Vitaminny-Salat ist eine beliebte Blattsalatsorte, die sich bei Gärtnern durch hohe Erträge, feinen Geschmack und einfache Pflege einen Namen gemacht hat. Er passt sich verschiedenen Bedingungen gut an und gedeiht in allen Regionen des Landes. Es ist wichtig, seine Eigenschaften und Merkmale genau zu studieren und die Pflanze umfassend und rechtzeitig zu pflegen.
Einführung in die Vielfalt
Die Sorte wurde 2004 von den Züchtern S. V. Maksimov und N. N. Klimenko der Agrofirm Poisk LLC entwickelt und hat sich dank ihres hohen Ertrags und ihres hervorragenden Geschmacks zu einer der begehrtesten Sorten entwickelt.
Diese Pflanze eignet sich sowohl für den Freiland- als auch für den Gewächshausanbau und ist dank ihrer guten Blattausfallresistenz eine attraktive Wahl für große Anbauflächen. Gärtner können etwa 2,5–3,2 kg Grünzeug pro Quadratmeter ernten.
Merkmale der Pflanze und Geschmack
Die Sträucher erreichen eine Höhe von 21 cm und einen Durchmesser von 27 cm. Die Rosette ist halbaufrecht und trägt große, länglich-elliptische, hellgrüne Blätter. Diese zeichnen sich durch ihre beachtliche Größe, einen stark gewellten Rand und eine mäßig blasige Oberfläche aus.
- ✓ Hohe Resistenz gegen Blütenbildung auch bei langen Tageslichtstunden.
- ✓ Die Blätter behalten ihre Knackigkeit und ihren Geschmack auch noch 48 Stunden nach der Ernte.
Die Blätter sind knackig, zart und weich, ohne Bitterkeit und mit einem erfrischenden Geschmack. Ein einzelner Kopf wiegt zwischen 190 und 250 g.
Anbau und Pflege
Für einen erfolgreichen Anbau ist es wichtig, bestimmte landwirtschaftliche Praktiken zu befolgen, die günstige Wachstumsbedingungen und eine qualitativ hochwertige Ernte gewährleisten. Beachten Sie folgende Empfehlungen:
- Wählen Sie sonnige Standorte mit lockerem, fruchtbarem und feuchtigkeitsspeicherndem Boden. Lehmige oder sandige Lehmböden mit neutralem pH-Wert sind am besten geeignet.
- Im Herbst den Boden umgraben und organischen Dünger (Kompost oder verrotteten Mist) einarbeiten. Im Frühjahr die Beete auflockern und ebnen.
- Säen Sie die Samen von Mitte April bis Anfang Mai im Freien aus, sobald der Boden 10–12 °C erreicht hat. Wiederholen Sie die Aussaat alle 2–3 Wochen, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten. Pflanzen Sie die Samen bis zu 1 cm tief. Der Reihenabstand beträgt 25–30 cm, der Pflanzenabstand innerhalb einer Reihe 20 cm.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte unbedingt zwischen 6,0 und 7,0 liegen, um Blattchlorose zu vermeiden.
- ✓ Der Boden muss mindestens 4 % organische Substanz enthalten, um eine ausreichende Nährstoffversorgung zu gewährleisten.
- × Vermeiden Sie das Gießen während der heißesten Tageszeiten, um Blattverbrennungen vorzubeugen.
- × Vermeiden Sie Staunässe an den Wurzeln, da dies zu Pilzkrankheiten führen kann.
Pflegen Sie Ihre Pflanzen nach dem Einpflanzen, um eine hochwertige und reiche Ernte zu gewährleisten. Befolgen Sie diese einfachen Pflegeschritte:
- Bewässerung. Die Pflanze benötigt regelmäßiges Gießen, besonders bei Trockenheit. Gießen Sie direkt an die Wurzeln und vermeiden Sie, dass Wasser auf die Blätter tropft. Die Erde sollte mäßig feucht, aber nicht nass sein.
- Verdünnung. Wenn die Sämlinge zu dicht stehen, sollten schwache Pflanzen entfernt werden.
- Auflockern und Mulchen.Sie verbessern die Sauerstoffversorgung der Wurzeln und verhindern die Bildung von Bodenverkrustungen. Eine Schicht aus Stroh oder Humus hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und das Unkrautwachstum zu reduzieren.
- Topping. Verwenden Sie organische Düngemittel wie Königskerzen- oder Hühnermistaufguss, verdünnt in Wasser. Düngen Sie 10–14 Tage nach der Keimung und wiederholen Sie die Anwendung bei Bedarf, insbesondere wenn die Blätter heller werden.
- Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Sträucher können von Blattläusen und anderen Insekten befallen werden. Zur Vorbeugung eignen sich Hausmittel. Knoblauchaufguss oder Seifenlauge sind wirksam. Kontrollieren Sie die Sträucher regelmäßig und setzen Sie gegebenenfalls biologische Pflanzenschutzmittel ein.
Ernten Sie die Pflanzen, sobald sich Rosetten gebildet haben und sie die gewünschte Größe erreicht haben. Schneiden Sie die Blätter früh morgens oder abends, um ihre Frische und Saftigkeit zu bewahren.
Rezensionen
Vitaminny-Salat ist eine ausgezeichnete Wahl für erfahrene Gärtner und Anfänger gleichermaßen, die gesundes und leckeres Blattgemüse im eigenen Garten anbauen möchten. Dank seiner Pflegeleichtigkeit, Robustheit und Toleranz gegenüber Temperaturschwankungen ist diese Sorte eine beliebte Wahl, um Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Die richtige Pflege und minimaler Aufwand sind dabei unerlässlich.