Kampfläufer: Merkmale, Lebensweise, Jagdverhalten und Brut

Der Kampffisch ist ein Süßwasserfisch, der zum Verzehr geeignet ist. Er ist attraktiv anzusehen, und das Angeln auf ihn ist ein faszinierender Zeitvertreib. Dieser Artikel behandelt Lebensraum, Lebensweise und Ernährung des Kampffisches sowie einige seiner Arten.

Aussehen und Eigenschaften

Aufgrund seines unverwechselbaren Aussehens ist der Kampfläufer nur schwer mit anderen Arten zu verwechseln. Er hat einen großen Kopf, große, hellrosa Augen und ein Maul mit borstenartigen Zähnen. Sein Körper ist dicht, zylindrisch und mit Schleim bedeckt. Er besitzt breite Kiemendeckel mit Stacheln. Kleine Kammschuppen zieren zudem seine Oberfläche.

Der Rücken weist graugrüne Flecken und Punkte auf. Die Seiten haben einen gelblichen Schimmer. Der Bauch kann je nach Umweltbedingungen hellgrau oder weiß sein. So sind beispielsweise Fische, die auf sandigem Grund leben, heller als solche, die in Gebieten mit schlammigem Grund vorkommen.

Ausgewachsene Exemplare erreichen durchschnittlich eine Länge von 10 Zentimetern. Selten werden Fische mit einer Länge von bis zu 12 Zentimetern gefangen. Sie wiegen dann nur 15 bis 25 Gramm. Es ist jedoch durchaus möglich, Exemplare von bis zu 20 Zentimetern Länge und einem Gewicht von 100 Gramm zu fangen.

Lebensraum

Der Kampfläufer ist die am weitesten verbreitete der vier Arten der Gattung Kampfläufer. Er kommt in Nord- und Ostfrankreich, Ostengland, den Flüssen des Ostseebeckens sowie in Mittel- und Osteuropa vor. Kampfläufer sind außerdem in Nordasien bis zum Kolyma-Flussbecken und im Transural verbreitet.

Lebensstil

Kampfläufer sind anspruchslos. Sie können in unterschiedlichen Wassertiefen vorkommen. Obwohl sie sich bevorzugt in Bodennähe aufhalten, findet man sie auch in Oberflächennähe und in den dazwischenliegenden Tiefen.

Ruhige Gewässer gelten als ideal für diese Fische. Daher werden sie an Orten gefangen, an denen sich kaum Menschen aufhalten. Kampffische findet man in Gebieten mit weichem Grund und ohne Wasserpflanzen. Dieser Lebensraum ist für die Fische günstig, da er die Tiere enthält, von denen sie sich ernähren. Kampffische bewohnen schattige Bereiche des Stausees; sie sind von Natur aus an geringe Lichtverhältnisse angepasst.

Lebenserwartung

Forscher können das Alter eines Kampfläufers anhand der Anzahl der Wachstumsstreifen auf seinen Schuppen und gelegentlich auch anhand der Anzahl der Schichten in seinen Otolithen bestimmen. Weibliche Kampfläufer werden bis zu 11 Jahre alt, Männchen hingegen nicht älter als 7 Jahre. Sie erreichen die Geschlechtsreife mit 2–3 Jahren bei einer Länge von 10–12 Zentimetern.

Fischernährung

Die Hauptnahrung des Kampffisches besteht aus Krebstieren. Er frisst aber auch aktiv Insekten und Larven. Im Frühjahr beginnt er, Artgenossen zu fressen. Oft frisst er auch die Eier anderer Fische, was zur vollständigen Ausrottung anderer Fischpopulationen führen kann.

Der Kampffisch ernährt sich bevorzugt von Jungfischen und verschont dabei auch die Brut nicht. Zu seiner Nahrung gehören außerdem benthische Organismen, die am Gewässergrund leben.

Der Reproduktionsprozess

Die Laichzeit der Kampffische liegt Mitte bis Ende April, wenn die Wassertemperaturen 6 Grad Celsius oder höher sind. Das Laichen erfolgt in Gelegen, wobei jedes Gelege zwischen 10.000 und 200.000 Eier umfasst.

Zum Laichen suchen die Weibchen tiefe Gewässer in der Nähe von Flussmündungen oder fließenden Seen auf, wo das Wasser einen höheren Sauerstoffgehalt und eine relativ kühle Temperatur aufweist. Die Laichzeit dauert bis Mitte Juni. Die Fortpflanzung findet in Schwärmen, meist nachts, statt. In dieser Zeit sind die Fische sehr aktiv und laut.

Die Eier des Kampffisches haben eine gallertartige Konsistenz. Die klebrigen Eier haften an Steinen und manchmal sogar an Unterwasserpflanzen. Die Brutzeit beträgt etwa zwei bis drei Wochen. Nach dem Schlüpfen bleiben die Jungfische bis zum Ende des Sommers im Laichgebiet.

Wer ist der Feind und Konkurrent des Kampfhundes?

Die Nahrungskonkurrenten des Kampffisches sind in Asien und Europa weit verbreitet; es handelt sich dabei um andere benthophage Fische, zu denen Barsche, große Rotaugen, Döbel, Brassen, Aale und Stinte gehören.

Barsche gelten als die Hauptkonkurrenten des Kampffisches, da diese Fische eine ähnliche Nahrungskette haben. Kampffische werden außerdem von Aalen, Lachsen, Quappen und Welsen gefressen. Fälle von Kannibalismus sind selten.

Kormorane und verschiedene Reiherarten jagen sie aktiv, während kleinere Exemplare unter dem Eisvogel, der Zwergsägerin und dem Gänsesäger leiden.

Kampfläufer fangen

Angeln ist ein aufregendes Erlebnis. Wer weiß, wo sich Kampffische aufhalten, kann viele fangen. Die Wahl des besten Angelplatzes ist entscheidend für einen erfolgreichen Angelausflug.

Das Angeln auf Kampffische ist ganzjährig möglich, die besten Ergebnisse erzielt man jedoch im Herbst, wenn sie sich in großen Schwärmen in den Senken versammeln. Mit etwas Geschick genügt oft ein einziger Wurm, um mehrere Kampffische zu fangen. Wenn ein Angler merkt, dass nach 10–15 Minuten kein Biss erfolgt ist, ist die Schlussfolgerung klar: Es gibt keine Kampffische in dem Gebiet, also sollte er sich woanders umsehen.

Kaulquappen werden hauptsächlich mit der Angelrute gefangen, wobei der Köder in Bodennähe angeboten wird. Kaulquappen beißen am besten auf leicht zerdrückte Regenwürmer, nehmen aber auch Mückenlarven und andere Köder an. Für Angelanfänger ist dies das einfachste Ziel, doch erfahrene Angler sind weniger an „Beifangfischen“ interessiert, da ihr Hauptziel eher darin besteht, wertvollere Exemplare zu fangen.

Der Kampffisch beißt am besten im Frühling, Herbst und Frühwinter, weil er in dieser Zeit extrem hungrig ist und deshalb jeden Köder annimmt.

Sie angeln morgens und abends sowie im Sommer nachts. Köder sind nicht nötig. Im Winter empfiehlt es sich, Kampffische mit Zuckmückenlarven und Mückenlarven zu fangen. Kampffische sind gefräßige Fresser.

Beim Entfernen des Hakens sollte man vorsichtig vorgehen, um sich nicht in die Finger zu stechen, denn wenn der Fisch an die Oberfläche steigt, richten sich seine stacheligen Flossen auf, was zu einem schmerzhaften Stich führen kann.

Gastronomische Eigenschaften

Krausenkraut gilt als kalorienarmes Lebensmittel, reich an leicht verdaulichem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen – den Vitaminen A, E und PP, Aminosäuren, Molybdän, Phosphor, Chrom und Fluor. 100 Gramm enthalten 88 Kalorien.

Der Fisch hat einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack. Man kann ihn braten, backen, schmoren oder sogar kochen. Fischsuppe mit Krustenbarsch gilt als köstliches Gericht.

Eine weitere gängige Methode zum Trocknen von Fisch besteht darin, ihn zuerst auszunehmen und dann mit einer Schicht grobem Salz – demselben Salz, das auch zum Pökeln von Rinderhackfleisch verwendet wird – zu bestreuen. Die nachfolgenden Fischreihen werden auf die gleiche Weise ausgelegt. Nach 3–5 Tagen werden die Fischkörper entfernt und mehrere Stunden in Wasser eingeweicht, um überschüssiges Salz zu entfernen. Anschließend trocknet der Fisch 5–7 Tage lang im Schatten.

Zucht

Der Fisch ist von keinem kommerziellen Interesse. Allerdings legen manche Hobbyangler auf ihrem Grundstück einen Teich mit Seehasen an.

Nicht jedes Wasser eignet sich zur Fischzucht im Gartenteich. Quellwasser ist ungeeignet, da es verunreinigt sein kann. Aus demselben Grund werden Pflanzen und Fische nicht in der freien Natur gesammelt, sondern in Fachgeschäften gekauft.

Leitungswasser eignet sich zur Zucht von Kampfläufern, muss aber gereinigt und aufbereitet werden. Spezielle Zusätze können erworben werden, um ungeeignetes Wasser für einen Teich am Ferienhaus im Sommer nutzbar zu machen.

Setzen Sie die Fische nicht sofort nach dem Befüllen des Aquariums ein. Setzen Sie sie zunächst ein und warten Sie, bis sich das richtige Mikroklima und eine Schlammschicht gebildet haben. Es kann bis zu einem Monat dauern, bis sich günstige Bedingungen für Kampffische einstellen. Lassen Sie dann das Wasser ab, ohne den Schlamm aufzuwirbeln, und füllen Sie das Aquarium mit sauberem Wasser. Nachdem sich das Wasser eine Weile abgesetzt hat, können Sie die Fische einsetzen.

Pflanzen reichern den Teich nicht nur mit Sauerstoff an, sondern liefern auch Nährstoffe. Die Fische nutzen die Pflanzen oft selbst als Nahrung.

Seerosen, Wasserhyazinthen, Vogelmiere, Tannenrispen, Wasserkastanien, Robinien, Sumpfdotterblumen, Wasserminze und andere Pflanzen werten den Teich ungemein auf (und schaffen ein Ökosystem für die Fische). Um zu verhindern, dass große Flächen zuwächst, gibt es spezielle Säcke, die mit Kies gefüllt und anschließend bepflanzt werden.

Die Fischzucht zu Hause erfordert die ständige Überwachung der Wasserqualität und -zusammensetzung, insbesondere der Härte und des Säuregehalts. Diese Parameter lassen sich durch im Handel erhältliche Zusätze verbessern. Die Anschaffung eines Belüftungsgeräts ist ratsam. Dies ist besonders im Winter wichtig, um ein Massensterben der Fische durch Sauerstoffmangel, wie es in freier Wildbahn vorkommt, zu verhindern. Außerdem ist es wichtig, die Fische mit speziellem Futter zu versorgen.

Welche anderen Arten von Halskrausen gibt es?

Der Kampffisch ist ein leicht zu fangender Fisch, der wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und seines attraktiven Aussehens geschätzt wird. Es gibt verschiedene Kampffischarten:

• Donskoy. Ein beliebter Fisch, der im Schwarzmeer-Asow-Becken in Russland heimisch ist. In Europa kommt er in den Flüssen Dnjestr, Südlicher Bug und Dnepr vor. Zu seinen Erkennungsmerkmalen zählen ein keilförmiger Kopf mit verlängerter Schnauze, ein weißer Bauch, ein hellgelber Rücken und ein vorstehendes Maul. Ein einzelnes Exemplar kann bis zu 200 Gramm wiegen und 18–20 Zentimeter lang werden. Er ist eine gefährdete Art und im Roten Buch der Ukraine aufgeführt.
• Baloni. Die Körperlänge kann bis zu 17–18 Zentimeter erreichen, das Gewicht liegt bei 40–50 Gramm. Die Lebenserwartung beträgt bis zu 6 Jahre. Der Hauptlebensraum erstreckt sich über die Flussbecken der Moldau, March und Laba. Der Baloni-Kampffuchs kommt auch in der Donau, im mittleren Abschnitt des Prypjat und im Dnepr vor. Zu den charakteristischen Merkmalen dieser Art zählen ein hoher, buckeliger Körper, eine kurze, abgeflachte Schnauze, zwei Stacheln an jedem Kiemendeckel und eine tigerartige, graugelbe Färbung.
• Gestreift. Die olivgelben Flanken weisen drei bis vier gepunktete oder durchgehende Streifen auf. Der Fisch hat eine längliche Schnauze, ein vorstehendes Maul und große Augen. Er erreicht eine Länge von bis zu 30 Zentimetern und ein Gewicht von bis zu 250 Gramm. Sein Verbreitungsgebiet liegt in Deutschland, der Ukraine und Bulgarien.
• Schwarzes Meer. Die einzige Gemeinsamkeit zwischen dem Kampfläufer und dem Kaulbarsch sind die scharfen Stacheln. Dieser Meeresräuber zeichnet sich durch ein riesiges Maul mit einem verlängerten Unterkiefer aus. Der Kampfläufer ist mit einer Schlange vergleichbar, da er seine enge Haut abwerfen kann und seine Flossen und Knochenstacheln Gift enthalten.

Der Kampffisch erreicht eine Länge von bis zu 40 Zentimetern und ein Gewicht von rund 800 Gramm. Er ist im Ostatlantik, im Schwarzen Meer, im Asowschen Meer und im Mittelmeer beheimatet. Bei sachgemäßer Reinigung und Verarbeitung ist der Kampffisch durchaus zum Verzehr geeignet. Sein Fleisch gilt nicht nur als schmackhaft, sondern auch als gesund.

Der Kampffisch ist ein kleiner, leichter Fisch, der sich für alle Zubereitungsarten eignet. Man kann Kampffische auch zu Hause züchten, sofern man das richtige Mikroklima für die Fische schafft.

Häufig gestellte Fragen