Felchen – Eigenschaften des Fisches, Fangregeln, Zucht und Aufzucht

Die Felchen sind eine wertvolle, kommerziell genutzte Art aus der Familie der Lachse. Sie zeichnen sich durch ihr einzigartiges Aussehen aus und kommen in vielen Varietäten vor, die in diesem Artikel vorgestellt werden. Sie können auch in Teichen auf Privatgrundstücken gezüchtet und aufgezogen werden, um sie zu verkaufen und damit Gewinn zu erzielen.

Äußeres Erscheinungsbild des Fisches und seine Eigenschaften

Der Körper der Felchen ist mit kleinen Schuppen bedeckt und an den Seiten leicht abgeflacht. Charakteristisch für diesen Fisch ist sein sehr kleines Maul; der Oberkiefer ist zahnlos, die Zähne verschwinden rasch im restlichen Kiefer und sind stets nur schwach entwickelt. Felchen sind recht selten, und einige ihrer Unterarten stehen auf der Roten Liste gefährdeter Arten. Sie werden aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks sehr geschätzt.

Es gibt viele Unterarten dieser Fischart, die sich äußerlich nur schwer unterscheiden lassen. Alle Felchen haben jedoch ein gemeinsames Merkmal: einen großen, flachen Kopf, einen silbrigen Körper und schwarze Flossen. Vielen Fischen fehlen Flecken auf Körper und Flossen. Weibchen haben größere Schuppen als Männchen. Das Aussehen der einzelnen Unterarten kann je nach Klima, Temperatur und Lebensraum variieren.

Felchen haben weißes Fleisch, obwohl sie zur Familie der Lachse (Rotfische) gehören. Felchen sind Fische, die nur aus Gräten und Rippen bestehen, was sie besonders begehrt macht.

Felchen können bis zu 20 Jahre alt werden, wobei meist 7- bis 10-jährige Exemplare gefangen werden. Die Körperlänge variiert je nach Unterart zwischen 10–15 Zentimetern bei kleinen und 50–60 Zentimetern bei größeren Exemplaren. Übliche Felchen wiegen etwa 1 Kilogramm, besonders große Exemplare können jedoch bis zu 12 Kilogramm erreichen.

Lebensraum und Verbreitung

Die Felchen gelten als Speisefisch und haben sich daher in vielen Gewässern Russlands und der ehemaligen Sowjetunion etabliert. Sie werden erfolgreich im Finnischen Meerbusen, im Ladogasee, im Onegasee, im Peipussee und anderen Seen der Region gefangen. Auch auf der Kola-Halbinsel sind Felchen weit verbreitet, wo sie große Seen wie den Lovozero-See, den Seydozero-See, den Umbozero-See und den Pankunjavr-See bevorzugen.

Der Fisch kommt in den meisten Gewässern des Arktischen Ozeans vor, vom Weißen Meer und der Barentssee bis nach Tschukotka. Er bewohnt die Flüsse Penzhina und Anadyr, das Ostseebecken und das Kurische Haff. In Transbaikalien laichen Felchen im Frühjahr.

Felchen bevorzugen vorwiegend Flüsse, kommen aber auch in Meeren und Seen vor, wo sie die Winterkälte überstehen. Alle Felchenarten bevorzugen kalte und gemäßigte Klimazonen der Nordhalbkugel.

Felchen sind Tiefseefische, die am Meeresgrund leben. Wenn sie in Netzen gefangen werden, schwellen sie, wie die meisten Tiefseebewohner, manchmal beträchtlich an.

Nutzen und Schaden

Weißfisch besitzt zahlreiche positive Eigenschaften. Er ist reich an Fett, das viele Vitamine enthält und zur Normalisierung der Organfunktionen im menschlichen Körper beiträgt. Im Gegensatz zu tierischen Fetten ist er gesundheitlich unbedenklich. Er ist leicht verdaulich und ideal für Menschen mit Magen-Darm-Problemen.

Weißfisch ist in der Küche, Kosmetik und Medizin sehr geschätzt. Er wird Frauen mit Kinderwunsch empfohlen, da er Folsäure enthält. Regelmäßiger Fischkonsum versorgt den Körper mit den für die Schwangerschaft notwendigen Nährstoffen.

Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung empfehlen Gesundheitsexperten Menschen mit folgenden Erkrankungen den maßvollen Verzehr von Fisch:

• Bluthochdruck;
• Magenentzündung;
• Schilddrüsenerkrankungen;
• Tuberkulose;
• Venenverschluss;
• Entzündung und Schädigung der Schleimhäute des Dickdarms;
• Krampfadern.

Fisch ist für Menschen mit Erkrankungen des Nervensystems vorteilhaft – das Produkt ist reich an Jod, das eine positive Wirkung auf das endokrine System hat.

Personen mit individuellen Unverträglichkeiten oder Allergien gegen Meeresfrüchte können durch Fisch gesundheitliche Schäden erleiden. Leicht gesalzener oder geräucherter Weißfisch wird nicht empfohlen, da er zu Wurmbefall führen kann.

Weißfischarten

Felchen benötigen saubere, kühle Gewässer zum Überleben. Man unterscheidet mehrere verschiedene Felchenarten, die sich jeweils durch ein begrenztes Verbreitungsgebiet und das Vorkommen polymorpher Exemplare auszeichnen:

• Muksun. Der Moschusfisch, ein Süßwasserfisch mit überwiegend zartem, rosafarbenem Fleisch, wandert während der Laichzeit bevorzugt zu anderen Laichgebieten. Er kommt in sibirischen Gewässern vor und ist ein ständiger Bewohner des Arktischen Ozeans.
• Nelma. Wie der Muksun ist auch diese Art im Arktischen Ozean beheimatet. Man findet sie außerdem in den Flussmündungen und Deltas nördlicher Flüsse. Da diese Art in der Roten Liste der Russischen Föderation aufgeführt ist, sind Fang, Haltung und Transport gesetzlich verboten.
• Omul. Ein Fisch mit zwei Unterarten: dem Arktischen Omul und dem Baikal-Omul. Der Baikal-Omul bevorzugt Gewässer, die aus dem Arktischen Ozean entspringen, während der Arktische Omul Flüsse wie die Chatanga, Petschora, Indigirka, Jenissei, Kolyma und Lena bewohnt.
• Peled. Dieser in Seen und Flüssen vorkommende Fisch, der manchmal auch „Käse-Weißfisch“ genannt wird, ist eine wertvolle Weißfischart, die für die kommerzielle Produktion von Interesse ist.
• Europäische Maräne. Ein kleiner Fisch aus der Familie der Felchen. Besonders häufig im Ostseebecken.
• Sibirische Maräne. Ein kleiner Fisch, der Süßwasser bevorzugt. Er ist auch als „Vendace“ oder „Kilts“ bekannt.
• Die Felchen sind anadrom. Eine Unterart der Felchen, die sich in vielen verschiedenen Formen entwickeln kann und sich von anderen Arten durch die Kopfform und die tiefer liegende Maulstellung unterscheidet. Charakteristisch ist eine große, bucklige Schnauze.
• Ussuri (Amur) Felchen. Der Fisch kommt im mittleren und unteren Amur, in der Amurmündung, im südlichen Teil des Ochotskischen Meeres und in der Tatarenstraße vor.
• Felchen. Ein Flussfisch, der vom Jenissei bis nach Tschukotka, von Alaska bis zur Atlantikküste Nordamerikas vorkommt.
• Tugun. Diese Unterart kommt nur in Sibirien vor.
• Chir. Ein Fisch, der Süßwasserflüsse jenseits des Polarkreises bevorzugt.

Ernährung

Felchen sind Raubfische, die Vorsicht gewohnt sind und daher nicht leicht nach Ködern schnappen. In größeren Gewässern werden Felchen in Küsten-, Tiefsee- und Hochseefelchen unterteilt.

Fische bevorzugen oft die Eier nicht nur anderer Fische, sondern auch ihrer eigenen Artgenossen. Sie ernähren sich von verschiedenen Insekten, Krebstieren, Weichtieren und Larven. Jungfische, Stinte und andere kleine Fische lassen sie niemals liegen.

Laichen

Die Felchen laichen im November und siedeln sich in flachen Gewässern mit üppigem Schilfbewuchs an. Manchmal dauert der Laichvorgang bis Ende März. Nach dem Schlüpfen ernähren sich die Larven hauptsächlich von Zooplankton. Je nach bevorzugtem Laichplatz werden Felchen in drei Gruppen unterteilt:

• Flussfelchen. Bevorzugt es, innerhalb seines permanenten Flusses zu laichen, kann aber gelegentlich flussaufwärts wandern.
• See-Weißfisch. Es laicht und lebt in den Gewässern eines einzigen Sees.
• See-Fluss-Weißfisch. Sie verbringen den größten Teil ihres Lebens in Seen. Während der Laichzeit wandern die weiblichen Felchen flussaufwärts entlang der Flüsse, die in ihren See münden.

In Russland kommen sowohl See- als auch Meeresfelchen vor. Der Vorteil des Lebens im Salzwasser besteht darin, dass die Felchen dort deutlich an Gewicht zunehmen, da Süßwassergewässer dafür nicht genügend Nährstoffe bieten. Aus diesem Grund schwimmen die Weibchen von einem Laichplatz zum nächsten und wandern flussaufwärts entlang der Flüsse, die ins Meer münden.

Weißfischangeln

Das Angeln auf Felchen ist während der Laichzeit verboten. Auch die Felchenarten Bauntovsky und Volkhov stehen auf der Roten Liste, weshalb ihr Fang ebenfalls untersagt ist. Im Folgenden gehen wir auf die Felchenfischerei ein, wenn sie legal ist.

Unmittelbar nach dem Tauwetter fahren die Fischer hinaus. Der wichtigste künstliche Köder für Felchen ist der Jig, der speziell für diese Fischart entwickelt wurde.

Im Mai, zur Laichzeit der Äsche, werden Felchen gezielt beangelt, da sie sich bevorzugt von Äscheneiern ernähren. In dieser Zeit ist Angelgerät, das dies berücksichtigt, besonders geeignet. Der beste Köder ist dann Kaviar oder ein ihn imitierender Kunstköder.

Bitte beachten Sie, dass das Fangen von Äschen gesetzlich verboten ist!

Tackle

Für das Angeln auf Felchen werden verschiedene Arten von Angelgerät verwendet. Erfahrene Angler wissen, welches Gerät am effektivsten ist und wählen dasjenige, das am praktischsten ist:

Angelrute für Posenangeln

Obwohl Felchen Raubfische sind, werden sie oft mit der Posenrute gefangen. Diese Methode ist besonders im Frühjahr effektiv, da die Raubfische dann bereitwillig jeden Köder, einschließlich Würmer, annehmen.

Das liegt daran, dass Felchen nach dem Winter sehr hungrig sind. Deshalb verwenden Angler eine handelsübliche Teleskoprute von bis zu 5 Metern Länge, bestückt mit Monofilschnur für größere Fische. Viele Angler bevorzugen geflochtene Schnur bis zu 0,2 mm Stärke sowie eine kleine Pose.

Besonderes Augenmerk wird auf die Farbe der Unterseite der Pose gelegt, um die Fische weniger scheu zu machen. Der Haken wird anhand der Größe der Fische ausgewählt, die in dem jeweiligen Flussabschnitt beißen.

Fliegenfischen

Felchen lassen sich auch mit der Fliegenrute fangen – diese Methode eignet sich sowohl für die Winter- als auch für die Sommerfischerei. Die Montage besteht aus einer bis zu 600 Zentimeter langen und maximal 15 Gramm schweren Rute. Diese wird an der Spitze eines Vorfachs befestigt. Zwei Nymphen werden 30 Zentimeter vom Vorfach entfernt angebracht. Die Nymphen werden entweder selbst aus rotem Garn gebunden oder fertig gekauft.

Um Felchen mit der Fliege zu fangen, muss man zunächst ihren Aufenthaltsort im Wasser ausfindig machen. Ohne Echolot ist das unmöglich oder extrem schwierig. Mit etwas Glück kann man die Tiefe jedoch markieren und von dort aus angeln. Normalerweise wird die Schnur bis zum Grund abgelassen. Dann, auf der Suche nach Fischen, wird sie langsam von der Oberfläche hochgezogen, da Felchen in jeder Tiefe leben können.

Spinnen

Das Spinnfischen auf Felchen mit Jigs und ähnlichen Techniken gilt als spannender Zeitvertreib. Eine kräftige Rute, eine robuste Rolle und eine zuverlässige geflochtene Schnur sind unerlässlich. Als Köder eignen sich Silikonköder oder tief tauchende Wobbler. Da Felchen kleine Mäuler haben, sind sperrige und klobige Köder ungeeignet. Schlanke, kompakte Köder sind die bessere Wahl.

Es wurde beobachtet, dass Felchen helle oder leuchtend farbige Köder bereitwillig annehmen. Am besten experimentiert man jedoch, um herauszufinden, welche Köderfarbe am besten ankommt.

Eselfischen

Diese Angeltechnik eignet sich besonders für das Angeln im Spätherbst. Zu dieser Zeit halten sich Felchen oft in Ufernähe auf. Die Grundmontage besteht aus einer robusten Rute mit Monofilschnur und einer Rolle mit hoher Übersetzung. Ein Bleigewicht ist erforderlich.

Als Hauptköder werden Maden verwendet. Felchen werden vom Grund des Gewässers gefangen, indem man einen Köder über den Grund schleppt. Sie werden von einem langsam geführten Köder angelockt, der keine langen Pausen macht. Das Grundangeln bietet verschiedene Möglichkeiten. Am häufigsten werden künstliche rote Köder verwendet. Im Spätherbst halten sich Felchen in tiefem Wasser auf, daher suchen Angler gezielt nach tiefen Stellen wie Gruben.

Winterfischen

Felchen laichen fast unmittelbar vor dem Zufrieren der Gewässer, weshalb das Angeln auf sie in dieser Zeit sinnlos ist. Dies kann auch für Angler sehr gefährlich sein, da die Dicke des ersten Eises auf schnell fließenden Flüssen ungleichmäßig sein kann.

Die Fische werden Mitte Januar aktiver, und die beste Zeit zum Angeln gilt als die Zeit des „letzten Eises“, in der Felchen in den Löchern unterhalb der Stromschnellen und an anderen deutlich tiefen Stellen des Stausees gejagt werden.

Zum Angeln werden Löffelblinker oder Jigs verwendet. Löffelblinker-Ruten werden mit Ausgleichsgewichten, Fliegen, Jigs und Flohkrebsen bestückt. Ruten mit Nocken- und Jig-Funktion werden mit großen Jigs in Rot oder anderen dunklen Farbtönen verwendet.

Köder und Grundfutter

Verschiedene Imitationen von Wirbellosen, Fischbrut und anderen Fischeiern dienen als künstliche Köder. Beim Angeln mit Grundmontagen werden Würmer, Wirbellose und Schalentiere bevorzugt, da diese zur Nahrung der Felchen gehören.

Die Fische beißen gut auf Fliegen, die verschiedene Insekten mit hellen Elementen imitieren, sowie auf mittelgroße und große Jigs. Felchen sind ein schmackhafter Fisch und bei Anglern beliebt.

Züchtung und Kultivierung

Wenn Sie bereits einen kleinen Teich in Ihrem Garten haben, können Sie diesen erfolgreich für die Fischzucht nutzen. Falls Sie jedoch keinen besitzen, müssen Sie selbst einen anlegen. Zunächst sollten Sie den geeigneten Standort für den Teich wählen: Er sollte halbschattig und in einer Senke liegen.

Die Beschattung kann künstlich sein, da nahegelegene Bäume den Teich nicht nur mit ihren Blättern verschmutzen, sondern auch mit ihren Wurzeln das Ufer beschädigen.

Um selbst einen Teich anzulegen, folgen Sie diesen Anweisungen:

1. Graben Sie ein Loch, das mindestens 1 Meter tief ist; Länge und Breite bestimmen Sie nach persönlicher Vorliebe.
2. Der Boden am Grund der Grube wird sorgfältig verdichtet und zementiert.
3. Nachdem die Lösung ausgehärtet ist, wird eine spezielle Polyethylenfolie für künstliche Teiche auf den Boden der Grube gelegt. Diese Folie ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung des Teiches von Ablagerungen.
4. Als Nächstes füllen Sie den Teich mit Wasser. Gießen Sie zunächst ein Drittel davon ab, um die Teichfolie zu glätten. Geben Sie dann Erde und Flusssand auf den Boden und pflanzen Sie Wasserpflanzen ein. Erst dann lassen Sie das restliche Wasser einlaufen.

Im letzten Schritt können die Ufer des Teichs mit Ziersträuchern, Gras und Bäumen gestaltet werden. Es empfiehlt sich nicht, den Teich direkt nach dem Bau mit Fischen zu besetzen. Lassen Sie das Wasser zunächst etwas ruhen, damit es seine eigene Temperatur und sein eigenes mikrobielles Milieu entwickeln kann. Um diesen Prozess zu beschleunigen, können Sie etwas welkes Gras auf den Teichgrund legen oder einige Eimer Wasser aus dem natürlichen Gewässer entnehmen.

Es gibt verschiedene Methoden der Fischzucht. Sie hängen von der Fischart und ihren Fressgewohnheiten ab:

• Umfangreich. Es wird kein Spezialfutter benötigt. Die Fische ernähren sich von dem vorhandenen Nahrungsangebot. Der Vorteil dieses Systems liegt im minimalen Investitionsaufwand für die kommerzielle Fischproduktion. Diese Methode eignet sich ideal für südliche Regionen und große Gewässer, wo das natürliche Nahrungsangebot die Aufzucht von Felchen zusammen mit anderen pflanzenfressenden Fischen ermöglicht.
• Semi-intensiv. Das System basiert auf dem Proteinbedarf der Fische. Dieser Mangel kann durch die Fütterung mit natürlichen Nahrungsmitteln ausgeglichen werden. Fischzüchter können den Energiebedarf der Fische zusätzlich mit speziellen Kohlenhydratpräparaten decken. Diese Zuchtmethode ermöglicht eine gezieltere Nutzung natürlicher Nahrung und beschleunigt so das Fischwachstum für eine bessere Marktfähigkeit.
• Intensiv. Die Nahrungsversorgung wird künstlich durch Landgewinnung, Futter- und Düngemittelzugabe hergestellt. Für dieses System werden spezielle Teiche angelegt.

Die Qualität von Futter und Wasser beeinflusst das Wachstum von Fischen direkt. Nach der Geschlechtsreife verlangsamt sich die Entwicklung, weshalb Jungfische für Hobbyangler besonders interessant sind. Felchen werden maximal zwei Jahre lang aufgezogen, bis sie die gewünschte Größe und das marktfähige Gewicht erreicht haben.

Geeignete Zuchtteiche sind ebenfalls unerlässlich. Felchen benötigen einen Sauerstoffgehalt von mindestens 9 im Wasser. Sie benötigen außerdem geringere Mengen an Stickstoff und organischen Stoffen.

Felchen sind eine interessante Fischart mit langer Lebensdauer. Sie lassen sich im eigenen Teich züchten und bieten die Möglichkeit, durch den Verkauf von Fischprodukten ein gutes Einkommen zu erzielen. Bei fachgerechtem Teichbau und optimalen Bedingungen entwickeln und überleben die Felchen hervorragend.

Häufig gestellte Fragen