhnlicher Schorf | Rhizoctonia |
| Kartoffelkrebs | Krautfäule der Knollen und Triebspitzen | Pulverförmiger Schorf |
| Viren A und Yn |
Produktivität und Geschmack
Impala-Kartoffeln liefern nicht nur hohe, sondern auch beständige Erträge. Landwirte ernten pro Hektar und Saison zwischen 180 und 360 Zentner Wurzelgemüse. Hobbygärtner können von einer einzigen Pflanze mindestens 0,5 kg frühreife Kartoffeln und zwischen 1 und 2 kg reife Kartoffeln ernten.
In südlichen Regionen sind zwei Ernten pro Jahr möglich. Dazu werden die Sträucher vorsichtig aus dem Boden genommen, die Knollen entnommen, das Pflanzloch großzügig gewässert und der Strauch mit den verbliebenen kleinen Knollen wieder eingepflanzt. Wichtig ist, diesen Vorgang bei bewölktem Wetter durchzuführen.
Impala-Kartoffeln sind eine Speisekartoffelsorte mit einem relativ niedrigen Stärkegehalt (10–14 %). Nach dem Kochen sind sie angenehm weich, ohne zu verkochen oder braun zu werden. Dadurch eignen sie sich ideal für alle Zubereitungsarten (gekocht, gebacken, gebraten). Dank ihres hervorragenden Geschmacks sind Impala-Kartoffeln sowohl für Vorspeisen als auch für Hauptgerichte und Salate geeignet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den unbestreitbaren Hauptvorteilen der Kartoffelsorte Impala gehören:
- frühe Reife;
- konstant hohe Produktivität;
- Trockenheits- und Feuchtigkeitsresistenz;
- hohe Transportfähigkeit und lange Haltbarkeit;
- Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigung;
- ausgezeichneter Geschmack von Wurzelgemüse;
- Unprätentiosität gegenüber dem Pflanzboden;
- Vielseitigkeit bei Koch- und Wärmebehandlungsmethoden;
- ansprechende Präsentation;
- kompakte Anordnung der Knollen an den Sträuchern, die eine schnelle und mühelose Ernte der Wurzelgemüse ermöglicht;
- hohe Resistenz gegen wichtige Krankheiten.
Unter Nachteile Wir stellen folgende Sorten fest:
- ist anfällig für Schäden durch den Kartoffelkäfer und erfordert daher zusätzliche Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen;
- Samen sind nicht in allen Regionen erhältlich;
- Es ist notwendig, vorbeugende Maßnahmen zum Schutz vor Pilzerkrankungen durchzuführen.
Besonderheiten beim Anpflanzen und Anbauen von Impala-Kartoffeln
Um beim Anbau dieser Sorte bestmögliche Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sich mit den notwendigen Anbaumethoden vertraut machen.
Optimaler Zeitpunkt und Wahl des Standorts
Experten empfehlen, Kartoffeln Ende April oder Anfang Mai zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt hat der Boden die erforderliche Temperatur erreicht und ist noch ausreichend feucht. Die Pflanzung sollte nach dem letzten Frost erfolgen. Um zwei Ernten pro Saison zu erzielen, wird die Sorte Impala in den südlichen Regionen Russlands Ende Februar oder Anfang März in Spinnvlies gepflanzt.
- ✓ Der Bereich sollte gut beleuchtet sein und den größten Teil des Tages keinen Schatten bieten.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Wasserstau zu vermeiden.
Die wichtigste Regel beim Kartoffelanbau ist die Fruchtfolge.
Standorte, an denen zuvor Winterkulturen, Leguminosen und mehrjährige Gräser angebaut wurden, eignen sich gut für die Pflanzung. Vermeiden Sie die Pflanzung nach Nachtschattengewächsen (z. B. Tomaten, Paprika und Auberginen). Der Anbau von Kartoffeln am selben Standort über mehrere Jahre hinweg ist strengstens untersagt. Empfehlenswert sind leichte bis mittelschwere Böden, die nicht zu nass sind.
Vorbereitung des Standorts für die Pflanzung
Beim Anbau der Impala-Sorte ist, wie bei allen anderen Sorten auch, ein fruchtbarer und lockerer Boden entscheidend. Um optimale Erträge zu erzielen, sollte der Boden mit Nährstoffen angereichert werden.
Impala verträgt Mineraldünger gut. Es empfiehlt sich, im Herbst eine moderate Menge Stickstoff in den Boden einzuarbeiten und im Frühjahr beim Pflanzen der Knollen Holzasche als gutes Knollenschutzmittel und Kaliumdünger hinzuzufügen.
Knollen vorbereiten
Die Keimung sollte idealerweise in der zweiten Märzhälfte beginnen. Als Saatgut eignen sich mittelgroße Knollen (bis zu 5 cm lang) mit einem Gewicht von 50–80 g und zahlreichen Augen. Größere Knollen sollten geteilt werden, sodass jede Hälfte etwas Fruchtfleisch und einen kräftigen Trieb behält.
Es ist wichtig, nur gesunde Knollen auszuwählen, die frei von Fäulnis, Verformungen oder anderen Krankheitsanzeichen sind. Um die Anzahl der Augen zu erhöhen, empfiehlt sich das Ringelen – ein quer verlaufender Schnitt um die Oberseite der Knolle.
Die Saatkartoffeln werden anschließend in einer Kiste an einen hellen Ort gestellt, um die Keimung zu fördern. In den ersten Tagen sollte die Raumtemperatur zwischen 18 und 25 °C liegen, dann auf 12 bis 15 °C gesenkt und für weitere 30 Tage konstant gehalten werden. Gleichzeitig wird die Lichtintensität erhöht. Um eine hohe Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten, sollten die Kartoffelknollen alle paar Tage mit Wasser besprüht werden.
Das Vorwärmen und Keimen des Pflanzmaterials ist nicht notwendig, verlängert aber in diesem Fall die Reifezeit.
Es ist notwendig, Saatkartoffeln, die nicht gekeimt oder verfault sind, zu kontrollieren und auszusortieren.
Um Krankheiten vorzubeugen und somit einen höheren Ertrag zu erzielen, behandeln Sie das Saatgut mit handelsüblichen Lösungen wie Kaliumpermanganat, Borsäure oder Holzasche. Sobald die Knollen vollständig gekeimt sind, weichen Sie sie 30–40 Minuten in einer speziellen Lösung ein. Anschließend sollten die Saatknollen belüftet werden.
Zur Herstellung einer Lösung für 10 Liter Wasser stehen folgende Möglichkeiten zur Verfügung:
- 1 g Kaliumpermanganat;
- jeweils 10 g Kupfersulfat und Zinksulfat;
- 50 g Borsäure.
Die Lösung darf nicht in Metallbehältern zubereitet werden.
Die chemische Behandlung ist ebenfalls weit verbreitet, allerdings muss berücksichtigt werden, dass sie einen eher schädlichen Einfluss auf die daraus resultierende Ernte hat.
Eine weitere einfache und kostengünstige Methode, Knollen zu desinfizieren und mit Nährstoffen anzureichern, ist das Bestäuben mit Holzasche. Geben Sie dazu vor dem Pflanzen zwei Esslöffel Holzasche in jedes Pflanzloch.
Pflanzung im Boden, Pflanzmuster und Pflanztiefe
Beim Pflanzen von Knollen sollten Sie folgende Grundregeln beachten:
- Die Tiefe des Lochs beträgt höchstens 6-8 cm.
- In jedes Loch werden 200 g Holzasche gegeben.
- Die Knollen werden so platziert, dass die Triebe nach oben zeigen.
- Die Höhe des über den Knollen aufgeschütteten Erdwalles sollte 8-10 cm betragen.
- Es empfiehlt sich, die Furchen von Norden nach Süden anzulegen, da so ausreichend Sonnenlicht auf das Beet gelangt. Dies erhöht den Gesamtertrag und den Stärkegehalt der Kartoffeln.
Nachfolgend ist ein ungefähres Schema für die Pflanzung von Saatkartoffeln dargestellt:
In auf 22–25 °C erwärmtem Boden erscheinen die ersten Triebe innerhalb von zwei Wochen. Bei höheren Bodentemperaturen verlangsamt sich das Wachstum.
Sobald die ersten Triebe erscheinen, sollten Sie die gepflanzten Kartoffeln anhäufeln und düngen.
Düngung
Um den Ertrag zu maximieren, ist eine Düngung des Bodens unerlässlich. Erfahrungsgemäß ist eine Mischung aus 700 g Humus und 5 Esslöffeln Holzasche wirksam. Geben Sie diese Mischung in jedes Pflanzloch. Empfehlenswerte Mineraldünger sind Kartoffelkemira (20 g) und Nitrophoska (1 Esslöffel). Um die Kartoffelknollen nicht zu beschädigen, düngen Sie erst nach dem Wässern.
Pflege
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören Bewässern, Jäten, Auflockern und Anhäufeln.
- • Um den Wasserverlust zu minimieren, verwenden Sie Tropfbewässerung.
- • Das Mulchen des Bodens hilft, die Feuchtigkeit zu speichern.
Bei Trockenheit dreimal pro Saison wässern (einen Monat nach der Pflanzung, während der Blüte und 14 Tage nach der Blüte). Der durchschnittliche Wasserverbrauch sollte 40 Liter pro Quadratmeter betragen.
Das Auflockern des Bodens und das Jäten der Reihen erfolgen gleichzeitig nach jeder Bewässerung oder jedem Niederschlag.
Hügel wird durchgeführt, wenn die Sträucher eine Höhe von 20 cm erreicht haben, was zur Stärkung des Wurzelsystems beiträgt.
Die korrekte Umsetzung dieser landwirtschaftlichen Maßnahmen ermöglicht eine Steigerung der Ernteerträge um ein Viertel.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Um das Risiko von Kartoffelschäden durch typische Krankheiten und Schädlingsbefall zu minimieren, sind verschiedene vorbeugende Maßnahmen erforderlich. Zum Beispiel zur Bekämpfung von Krautfäule Eine Behandlung mit Fitosporin wird empfohlen.
Zum Schutz von Pflanzen vor Kartoffelkäfern und Drahtwürmern eignen sich Actellic, Corado und Aktara. Zwiebelschalen sind ebenfalls ein wirksames Hausmittel. Schnellkäfer lassen sich mit Bazudin und Maulwurfsgrillen mit Medvetox bekämpfen.
Weitere Informationen über Kartoffelschädlinge und deren Bekämpfung – Hier lesenDie
Ernte und Lagerung
Die Ernte kann 40–60 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe abgeschlossen sein. Eine Ernte vor diesem Zeitpunkt wird nicht empfohlen, da die Kartoffeln dann einen charakteristischen, unangenehmen Geschmack annehmen.
Sie können mit folgenden Methoden feststellen, ob die Knollen vollständig reif sind:
- Zählen Sie drei Wochen ab der Blütezeit. Diese Methode ist aufgrund möglicher Unterschiede in den klimatischen Bedingungen nicht ganz genau.
- Grabe einen Busch aus und begutachte den Zustand der Knollen.
- Achten Sie auf den allgemeinen Zustand des Strauchs. Wenn die unteren Blätter gelb werden und die Zweige zu Boden fallen, können Sie bedenkenlos mit der Ernte beginnen.
Nach der Ernte sollten Kartoffeln an einem gut belüfteten, trockenen Ort getrocknet werden. Direkte Sonneneinstrahlung ist zu vermeiden, da die Wurzeln sonst grün werden und die Ernte verderben kann.
- × Kartoffeln sollten nicht in Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
- × Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung auf die Knollen.
Kartoffeln lagernEs wird empfohlen, die Knollen in einer einzelnen Schicht an einem gut belüfteten Ort zu lagern. Kontrollieren Sie regelmäßig ihren Zustand. Sollen die Knollen als Saatgut geerntet werden, legen Sie sie in die Sonne, bis sie grün sind. Dadurch wird der Stärkegehalt reduziert und der Zucker- und Säuregehalt erhöht.
Den Ertrag, den Sie mit dem Anbau von Impala-Kartoffeln erzielen können, sehen Sie deutlich im folgenden Video:
Rezensionen
Die Kartoffelsorte Impala erfreut sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks, hohen Ertrags und geringen Pflegeaufwands großer Beliebtheit. Mit ein paar einfachen Tipps erzielen Sie nicht nur eine reiche Ernte, sondern sichern sich auch ausreichend Pflanzgut für die nächste Saison.