Fischzucht gibt es schon lange, aber erst im 20. Jahrhundert erreichte sie industrielles Ausmaß. Eine Methode der Zucht ist die Beckenhaltung. Diese Option hat bestimmte Vor- und Nachteile. Die Beckenhaltung erfordert einige spezifische Merkmale und Anforderungen.
Vor- und Nachteile der Fischzucht in einem Teich zum Verkauf
Die Fischzucht in einem Teich ermöglicht eine bessere Kontrolle der Umweltbedingungen. Dies betrifft folgende Faktoren:
- Wasserdurchfluss;
- Temperaturbedingungen;
- hydrochemisches Regime.
Das Becken ermöglicht die ganzjährige Fischzucht, was für die Rentabilität des Unternehmens unerlässlich ist, da der Absatz kontinuierlich erfolgt. Ein ordnungsgemäß geführtes Unternehmen ermöglicht eine schnelle Kostendeckung und ein stabiles Einkommen.
Die Fischzucht in Becken ermöglicht die Automatisierung und Mechanisierung des Prozesses. Dazu gehören die ausreichende Fütterung, die Wasserreinigung und die Sauerstoffanreicherung. Kleine Beckenanlagen lassen sich problemlos von einer Person betreuen.
Ein weiterer wichtiger Vorteil des Flussgebietmanagements ist die Steuerfreiheit. Dies gilt für Einkommensteuer, Sozialabgaben und Mehrwertsteuer. Auch eine einheitliche Agrarsteuer (SAT) ist denkbar.
Die Aquakultur in Becken hat einige Nachteile, vor allem die damit verbundenen Kosten. Man muss ein Becken einrichten, Jungfische und Futter kaufen. Außerdem benötigt man eine Pumpstation und Kläranlagen. Im Vergleich zur Käfighaltung sind die Kosten der Beckenhaltung etwa 50 % höher.
Zu den Nachteilen gehört die Notwendigkeit, die Geschäfte rechtlich abzuwickeln. Die Registrierung eines Schwimmbadbetriebs erfordert die Zusammenstellung bestimmter Dokumente.
Welche Fische können in Teichen gezüchtet werden?
Bei der Fischzucht ist es wichtig, Fische auszuwählen, die pflegeleicht, krankheitsresistent und schnell wachsend sind. Auch die Kundennachfrage sollte berücksichtigt werden.
Hechte, Lachse, Karpfen, Barsche und Brassen werden häufig in Teichen gezüchtet. Aus wirtschaftlicher Sicht ist es sinnvoll, sich auf die Zucht teurer Delikatessen wie Lachs und Stör zu konzentrieren.
Forellen lassen sich in Teichen züchten. Dies ist recht arbeitsintensiv und erfordert die Mitwirkung eines hochqualifizierten Spezialisten. Bei sachgemäßer Haltung amortisieren sich die Kosten jedoch durch die hohen Preise für diesen Fisch, der für seinen Geschmack und seine unkomplizierten Haltungsbedingungen bekannt ist.
| Fischart | Wachstumsrate | Wasserbedarf | Marktpreis pro kg |
|---|---|---|---|
| Regenbogenforelle | 12-18 Monate | t° 14-18°C, O₂ ≥6 mg/l | 450-600 Rubel |
| Sibirischer Stör | 24-30 Monate | t° 18-22°C, O₂ ≥5 mg/l | 1200-1800 Rubel. |
| Karpfen | 8-12 Monate | t° 20-28°C, O₂ ≥4 mg/l | 150-250 Rubel |
| Tilapia | 6-9 Monate | t° 22-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 300-400 Rubel |
| Afrikanischer Wels | 5-8 Monate | t° 25-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 250-350 Rubel |
Einrichtung eines Fischzuchtbeckens
Bei der Fischzucht spielen viele Faktoren eine Rolle, darunter auch die Einrichtung des Aquariums. In diesem Fall ist Folgendes zu beachten:
- AusführungsmaterialFür künstliche Teiche eignen sich Metall oder Kunststoff. Letzterer wird meist bevorzugt, da Metall teurer ist, sich schwieriger umgestalten lässt und regelmäßige Reparaturen erfordert. Alternativ kann der Teich auch aus Holz, Beton oder Fiberglas gefertigt werden.
- Form des ReservoirsDie Form des Teichs ist für Fische nicht entscheidend. Er kann rund, oval, rechteckig, quadratisch oder sechseckig sein. Wichtig ist vielmehr, wie gut sich eine bestimmte Form eignet, um die Fische nah beieinander zu halten und den Teich sauber zu halten.
- PooloberflächeDieser Parameter ist wichtig für das Wohlbefinden der Fische. Sind die Beckenwände rau, siedeln sich dort verschiedene Mikroorganismen und schädliche Bakterien an. Eine glatte Oberfläche verringert dieses Risiko und ist zudem viel leichter zu reinigen.
- • Verwendung giftiger Materialien (nicht für Lebensmittel bestimmte Kunststoffe, Farben, die Schwermetalle enthalten)
- • Keine Bodenneigung für die Sedimentsammlung (mindestens 2°)
- • Unzureichende Tiefe (weniger als 1,2 m für Lachse)
- • Fehlende Antirutschbeschichtung auf den Arbeitsbereichen
- • Einsparungen beim Notentwässerungssystem
Fehler bei der Auswahl eines Pools
Die Kontrolle der Wasserqualität ist bei der Installation eines Schwimmbeckens von entscheidender Bedeutung. Da es sich um einen künstlichen Teich handelt, sind eine Pumpstation und eine Wasseraufbereitungsanlage unerlässlich.
Die Wasserqualität bestimmt die Lebensqualität der Fische. Sie benötigen Sauerstoff zum Überleben. Dessen Menge hängt von den Fischarten im Gewässer ab. Karpfen benötigen 4 Kubikzentimeter Sauerstoff pro Liter Wasser, Forellen hingegen 1,5- bis 2-mal so viel.
Bei der Überwachung der Wasserqualität ist es wichtig, den pH-Wert zu überprüfen. Ein hoher Säuregehalt ist schädlich für Fische, daher sollte der pH-Wert mindestens 7 betragen.
Eisen im Wasser ist für das Überleben von Fischen unerlässlich, doch hohe Konzentrationen beeinträchtigen ihre Atmung. Eine aktive Belüftung des Wassers ist daher für die Stabilisierung notwendig, da sie das Eisen oxidiert und ausfällt.
Wasserkontrollplan
- Täglich: Temperatur, O₂-Gehalt, visuelle Beurteilung der Transparenz
- 2 Mal pro Woche: pH-Wert, NH₃, NO₂
- Einmal im Monat: allgemeine Analyse von Eisen, Härte, CO₂
- Beim Wechsel einer Fischcharge: eine vollständige biochemische Analyse
Der Kohlendioxidgehalt muss ebenfalls überwacht werden. Er sollte 10 mg pro Liter nicht überschreiten.
Wird der Pool nicht regelmäßig gereinigt, bilden sich Schwefelwasserstoff und Methan im Wasser. Diese Gase sind schädlich für Fische.
Die Konstruktions- und Funktionsprinzipien eines Fischzuchtbeckens werden in diesem Video ausführlich erläutert:
Investitionssumme
Um die genaue Investitionssumme zu berechnen, benötigen Sie einen soliden Geschäftsplan. Mit etwas Glück können Sie Ihr eigenes Unternehmen mit rund 200.000 Rubel gründen.
Die genaue Investitionssumme hängt von der Größe des Fischzuchtbetriebs ab. Ein kleines Becken ist bereits ab etwa 10.000 Rubel erhältlich. Für die Fischzucht wird spezielle Ausrüstung benötigt, die mindestens 50.000 Rubel kostet.
Zu den Ausgaben gehört der Kauf der Jungfische. Ein Kilogramm kostet durchschnittlich 400 Rubel. Auch das Futter ist ein zusätzlicher Kostenfaktor. Eine Tonne kostet mindestens 15.000 Rubel.
Bei der Erstellung eines Geschäftsplans ist es wichtig, auch unerwartete Ausgaben zu berücksichtigen. Es könnten Mittel für den Kauf von zusätzlichem Fischfutter, Behandlungskosten und Reparaturen benötigt werden.
| Ausgabenposten | Mindestbetrag (Rubel) | Optimaler Betrag (Rubel) |
|---|---|---|
| Pool 5 m³ | 10.000 | 25.000 |
| Filtersystem | 15.000 | 40.000 |
| Belüfter | 8.000 | 20.000 |
| Frittieren (1000 Stück) | 40.000 | 120.000 |
| Fütterung pro Zyklus | 15.000 | 50.000 |
| Tierarzneimittel | 3.000 | 10.000 |
Nicht alle gekauften Jungfische überleben. Etwa 10 % sterben, und von den Überlebenden erreicht nur ein Drittel das gewünschte Gewicht.
Die Fischzucht in einem Teich kann ein lukratives Geschäft sein, wenn man alle Faktoren berücksichtigt und einen soliden Geschäftsplan entwickelt. Die Teichwirtschaft hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Mit dem richtigen Ansatz lassen sich die Kosten schnell decken und ein stabiles Einkommen generieren.