Beifische sind kleine Fische ohne kommerziellen Wert. Sie wachsen in der Regel langsam und ernähren sich von denselben Nahrungsmitteln wie wertvollere Arten. Diese Fische gelten als „Lockvogelangebote“, da sie nur eine geringe Größe (etwa 20 cm Länge) erreichen und nicht mehr als 100 g wiegen.
| Name des Fisches | Maximale Länge, cm | Maximalgewicht, g | Nährwertangaben | Krankheitsresistenz |
|---|---|---|---|---|
| Halskrause | 20 | 100 | Allesfresser, bevorzugt bodenlebende Organismen | Hoch |
| Kahl | 15 | 50 | Plankton, Insekten | Durchschnitt |
| Werchowka | 8 | 7 | Kleine Wirbellose | Niedrig |
| Gründling | 15 | 80 | Bodenorganismen, Eier | Durchschnitt |
| Stichling | 20 | 50 | Kaviar, kleine Fische | Hoch |
| Stier | 30 | 400 | Kleine Fische, Krebstiere | Hoch |
| Rotan | 25 | 300 | Frittieren, Kaviar | Hoch |
| Schmerle | 30 | 150 | Bodenorganismen, Eier | Durchschnitt |
| Amur chebachok | 11 | 30 | Kleine Wirbellose | Niedrig |
Halskrause
Ein bodenlebender Fisch, der bevorzugt in größeren Tiefen unter Baumstämmen und anderen Hindernissen lauert. Er hat einen guten Appetit und frisst das ganze Jahr über, wächst aber schlecht. Er lebt in Schwärmen unterschiedlicher Größe.
Der Kampfläufer hat einen kleinen, seitlich abgeflachten Körper, der dem eines Barsches ähnelt. Sein ganzer Körper ist mit Schuppen bedeckt, mit Ausnahme des Kopfes, der eng am Körper anliegt und scharfe Kanten aufweist. Kampfläufer sind leicht an ihrer langen Rückenflosse zu erkennen. Der vordere Teil ist hoch und mit harten Stacheln besetzt, während der hintere Teil kürzer ist und nur aus Weichstrahlen besteht. Auch die Kiemendeckel tragen Stacheln, jeweils 11–12. Seine Augen sind groß, und die Iris hat einen matten violetten oder bläulichen Schimmer.
Der obere Teil des Körpers ist graugrün und mit zahlreichen dunklen Flecken unterschiedlicher Größe bedeckt. Diese Färbung ist ideal zur Tarnung. Die Farbe hängt jedoch vom Lebensraum ab – lebt der Fisch in einem Gewässer mit sandigem Grund, ist seine Färbung heller als die eines Exemplars, das in einem schlammigen Gewässer lebt.
An dem Ort, wo sich der Kampffisch niederlässt, befinden sich üblicherweise auch andere Fische, außer BarschDa die Geschlechtsreife erst im zweiten Lebensjahr eintritt, fehlt diese Information. Das Weibchen legt bis zu 45.000 Eier, wodurch sich die Population des Kampffisches exponentiell vermehrt. Er gilt als Beifangfisch, da er die Eier wertvollerer Arten zerstört.
Kahl
Dieser Fisch hat einen langen, seitlich abgeflachten Körper. Ein markantes Merkmal ist der scharfe Kiel zwischen After und schuppenloser Bauchflosse. Die zarten Schuppen sitzen locker am Körper und fallen leicht ab, wenn sie mit einem harten Gegenstand in Berührung kommen. Kleine Schuppen bleiben leicht an den Händen kleben.
Sein Rücken ist graugrün, während seine Seiten und sein Bauch silbrig schimmern. Er glitzert in der Sonne und lockt so Raubfische an. Aus diesem Grund wird er von vielen Anglern als Köder verwendet.
Die Schwanz- und Rückenflosse sind dunkelgrau, die übrigen Flossen weisen einen gelblichen bis rötlichen Schimmer auf. Die Augen sind groß und stehen in keinem Verhältnis zum Körper. Die Größe des Fisches variiert je nach Lebensraum. So ist beispielsweise ein Seebewohner größer als ein Flussbewohner.
Der Fluss-Ukeilfisch hat eine längliche und gedrungene Körperform. Aufgrund seiner geringen Größe und seines niedrigen Wertes gilt er als minderwertige Art.
Werchowka
Die Werchowka, die jüngere Schwester des Ukelei, ist kleiner. Ihr Körper ist kurz und kupferfarben, der Kopf klein und kegelförmig. Ihre Augen sind groß und haben einen schönen grünlichen Schimmer. Der Fisch erreicht eine maximale Länge von 8 cm und ein Gewicht von maximal 7 g. Im Durchschnitt ist er nur 4–5 cm lang.
Man kann die Ukelei von der Elritze anhand der Seitenlinie unterscheiden – die Seitenlinie der Elritze ist kürzer. Die Schuppen sind groß und lösen sich leicht vom Körper. Angler verwenden sie oft als Köder für größere Fische.
Gründling
Der Fisch besitzt eine Tarnfärbung und „verschmilzt“ leicht im sandigen oder steinigen Grund, da es eine große Anzahl von Menschen gibt, die sich an ihm gütlich tun wollen, von Raubfischen bis hin zu Vögeln.
Der Körper des Fisches ähnelt einer Spindel und ist mit großen Schuppen bedeckt; er besitzt keinen Schleim. Sein Rücken ist bräunlich-grün oder gräulich-oliv, während Bauch und Flanken gelblich oder bläulich sind. Der gesamte Körper ist mit dunklen Flecken und Streifen übersät, und auf den transparenten Flossen sind zahlreiche schwarze Punkte sichtbar. Die Färbung der Gründling verändert sich mit dem Alter; je älter der Fisch, desto dunkler ist seine Farbe.
Das auffälligste Merkmal sind jedoch die vorstehenden Lippen und die beiden Barteln an den Mundwinkeln – hochempfindliche Tastorgane, die es der Grundel ermöglichen, Nahrung zwischen Steinen am Meeresgrund oder im freien Wasser zu finden. Ihre Augen sind hervorstehend und befinden sich im vorderen Bereich ihres recht breiten Kopfes.
Die Gründling ist ein beliebtes Angelobjekt für Sport- und Hobbyangler und könnte auch für Aquarianer von Interesse sein.
Stichling
Dieser Fisch mit ungewöhnlichem Aussehen schwimmt gelassen im Wasser und hat keine Angst davor, gefressen zu werden. Grund dafür sind die Stacheln auf seinem Rücken, die er bei Gefahr ausbreitet und so das Maul des Fressfeindes durchbohrt. Die Anzahl der Stacheln variiert je nach Stichlingsunterart zwischen 3 und 16.
Der größte Stichling ist der Meeresstichling, der bis zu 20 cm lang wird. Der kleinste ist der Südliche Zwergstichling, der nur 5 cm lang wird. Diesen Fischen fehlen Brustflossen. Ihr Körper ist nicht mit Schuppen, sondern mit Knochenplatten bedeckt, die eine Schutzfunktion erfüllen. Die Bauchflosse besitzt einen einzelnen, spitzen Stachel. Die Färbung variiert je nach Lebensraum und Unterart.
Die Tabelle zeigt die Stichlingsarten und ihre Merkmale:
| Länge, cm | Rückseitenfärbung | Färbung des Abdomens | Anzahl der Nadeln | |
| Dreistachelig | 4-9 | bläulich | Silber | 3-4 |
| Vierstachelig | 4 | olivbraun | hellgrau | 4-6 |
| Neun-Nadel | 9 | bräunlich-gelb | hellgelb | 8-10 |
| Südlich Klein | 4-5 | braungrün | Silber | viele kleine Nadeln |
| Marine | 17-20 | Grün | golden | bis zu 16 |
| Bach | 6-8 | gelbbraun | gelbbraun | nicht mehr als 5 |
Trotz seiner geringen Größe ist der Stichling ein gefräßiger Fresser. Er frisst nicht nur die Eier wertvollerer Arten, sondern auch seine eigenen. Dies hat erhebliche negative Auswirkungen auf die Populationen anderer Fische.
Stier
Die Grundel ist aufgrund ihres unverwechselbaren Körperbaus – großer Kopf, sich zum Schwanz hin verjüngender Körper – kaum mit anderen Arten zu verwechseln. Auch die Augen sind groß und dicht beieinander. After- und Rückenflosse sind lang, und es können zwei Rückenflossen vorhanden sein. Eine davon besitzt Knochenstrahlen.
Interessant ist der Aufbau der Bauchflossen: Sie wachsen zusammen und bilden einen Trichter, der wie ein Saugnapf wirkt und verhindert, dass die Grundel von der Brandung an Land gespült wird.
Ihre Färbung ist an ihren Lebensraum angepasst und dient der Tarnung. Alle Fische sind mit dunklen Streifen und Flecken bedeckt, die ihnen helfen, mit ihrer Umgebung zu verschmelzen. Weibchen sind größer als Männchen.
Die Fische sind standorttreu und im Allgemeinen sesshaft. Es gibt jedoch eine aggressive Art unter ihnen – die Martovik-Grundel –, die kleine Fische angreift und auch nicht davor zurückschreckt, Artgenossen zu fressen.
Die wichtigsten Bullenrassen werden in der folgenden Tabelle dargestellt.
| Länge, cm | Gewicht, g | Färbung | |
| Fluss- oder Sandgrundel | 10-20 | 200 | gelb oder schmutzig grau |
| Martovik oder Bullenpeitsche | 25-30 | 350-400 | gelblich-braun |
| Bullenrennpferd oder graue Oma | 15-18 | 100-130 | grau-oliv |
| Marmorierte Stumpfnasengrundel oder Tsuki-Grundel | 5-7 | 30 | graubraun |
| Schwarzmundgrundel | 15-27 | 270 | Graubeige oder Dunkelbeige |
| Grundel | 10-20 | 200 | graubraun oder braun mit rötlichem Schimmer |
Rotan
Dieser Fisch wird oft als Schläfergrundel bezeichnet, und obwohl er der Grundel ähnelt, gehören beide verschiedenen Gattungen an. Der Kopf des Fisches ist groß (er macht etwa ein Drittel seiner Körperlänge aus). Die Augen liegen tief, das Maul ist sehr groß mit kleinen Zähnen, und der Unterkiefer steht deutlich hervor. Der Körper ist mit Schuppen und Schleim bedeckt. Er besitzt zwei Rückenflossen, wobei die zweite länger ist als die erste.
Der Rotan ist graugrün oder bräunlich-braun gefärbt, mit einem helleren Bauch. Seine Flanken weisen Streifen und Flecken auf, die heller sind als der Rest des Fisches. Er lässt sich leicht von Grundeln durch seine zwei kleinen, abgerundeten Bauchflossen unterscheiden. Da er sich von Jungfischen anderer Arten ernährt, gilt er als Beifang.
Schmerle
Ein Fisch von länglicher, schlangenartiger Gestalt. Wird die Schmerle an Land gezogen, windet und quietscht sie. Sie erreicht eine Länge von bis zu 30 cm, Exemplare von 15–18 cm sind jedoch häufiger. Ihr Körper ist mit Schuppen bedeckt, die aufgrund der großen Schleimschicht, die ihren Körper vollständig bedeckt, kaum sichtbar sind.
Die Augen sind klein, und über dem großen, runden Maul befinden sich Barteln: sechs oberhalb der Oberlippe und vier unterhalb der Unterlippe. Der Rücken der Schmerle ist gelblich-braun und mit schwarzen Sprenkeln bedeckt, während der Bauch gelb oder rötlich ist. An den Seiten verlaufen schwarze Streifen. Schmerlen sind dafür bekannt, Fischlaich zu fressen.
Amur chebachok
Ein kleiner Fisch mit einer maximalen Länge von 11 cm. Er ist bronzesilbern gefärbt und besitzt eine Seitenlinie, die sich vom Auge bis zur Schwanzflosse über seinen gesamten Körper erstreckt. Die Schuppen weisen ein dunkles, halbmondförmiges Muster auf. Die Iris ist hell, mit einem dunklen Fleck oberhalb des oberen Pupillenrandes.
Alle Flossen sind abgerundet und mit dunklen Flecken bedeckt. Männchen sind farbenprächtiger als Weibchen und weisen ein dunkleres, deutlicheres Muster auf. Dieser Fisch hat einen kurzen Lebenszyklus und ist sehr fruchtbar.
Vor- und Nachteile von Beifangfischen
Man sollte nicht glauben, dass die von Menschen so genannten „Müllfische“ in der Natur keine Bedeutung haben. Sie haben unbestreitbare Vorteile:
- Fische sorgen für Artenvielfalt in Flüssen und Seen;
- Sie nehmen ihren Platz in der Nahrungskette ein und dienen Raubfischen als Nahrungsquelle.
- Es wird von Wasservögeln, fischfressenden Vögeln oder Ichthyophagen – Reihern, Kormoranen, Seetauchern, Möwen und anderen – gefressen;
- Manche Fischarten mit geringem Wert sind für Angler von sportlichem Interesse.
Doch manchmal können auch minderwertige Fische Schaden anrichten:
- Sie ernähren sich von der gleichen Nahrung wie wertvollere Arten, und da diese Fische in Schwärmen leben, verbrauchen sie viel Nahrung, sodass große Fische oft hungern;
- In letzter Zeit hat die Zahl der Beifangfische rapide zugenommen, da Fischer die Population von Raubfischen – ihren natürlichen Feinden – dezimieren.
- Sie verschmähen den Kaviar wertvoller Arten nicht, sondern verzehren ihn oft fast vollständig, weshalb sie einen negativen Einfluss auf deren Population haben.
- sind Überträger verschiedener Krankheiten.
Beifangfische sind aus Sicht der industriellen Fischerei uninteressant. Sie sind jedoch auch nützlich, da sie ein wichtiger Bestandteil der Nahrungskette sind. Hobbyangler fangen sie gerne und bereiten sie zu Fischsuppe oder braten sie.









Du hast den Rotan an der falschen Stelle eingeordnet! Er sollte als „mittelgroße“ Art und nicht als „Unkraut“ eingestuft werden. Er ist lecker, gesund, sogar widerstandsfähiger als Karauschen und benötigt nicht viel Teichfläche. In einem Teich mit 18 Litern Fassungsvermögen können mehr als 10 Rotan gehalten werden! Oberflächenfische sind die Lieblingsspeise des Rotan.
Und es hat eine Masse von bis zu 800 g.
Super!