Die Irbitsky-Kartoffel ist eine mittelfrühe Sorte mit gutem Ertrag.

Züchter haben eine Vielzahl von Kartoffelsorten entwickelt. Eine davon ist die Sorte Irbitsky. Obwohl sie erst vor relativ kurzer Zeit eingeführt wurde, erfreut sie sich zunehmender Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Diese Sorte zeichnet sich durch ihren hervorragenden Geschmack, ihre frühe Reife und ihren hohen Ertrag aus.

Beschreibung der Sorte

Die Irbit-Kartoffel ist eine mittelfrühe Sorte, die für den Verzehr bestimmt ist. Ihre detaillierten Eigenschaften finden Sie in der Tabelle:

Wann pflanzen?

Für eine frühe Ernte sollten die Samen in den letzten zehn Apriltagen ausgesät werden. Irbit-Kartoffeln können deutlich später als frühe Sorten, nämlich in den zweiten Maitagen, gepflanzt werden.

Um den richtigen Pflanzzeitpunkt zu gewährleisten, ist das Klima entscheidend. Der Boden sollte sich bis zu einer Tiefe von 12 cm auf 7–8 °C erwärmen. Manche Gärtner pflanzen Kartoffeln auch bei Temperaturen von bis zu 30 °C, in diesem Fall müssen die Setzlinge jedoch vorgekeimt sein. Das Pflanzen von Kartoffeln in nicht erwärmtem Boden reduziert den Ertrag im Durchschnitt um 20 %.

Durch die frühe Pflanzung kann das Wurzelgemüse ein starkes Wurzelsystem entwickeln, was die Gesundheit und Entwicklung der Pflanze gewährleistet.

Auch die Volksweisheit kann helfen, den richtigen Zeitpunkt zum Kartoffelpflanzen zu bestimmen. Sie besagt, dass man Kartoffeln pflanzen sollte, sobald die Birke grüne, münzgroße Blätter bildet. Birken beginnen zu blühen, wenn die Bodentemperatur in 10 cm Tiefe etwa 8 °C erreicht. Wichtig ist, dass der Boden leicht feucht und gut zerkrümelt ist.

Auswahl des Bodens und dessen Vorbereitung

Die Wahl des richtigen Standorts für den Kartoffelanbau ist entscheidend. Er sollte offen und gut durchlässig sein. Im Halbschatten fallen die Erträge gering aus und die Knollen bleiben klein. Wichtig ist auch, dass das Beet nicht in einer Senke liegt, wo sich Grundwasser staut. Als Vorfrüchte für Kartoffeln eignen sich Wintergemüse, Hülsenfrüchte und Flachs.

Eine gute Ernte hängt auch von der Bodenart ab. Schwarzerde und Torf gelten als die fruchtbarsten Böden. Kartoffeln gedeihen in Lehmboden nicht gut, da dieser Wasser speichert. Durch die Zugabe von Sand, Holzasche, Kompost oder Mist eignet sich Lehmboden jedoch auch für den Anbau dieser Sorte. Generell gelten Irbit-Kartoffeln als pflegeleicht und können daher sogar in sandigen Böden wachsen, wenn dort zuvor Lupinen angebaut wurden.

Es ist wichtig, alle vorbereitenden Arbeiten am ausgewählten Standort im Voraus abzuschließen. Diese Arbeiten sind in zwei Phasen unterteilt:

1. Arbeiten in der HerbstperiodeAb Herbst sollten Sie mit der Vorbereitung des Beetes für die Frühjahrskartoffelpflanzung beginnen. Bringen Sie dazu Mineraldünger aus und lockern Sie den Boden auf. Harken Sie ihn anschließend nicht; es ist ratsam, ihn so zu lassen, um Schädlinge und Pilze abzutöten, die der Ernte schaden könnten. Außerdem wird so sichergestellt, dass der Boden ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt ist.
2. Arbeiten im FrühlingUm Verkrustungen vorzubeugen und den Boden atmen zu lassen, lockern Sie ihn im Frühjahr bis zu einer Tiefe von 15 cm auf. Bei sandigem oder sandigem Lehmboden genügt einmaliges Auflockern. Ist der Boden lehmig, lockern Sie ihn vor dem Pflanzen zweimal auf. Wichtig: Graben Sie nicht mit einem Spaten, sondern lockern Sie den Boden mit einer Mistgabel. Nehmen Sie eine kleine Schicht Erde, heben Sie sie leicht an, ohne sie zu wenden, und legen Sie sie wieder an dieselbe Stelle.

Diese Vorbereitung verhindert das Austrocknen des Bodens und reichert ihn mit Sauerstoff an. Außerdem muss überschüssige Feuchtigkeit verdunsten können.

Saatgut für die Aussaat vorbereiten

Damit der Samen im Boden gut Wurzeln schlagen kann, muss er richtig vorbereitet werden:

1. Etwa drei bis vier Wochen vor dem Pflanzen sollten die Kartoffeln vernalisiert werden, d. h. die Augen zum Keimen gebracht werden. Dazu werden sie aus dem Keller geholt und sorgfältig sortiert, wobei faule Knollen entfernt werden. Anschließend werden sie an einen warmen, hellen Ort mit Zimmertemperatur gebracht. Am besten werden die Knollen in zwei Lagen in Kisten oder Kästen angeordnet.
2. Sorgen Sie dafür, dass die Luftfeuchtigkeit im Raum etwa 80 % beträgt.
3. Sobald die Kartoffeln zu keimen beginnen, sollte die Lufttemperatur auf 12 °C gesenkt werden. Dies ist notwendig, um die Knollen an die niedrigeren Temperaturen zu gewöhnen. Die Keimlinge wachsen dann nicht zu lang und bleiben kräftig. Idealerweise sollten sie etwa 1,5–2 cm lang sein.
4. Etwa eine Woche vor dem Pflanzen große Knollen halbieren oder dritteln. Wichtig ist, dass jede Schnittfläche Keimaugen aufweist. Dadurch kann die Kartoffel eine Schutzschicht bilden.

Wenn Sie keine Zeit haben, die Kartoffeln im Voraus vorzubereiten und sie erst kurz vor dem Pflanzen schneiden müssen, empfiehlt es sich, die Schnittstelle mit speziellen Produkten wie Prestige oder Maxim zu behandeln.

Pflanzmethoden und -technologie

Kartoffeln lassen sich auf verschiedene Arten pflanzen. Manche pflanzen sie nach wie vor mit dem Spaten, andere bevorzugen eine modernere Methode – die Pflanzung mit einem Einachsschlepper. Jede Pflanzmethode verdient Beachtung.

Handbuch

Wenn Ihr Garten klein ist, eignet sich diese Methode zum Kartoffelanbau. Gehen Sie wie folgt vor:

1. Bereiten Sie etwa 70 cm lange Wäscheklammern vor. Befestigen Sie daran in einer Höhe von 10-15 cm über dem Boden eine Schnur.
2. Graben Sie entlang der Schnur im Abstand von etwa 20-25 cm Löcher. Ist der Abstand kleiner, gestaltet sich die spätere Herstellung schwierig. HügelDie Löcher sind etwa 10 cm tief. Das entspricht in etwa einer halben Schaufel.
3. Geben Sie in jedes Loch einen Esslöffel Dünger. Das kann Azofoska, eine Handvoll Mist oder etwas Kompost sein.
4. Setzen Sie die Knollen mit den Trieben nach oben in die vorbereiteten Löcher.
5. Messen Sie mithilfe von Pflöcken den Abstand zwischen den Reihen von den Pflanzlöchern bis zum Pflanzort. Füllen Sie beim Ausheben neuer Löcher die Erde aus den vorherigen Reihen wieder auf.

Das Pflanzen kann auch ohne Seil erfolgen. Graben Sie dazu jeweils ein Loch, füllen Sie es mit Dünger und Kartoffeln und bedecken Sie es anschließend mit der Erde aus dem nächsten Loch. Glätten Sie die Fläche abschließend mit einem Rechen, um übermäßige Verdunstung zu vermeiden.

Ist der Boden, in dem Sie Kartoffeln pflanzen, sehr feucht, befindet sich das Grundwasser in der Nähe. In diesem Fall empfiehlt es sich, Hochbeete anzulegen und die Erde etwa 15 cm hoch aufzuschütten. Der Abstand zwischen den Beeten sollte etwa 50 cm betragen. Die Kartoffelknollen werden in die Hochbeete gepflanzt. Diese Methode ist für trockene Regionen nicht geeignet.

Verwendung eines Einachsschleppers

In diesem Fall werden mit einem Einachsschlepper gleichmäßige Furchen gezogen, in die die Knollen gelegt werden. Der optimale Abstand zwischen den Furchen beträgt 20–30 cm, der zwischen den Reihen mindestens 50 cm. Anschließend werden die Knollen mit einem Rechen oder dem Einachsschlepper bedeckt.

Manche Gärtner glauben, dass maschinelles Pflanzen die Ernteerträge beeinträchtigt, weil ein Einachsschlepper den Boden besser auflockert als eine Schaufel.

Kartoffelpflege

Obwohl diese Sorte als pflegeleicht gilt, sind dennoch einige Pflegehinweise zu beachten. Diese werden wir im Folgenden erläutern.

Bewässerung

Irbit-Kartoffeln vertragen Trockenheit gut, benötigen aber dennoch Wasser für eine gute Ernte, wenn der Sommer trocken und regnerisch ist. Dies ist sowohl während der Keimung als auch während der Knospenbildung und Blüte wichtig. Am besten hält man den Boden feucht, sobald sich die Knollen bilden, was üblicherweise im August der Fall ist.

Achten Sie beim Gießen darauf, dass kein Wasser staut. Eventuell entstehende Krusten sollten mit einer Hacke aufgebrochen werden, damit Sauerstoff an die Wurzeln gelangt.

Hügel

Das Anhäufeln ist beim Kartoffelanbau unerlässlich. Es wird zweimal pro Saison durchgeführt, um die Luftzirkulation um die Knollen zu verbessern. Beim ersten Anhäufeln werden die Kartoffeln angehäufelt, wenn die Stängel 15 cm lang sind. Ziel ist ein etwa 20 cm tiefer Erdwall. Das zweite Anhäufeln erfolgt, wenn die Stängel etwa 30 cm lang sind. Es empfiehlt sich, die Kartoffeln nach Regenfällen anzuhäufeln.

Düngung

Wie alle Pflanzen benötigen auch Irbitsky-Kartoffeln Dünger. Die erste Düngung erfolgt nach dem Anhäufeln. Sie können komplexe Mineraldünger verwenden, es ist jedoch wichtig, die empfohlene Dosierung einzuhalten.

Eine höhere Stickstoffdüngung führt zu einem aktiven Wachstum der oberirdischen Pflanzenteile, während die Knollenbildung deutlich verzögert wird.

Kartoffeln müssen mit einer Düngermischung bewässert werden, die idealerweise aus Hühnermist hergestellt wird. Wichtig ist jedoch, die richtige Konzentration zu berechnen, da die Pflanzen sonst verbrennen könnten. Üblicherweise wird ein Teil Hühnermist mit 15 Teilen Wasser gemischt. Lassen Sie die Mischung einige Tage ziehen. Gießen Sie dann mit einem Liter pro Pflanze. Geben Sie die Düngerlösung direkt an die Wurzeln, um Stängel und Blätter nicht zu beschädigen.

Es ist hilfreich, Kartoffeln über die Blätter zu düngen. Weichen Sie dazu Brennnesseln mehrere Tage lang in einer Lösung ein und besprühen Sie anschließend die Blätter mit dem Aufguss. Es empfiehlt sich außerdem, Kartoffeln mit einer Lösung aus 30 Gramm Stickstoff-, Kalium- und Phosphordünger in einem Eimer Wasser zu gießen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Irbit-Kartoffeln müssen gegen solche Krankheiten behandelt werden. Schädlinge:

• KartoffelkäferSie gilt als bedeutender und gefährlicher Schädling. Unbehandelt können die Larven alle Blätter vollständig vernichten und nur kahle Stängel zurücklassen. Um die Ausbreitung des Schädlings zu verhindern, empfiehlt es sich, Kartoffeln mit pflanzlichen Mitteln zu behandeln. Dazu gehört beispielsweise ein Aufguss aus Wermut, Schöllkraut oder Walnussblättern. Auch chemische Mittel wie Aktara, Bankol, Colorado, Regent usw. sind geeignet. Bei kleinen Anbauflächen empfiehlt es sich, die Larven von Hand abzusammeln.
• DrahtwurmDieser Wurm gilt als Larve des Schnellkäfers. Er bohrt sich in die Kartoffelknolle und beschädigt sie. Dies kann zu Kartoffelfäule führen. Zur Bekämpfung sollte dem Boden Kalk zugegeben werden, falls er sauer ist. Außerdem ist es notwendig, den Boden umzugraben und aufzulockern.
• StammnematodeEs handelt sich um sehr kleine, weiße Würmer von etwa 0,4 cm Größe. Sie sind beim Befall der Kartoffelknollen fast unsichtbar. Diese Nematoden schädigen die Knollen. Erst beim Ausgraben der Kartoffeln bemerkt man, dass sich die Schale ablöst und die oberste Schicht schwarz wird. Um einem Befall vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Saatgutqualität zu überprüfen und den Boden im Herbst umzugraben.
• MaulwurfsgrillenDieses Insekt richtet an vielen Pflanzen, darunter auch Kartoffeln, erheblichen Schaden an. Es lebt im Boden, gräbt unaufhörlich Gänge, durchtrennt Wurzeln und Stängel und beschädigt so die Knollen. Zur Bekämpfung der Maulwurfsgrille müssen spezielle Köder aus gekochtem Getreide und einem Gift wie Malathion ausgelegt werden.
• EulenfalterSie kommen überall an Kartoffeln vor, da sie sich von Blättern, Stängeln und Knollen ernähren. Nach dem Fraß werden die Stängel beschädigt, und an den Wundstellen bilden sich verschiedene Fäulnisarten. Zur Bekämpfung werden biologische Produkte eingesetzt.

Was Krankheiten betrifft, stellt die Krautfäule eine Bedrohung dar. Sie tritt vermehrt bei kühlem und regnerischem Wetter auf und ähnelt der Kartoffelfäule, die sich zunächst an Stängeln und Blättern ausbreitet. Diese verfärben sich gelb und werden von gräulichen Flecken bedeckt. Nach Regenfällen fallen Pilzsporen auf den Boden und dringen in die Knollen ein. Zum Erntezeitpunkt ist die Krautfäule an den Knollen nicht erkennbar, sie sind jedoch nicht lange lagerfähig und verfaulen nach kurzer Zeit.

Zur Vorbeugung empfiehlt es sich, die Triebspitzen mit Kupfersulfat zu behandeln. Lösen Sie dazu 5 Gramm Kupfersulfat in 5 Litern Wasser auf und besprühen Sie die Kartoffeltriebe mit der Lösung, sobald die Stängel eine Höhe von 20 cm erreicht haben.

Sind Kartoffeln von der Krautfäule befallen, können sie nicht behandelt werden.

Ernte und Lagerung

Zuerst muss festgestellt werden, ob die Kartoffeln reif sind. Dies erkennt man an leicht angetrockneten Spitzen. Die Ernte sollte vor dem ersten Frost beginnen. Dieser ist üblicherweise Ende August oder Anfang September zu verzeichnen. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Graben Sie die Kartoffeln aus, indem Sie die Oberseite mit der linken Hand festhalten und mit der rechten Hand unter die Seite der Reihe oder des Damms graben.
2. Entfernen Sie die Knollen und legen Sie sie in einen Eimer.
3. Zum Schluss die Kartoffeln auf einer ebenen Fläche ausbreiten und in der Sonne trocknen lassen.
4. Sortieren Sie die Kartoffeln. Bewahren Sie die größeren Knollen zum Essen auf und legen Sie die mittelgroßen, etwa so groß wie ein Hühnerei, für die Saat beiseite. Beschädigte Knollen sollten aussortiert werden, da sie sich nicht lagern lassen. Entfernen Sie außerdem faule Knollen, da diese andere Kartoffeln infizieren könnten.
5. Um eine gute Lagerung der Knollen zu gewährleisten, besprühen Sie diese mit einer Kupfersulfatlösung im Verhältnis von 2 g pro Eimer Wasser.

Kartoffeln sollten kühl, trocken und bei konstanter Temperatur gelagert werden. Ein Keller ist beispielsweise ideal. Die Temperatur sollte nicht unter 2 °C fallen oder über 4 °C steigen. Zur Lagerung im Keller sollten die Kartoffeln in Kisten gelegt werden, wobei die Schichten nicht höher als 1,3 m sein sollten, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten und die Verdunstung von Feuchtigkeit zu ermöglichen. Kartoffeln können auch in Kisten gelagert werden, es empfiehlt sich jedoch, diese über den Winter regelmäßig zu kontrollieren. Faule Kartoffeln sollten aussortiert werden.

Das Video veranschaulicht deutlich den Ertrag der Irbit-Kartoffeln, der durch die Aussaat von 1 kg Saatgut erzielt werden kann:

Positive und negative Eigenschaften

Folgende Eigenschaften gelten als Vorteile dieser Sorte:

Die Irbit-Kartoffel ist eine hervorragende Sorte für Anbau und Lagerung. Sie gedeiht am besten in der Wolga-Wjatka-Region und in Westsibirien sowie in der Ukraine und Moldawien. Irbit-Kartoffeln sind pflegeleicht, trockenheitsresistent, selten krankheitsanfällig und zeichnen sich durch hohe Erträge und exzellenten Geschmack aus.

Häufig gestellte Fragen