Das Gewicht von Rindern ist ein wichtiger Indikator für Viehhalter. Es gibt nicht nur Aufschluss über die Gesundheit der Tiere, sondern beeinflusst auch die zukünftige Produktivität und die Gewichtszunahme. Anhand des Gewichts entwickeln die Landwirte Futterrationen und berechnen die Impfdosen.
Wovon hängt das Gewicht ab?
Das Gewicht einer Person hängt von folgenden Kriterien ab:
- Boden - Bullen sind in der Regel 350 kg schwerer als Kühe;
- Alter;
- züchten.
In der Tierhaltung gibt es verschiedene Kategorien von Rindern (Rindern) nach Gewichtskategorie:
- Auswahl - ein Bulle oder eine Kuh wiegt mehr als 450 kg;
- erste Güteklasse – das Gewicht des Tieres erreicht 450 kg;
- zweite Klasse - Gewicht liegt unter 400 kg;
- dritte Klasse - ein Tier mit einem Gewicht von 300 kg.
Eine Abweichung von 30 kg ist bei einem Erwachsenen zulässig. Weicht das Gewicht jedoch deutlich vom Durchschnitt ab, deutet dies auf Mangelernährung oder Krankheit hin.
Das Gewicht des Tieres kann auch von Folgendem abhängen:
- Klima;
- Haftbedingungen;
- Diät.
Vergleich des Einflusses von Faktoren auf das Gewicht von Rindern
| Faktor | Auswirkungen auf das Gewicht | Korrekturmöglichkeit |
|---|---|---|
| Züchten | Der Unterschied zwischen den Rassen beträgt bis zu 300-500 kg. | Nur bei der Wahl einer Rasse |
| Boden | Der Gewichtsunterschied zwischen Bullen und Kühen beträgt 350 kg. | Nicht angepasst |
| Diät | Bis zu 30 % des potenziellen Gewichts | Volle Kontrolle |
| Haftbedingungen | Bis zu 15-20% der Masse | Volle Kontrolle |
Wenn der Mensch das Klima nicht beeinflussen kann, kann er günstige Bedingungen für die Ernährer schaffen.
Der Stall sollte gut beleuchtet, ruhig und geräuschfrei sein. Eine bestimmte Temperatur muss eingehalten werden: Bei ausgewachsenen Kühen sollte die Temperatur im Stall nicht unter 10 °C fallen, bei Kälbern nicht unter 15 °C.
Kühe brauchen unbedingt Zugang zu frischer Luft, aber es gibt einiges zu beachten. So sollten beispielsweise Rinder nicht lange im Freien gelassen werden. Sie verlieren dadurch an Gewicht. Die optimale Lösung ist daher, sie länger im Stall zu halten. Milchkühe hingegen benötigen lange Spaziergänge auf der Weide.
Die Ernährung muss ausgewogen und hochwertig sein. Rinder müssen gefüttert werden mit:
- Pflanzenfutter (dazu gehören saftige Futtermittel – Silage, Gras, frisches Wurzelgemüse; grobe Futtermittel – Heu, Stroh und Kraftfutter – Getreide, Kleie, Ölkuchen);
- Tiere - Fleisch-, Fisch- und Knochenmehl;
- Mischfutter und Futtermischungen;
- Nahrungsmitteln werden Vitamin- und Mineralstoffpräparate zugesetzt.
Durchschnittsgewicht der Rinder
Ein Bulle ist ein Schwergewicht und kann bis zu einer Tonne, bei Fleischrinderrassen sogar 1.600 kg wiegen. Im Durchschnitt zeigt die Waage 700–800 kg an.
Das Durchschnittsgewicht einer Kuh beträgt etwa 350 kg, zweijährige Tiere von Fleischrassen sind größer – 700 kg oder mehr.
Das Gewicht eines neugeborenen Kalbs beträgt 10 % des Gewichts der Mutter und liegt im Durchschnitt bei 40 kg. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies je nach Rasse der Elterntiere variieren kann. Nach einem Monat sollte das Kalb mindestens 10 kg zugenommen haben, gesunde Kälber verdoppeln ihr Gewicht in der Regel. Junge Kälber sollten regelmäßig gewogen werden, um Wachstumsverzögerungen frühzeitig zu erkennen und deren Ursache zu ermitteln.
Das Gewicht von Rindern hängt von der Rasse ab.
In der Tierhaltung werden drei Rassetypen unterschieden:
- Molkerei;
- Fleisch und Milchprodukte;
- Fleisch.
Vergleich der Gewichtsmerkmale von Rinderrassen
| Rassetyp | Gewicht der Kühe (kg) | Gewicht der Bullen (kg) | Rekordwerte (kg) |
|---|---|---|---|
| Molkerei | 450-600 | 700-900 | Holstein bis zu 1200 |
| Fleisch | 550-800 | 900-1200 | Charolais vor 1600 |
| Fleisch und Milchprodukte | 500-550 | 800-900 | Simmentaler bis zu 1100 |
Milchviehrassen produzieren fettreichere Milch, ihr Fleisch ist jedoch weniger nahrhaft. Kühe wiegen durchschnittlich 500 kg, Bullen 800 kg. Die Holstein-Rasse hält den Rekord für das höchste Körpergewicht. Kühe sind beeindruckend groß und wiegen 800 kg, Bullen sogar über eine Tonne.
Rinderrassen, die für die Fleischproduktion geeignet sind, nehmen sehr schnell an Gewicht zu. Aufgrund ihrer besonderen Muskelentwicklung liefern sie Fleisch von höherer Qualität. Kühe können 550–800 kg wiegen, Bullen 800 kg oder mehr, oft sogar über eine Tonne.
Milch- und Fleischrinderrassen sind vielseitig und liefern ihren Besitzern sowohl Milch als auch Fleisch. Natürlich produzieren sie weniger Milch als Milchkühe und weniger Fleisch als Fleischrinderbullen. Kühe wiegen durchschnittlich 550 kg, Bullen etwa 900 kg.
Wie oft sollten Rinder gewogen werden?
Jungtiere werden unmittelbar nach dem Kalben, dann alle zwei Wochen und anschließend alle sechs Monate gewogen. Bei ausgewachsenen Tieren erfolgt diese Prozedur seltener, jedoch mindestens zweimal jährlich. Es wird empfohlen, das Tier vor der morgendlichen Fütterung zu wiegen.
Wie kann ich selbst das Gewicht eines Tieres herausfinden?
Nicht jeder Landwirt besitzt eine Waage zum Wiegen seiner Tiere, noch hat er die Zeit oder das Geld, seine Tiere für diese Prozedur zu transportieren. Daher werden oft andere Messmethoden verwendet, um das ungefähre Gewicht einer Kuh oder eines Bullen mit einer Abweichung von plus/minus 10 kg zu bestimmen.
Gängige Wiegearten:
1Verwendung von Skalen
Waagen vereinfachen den Wiegevorgang erheblich. Das Tier wird auf die Plattform gebracht, und der Zeiger der Waage stoppt bei dem Wert, der dem Gewicht des Tieres entspricht.
2Truchanovsky-Methode
Für diese Methode benötigen Sie ein Messgerät – einen Zentimeter – und ein Seil, falls der Zentimeter nicht ausreicht.
Zunächst müssen Sie zwei Indikatoren herausfinden:
- Brustumfang A(cm) - Messen Sie den Brustumfang unmittelbar hinter den Schulterblättern;
- die gerade Länge des Rindes (cm), wir bezeichnen sie als - B — Dies ist der Abstand vom Halsansatz bis zum Schwanzansatz. Gemessen wird er mit einem Stock.
Empfehlungen zur Messgenauigkeit
- ✓ Messen Sie morgens vor dem Füttern.
- ✓ Das Tier während der Messungen fixieren.
- ✓ Führen Sie 3 aufeinanderfolgende Messungen durch und berechnen Sie den Durchschnitt.
- ✓ Verwenden Sie ein starres Maßband und achten Sie darauf, dass es nicht durchhängt.
Dann werden die Werte in die Formel eingesetzt: Lebendgewicht (kg) = ((a*b)/100)*k,
wobei k der Koeffizient ist. Für Milchrassen ist k = 2, für Fleischrassen ist k = 2,5.
Die Fehlertoleranz der Methode liegt bei 5-7% des Lebendgewichts, ihr Vorteil ist jedoch viel größer: Die Gewichtsbestimmung kann unter allen Bedingungen durchgeführt werden, sogar auf einem Bauernhof mit einem großen Viehbestand.
3Kluver-Strausch-Methode
Diese Methode erfordert zwar auch Messungen, aber zur Berechnung der Masse werden spezielle Tabellen verwendet. Das ist praktischer, da dadurch die Berechnungen entfallen.
Es werden zwei Indikatoren gemessen:
- Brustumfang (cm), wie im vorherigen Fall;
- Schräge Körperlänge (cm) - die Messung erfolgt von der Basis des Oberarmknochens bis zum Sitzbeinhöcker.
In der Tabelle wird anhand dieser beiden Indikatoren nach der Übereinstimmung des Tiergewichts gesucht:
Diese Methode hilft bei der Gewichtsbestimmung ausgewachsener Rinder, da deren Skelett bereits ausgebildet ist. Sie berücksichtigt jedoch nicht, ob es sich um eine Fleisch- oder Milchrasse handelt.
4Indirekte Methoden zur Berechnung der Masse
In den meisten Fällen weisen sie einen gravierenden Nachteil auf: eine hohe Fehlerquote. Diese kann 40–60 kg betragen. Beispielsweise gibt es eine Tabelle zur Gewichtsberechnung anhand nur einer Messung – dem Brustumfang. Diese Methode eignet sich jedoch nur für eine Kuhrasse – die Schwyz-Rasse. Für andere Kühe ist sie ungeeignet, da die Fehlerquote sehr hoch ist.
Es gibt auch ein spezielles Maßband für Rinder, das für Viehzüchter interessant sein dürfte. Man benötigt nur eine Messung – den Brustumfang dort, wo die Rippen enden. Den Wert kann man dann in einer Tabelle nachschlagen. Das Tier sollte während der Messung stillstehen; falls es sich wehrt, sollte man mehrere Messungen durchführen und den Durchschnitt bilden. Das Maßband sollte eng am Körper anliegen.
Das Gewicht junger Kälber wird anders berechnet. Zur Gewichtsberechnung von Kälbern im Alter von 6 Monaten bis 2 Jahren wird eine Tabelle verwendet, die den Brustumfang (in cm) mit dem Gewicht des Tieres in Beziehung setzt. Beispielsweise wiegt eine Färse mit einem Brustumfang von 59 cm durchschnittlich 20 kg, während eine Färse mit einem Brustumfang von 100 cm 84 kg wiegt. Tierhalter sollten sich diese Tabellen besorgen und griffbereit haben.
Es gibt eine weitere Tabelle zur Bestimmung des Gewichts junger Tiere, die den Brustumfang hinter den Schulterblättern und die schräge Körperlänge in Beziehung setzt:
| Brustumfang hinter den Schulterblättern, cm | Schräge Körperlänge | ||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | |
| 84 | 54 | ||||||||||||
| 86 | 57 | 58 | |||||||||||
| 88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 |
Das Gewicht von Kühen, Bullen und Kälbern lässt sich auf verschiedene Weise bestimmen – direkt und indirekt. Dabei ist zu beachten, dass die Gewichtszunahme individuell variiert. Dies hängt von der genetischen Veranlagung, der Rasse und der Art der Nutzung ab. Bei der Gewichtsberechnung mithilfe von Tabellen und Formeln sollte man die Fehlertoleranz berücksichtigen. Eine genauere Methode zur Bestimmung des Kuhgewichts ist die Verwendung einer Waage.