Gärtnerverein
Ich möchte gleich zu Anfang sagen, dass wir in ein neues Haus gezogen sind. Das Grundstück ist etwas vernachlässigt, und ich habe eine Schaumzikade an der Weide entdeckt. Ich kenne diese Zikade schon lange, da ich das Problem bereits in meinem alten Haus hatte. Ich weiß auch, wie man sie bekämpft, also nur zu...
Ich habe viel Petersilie gekauft und mich gefragt, wie ich sie ohne Kühlschrank aufbewahren kann. Eine Frau auf dem Markt, wo ich die Kräuter gekauft habe, brachte mich auf die Idee. Sie fragte: „Warum kaufen Sie so viel? Die verdirbt doch!“ Aber ich erklärte ihr, wie ich sie normalerweise im Kühlschrank aufbewahre, auf...
Es ist noch etwas früh, deshalb ist meine Petersilie im Garten noch nicht gewachsen. Und sie wächst auch nicht besonders gut. Ich habe auf dem Markt solches Grünzeug gekauft – es wurde mit Wurzeln verkauft (ehrlich gesagt verstehe ich nicht, warum man die Wurzeln so herausreißt, da daraus ja neue wachsen...).
Winterrüben haben einen entscheidenden Vorteil: Sie reifen 15–20 Tage früher als im Frühjahr gesäte. Grundregeln: Aussaat Ende Oktober oder Anfang November, vor dem ersten Frost; kühlen Boden verwenden, damit die Samen nicht sofort keimen; Aussaat wie gewohnt, aber mit vorgekeimten Samen…
Ich habe nie Zucchini angebaut, weil wir sie selten essen und gesalzene oder eingelegte nicht mögen. Wir machen nur im Winter Zucchini-Kaviar. Letztes Jahr bekam ich allerdings mal Zucchini aus der Dose geschenkt und fand sie absolut köstlich. Und letzten Sommer fing eine Nachbarin dann an, mir etwas von ihrem Gemüse abzugeben…
Ich möchte euch erzählen, wie ich Spätkohl anbaue. Frühe Sorten pflanze ich nicht, weil sie sich nicht gut lagern lassen, aber späte Sorten lassen sich bis fast März gut aufbewahren. Dieses Jahr habe ich zwei Sorten angebaut und mich nicht groß darum gekümmert, sondern sie einfach nebeneinander und abwechselnd gepflanzt. Welche Sorten das waren?
Ich habe auf meiner Datscha ein Gewächshaus, natürlich selbstgebaut (wir haben es aus dem gebaut, was wir hatten), in dem ich im Frühling Gurken, Kräuter und Salate ziehe und anschließend Tomaten pflanze. Natürlich Setzlinge. Damit es ihnen nicht zu heiß und feucht wird, spannen wir die Plastikfolie an einigen Stellen über die Seiten.
Der August neigt sich dem Ende zu. Der Sommer, den wir praktisch nie hatten, geht zu Ende. Trotz des regnerischen und herbstlich kalten Sommers ist unsere Gewächshausernte hervorragend. Wir haben die Gewächshäuser im Herbst umgebaut – vorher hatten wir drei Beete in jedem, jetzt sind es nur noch zwei, und der Durchgang ist nun...
Kohl ist ein beliebtes Gemüse, das von Hobbygärtnern angebaut wird. Auch wir bauen dieses gesunde Gemüse jedes Jahr an. Am häufigsten wird Weißkohl angebaut. Wir pflanzen aber auch Wirsing, Rotkohl, Blumenkohl und Chinakohl – jeweils 5 bis 10 Stück. Alle Kohlsorten bringen eine gute Ernte. Ich habe auch Brokkoli angebaut, aber…
Wir haben uns an Rotkohl, Paprika, Zwiebeln und Auberginen gewöhnt. Auch violette Karotten, Blumenkohl, Tomaten und Erbsen mit violetten Schoten sind weit verbreitet. Doch violette Kartoffeln wirken immer noch exotisch, fremd. Die meisten russischen Gärtner bauen üblicherweise Sorten mit weißer, gelber oder rosa Schale an. Drei... 