Merkmale von Dill Ataman und seiner landwirtschaftlichen Technologie

Ataman-Dill ist eine Sorte mit kräftiger Rosette, hohem Ertrag und einem ausgeprägten, würzigen Aroma. Er ist winterhart, pflegeleicht und hat eine lange Erntezeit. Der kompakte Strauch entwickelt schnell Laub und bildet gegen Ende der Vegetationsperiode Dolden, wodurch er sich besonders gut für Konfitüren und zum Kochen eignet.

Beschreibung der Dillsorte Ataman

Die Sorte wurde von den Züchtern V. M. Nalizhit, N. M. Nasrullaev und M. V. Zotov entwickelt. Sie wurde 2008 offiziell für den Anbau zugelassen.

Besondere Merkmale des Ataman:

• Anlage - Kompakt, niedrig wachsend, erreicht die Pflanze nur eine Höhe von 35-40 cm. Trotz ihrer bescheidenen Größe ist sie sehr produktiv: Sie beginnt bereits von der Basis an aktiv zu verbuschen und bildet zahlreiche neue Rosetten.
• Stängel – Mittlere Dicke, saftig, zart, mit grüner Farbe und einem leichten Wachsüberzug.
• Blätter - Dunkelgrün, sattgrün, tief eingeschnitten, mit dreieckigem Umriss und mittellangen Blattstielen. Die Blattoberfläche ist oft mit einem bläulichen Wachsfilm überzogen.
• Blumenschirme – Flach, vielstrahlig. Der Hauptblütenstand ist groß, rund und flach und befindet sich in der Mitte des Strauchs, wobei mehrere kleinere Blütenstände in der Nähe erscheinen.
  Die Blütezeit beginnt gegen Ende der Vegetationsperiode, was bedeutet, dass die Pflanze 1,5 Monate lang aktiv Schnittlaub produziert.

Ataman ist bekannt für sein intensives Aroma und sein üppiges, saftiges Laub. Die Sorte zeichnet sich durch einen durchweg hervorragenden Geschmack aus. Die Pflanze ist anspruchslos, was die Wachstumsbedingungen angeht. Sie gedeiht in lehmigen und sandigen Böden und ist resistent gegen Krankheiten, niedrige Temperaturen und kurzfristigen Trockenstress.

Eigenschaften

Diese Sorte ist winterhart – die Samen keimen bei Bodentemperaturen von 5 bis 7 °C. Am besten gedeiht die Pflanze jedoch bei Lufttemperaturen von 15 bis 18 °C; bei niedrigeren Temperaturen kann sich das Wachstum der Blattrosette verlangsamen. Das Laub ist jedoch bis zu -1 bis -2 °C frostbeständig.

Weitere kulturelle Merkmale:

• In Trockenperioden benötigt diese Sorte regelmäßige Bewässerung. Obwohl sie vorübergehende Trockenheit verträgt, beeinträchtigt Wassermangel den Geschmack ihres Grüns erheblich – die Blätter werden rau, trocken und verlieren ihr Aroma.
• Dill erreicht seine biologische Reife 50–60 Tage nach der Keimung – zu diesem Zeitpunkt bilden sich Dolden und die Samen beginnen zu reifen. Die erste Ernte kann jedoch bereits 30 Tage nach dem Auflaufen der Keimlinge erfolgen.

• Diese Sorte eignet sich hervorragend für den Anbau im Freien und unter Folienabdeckungen. Dank ihrer hohen Kältetoleranz kann sie bereits vor dem Winter ausgesät werden und liefert schon Ende Mai oder Anfang Juni frisches Grün.

Wichtige Bedingungen für einen hohen Ertrag:

• fruchtbarer Boden, reich an organischer Substanz und Mineralien;
• regelmäßige und reichliche Bewässerung;
• Gute Beleuchtung auf dem Gelände.

Diese Sorte zeichnet sich durch lange Haltbarkeit und ein ansprechendes Aussehen aus. Dichte Bündel dunkelgrünen, aromatischen Blattgemüses bleiben im Kühlschrank lange frisch und behalten auch beim Transport ihr attraktives Aussehen.

Sein würziges Aroma und sein reichhaltiger Geschmack machen dieses Kraut vielseitig. Es ist beliebt in Salaten, Beilagen sowie Fleisch- und Gemüsegerichten. Besonders geschätzt wird es für seinen intensiven Geschmack in Marinaden und Pickles. Dill lässt sich leicht trocknen, einfrieren und konservieren und ist daher ganzjährig verwendbar.

Anpflanzen und Pflegen von Dill Ataman

Da es sich um eine spät reifende Buschsorte handelt, ist es nicht ratsam, sie als Begleitpflanze mit anderem Gemüse oder vor der Aussaat anderer Kulturen anzubauen. Dill benötigt einen eigenen sonnigen, windgeschützten Standort. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Dill im Freien richtig anbauen. HierDie

Idealerweise sollte der Boden im gewählten Beet fruchtbar und locker sein. Ist der Boden nährstoffarm, sollte er im Herbst umgegraben und gut verrotteter Kompost eingearbeitet werden. Bei stark saurem Boden ist die Zugabe von Holzasche wichtig – Dill gedeiht am besten in neutralem Boden.

Empfohlene Aussaattermine für die Kulturpflanze:

• unter dem Film – in der ersten Aprilhälfte;
• ins freie Gelände – Ende April;
• vor dem Winter – Mitte Oktober.

Allgemeine Empfehlungen:

• Die Samen in angefeuchtete, leicht mit Asche bestreute Furchen säen.
• Platzieren Sie nicht mehr als drei Reihen in einem Beet und halten Sie einen Abstand von 20-25 cm zwischen ihnen ein.
• Nach der Aussaat die Fläche mit Torf oder lockerer Erde mulchen.

In kühlen Frühjahren kann es 10–14 Tage dauern, bis die Sämlinge keimen. In dieser Phase ist es wichtig, Unkraut zu vermeiden, das die Keimlinge überwuchert. Sobald die Sämlinge gekeimt sind, sollten sie vereinzelt werden, sodass ein Abstand von 5–8 cm zwischen den Pflanzen entsteht.

Die Pflege beschränkt sich auf Gießen, Jäten und gelegentliches Auflockern des Bodens. Ataman-Dill ist pflegeleicht und dank seines hohen Ertrags und der aromatischen Blätter auch auf kleinem Raum erntet er fleißig.

Dünger zur Verbesserung des Pflanzenwachstums

Für ein aktives Blattwachstum und die Entwicklung eines intensiven Aromas benötigt die Pflanze eine rechtzeitige und bedarfsgerechte Nährstoffversorgung. Dies steigert nicht nur die Produktivität, sondern stärkt die Pflanzen auch und erhöht ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Stress.

Befolgen Sie diese Empfehlungen:

• Verwenden Sie organische Substanzen wie Kompost, Humus und Kräuteraufgüsse. Diese Düngemittel reichern den Boden mit essenziellen Nährstoffen an und verbessern seine Struktur. Ergänzen Sie die Düngung mit mineralischen Düngemitteln, die Phosphor und Kalium enthalten – sie fördern das Wachstum der Pflanzenmasse und stärken das Wurzelsystem.

• Düngen Sie Ataman zu genau festgelegten Zeitpunkten: zu Beginn des aktiven Wachstums und während der Blattbildungsphase. Beachten Sie die Dosierungs- und Anwendungshäufigkeitsempfehlungen für den jeweiligen Düngemitteltyp.

Mehr über das Düngen von Dill können Sie hier lesen. HierDie

Tipps zur Ernte und Lagerung

Schneiden Sie Grünpflanzen nur bei trockenem Wetter, um Schimmel und Fäulnis vorzubeugen. Verwenden Sie eine scharfe Schere oder Gartenschere, um die Stängel nicht zu beschädigen. Wählen Sie nur gesunde, kräftige Pflanzen ohne Anzeichen von Welke oder Krankheiten aus.

Die Lagerung von Dill erfordert Sorgfalt und die Einhaltung folgender Bedingungen:

• Zuerst Staub und Schmutz mit kaltem Wasser abwaschen, dann das Grünzeug gründlich trocknen;
• Um die Frische zu verlängern, verwenden Sie einen Kühlschrank oder einen kühlen, dunklen Raum;
• Wickeln Sie das Gemüse in Papiertücher oder legen Sie es in luftdichte Behälter, damit es nicht austrocknet.

Krankheiten und Schädlinge

Ataman zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen Pilzinfektionen aus und ist selten krank. In langen, kalten und feuchten Sommern, insbesondere gegen Ende der Vegetationsperiode, kann jedoch Mehltau auftreten. Lesen Sie mehr über Krankheiten und Schädlinge an Dill. HierDie

Vorbeugend empfiehlt es sich, die Sträucher mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung zu besprühen. Treten Krankheitsanzeichen auf, sollten die befallenen Pflanzen vorsichtig aus dem Beet entfernt und vernichtet werden, um eine Ausbreitung der Infektion zu verhindern.

Für und Wider

Dill 'Ataman' erhält von Gärtnern überwiegend positive Bewertungen. Zu seinen Hauptvorteilen zählen:

• stabil und ertragreich;
• späte Schirmbildung, wodurch sich die Erntezeit des Grünzeugs verlängert;
• Kälteresistenz und die Möglichkeit der Winteraussaat;
• Unprätentiöse Pflege und starke Immunität gegen Krankheiten;
• reichhaltiger Geschmack und unverwechselbares Aroma;
• ausgezeichnete Haltbarkeit und gute Transportierbarkeit.

Zu den Nachteilen zählen der hohe Bedarf an Sonnenlicht und regelmäßiger Bewässerung. Die Sorte eignet sich jedoch ideal sowohl für Gartenneulinge als auch für den Anbau in Regionen mit unbeständigem Klima, wie beispielsweise Zentralrussland.

Rezensionen

Ataman-Dill erfreut sich aufgrund seiner Witterungsbeständigkeit, seines hervorragenden Geschmacks und seiner guten Haltbarkeit großer Beliebtheit. Er eignet sich für die Winteraussaat, liefert die ganze Saison über frisches Grün, ist krankheitsresistent und ermöglicht auch auf kleinem Raum eine konstante Ernte. Diese Sorte ist eine ausgezeichnete Wahl für erfahrene Gärtner und Anfänger gleichermaßen.