Die Texas White Broiler Quail ist auch unter den Namen Albino White Pharaoh oder Texas White Giant bekannt (was bei unerfahrenen Geflügelzüchtern manchmal zu Verwirrung führt). Diese Wachteln werden nicht nur wegen ihrer gesunden Eier, sondern auch wegen ihres mageren Fleisches geschätzt.
Ein wenig über die Rasse
Amerikanische Züchter entwickelten die Rasse. Ihr Vorfahre war die japanische Wachtel, wobei nur große Exemplare zur Zucht ausgewählt wurden. Die weiße Fellfarbe der Rasse wurde durch die Kreuzung der japanischen Wachtel mit der weißen englischen Wachtel erzielt.
Äußerlich ähnelt die Texaner-Rasse der englischen. Diese Rasse zählt zu den vielversprechendsten, da die Hühner pflegeleicht sind und keine besonderen Ansprüche an ihre Ernährung stellen. Im Gegensatz zur Pharao-Rasse nehmen sie schnell an Gewicht zu und haben zartes Fleisch.
Heute werden Texas-Masthähnchen nicht nur in Amerika, sondern auch in Zentralrussland gezüchtet.
Aussehen
Diese Rasse hat ein weißes Gefieder mit kleinen, dunkelgrauen Flecken am Kopf. Die Haut unter dem weißen Gefieder ist rosa und an den Fleckenstellen grau. Daher sollten Jungvögel möglichst wenige Flecken aufweisen, um ein harmonisches Gesamtbild zu erzielen.
Das Gefieder des Vogels ist üppig. Rücken und gewölbte Brust sind gut entwickelt. Der kleine Kopf und der kurze Hals bilden einen Kontrast zum großen, stämmigen Körperbau. Die Augen sind rund und schwarz, der Schnabel beige, manchmal mit dunkler Spitze. Die hellrosa Beine sind muskulös.
Vor- und Nachteile der Rasse
Die Rasse weist sowohl erhebliche Vor- als auch Nachteile auf.
Zu den positiven Aspekten gehören:
- Diese Vögel nehmen schnell an Gewicht zu und haben eine hohe Schlachtausbeute (ca. 260 g). Hähne wiegen 360 g, Hennen 450 g. Oft werden sie bis zu einem Maximalgewicht von 550 g gemästet.
- Der Schlachtkörper sieht ansprechend aus und das Fleisch ist schmackhaft.
- Die Feder lässt sich leicht ausreißen.
- Unprätentiös in Geflügelanteilpflegeleicht.
- Sie sind nicht schüchtern und haben ein ruhiges Wesen.
- Weibliche Tiere haben praktisch keine Probleme mit dem Eileiter.
- Sie beginnen schon früh, im Alter von zwei Monaten, mit dem Eierlegen.
Die Rasse hat jedoch nicht weniger Nachteile:
- Niedrig oder mittel EierproduktionDas sollte aber kein Problem darstellen, da es sich um eine Fleischrasse handelt. Wachteln legen große Eier, die bis zu 20 g wiegen können. Das durchschnittliche Eigewicht liegt bei 12–14 g. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein Ei zwei Dotter enthält. Solche Eier eignen sich jedoch nur zum Verzehr; zum Ausbrüten werden Eier mit einem Gewicht von 10–11 g ausgewählt.
- Aufgrund ihres phlegmatischen Wesens zeigen Hähne wenig Interesse gegenüber Hennen. Diese distanzierte Haltung gegenüber dem anderen Geschlecht führt zu Brutproblemen, da die Befruchtungsrate der Eier niedrig ist. Daher sollte auf zwei Hennen ein Hahn kommen.
- Die Schlupfrate der Küken ist ebenfalls nicht ermutigend und beträgt im Durchschnitt nur 60%.
- Die Küken kommen schwach und zerbrechlich zur Welt und benötigen sorgfältige Pflege. Die Überlebensrate liegt bei 70–80 %.
- Hoher Futterverbrauch.
- Es ist unmöglich, Weibchen und Männchen sofort zu unterscheiden; man muss warten, bis sie mit dem Eierlegen beginnen, oder lernen, sie anhand anderer Merkmale zu identifizieren.
Wie kann man ein Weibchen von einem Männchen unterscheiden?
Wer ein gutes Gehör hat und die Rufe von Wachteln kennt, kann sie an ihren Stimmen unterscheiden. Männliche Wachteln rufen schrill und durchdringend, während die Rufe der Weibchen melodischer und weicher klingen und an ein sanftes Quaken erinnern. Haben Sie Schwierigkeiten, die Laute dieser Vögel zu identifizieren? Es gibt eine praktischere Methode.
Küken erreichen die Geschlechtsreife mit fünf Wochen. In diesem Alter lässt sich das Geschlecht bereits anhand der Form der Geschlechtsorgane bestimmen. Dazu hebt man das Küken hoch und dreht es auf den Bauch. Die Federn in der Nähe der Kloake sind gespreizt. Bei Weibchen ist dieser Bereich länglich-schlitzförmig; bei Männchen ist die Kloake rund, und drückt man leicht auf die Seiten, tritt eine weiße Flüssigkeit aus.
- Für optimale Raumtemperatur (18-22 °C) sorgen.
- Die Luftfeuchtigkeit sollte bei 60-70% liegen.
- Für ausreichende Beleuchtung sorgen (16-17 Stunden Tageslicht).
- Gewährleisten Sie den Zugang zu frischem Wasser und ausgewogener Nahrung.
Wartung und Pflege
Texaner können in jedem Zimmer oder Gebäude untergebracht werden. Hauptsache ist, dass es zugfrei ist und es warm, hell und trocken ist.
Beleuchtung
Fenster sollten idealerweise auf der Süd- oder Ostseite angebracht werden. Wachteln vertragen keine direkte Sonneneinstrahlung; sie sollten mit leichtem Stoff oder Netzgewebe abgedeckt oder ihre Käfige nicht in Fensternähe aufgestellt werden. Auch unter künstlichem Licht fühlen sie sich wohl; zwei 40-Watt-Glühbirnen genügen. Die tägliche Tageslichtdauer sollte 16–17 Stunden betragen.
Belüftung
Eine gute Belüftung ist unerlässlich, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten und Staunässe im Stall zu vermeiden. Ein kleiner Auslauf ist für die Wachteln ebenfalls eine willkommene Ergänzung. Dieser ist mit einem feinmaschigen Zaun umgeben, um Wachtelfresser wie Katzen, Ratten und andere Tiere fernzuhalten, und ein Sonnensegel schützt die Tiere vor direkter Sonneneinstrahlung. Der Auslauf sollte mindestens 10–15 Quadratmeter groß sein. So können die Wachteln stressfrei und angstfrei leben und sich in ihrem natürlichen Lebensraum wohlfühlen.
Zellen
Bei beengten Platzverhältnissen werden Käfige verwendet. Die Käfige werden in mehreren Reihen übereinander angeordnet.
Bei der Berechnung ist zu beachten, dass jede Wachtel 20–30 cm Platz benötigt (ideal sind 50 cm). Die Höhe des Geheges sollte 40 cm betragen, nicht 20 cm wie bei kleineren Rassen. Die optimale Maschenweite liegt bei 35 x 45 cm, damit die Wachtel ihren Kopf problemlos hindurchstecken kann.
Jeder Käfig ist außen mit einer Tränke und einem Futtertrog ausgestattet, und Eierauffangbehälter sind installiert, da Hennen Eier leicht auf dem Boden zerdrücken können. Diese Konstruktion erleichtert die Haltung der Tiere erheblich.
Um die Reinigung von den Exkrementen zu erleichtern, sind am Boden herausziehbare Kunststoff- und Holzschalen angebracht.
Für die Schlachtung gemästete Wachteln werden nach Geschlecht getrennt – in Hähne und Legehennen – und voneinander getrennt gehalten.
Wie man mit eigenen Händen einen Käfig für Wachteln baut – Hier lesenDie
Temperatur
Texas-Masthähnchen reagieren empfindlich auf plötzliche Temperaturschwankungen. Sie fühlen sich bei Temperaturen zwischen 18 und 22 °C am wohlsten. Sinkt die Temperatur darunter, beginnen die Tiere zu frieren und drängen sich eng zusammen, um sich zu wärmen. Diese Enge kann mitunter zu Verletzungen führen.
- × Um Krankheiten vorzubeugen, sollte Zugluft im Raum vermieden werden.
- × Achten Sie darauf, dass die Vögel nicht überhitzen, um verminderte Aktivität und Gewichtszunahme zu vermeiden.
Bei Temperaturen über 22 °C werden Vögel völlig träge und passiv. Ihr Verhalten signalisiert, dass den Wachteln heiß ist: Sie atmen schnell und halten ihre Schnäbel offen.
Luftfeuchtigkeit
Die Luftfeuchtigkeit muss ebenfalls überwacht werden. Optimale Werte liegen bei 60–70 %. Höhere Luftfeuchtigkeit führt zu geringerer Gewichtszunahme, verminderter Eiproduktion und vermehrten Erkrankungen, was wiederum die Sterblichkeit erhöht.
Was soll man füttern?
Texas Giants sind für ihren ausgezeichneten Appetit bekannt. Um schnell an Gewicht zuzunehmen, ist eine ausgewogene Ernährung unerlässlich. Eine Wachtel frisst bis zu 40–50 Gramm Futter pro Tag, was bedeutet, dass eine Gruppe von 100 Tieren täglich bis zu 4–5 kg Futter benötigt. Für sie wird hochwertiges Industriefutter gekauft. MischfutterDie
Im Gegensatz zu Jungvögeln beginnen Wachtelküken sofort, das Futter ausgewachsener Vögel zu fressen, allerdings in feiner gehackter Form. Um die Gewichtszunahme zu beschleunigen, werden sie jedoch nach folgendem Schema gefüttert:
- Zunächst erhalten die geschlüpften Wachtelküken proteinreiches Futter:
- gehackte gekochte Eier;
- Hüttenkäse durch ein feines Sieb gerieben;
- fermentierte Milchprodukte – Joghurt, Kefir.
- Als Nächstes Grünfutter, fein gemahlene Cracker und Hühnerfutter hinzufügen.
- Wenn die Küken älter werden, erhalten sie Mischfutter sowie kalziumreiche Nahrungsmittel wie Kreide, Muscheln, zerkleinerte Muscheln und Knochenmehl.
- Die Ernährung von Weibchen, die mit dem Eierlegen begonnen haben, muss gehackten rohen Seefisch und Salz enthalten.
Frisches Wasser in Zimmertemperatur sollte von Geburt an in den Trinknäpfen der Vögel bereitstehen, damit sie jederzeit frei trinken können.
Schlachtung und Dezimierung
Masthähnchen erreichen ihr maximales Gewicht mit 5 Monaten. Ab 6 Monaten sinkt die Eierproduktion und auch die Fruchtbarkeit nimmt ab. Daher ist es nicht ratsam, Masthähnchen länger als 6 Monate zu halten.
Für die Zucht werden große Vögel mit einer Mindestanzahl an Flecken ausgewählt. Kleine, unterentwickelte oder fehlerhafte Wachteln werden aussortiert. Sie werden vom Hauptvolk getrennt gehalten und nicht zur Zucht eingesetzt.
Züchtende Texaner
Legehennen dieser Rasse besitzen keinerlei Brutinstinkt; selbst in einer Voliere werden nicht mehr als 3 % der Hennen zu brütenden Hennen. Daher ist die Zucht von Texanern nur möglich Verwendung eines InkubatorsDie
Bei der Inkubation von Eiern sind einige Nuancen zu beachten:
- Für die Bebrütung eignen sich am besten Eier von jungen Weibchen unter 10 Monaten. Bei älteren Weibchen nimmt die Anzahl der befruchteten Eier deutlich ab.
- Die Eier werden innerhalb von 7 Tagen gesammelt und bei +18-22 °C gelagert.
- Die Küken schlüpfen am 16. bis 18. Tag, die Massengeburt findet jedoch meist am 17. Tag statt.
- Das Wenden der Eier während der Brutzeit ist nicht notwendig. Dies hat (laut Experten) keinen Einfluss auf den Bruterfolg oder die spätere Gesundheit der Küken.
- Neugeborene Wachteln bleiben mehrere Stunden im Brutkasten, um vollständig zu trocknen. Erst dann werden sie in einen speziellen Raum, den sogenannten Aufzuchtraum, umgesetzt, wo die optimale Temperatur (32–34 °C) herrscht. Andernfalls trocknen ihre Federn schnell aus und verkrusten.
Nach zwei Wochen wird die Umgebungstemperatur schrittweise gesenkt und erreicht Ende der dritten Woche 26 °C. Mit vier Wochen werden die Küken in Käfige oder einen gemeinsamen Bereich umgesetzt, in dem die Temperatur bei 22–24 °C gehalten wird.
Krankheiten und Prävention
Im Gegensatz zu Legehennen und Fleisch- und Eierrassen haben Texaner ein schwächeres Immunsystem. Daher erhalten sie vorsorglich ab dem dritten Lebenstag Vitaminpräparate. Sie werden außerdem mit hochwertigem, ausgewogenem Futter, kalziumreichen Lebensmitteln und Proteinen gefüttert. Die Qualität ihres Trinkwassers ist entscheidend. Es darf weder abgestanden noch kalt oder heiß sein. Kranke Tiere werden sofort von den gesunden getrennt.
Die häufigsten Krankheiten hängen mit unsachgemäßer Haltung der Wachteln und einem Mangel an Nährstoffen in ihrer Ernährung zusammen.
Vögel sind anfällig für:
- Avitaminose;
- Kannibalismus;
- Kahlheit – Verlust der Federn.
Weitere Informationen zu Wachtelkrankheiten und deren Behandlung finden Sie hier. HierDie
Wie kann man einen kranken Vogel von einem gesunden unterscheiden?
Um herauszufinden, welcher Vogel krank ist, muss man das Verhalten der Vögel beobachten:
- Ein kranker Vogel wird lethargisch und versteckt sich meist in einer Ecke.
- Zeigt kein Interesse an dem, was um sie herum geschieht.
- Verweigert das Essen und manchmal sogar das Trinken.
- Ihr Gefieder ist zerzaust, ihre Augen sind halb geschlossen.
- Sie wirft den Kopf zurück und streckt den Nacken.
- Rupft Federn aus und pickt Eier aus.
Kranke Vögel müssen umgehend identifiziert und die Ursache ihrer Erkrankung untersucht werden. Oftmals erholt sich der Vogel ohne Folgen, wenn die negativen Faktoren in seiner Pflege oder Ernährung beseitigt werden.
Was kostet ein Texas White Broiler und wo kann ich ihn kaufen?
Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, sich diese Vogelrasse anzuschaffen, wählen Sie einen seriösen Händler, um Enttäuschungen zu vermeiden. Der Texas White Broiler ähnelt der englischen Wachtel, die jedoch deutlich kleiner ist, da sie eine Legehenne ist. Achten Sie beim Kauf auf das Gefieder: Je weniger dunkle Flecken, desto besser – und desto attraktiver wirkt der Vogel.
- • Achten Sie auf die Anzahl dunkler Flecken im Gefieder, um das Erscheinungsbild des Kadavers zu verbessern.
- • Überprüfen Sie die Aktivität der Männchen, um eine hohe Befruchtungsrate der Eier sicherzustellen.
Der Preis für Legehennen liegt im Durchschnitt zwischen 100 und 200 Rubel, je nach Alter; je jünger die Hennen, desto günstiger. Ein Eintagsküken kostet beispielsweise 40–60 Rubel. Bruteier sind ab 15 Rubel pro Stück erhältlich, allerdings gibt es keine Garantie, dass sie befruchtet sind oder ein Küken schlüpfen wird.
Die Vögel werden von Zuchtbetrieben oder von Privatpersonen gekauft.
Texas White Broiler und Pharaoh sind zwei Fleischrassen, die Geflügelzüchtern zur Verfügung stehen. Jeder muss selbst entscheiden, welche Rasse er wählt. Die wichtigsten Merkmale sind in der folgenden Tabelle aufgeführt.
| Rasse/Merkmale | Texas White Broiler | Pharao |
|---|---|---|
| Gewicht der Frau (im Durchschnitt), g | 450 | 300 |
| Gewicht des Hahns (im Durchschnitt), g | 360 | 250 |
| Eierproduktion (Stück/Jahr) | 200 | 220 |
| Eigewicht, g | 15 | 18 |
| Krankheitsresistenz | Durchschnitt | Hoch |
| Futterbedarf | Groß | Durchschnitt |
Diese Wachtelrasse eignet sich hervorragend zur Aufzucht und zum Verkauf von Fleisch. Im Gegensatz zu vielen anderen Rassen sind die Ansprüche nicht allzu hoch. Die Produkte sind von hoher Qualität, und die Zucht rechnet sich schnell. Allerdings erfordert die Zucht etwas Aufwand.