Ausbrüten von Wachteleiern – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Wachtelzucht begann erst vor 50 Jahren. Dieser Vogel bietet zahlreiche Vorteile, darunter frühe Geschlechtsreife, niedrige Eierkosten, mageres Fleisch und einfache Haltung. Deshalb erklären wir heute, wie man Wachteleier ausbrütet.

Technologie zur Auswahl von Wachteleiern

Zuerst müssen Sie die Eier auswählen. Dabei sind mehrere Parameter zu beachten, da der Bruterfolg von ihnen abhängt. Bei der Auswahl der Eier sollten Sie Folgendes berücksichtigen:

• Bilden. Längliche oder runde Eier sind nicht geeignet.
• Gewicht.Es sollten mittelgroße Eier ausgewählt werden. Für die Zucht eignen sich Eier mit einem Gewicht von 10–15 g. Kleine und große Eier können verschiedene Mängel aufweisen, wie z. B. schwache oder nicht lebensfähige Wachtelküken oder einen doppelten Dotter.
• Oberfläche. Bevorzugt werden sollten Eier mit einer vollkommen matten Oberfläche und der üblichen Pigmentierung.
• Glätte der Schale. Wichtig ist auch, auf einen Parameter wie die Glätte der Gehäuseoberfläche zu achten: Sie sollte keine Defekte, Dellen, Auswüchse, Risse oder Kerben aufweisen.

Jedes Ei sollte mit einem Ovoskop, einem Gerät zur Beurteilung der Eiqualität, untersucht werden. Zur Beleuchtung kann auch eine Taschenlampe verwendet werden. Untersuchen Sie das Ei sorgfältig auf etwaige Unregelmäßigkeiten, insbesondere auf die Lage und Größe der Luftblase, das Vorhandensein von Blut und die Vermischung von Eigelb und Eiweiß.

Die Luftkammer sollte sich in der Mitte des stumpfen Teils des Eis befinden, eine runde Form haben und
mittlere Größe.

Für eine gute Schlupfrate sollten Bruteier nicht älter als 10 Tage sein. Sie sollten bei einer Temperatur von mindestens 10 Grad Celsius (50 Grad Fahrenheit) gelagert werden; die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Inkubierte Eier sollten nicht über 27 Grad Celsius gelagert werden.

Am 7. und 14. Tag der Inkubation wird ein Ovoskop benötigt, da an diesen Tagen Eier minderer Qualität aussortiert werden müssen.

Der Prozess des Wachteleierlegens

Heizen Sie den Brutapparat auf 37,8 Grad Celsius (99,8 Grad Fahrenheit) vor. Nehmen Sie die Eier nun aus dem kühlen Lagerort und lassen Sie sie sich erwärmen (die Raumtemperatur sollte 25 Grad Celsius nicht überschreiten). Es wird empfohlen, 4–6 Tage alte Eier zum Ausbrüten zu verwenden. Je länger ein Ei gelagert wird, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass daraus ein gesundes, lebensfähiges Wachtelküken schlüpft.

Legen Sie die Eier senkrecht hin, mit dem stumpfen Ende nach oben. Desinfizieren Sie die Eier nach dem Legen 6–7 Minuten lang mit einer UV-Lampe in einem Abstand von 40–45 cm.

Viele Züchter behandeln Eier vorab mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung oder sogar Formaldehyd. Davon raten wir dringend ab. Es ist nicht nötig, die Eier vor der Inkubation zu waschen, ihre Oberfläche zu reinigen oder sie irgendeiner Art von Reinigung zu unterziehen. Die Schlupffähigkeit und Lebensfähigkeit der Jungtiere hängen davon nicht ab. Die Bedingungen sollten so naturnah wie möglich sein, nicht so steril wie in einem Operationssaal.

Der Brutkasten sollte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden, indem die Fenster abgedeckt werden, um den Raum schattig und kühl zu halten. Da die Eierschalen Kohlendioxid freisetzen, empfiehlt es sich, den Raum gelegentlich zu lüften.

Videotipps

Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video zur Auswahl hochwertiger Eier für eine erfolgreiche Brut anzusehen:

Wir empfehlen Ihnen, sich das folgende Video anzusehen, das einen erfolglosen Versuch der Ausbrütung von Wachteleiern beschreibt und zeigt, wie man die Situation beheben kann:

Das Wenden der Eier ist für eine gesunde Embryonalentwicklung unerlässlich. Dies sollte mindestens zweimal täglich erfolgen (idealerweise 4- bis 6-mal täglich in den ersten zwei Wochen der Brutzeit). Zwei bis drei Tage vor dem Schlüpfen sollten die Eier nicht mehr gewendet, sondern waagerecht abgelegt werden.

Ordnungsgemäße Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit

Bei der Lagerung von Wachteleiern ist eine Luftfeuchtigkeit von 60 % entscheidend. Während der Brutzeit liegt dieser Wert in den ersten zwei Wochen bei etwa 50 %. Vom 13. bis 15. Tag wird die Luftfeuchtigkeit leicht auf 45 % reduziert. Am 16. und 17. Tag sollte sie auf 75 % erhöht werden.

Die Luftfeuchtigkeit spielt während der Inkubationszeit eine entscheidende Rolle. Da in der frühen Embryonalentwicklung Stoffwechselprozesse stattfinden, muss die Luftfeuchtigkeit reguliert werden, um ein Austrocknen des Embryos zu verhindern. Um die Luftfeuchtigkeit während des Schlüpfens zu erhöhen, sollten Behälter mit warmem Wasser (42–45 °C) auf den Boden des Inkubators gestellt werden.

Trockene Luft vor dem Schlüpfen kann dazu führen, dass die Eihaut austrocknet und dadurch dichter wird. Dies kann dazu führen, dass das Küken nicht mehr schlüpfen kann.

Ist die Luftfeuchtigkeit im Brutkasten zu hoch, kann es zu Rissen in den Eierschalen kommen, da die Embryonalmembran zu feucht wird. Feuchtigkeit im Brutkasten sollte vermieden werden, da sie die Bildung von Pilzen und Schimmelpilzen begünstigt. Dadurch können bakterielle Erkrankungen auf die Embryonen übertragen werden.

Temperatur während der Inkubationszeit

Die Aufrechterhaltung einer stabilen Temperatur ist während der Brutzeit entscheidend für die normale Entwicklung der Wachteleier bzw. der darin befindlichen Embryonen. Wachteln haben den Vorteil, dass sie unempfindlicher gegenüber Überhitzung oder Stromausfällen sind.

In den ersten 14 Tagen sollte die Temperatur im Wachtelbrutkasten konstant bei etwa 37,6 Grad Celsius gehalten werden. Während der Schlupfzeit sollte die Temperatur auf 37,2 Grad Celsius gesenkt werden.

Ab dem dritten Tag kann der Brutkasten für einige Minuten geöffnet werden, um die Eier zu lüften und abzukühlen. In freier Wildbahn verlässt das Weibchen den Brutkasten für 5–10 Minuten, um zu fressen.

Bei Einhaltung dieser einfachen Regeln ist das Schlüpfen bereits 17 Tage nach dem Legen garantiert. Der Schlüpfvorgang dauert 6–9 Stunden. Lassen Sie die Küken nach dem Schlüpfen 3–5 Stunden im Brutkasten trocknen. Erst dann können sie in die Aufzuchtbox umgesetzt werden.

Bei einem Stromausfall wird der Brutkasten mit einer Decke isoliert, um die Wärme so lange wie möglich zu halten (ein Temperaturabfall auf 15 °C ist für die meisten Embryonen nicht schädlich). Aufgrund des Temperaturungleichgewichts schlüpfen die Küken später als erwartet.

Optimale Bedingungen für die Inkubationszeit

Zahlreiche Faktoren beeinflussen die Schlupfrate, insbesondere die Fütterungsart, das Alter der Wachteln und das Geschlechterverhältnis. Das optimale Verhältnis liegt bei einem Männchen zu vier bis fünf Weibchen. Manche Züchter trennen die Paare zur Paarung. Dadurch erhöht sich die Befruchtungsrate im Vergleich zur freien Paarung deutlich.

Die Paarung verwandter Wachteln ist verboten, da dies zur Geburt schwacher Jungtiere führen kann, die mit einer Wahrscheinlichkeit von über 50 % in jungen Jahren sterben.

Es wird empfohlen, Eier von Wachtelhennen im Alter von 2 bis 8 Monaten zu sammeln. Jüngere Hennen werden für den menschlichen Verzehr verwendet. Bei Wachteln über 12 Monaten bleibt die Eiproduktion unverändert, der Anteil befruchteter Eier sinkt jedoch. Männliche Wachteln werden deutlich länger genutzt.

Welche Brutapparate eignen sich zum Ausbrüten von Küken?

Wachteln haben ihren Brutinstinkt verloren, daher brüten sie ihre Jungen mithilfe von Brutapparaten aus. Schauen wir uns die wichtigsten Marken von Brutapparaten an, die derzeit erhältlich sind.

1Brutapparate „Ideale Henne“

Der Brutapparat „Ideal Hen“ hat sich als zuverlässige Wahl erwiesen. Besonders gefragt ist das Modell IB2NB-3Ts. Das Gerät besteht aus Pressschaum und wiegt ohne Eier ca. 5–6 kg. Seine Abmessungen betragen 590 x 540 x 320 mm. Der Deckel ist mit einem Sichtfenster und einer Digitalanzeige zur Temperaturkontrolle versehen. Der Brutapparat verfügt über ein herausnehmbares Wendegitter, das die Eier alle vier Stunden automatisch wendet. Dies geschieht durch seitliches Verschieben des Gitters, wodurch die Eier in den Zellen rollen und den Boden des Gitters berühren.

Vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts vergewissern Sie sich, dass das automatische Eierwendegitter zur Seite geschoben ist, damit es sich vollständig bewegen kann. Sie können den Eierwendemechanismus auch deaktivieren. In diesem Fall müssen Sie jedoch zuvor zwei gegenüberliegende Seiten jedes Eis mit einem weichen Bleistift markieren und die Eier 3- bis 5-mal täglich manuell wenden. Wenden Sie die Eier in der letzten Brutwoche nicht mehr.

Der Deckel ist mit Infrarotheizungen ausgestattet, die für eine konstante Temperatur sorgen. Die Temperatur kann manuell im Bereich von 35 bis 42 Grad Celsius eingestellt werden. Ein elektronischer Thermostat hält die Temperatur automatisch konstant.

Brutapparat „Ideal Brood Hen“, Modell IB2NB-3C

Das Modell IB2NB-3C ist für 143 Wachteleier ausgelegt.

Es gibt zwar einen Thermostat, aber keinen Temperatursensor im Gehäuse.

Das Set enthält eine Anleitung zur richtigen Auswahl und zum korrekten Stapeln der Eier.

Das Modell IB2NB-3C ist nicht für den Anschluss an eine zusätzliche Stromquelle geeignet. Für ein erfolgreiches Schlüpfen bei häufigen Stromausfällen empfiehlt sich die Wahl eines anderen Modells, beispielsweise des IB2NB-4C.

Der Hersteller hat einen Wassertank unterhalb des Geleges vorgesehen. Warmes, abgekochtes Wasser wird eingefüllt, dessen Verdunstung die erforderliche Luftfeuchtigkeit im Inkubator aufrechterhält. Zur Regulierung der Luftfeuchtigkeit empfiehlt der Hersteller, bei niedriger Luftfeuchtigkeit Wasser in die zweite und vierte Vertiefung und bei hoher Luftfeuchtigkeit in die mittlere Vertiefung zu füllen. Sie benötigen außerdem ein separates Feuchtigkeitsmessgerät, da nur das Modell IB3NB-4Ts über einen Feuchtigkeitssensor verfügt.

Der Inkubator verfügt über Belüftungslöcher im Boden und im Deckel. Bei Stromausfall sollte der Inkubator mit einer Decke abgedeckt und die Belüftungslöcher verschlossen werden, um die Wärme so lange wie möglich zu halten.

Im Allgemeinen ist derselbe Brutapparat für das Ausbrüten von Küken aus Hühner-, Gänse- und Wachteleiern geeignet. Man kauft einfach ein Gitter mit der benötigten Maschenweite, setzt es ein und legt die Eier in den Brutapparat.

2Blitz-Inkubatoren

Blitz ist eine beliebte und gefragte Marke für Brutmaschinen in Russland. Sie verfügt über eine integrierte Heizung und einen Ventilator für optimale Brutbedingungen. Außerdem bietet sie ein Thermostat und eine komfortable Feuchtigkeitsregulierung. Der Eierhalter dreht sich automatisch alle zwei Stunden. Das Bedienfeld befindet sich an der Seite. Ein Batterieanschluss ist vorhanden, um das Gelege bei einem unerwarteten Stromausfall zu erhalten. Die Blitz-Brutmaschine kann auch zum Trocknen der Küken nach dem Schlüpfen verwendet werden.

Das Gerät wird ständig verbessert, daher findet man auf dem Markt mehrere optisch sehr ähnliche Modelle. Es gibt jedoch einige Unterschiede:

• Modell Blitz 48 oder 72 Der Inkubator verfügt über keine automatische Wassernachfüllfunktion und der Deckel besteht aus transparentem Polycarbonat. Es gibt keinen akustischen Alarm, wenn die Temperatur im Inkubator sinkt oder der Strom ausfällt.
• Blitz 48 oder 72 Digital Das automatische Nachfüllsystem ermöglicht es Ihnen, den Wasserstand in der Schale jederzeit im Blick zu behalten. Ein akustisches Signal ertönt, wenn die eingestellte Temperatur sinkt, das Gerät vom Stromnetz getrennt wird oder der Akku schwach ist. Die obere Abdeckung besteht aus einer Schaumstoffplatte mit einem runden Sichtfenster in der Mitte. Dieses schränkt zwar die Sicht ein, verbessert aber die Wärmespeicherung. Ansonsten ist das Modell sehr gut.
• Das Modell Blitz Norma Der Deckel besteht aus transparentem Polycarbonat, sodass man das Gelege und das Schlüpfen der Küken gut beobachten kann. Das Wasser wird manuell eingefüllt (ein Trichter mit Schlauch ist im Lieferumfang enthalten, sodass das Gelege nicht jedes Mal zum Befüllen der Schale entnommen werden muss).
• "Blitz" Norma S8 (Lupper)Es verfügt über ein verbessertes Gehäuse (Polystyrolschaum, ummantelt mit Kunststoff), wodurch es leichter zu reinigen und langlebiger ist. Dieses Modell besitzt keinen Feuchtigkeitssensor und kein automatisches Wassernachfüllsystem.

Auswahlkriterien

• ✓ Automatische Drehung: Intervall 2-4 Stunden
• ✓ Genauigkeit des Temperaturreglers ±0,1°C
• ✓ Verfügbarkeit einer Notstromversorgung
• ✓ Gehäusematerial: expandiertes Polystyrol ab 40 mm
• ✓ Kapazität: +20 % des geplanten Volumens

Das untenstehende Video zeigt die Unterschiede zwischen den digitalen Bedienfeldern desselben Inkubatormodells, jedoch mit unterschiedlichen Modifikationen (c6, c8 und s8):

• Blitz PCEs verfügt weder über eine automatische Eierwende- noch über eine Wassernachfüllfunktion und schaltet sich bei Stromausfall nicht automatisch ab. Das Bedienfeld ist einfacher gehalten und nicht separat angebracht.

"Blitz" mit der Kennzeichnung 48 fasst 130 Wachteleier, mit der Kennzeichnung 72 - 200 Wachteleier, mit der Kennzeichnung 120 - 325 Wachteleier.

3TGB-Inkubatoren

Dies sind die teuersten in diesem Artikel vorgestellten Inkubatoren. TGB-Inkubatoren haben keine Box. Sie bestehen aus einem Edelstahlrahmen, der mit einer isolierenden Stoffabdeckung dicht verschlossen ist.

Das Heizelement besteht aus einem flexiblen Draht, der sich der Form der Konstruktion anpasst und so die Eierablage gleichmäßiger und natürlicher erwärmt. Die notwendige Luftfeuchtigkeit wird durch Wasserverdunstung erreicht. Die Brutapparate dieses Herstellers verwenden eine wasserdichte Folie, die unter der Eierablage als Wasserreservoir gespannt wird. Um die Luftfeuchtigkeit zu reduzieren, wird eine Isoliermatte auf die Wasseroberfläche gelegt, wodurch die Verdunstungsfläche verringert wird (die Matte wird entfernt, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen). Es gibt kein Sichtfenster.

TGB-Inkubatoren sind zwar etwas komplex in Aufbau und Betrieb, bieten aber eine beeindruckende Vielfalt an Modifikationen und interessanten Funktionen. Schauen wir uns die Buchstaben neben dem Inkubatormodell an:

• A – automatische Eierwende (12 Mal täglich);
• B – Es gibt ein Maß für die Luftfeuchtigkeit;
• L – Es gibt einen Ionisator (Chizhevsky-Kronleuchter), um mögliches Bakterienwachstum im Inkubator zu unterdrücken;
• R – Möglichkeit des Anschlusses an eine Notstromquelle;
• BIO – verfügt über eine Biostimulationsfunktion (der Biostimulator erzeugt Klickgeräusche, die die Geräusche von Küken vor dem Schlüpfen imitieren, wodurch das Schlüpfen der Küken beschleunigt wird).

Inkubator TGB 140 VLRA „BIO“

Ventilatoren (einer oben und zwei unten) sorgen für gute Luftzirkulation.

Der Bezug ist eine elektrische Heizmatte (im Inneren befinden sich Heizelemente).

TGB-Brutapparate fassen 200–250 Wachteleier. Die Eier werden mit der stumpfen Seite nach oben eingelegt, und die Lücken zwischen der Eierreihe und dem Rand des Brutkastens müssen mit Isolon aufgefüllt werden. Dies ist ein mühsamer Vorgang. Wir stellen den Drehwinkel des Brutapparats auf 30 Grad ein, um zu verhindern, dass die Eier herausfallen oder beschädigt werden. Erfahrene Geflügelzüchter stapeln die Eier in zwei Reihen, was jedoch Nachteile mit sich bringen kann (es besteht die Gefahr, dass die unteren Eier nicht schlüpfen).

Mit einem speziellen Trennwandsystem lassen sich 400 Wachteleier unterbringen, doch die Instandhaltung einer solchen Anlage erfordert Geschick und manchmal auch Einfallsreichtum.

Warum sind Schlussfolgerungen manchmal erfolglos?

Es gibt viele Faktoren, die zu einem Rückgang der Schlupfrate beitragen können. Es ist wichtig, diese zu kennen, um zukünftige Folgen zu vermeiden:

• Mangelernährung. Erhalten Wachteln nicht genügend Mineralstoffe und Vitamine oder ist ihre Ernährung unausgewogen, führt dies zur Entwicklung schwacher Embryonen mit Defekten und Krankheiten. Dadurch fällt es den Küken sehr schwer, die Schale mit dem Schnabel zu durchbrechen. Solche Wachteln sterben oft in den ersten Lebensmonaten.
• Verstoß gegen die Inkubationsvorschriften. Dies ist die häufigste Ursache für ein Scheitern der Befruchtung. Gegen Ende der Inkubation benötigen die Embryonen ausreichend Sauerstoff und eine ständige Belüftung des Raumes und des Inkubators, um das Kohlendioxid abzuführen. Infolgedessen ersticken die Embryonen.
• Eier wenden. Unzureichendes oder unsachgemäßes Wenden der Eier birgt ebenfalls das Risiko einer reduzierten Schlupfrate. Dies führt zu einer unvollständigen Proteinverwertung, was letztendlich eine ungleichmäßige Embryonalentwicklung zur Folge hat und zum Tod des Kükens nach dem Schlüpfen führt.

Anzeichen für Probleme bei der Ovoskopie

• • Tag 5: Keine Blutgefäße
• • Tag 10: Dunkle Flecken ohne Bewegung
• • Tag 14: Luftzelle >1/3 des Eis
• • Tag 16: Kein Quietschen unter der Schale
• Verletzung des Gasaustauschs. Dies geschieht, wenn der Kopf des Embryos zum spitzen Ende des Eis zeigt. Ursache ist Überhitzung. Es ist wichtig, die Temperatur im Brutkasten sorgfältig zu überwachen und die Eier gelegentlich zu kühlen.

Jeder angehende Geflügelzüchter sollte die Regeln für das Ausbrüten von Wachtelküken kennen. Die Temperatur- und Feuchtigkeitsanforderungen in den verschiedenen Brutanleitungen können leicht von unseren abweichen, aber keine Sorge, die Unterschiede sind minimal (es gibt keine festen Vorgaben). Wir haben versucht, Durchschnittswerte bereitzustellen, damit Sie eine erfolgreiche Wachtelbrut erzielen.

Das Ausbrüten von Wachteln im Brutkasten ist zwar einfach, aber mühsam und erfordert Geduld und Ausdauer. Es ist entscheidend, alle Bedingungen und Anforderungen genau zu beachten, insbesondere Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant zu halten sowie die Eier regelmäßig zu wenden und zu kühlen. Dann gelingt das Schlüpfen problemlos.

Häufig gestellte Fragen