Kartoffelsorte „Gala“: Eigenschaften, Merkmale und Anbau

Die Gala-Kartoffel gilt als eine der vielversprechendsten Sorten und ist seit elf Jahren auf dem Markt. Sie wird vor allem in den Regionen Jaroslawl, Twer, Wologda, Kostroma, Nowgorod, Pskow und Kaliningrad angebaut. Zu ihren wichtigsten Vorteilen zählen die frühe Reife, die Krankheitsresistenz, der milde Geschmack und der Erhalt ihrer Eigenschaften während der Lagerung. 2013 wurde sie als umsatzstärkste Sorte ausgezeichnet.

Sorteninformationen

Diese Sorte wurde von deutschen Wissenschaftlern entwickelt, wodurch ihre Anpassungsfähigkeit an jedes Klima verbessert wurde. Sie wurde 2008 in das russische Sortenregister aufgenommen.

Moderne Wissenschaftler entwickeln ständig neue Sorten. Derzeit beschäftigen sich rund 40 private Unternehmen mit Züchtungsarbeiten, vorwiegend in den baltischen Regionen.

Der Staat finanziert die Genbank sowie die Forschung und die Geräteentwicklung. Bei der Entwicklung von Gala wurden folgende Aspekte berücksichtigt:

• Krankheitsresistenz;
• Pflanzenschutzinspektion;
• Geschmackseigenschaften;
• Verarbeitungsmethoden;
• Eignung für ein bestimmtes Gebiet.

Beschreibung und Eigenschaften

Diese Sorte ist eine Tafelsorte und sehr widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen, was den Transport und die maschinelle Ernte erleichtert.

Die Eigenschaften der Gala-Kartoffel sind in der Tabelle aufgeführt:

Kartoffeln verderben unter normalen Lagerbedingungen nicht und behalten ihre Eigenschaften. Daher sind sie beim Anbau und Kauf sehr beliebt. Das Fruchtfleisch ist reich an Stärke, die 11–13 % des Gesamtgewichts ausmacht. Sie behalten beim Kochen ihre Farbe, Textur und Eigenschaften und ihre Form. Aufgrund ihres hohen Carotingehalts gelten sie als kalorienarme Kartoffel und eignen sich hervorragend für Salate oder als eigenständiges Gericht.

Vor- und Nachteile der Vielfalt

Was ist so toll an dieser Kartoffelsorte? Die Liste ist lang, aber die wichtigsten Punkte verdienen eine gesonderte Erwähnung:

Die Sorte „Gala“ wurde speziell für einen bestimmten Boden und ein bestimmtes Klima gezüchtet, passt sich aber an alle Bedingungen an. Sie behält ihren Ertrag selbst auf sandigem Lehmboden mit geringem Humusgehalt. Gärtner und Landwirte schätzen diese Sorte sehr für ihren hohen Ertrag und ihre einfache Kultivierung.

Positive Rezensionen deuten darauf hin, dass Kartoffeln keine praktischen Nachteile haben. Davon stechen nur zwei hervor:

Die heilenden Eigenschaften der Gala-Kartoffel sind besonders bemerkenswert. In der Volksmedizin wird ihr Saft verwendet für:

• Herz- und Nierenerkrankungen;
• Magengeschwüre und Gastritis;
• Hypertonie;
• Wiederherstellung des Stoffwechsels;
• Verbrennungen und Hautkrankheiten;
• Vergiftung mit Pflanzengiften.

Diese Sorte wird wegen ihres hohen Kaliumgehalts sehr geschätzt: 500 g pro 100 g Knolle. Ihre Zusammensetzung ähnelt der von Brot, und ihr Vitamingehalt ist vergleichbar mit dem von Blattgemüse.

Enthält alle für den menschlichen Körper notwendigen Aminosäuren.

Merkmale des Anbaus

Gala-Kartoffeln benötigen beim Anbau besondere Aufmerksamkeit. Es ist wichtig, das Saatgut richtig vorzubereiten, den richtigen Pflanzzeitpunkt zu wählen und regelmäßig zu gießen und zu düngen.

Saatgutaufbereitung

Nur gesunde Knollen mit einem Durchmesser von maximal 3 cm eignen sich zum Pflanzen. Je größer die Kartoffel, desto mehr Nährstoffe speichert sie, wodurch sich ihr Wurzelsystem deutlich besser entwickelt. Dort wachsen die Wurzelknollen.

Um den maximalen Ertrag aus dem Saatgut zu erzielen, empfiehlt es sich, bestimmte Vorbereitungen durchzuführen.

Seine Merkmale:

• Vor der Aussaat sollten die Samen an einem warmen, hellen Ort zum Keimen aufbewahrt werden. Versuchen Sie, sie dem Sonnenlicht auszusetzen. Dadurch härtet die Samenschale aus und färbt sich leicht grün, was das Wachstum optimal fördert.
• Ultraviolette Strahlen sind hervorragende Sterilisationsmittel. Wenn man Samen über längere Zeit dem Sonnenlicht aussetzt, werden Bakterien und andere Mikroorganismen abgetötet.
• Wählen Sie Knollen mit Trieben von bis zu 1 cm Länge. Sind diese länger, besteht die Gefahr, dass sie beim Pflanzen abbrechen.
• Wenn möglich, empfiehlt es sich, die Knollen mit Holzasche zu bestreuen.
• Der Aussaatzeitpunkt ist der beste Zeitpunkt, um die Samen gegen Schädlinge zu behandeln. Bei einer späteren Behandlung besteht die Gefahr, dass die oberirdischen Pflanzenteile beschädigt werden.

'Gala' bevorzugt gleichmäßige Feuchtigkeit und keimt gut unter einer Folie.

Auswahl von Zeitpunkt und Ort der Landung

Die genaue Pflanzzeit zu bestimmen ist aufgrund der regionalen und teils auch klimatischen Gegebenheiten äußerst schwierig. Vermeiden Sie es, Knollen in unbeheizten Boden zu pflanzen. Unter solchen Bedingungen keimen sie nicht frühzeitig, und das Verbleiben in kaltem Boden kann zu Ernteausfällen und vollständiger Fäulnis der Samen führen.

Bei der Wahl des Bodens ist ein leichter, sandiger Lehmboden mit hohem Gehalt an organischem Dünger hervorragend geeignet. Knollen gedeihen in schwerem Boden nicht gut, da sie zwar mehr Nischen bilden und mehr Knollen produzieren, diese aber deutlich kleiner und unregelmäßig geformt sind.

Für ein zuverlässigeres Kartoffelwachstum unter schweren Bodenbedingungen wird Folgendes empfohlen:

• Dem Boden Flusssand hinzufügen.
• Organischen Dünger herstellen. Falls keiner verfügbar ist, Stroh, gemähtes Gras und die Pflanzenteile der letztjährigen Ernte beim Herbstpflügen unterbringen.
• Versuchen Sie, dies beim Herbstpflügen zu tun, da es aufgrund des langen Düngemittelbildungsprozesses im Frühjahr unmöglich ist, ein ähnliches Verfahren durchzuführen.

Pflanz- und Pflegehinweise

Bei der Pflanzung müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:

• Zwischen den Knollen sollte ein Abstand von mindestens 60-70 Zentimetern und in den Reihen ein Abstand von 50-60 Zentimetern eingehalten werden.
• Vermeiden Sie es, die Knollen zu dicht beieinander zu pflanzen. Diese Sorte benötigt viel Platz zum optimalen Wachstum. Zu dicht gesäte Samen behindern sich gegenseitig und somit die Entwicklung.
• Vermeiden Sie es, mehrere Kartoffeln in dasselbe Pflanzloch zu setzen. Dies mindert die Qualität der Früchte erheblich und reduziert den Ertrag.
• Das Loch sollte etwa 13-15 Zentimeter tief sein (eine halbe Spatenbreite tief).

Bewässerung

Die Bewässerung ist ein wichtiger Aspekt der Kartoffelpflege. Die Sorte selbst verträgt keine Feuchtigkeit und wird oft krank, wenn sie in der Nähe von Gewässern angebaut wird.

Besonderheiten:

• Nach dem Einpflanzen muss jeder Strauch mit ein bis zwei Litern Wasser gegossen werden.
• Bei heißem Wetter empfiehlt es sich, mäßig zu gießen und pro Strauch ein bis anderthalb Liter Wasser zu verwenden.
• Alternativ können Sie auf Tropfbewässerung zurückgreifen und dabei eine ähnliche Flüssigkeitsmenge verwenden.

Hügel

Unter bestimmten Bedingungen erhöht das Anhäufeln die Qualität und Quantität der Ernte. Hügel Dabei wird die Erde in Form eines Hügels auf die Pflanze geharkt. Ein paar wichtige Tipps:

• Die Pflanzung sollte in vorbereiteten Dämmen erfolgen, deren Höhe 20 cm nicht überschreitet.
• Für die Herstellung solcher Schächte ist der Einsatz von Spezialausrüstung empfehlenswert.
• Um einen maximalen Effekt zu erzielen, sollten die Stängel der Büsche sorgfältig bedeckt und allseitig mit Erde umgeben werden.
• Beobachten Sie die Entwicklung der Kartoffeln. Während des Wachstums wird das Wurzelsystem beschädigt, was Stress für die Pflanze verursachen und den Ertrag mindern kann.
• Das Pflanzen von Kartoffeln in vorgefertigten Dämmen fördert die Knollenentwicklung. Das Wurzelsystem wird nicht beschädigt und kann sich voll entfalten.

Während der Vegetationsperiode müssen zwei Anhäufelvorgänge durchgeführt werden:

• Erste. Nach dem massenhaften Auftreten von Büschen.
• Zweite. Nach der Hauptbewässerung.

Beobachten Sie die Wetterbedingungen. Wenn sich der Boden auf über 25 Grad Celsius erwärmt und die Lufttemperatur mindestens 30 Grad Celsius beträgt, sollten Sie den Boden nicht anhäufeln. Lockern Sie in diesem Fall die Oberfläche und entfernen Sie Unkraut.

Topdressing

Die Düngung von Kartoffeln während der Wachstumsperiode ist entscheidend. Dies ist ein heikler Prozess, der sorgfältige Aufmerksamkeit erfordert. Das Einbringen von organischem Material ist strengstens verboten, und bei der Zugabe von Mineraldünger ist Vorsicht geboten, da die Gefahr besteht, Menge und Dosierung falsch zu berechnen.

Merkmale der Düngung:

• Im Herbst, bei der Vorbereitung des Standorts für die zukünftige Bepflanzung, verwenden Sie 5–7 Kilogramm verrotteten Mist und 15 Gramm Kaliumsulfat pro Quadratmeter. Bringen Sie die Mischung maximal 15 Zentimeter tief in den Boden ein.
• Im Frühjahr, vor dem Pflanzen der Kartoffeln, geben Sie pro Quadratmeter einen halben Eimer Torfmist oder Kompost hinzu. Geben Sie außerdem 30 Gramm Nitrophoska, 20 Gramm Ammoniumnitrat und 20 Gramm Kaliumsulfat hinzu. Arbeiten Sie die gesamte Mischung in den Boden ein.
• Während der Wachstumsperiode, vor dem Anhäufeln, den Quadratmeter Boden mit einer Lösung aus 0,5 Eimern Wasser im Verhältnis 1:10, angereichert mit Mist, wässern. Nach dem Düngen den Boden gründlich mit 1,5 bis 2 Litern Wasser pro Strauch wässern.

Krankheiten und Schädlinge

Die Kartoffelsorte Gala weist eine ausgezeichnete Krankheitsresistenz auf, dennoch sind Sicherheits- und Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen erforderlich. Schäden lassen sich in verschiedene Kategorien einteilen.

1. Krankheiten, die durch pathogene Pilze verursacht werden, gehören zu den gefährlichsten:

• Alternaria;
• Krautfäule;
• Schorf und Fäulnis;
• Braun-, Schwarzfäule;
• Rauschbrand;
• Blattkräuselung;
• Ringfäule.

2. Durch technische Schäden verursachte Krankheiten:

• Dunkelfärbung des Knollenfleisches;
• Sichtung;
• Rostigkeit.

3. Schäden durch Schädlinge:

• Drahtwurm;
• Erdraupen;
• Maikäferlarven;
• Maulwurfsgrillen;
• Kartoffelmotte.

Alle diese Krankheiten sind bekannt, und es gibt bewährte Methoden zu ihrer Bekämpfung. Landwirte empfehlen folgende Medikamente:

• Aktara
• Regent
• Corado
• Prestige

Die einzigen ernsthaften Probleme stellen Maulwurfsgrillen und Drahtwürmer dar. Da diese nahezu unmöglich auszurotten sind, empfiehlt es sich, den Pflanzort zu wechseln, um den Käfern die Nahrungsgrundlage zu entziehen und sie aus ihren gewohnten Lebensräumen zu vertreiben.

Verhütung

Diese Sorte trägt etwa sechs Jahre lang gut Früchte, doch es gibt einige Besonderheiten zu beachten. Wenn in angrenzenden Beeten herkömmliche Sorten wachsen, können sich Viren zusammen mit den Blattläusen ausbreiten. Diese Kartoffeln sind zwar essbar, aber nicht zum Anpflanzen geeignet.

So erkennen Sie befallene Sträucher:

• Untersuchen Sie die Blätter, wenn die Pflanzen 10-15 cm groß sind; kranke Pflanzen haben eingerollte Blätter.
• Sträucher, die von Viren befallen sind, haben weniger Knollen.

Eine Schwachstelle der Sorte „Gal“ ist ihre Anfälligkeit für den Pilz Rhizoctonia, der Wurzeln, Stängel und Triebe befällt. An den Knollen bilden sich dunkle Beulen, an den Trieben braune Geschwüre. Die Kartoffeln entwickeln sich schlecht und welken. Die Infektion kann über den Boden oder befallene Knollen erfolgen. Einfache Vorsichtsmaßnahmen können dieses Problem verhindern:

• Der Boden sollte keine Kruste aufweisen.
• Die Knollen mit einer Borsäurelösung behandeln.
• Die austreibenden Triebe mit Zircon behandeln: 300 ml pro Eimer Wasser.
• Bei einem Befall die Kartoffeln mit dem Fungizid „Kuprosat“ behandeln: 25–50 g pro Eimer Wasser. Nach 10 Tagen wiederholen.

Drei Wochen vor der Ernte keine Chemikalien mehr hinzufügen!

Ernte- und Lagerfunktionen

Die Ernte kann nach 80 Tagen Anbauzeit beginnen. Vor der Ernte sollten die Triebspitzen entfernt werden. In kalten Klimazonen empfiehlt sich dies zwei Wochen vor der Ernte. Dadurch wird nicht nur das weitere Wachstum der Knollen gestoppt, sondern auch die Ausbildung einer festen Schale gefördert. Diese Festigkeit gewährleistet eine lange Haltbarkeit, und ein Keller ist der ideale Lagerort.

Kartoffeln sollten trocken, bei einer Temperatur von etwa 5 Grad Celsius und hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Wählen Sie nur feste Knollen aus. Weitere Informationen zur richtigen Kartoffellagerung finden Sie hier. HierDie

Bei sachgemäßer Pflege können bis zu 400-600 Zentner pro Hektar geerntet werden.

Rezensionen

Die Gala-Kartoffel hat zahlreiche Rückmeldungen erhalten, sowohl positive als auch negative, wobei die positiven deutlich überwiegen. Die wichtigsten Kritikpunkte und Lobeshymnen der Landwirte sind:

Die Kartoffelsorte „Gala“ zählt zu den frühreifenden Sorten. Sie erreicht ihre volle Reife innerhalb von 60 bis 80 Tagen nach der Pflanzung. Aufgrund ihrer guten Reifeeigenschaften ist sie ideal für den Anbau in gemäßigten Klimazonen geeignet.

Häufig gestellte Fragen