Viele Geflügelzüchter sind versucht, ihre Hühner zu züchten und dadurch ihren Bestand zu vergrößern. Abwarten ist jedoch keine Option, da die Henne möglicherweise nicht rechtzeitig brütet und die Küken somit nicht schlüpfen. Hinzu kommen viele weitere Faktoren, die die Wahrscheinlichkeit eines erfolgreichen Schlupfs deutlich verringern. Die einzige Lösung ist ein Brutapparat.
Auswahl von Eiern zum Legen
Bevor alle Eier in den Brutkasten gegeben werden, müssen die besten sorgfältig ausgewählt werden. Diese Auswahl erfolgt durch Untersuchung der Eier mit einem Ovoskop, ein Verfahren, das als Durchleuchten bezeichnet wird.
Das Gerät selbst ähnelt einer gewöhnlichen Taschenlampe, aber es empfiehlt sich, Ovoskope mit LED-Lampen zu kaufen. Diese erhitzen die Eier während des Durchleuchtens nicht, was für die Inkubation entscheidend ist.
Man kann ein Ovoskop auch selbst aus Haushaltsgegenständen wie einem Karton, Alufolie und einer LED-Lampe basteln. Allerdings ist es unwahrscheinlich, dass ein solches Wundergerät seinen Zweck effektiv erfüllt, zumal Ovoskope heutzutage recht günstig sind.
Als Erstes sollten Sie das Ovoskop einschalten und das Ei sehr sorgfältig untersuchen, da die Gesundheit des zukünftigen Kükens davon abhängt. Es bestimmt auch die Wahrscheinlichkeit, dass überhaupt etwas aus dem Ei schlüpft.
- Die Hülle muss vollständig intakt sein, ohne jegliche Beschädigung, auch nicht minimale;
- Risse und andere Defekte in der Schale erscheinen bei Betrachtung mit einem Ovoskop als helle Streifen oder Punkte (einige können sehr klein sein, dies sollte berücksichtigt werden);
- Die Luftkammer (Sauerstoffkammer) muss sich strikt am unteren/stumpfen Teil des Eis befinden und darf sich beim Drehen und/oder Wenden überhaupt nicht bewegen.
- Es ist akzeptabel, wenn sich das Eigelb im Ei langsam bewegt, es sollte aber niemals den Rand der Schale berühren.
- Durchscheinende Blutlinien sind vergleichbar mit Venen, weiße hingegen sind Risse in der Schale (solche Eier sind ungeeignet);
- Ein zum Ausbrüten geeignetes Ei sollte nahezu durchsichtig sein, und das Eigelb sollte kaum sichtbar sein (wenn das Gegenteil der Fall ist, handelt es sich um ein altes Ei).
| Kriterium | Beschreibung |
|---|---|
| Integrität der Hülle | Fehlen von Rissen und Defekten |
| Position der Luftkammer | Regungslos, im stumpfen Teil des Eis |
| Zustand des Eigelbs | Bewegt sich langsam, berührt die Schale nicht |
| Transparenz | Das Ei ist fast durchsichtig, das Eigelb ist kaum zu erkennen. |
Folgende Eier sind völlig ungeeignet zum Ausbrüten: Sie werden entweder nicht schlüpfen oder fehlerhaft sein. Selbst wenn Sie diese Eier nach allen Regeln ausbrüten, wird nichts dabei herauskommen:
- schmutzige Eier (Kann man Eier waschen oder nicht?) Hier lesen);
- von unregelmäßiger Form;
- Vorhandensein von Schalenfehlern oder dünner Schale;
- Verdrängte Luftkammer (eine Verdrängung von höchstens 15 % ist zulässig, eine „wandernde“ Kammer ist unzulässig, sie muss absolut bewegungslos sein);
- das Eigelb mit dem Eiweiß vermischen;
- blutbeflecktes Eigelb oder Eiweiß;
- von Schimmel befallen;
- undurchsichtig;
- mit dunklen Flecken, mit Blut oder anderen Fremdkörpern;
- vergrößerte Luftkammer;
- großes oder dunkles Eigelb;
- Das Eigelb befindet sich nahe an der Schale oder klebt daran fest;
- Flüssiges Eiweiß, weshalb das Eigelb sehr beweglich ist.
Es ist besser, solche Eier nicht zum Ausbrüten zu verwenden, da die Nachkommen, falls es welche gibt, aufgrund von Defekten bei den Küken schnell sterben werden.
Ein Beispiel für ein gutes Ei und Merkmale von Eiern, die für die Brut ungeeignet sind:
Das optimale Gewicht eines guten Hühnereis für die Eiproduktion liegt bei 50–53 Gramm. Kleine Eier bringen kleine Hennen hervor, während große Eier eher zu Nachkommen mit Fehlbildungen führen.
Wann legt man die Eier in den Brutkasten?
Je nachdem, wann Sie die Hühnereier in den Brutkasten legen, variieren die Ergebnisse. Dies hängt nicht nur von der Tageszeit, sondern auch von der Jahreszeit ab, die beim Einlegen der Eier unbedingt berücksichtigt werden muss.
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihre Küken unter möglichst naturnahen Bedingungen aufwachsen, sollten Sie die Eier zwischen Ende Februar und Anfang Mai in den Brutkasten legen. Zu dieser Jahreszeit wird es wärmer und die Lichtintensität nimmt zu, aber es ist noch nicht so heiß wie in den Sommermonaten – ein entscheidender Faktor für die Küken.
Die Auswahl von Hühnereiern zur Bebrütung während der Sommermonate ist jedoch besonders nicht empfehlenswert. Dies sollte nur im industriellen Maßstab und in Anlagen erfolgen, in denen die korrekte Temperatur konstant gehalten und alle notwendigen Voraussetzungen erfüllt werden. Im heimischen Haushalt ist dies inakzeptabel und führt zu Fehlbildungen bei den zukünftigen Küken.
Die Eier sollten am Nachmittag, gegen 18 Uhr, in den Brutkasten gelegt werden. Dieser Zeitpunkt ist ideal für den Beginn der Brutzeit. So schlüpfen die Küken an einem Tag morgens und im Laufe des Tages. Bis zum Abend sind alle Küken geschlüpft.
- Führen Sie eine Ovoskopie durch, um qualitativ hochwertige Eier auszuwählen.
- Die Eier 8-10 Stunden lang bei Zimmertemperatur (25 °C) aufbewahren.
- Sorgen Sie für eine Raumluftfeuchtigkeit von 75-80%.
- Vermeiden Sie Zugluft und plötzliche Temperaturschwankungen.
Zusätzlich sollten die Eier vor dem Einlegen in den Brutkasten einige Zeit bei Raumtemperatur (ca. 25 °C) gelagert werden. Zugluft ist unbedingt zu vermeiden (der Raum sollte aber gut belüftet sein), ebenso wie Temperaturschwankungen von 2–3 °C. Die Luftfeuchtigkeit im Raum, in dem sich die Eier und der Brutkasten befinden, sollte 75–80 % betragen. Die Eier sollten 8–10 Stunden unter diesen Bedingungen bleiben.
Während der Eiersammlung sollten die Eier maximal 10 Tage lang an einem leicht kühlen Ort aufbewahrt werden. Die Luftfeuchtigkeit in diesem Raum sollte bei 75–80 % liegen.
- × Die Verwendung von Eiern mit defekten Schalen kann zum Tod des Embryos führen.
- Das Legen kalter Eier ohne Vorwärmen führt zur Bildung von Kondenswasser, wodurch der Sauerstoffzugang blockiert wird.
Es ist entscheidend, die Eier vor dem Einlegen in den Brutkasten zu erwärmen. Werden kalte Eier ohne vorherige Erwärmung auf Raumtemperatur in den Brutkasten gelegt, bildet sich Kondenswasser. Diese Wassertropfen verstopfen die mikroskopisch kleinen Poren in der Schale, durch die der Embryo Sauerstoff aufnimmt. Letztendlich erstickt der Embryo.
Merkmale des Lesezeichenverfahrens
Bei der Auswahl der Eier ist zu beachten, dass sie selten alle gleich groß sind. Manche sind klein, andere größer. Je größer das Ei, desto länger die Brutzeit. Daher kann die Reihenfolge, in der die Eier in den Brutkasten gelegt werden, variieren.
- • Legen Sie die Eier am Nachmittag, gegen 18 Uhr, in den Brutkasten.
- • Beginnen Sie mit großen Eiern, dann mit mittleren und schließlich mit kleinen, jeweils im Abstand von 4 Stunden.
- • Große Eier waagerecht, mittlere und kleine Eier senkrecht mit dem stumpfen Ende nach oben einlegen.
Um sicherzustellen, dass alle Küken ungefähr gleichzeitig schlüpfen, sollten die Eier in einer strikten Reihenfolge in den Brutkasten gelegt werden:
- Die größten Eier werden zuerst in den Brutkasten gelegt;
- dann - mittlere Größen;
- Die kleinsten werden zuletzt hingelegt.
Es ist wichtig, zwischen den Gelegen einen Zeitraum von 4 Stunden einzuhalten; dies ist die optimale Zeit, damit sich die vorherigen Eier erwärmen und sich weiterentwickeln können.
Es spielt auch eine Rolle, in welcher Position die Eier gelegt werden:
- Mittlere und kleine Exemplare müssen ausschließlich vertikal aufgestellt werden;
- Es ist jedoch besser, große Eier waagerecht zu legen: Auf diese Weise entwickeln sich die Embryonen korrekt und ohne Pathologien.
Beim senkrechten Einlegen der Eier muss das stumpfe Ende nach oben zeigen. In diesem Bereich befindet sich die Luftblase, die der Embryo in den ersten Entwicklungstagen zur Sauerstoffaufnahme benötigt. Bei falscher Positionierung kann die Luftblase beschädigt werden, wodurch der Embryo ersticken kann. Dies kann auch zu Entwicklungsstörungen und somit zu Fehlbildungen beim Küken führen.
Wie pflegt man Eier während der Brutzeit?
Nach dem Legen der Eier beginnt sich der Embryo allmählich zu entwickeln. Dieser Prozess lässt sich in vier Stadien unterteilen. Jedes Stadium erfordert besondere Pflege, um eine angemessene Versorgung zu gewährleisten und die empfindlichen Körper der zukünftigen Küken nicht zu schädigen.
1Bühne
Es beginnt mit dem Einlegen der Eier in den Brutkasten und endet am siebten Tag. In dieser Phase nimmt der Embryo Sauerstoff aus der Luftblase und anschließend aus den mikroskopisch kleinen Poren der Schale auf. Entwicklung, Wachstum und die Ausbildung aller Organe beginnen. Hühnereier durchlaufen diese erste Phase in genau sieben Tagen.
- ✓ Halten Sie die Temperatur in der ersten Stufe bei 39°C und die Luftfeuchtigkeit bei 30%.
- ✓ Wenden Sie die Eier alle 2-3 Stunden, außer nachts.
- ✓ Während der zweiten Phase sollten die Eizellen täglich mit einem Ovoskop untersucht werden.
- ✓ Im dritten Schritt die Temperatur auf 38,5°C senken und mit der Belüftung beginnen.
- ✓ Im letzten Schritt stellen Sie die Luftfeuchtigkeit auf 31 % und die Temperatur auf 37-38 °C ein.
Während dieser Phase sollte die Temperatur 39 Grad Celsius bei 30 % Luftfeuchtigkeit betragen. Ab dem ersten Tag sollten die Eier alle 2–3 Stunden gewendet werden, nachts jedoch nicht.
Um Verwirrung zu vermeiden, können Sie ein spezielles Notizbuch führen, in dem Sie Daten über Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Zeitpunkt des Wendens der Eier und die Seite, auf der sie gewendet wurden, aufzeichnen.
2Bühne
Während dieser Zeit beginnen sich Skelett und Schnabel der Embryonen zu entwickeln. Diese Phase endet am 11. Tag (bei Hühnereiern). Sie verläuft relativ unauffällig; die Eier müssen weiterhin wie gewohnt gewendet und Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrolliert werden.
Ein wesentliches Merkmal ist die Notwendigkeit der ständigen (täglichen) Untersuchung der Eier mit einem Ovoskop. Beschädigte Eier oder solche mit embryonalen Defekten (tot, verdorben usw.) werden als „Fehlereier“ bezeichnet. Sie müssen aus dem Brutkasten entfernt werden, da aus ihnen keine gesunden Küken schlüpfen.
3Bühne
Zu diesem Zeitpunkt ist der Körper des Kükens vollständig ausgebildet und mit Daunen bedeckt. Es ist möglich, dass das Küken erste Laute von sich gibt und Lebenszeichen zeigt.
Diese Phase dauert 12 bis 18 Tage. Die Temperatur sollte auf 38,5 Grad Celsius gesenkt werden. Anschließend sollte der Brutkasten gelüftet werden (dies sollte nicht vor dieser Phase erfolgen; falls ein eingebautes Belüftungssystem vorhanden ist, muss dieses vollständig geschlossen werden). Das Wenden der Eier ab diesem Zeitpunkt wird dringend abgeraten, da selbst die geringste Bewegung den Küken erheblichen Schaden zufügen kann.
Am 12. Tag die Heizung des Brutkastens für 10–15 Minuten ausschalten, damit die Eier etwas abkühlen können. Anschließend die Temperatur für 30 Minuten auf 38 Grad Celsius einstellen und danach auf die zuvor genannten 38,5 Grad Celsius erhöhen.
Es ist sehr wichtig, diese Bedingungen genau einzuhalten, denn während der Entwicklung eines Huhns können bereits Temperaturschwankungen von Zehntelgraden kritisch sein.
4Bühne
Diese Phase wird als Endphase bezeichnet und dauert vom 19. bis zum 21. Tag (bis dahin sollten alle Küken geschlüpft sein). In dieser Zeit schlüpfen die Küken (nach 20–21 Tagen), die Luftfeuchtigkeit erreicht 31 % und die Temperatur sinkt auf 37–38 Grad Celsius.
Sobald die Küken vollständig trocken sind, werden sie aus dem Brutkasten genommen und der Prozess des Heranwachsens zu ausgewachsenen Tieren beginnt.
Damit ist das Legen und Ausbrüten der Eier im Brutkasten abgeschlossen. Bei richtiger Pflege und den passenden Bedingungen liegt die Schlupfrate bei bis zu 80 % der Eier, insbesondere wenn die Eier zu Hause gelegt wurden. Mit der richtigen Vorgehensweise und sorgfältiger Untersuchung der Eier schlüpfen gesunde Küken.