Lollo Bionda-Salat im Garten anbauen

Der Lollo Bionda-Salat ist die beste Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Diese Sorte ist besonders bei gesundheitsbewussten Menschen beliebt, die gerne experimentieren und Neues ausprobieren. Er besticht durch seine grünen Locken und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Um einen optimalen Ertrag zu erzielen, ist es wichtig, die Eigenschaften dieses Salats genau zu kennen und ihn entsprechend zu pflegen.

Besonderheiten der Entstehung

Die halbkohlartige Sorte wurde durch die gemeinsame Anstrengung der Lance Company CJSC, des Tscheljabinsker Forschungsinstituts für Gemüsepflanzenzüchtung und Saatgutproduktion (eine Abteilung der Heterosis Selection LLC) und der Gavrish Breeding Firm LLC entwickelt.

Der Antrag auf Registrierung wurde im Jahr 2005 eingereicht und zwei Jahre später wurde er in das Staatsregister eingetragen.

Merkmale und Beschreibung

Sie erreicht einen Durchmesser von etwa 25 cm und eine Höhe von 24 cm, wobei eine einzelne Pflanze etwa 150 g wiegt. Die Rosette ist halbaufrecht und trägt mittelgroße, umgekehrt dreieckige, grüne Blätter. Die Blattränder sind mit kleinen, dicht beieinander liegenden Einschnitten versehen und stark gewellt.

Lollo Biondas Komposition

Die Pflanze wird nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihres hohen Nährstoffgehalts geschätzt. Das Grünfutter enthält zahlreiche Vitamine, darunter die Vitamine A, C, E und den B-Komplex (B1, B2, B6), die das Immunsystem stärken, für gesunde Haut sorgen und die Sehkraft fördern.

Salat enthält Folsäure, die für Zellwachstum und Stoffwechsel wichtig ist. Er enthält außerdem Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor. Die Blätter sind reich an Ballaststoffen. Aufgrund ihres niedrigen Kalorien- und hohen Wassergehalts eignet sich dieses Blattgemüse gut für eine ausgewogene Ernährung.

Vorteilhafte Eigenschaften

Salat findet sich trotz seiner unbestreitbaren gesundheitlichen Vorteile selten auf dem alltäglichen Esstisch. Früher wurden die Blätter hauptsächlich als Garnitur verwendet, doch mit dem Aufkommen gesunder Ernährung hat sich ihre Rolle deutlich verändert.

Die Wirkung von grünem Gemüse auf den Körper:

• Es ist leicht verdaulich, fördert den Fettabbau und eliminiert Giftstoffe und Cholesterin. Seine Inhaltsstoffe normalisieren und verbessern den Stoffwechsel, reduzieren Entzündungen und beseitigen Verstopfung.
• Enthält Jod und Folsäure, die sich positiv auf die Nervenfasern auswirken und die Gehirnfunktion anregen. Es wirkt beruhigend, lindert Reizungen, normalisiert das Gedächtnis, wirkt belebend und fördert den Schlaf.
• Enthält Kalzium in vergleichbarer Menge wie Milchprodukte, was die Regeneration von Knochen und Knorpel fördert, den Zustand von Haaren, Nägeln und Zähnen verbessert und die Knochen stärkt.
• Es stabilisiert den Blutdruck, stärkt die Blutgefäße, reichert das Blut an und unterstützt die Herzfunktion, wodurch Herzkrankheiten vorgebeugt wird.
• Die enthaltenen Vitamine unterstützen das Immunsystem, erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen Stress, stärken den Körper und beugen saisonalen Erkältungen und Krebs vor.
• Der hohe Wassergehalt hilft, den Körper zu reinigen und Nierensteine ​​zu entfernen, während andere Substanzen Entzündungen lindern und die Schleimhäute regenerieren.
• Verbessert die Fortpflanzungsfunktion und fördert die Testosteronproduktion bei Männern.
• Mikroelemente unterstützen das Sehvermögen und schützen die Augen vor altersbedingten Veränderungen.

Kontraindikationen und Risiken

Salatblätter gelten für die meisten Menschen als völlig unbedenklich, da es keine ernsthaften Gegenanzeigen gibt und Fälle individueller Unverträglichkeit äußerst selten sind.

Für den Konsum dieses Produkts gelten jedoch in bestimmten Fällen Einschränkungen:

• Akute Phase der Colitis und Enterokolitis. Während akuter Krankheitsschübe ist es ratsam, grünes Gemüse vom Speiseplan zu streichen, da es die Symptome verschlimmern und Komplikationen verursachen kann.
• Gicht und Hepatitis. Bei diesen Erkrankungen kann Salat in kleinen Mengen verzehrt werden. Dennoch ist es wichtig, nicht zu viel davon zu essen, um unerwünschte Reaktionen zu vermeiden.
• Urolithiasis. Die Blätter helfen, Steine ​​und Sand aus den Nieren zu entfernen, aber in manchen Fällen kann ihre Anwendung zu unerwünschten Folgen führen.

Obwohl stillende Mütter ihre Ernährung nicht einschränken sollten, ist es in den ersten Tagen nach der Geburt des Babys besser, mit kleinen Portionen zu beginnen und die Menge allmählich zu steigern.

Anwendung

Es wird wegen seines frischen Geschmacks und seiner einfachen Zubereitung geschätzt; der Verzehr im frischen Zustand trägt dazu bei, dass ein Maximum an Vitaminen und Mineralstoffen erhalten bleibt.

Passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, von Fisch und Fleisch bis hin zu Obst und Nüssen. Es verleiht Gerichten mehr Volumen und macht sie dadurch ansprechender und appetitlicher. Es kann auch pur als Beilage serviert werden.

Anbau

Die Pflanze kann auf zwei Arten angebaut werden: im Freiland und in Töpfen. Während der warmen Jahreszeit ist der Anbau im Freiland optimal, im Winter hingegen die Anzucht im Haus.

Im offenen Gelände

Dies ist eine frühreife Sorte. Die Ernte beginnt innerhalb von 30 Tagen nach der Aussaat. Ziehen Sie eine kleine, 1 cm breite Furche und wässern Sie diese vorher. Legen Sie die Samen in die Furche, bedecken Sie sie leicht mit Erde und drücken Sie sie sanft an.

In Töpfen

Salat in Töpfen anzubauen ist eine praktische Möglichkeit, auch auf kleinem Raum, wie zum Beispiel auf dem Balkon oder der Fensterbank, frisches Grün zu erhalten.

Befolgen Sie diese einfachen Anweisungen:

1. Wählen Sie einen Behälter mit einem Durchmesser von 20-25 cm und Abflusslöchern für eine gute Wasserableitung.
2. Füllen Sie das Beet mit lockerer, nährstoffreicher Erde. Verwenden Sie eine spezielle Salatmischung oder mischen Sie Humus unter die Erde.
3. Verteilen Sie die Samen auf der Bodenoberfläche, ohne sie zu tief zu vergraben. Bedecken Sie sie leicht mit einer dünnen Schicht Erde.
4. Befeuchten Sie die Erde mit Wasser bei Zimmertemperatur.
5. Stellen Sie den Topf an einen gut beleuchteten Ort, aber vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung.

Wenn die Blätter die gewünschte Größe erreicht haben, schneiden Sie sie vorsichtig an der Basis ab, lassen Sie aber die Wurzel stehen, damit der Salat weiterwachsen kann.

Pflege

Die Pflege von Lollo Bionda umfasst mehrere wichtige Schritte, um ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte zu gewährleisten. Befolgen Sie diese einfachen Anbaumethoden:

• Die Pflanze bevorzugt mäßiges Gießen. Befeuchten Sie die Erde regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe, da diese zu Wurzelfäule führen kann. Gießen Sie die Pflanzen, sobald die oberste Erdschicht trocken ist.
• Sorgen Sie für ausreichend Licht. Ein sonniger Standort mit 4–6 Stunden Sonnenlicht ist ideal. Reicht dies nicht aus, verwenden Sie zusätzliche Lichtquellen.
• Pflanzen benötigen kühle Bedingungen. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 15–20 °C. Vermeiden Sie Überhitzung, insbesondere an heißen Tagen, um Schossen und Bitterkeit vorzubeugen.
• Düngen Sie Ihre Pflanzen alle zwei bis drei Wochen. Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger oder organische Aufgüsse, wie zum Beispiel Kompost oder Kräuteraufgüsse, um den Nährstoffgehalt im Boden aufrechtzuerhalten.

Achten Sie auf Anzeichen von Schädlingen und Krankheiten und ergreifen Sie gegebenenfalls Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen.

Rezensionen

Der Salat Lollo Bionda ist bei Hobbygärtnern in unserem Land sehr beliebt. Seine Pflegeleichtigkeit, die hervorragende Textur und der hohe Nährwert machen ihn ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Bei richtiger Pflege erhalten Sie krankheitsresistente Pflanzen, die Ihnen reiche Ernten bescheren werden.

Häufig gestellte Fragen