Ilema-Salat ist eine innovative Sorte, die dank ihres hervorragenden Geschmacks und hohen Ertrags an Beliebtheit gewonnen hat. Sie vereint ein attraktives Aussehen mit ausgezeichneten kulinarischen Eigenschaften. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau im Hausgarten und in kommerziellen Gewächshäusern. Eine sachgemäße und umfassende Pflege ist dabei entscheidend.
Beschreibung der Pflanze und ihrer Urheber
Dies ist eine neue Salatsorte, die 2015 von dem niederländischen Unternehmen Enza Zaden Beheer BV entwickelt wurde. Sie ist sowohl für den Frischmarkt als auch für die Weiterverarbeitung bestimmt.
Die Sträucher haben eine ordentliche Form und erreichen eine Höhe von 22 cm. Der Kronendurchmesser beträgt 18 cm und ihr Gewicht 260 g. Die Rosette ist dicht und halbaufrecht.
- ✓ Hohe Resistenz gegen Fusarium-Welke, die bei Blattsalaten selten ist.
- ✓ Fähigkeit, den Geschmack auch bei längerer Lagerung zu erhalten.
Merkmale des Aussehens und des Geschmacks
Die Blätter sind groß, schräg dreieckig und von einem satten Dunkelgrün. Ihre Ränder sind stark gewellt und die Spitzen fein gekerbt. Die Blattoberfläche ist stark porös. Der Salat duftet angenehm aromatisch.
Eigenschaften
Ilema ist eine mittelfrühe Sorte mit langer Haltbarkeit. Die Reifezeit beträgt 60–70 Tage. Der Ertrag des Grüns ist hoch und erreicht bis zu 1,6 kg pro Quadratmeter.
Agrartechnologie für Anbau und Pflege
Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte. Wählen Sie daher einen Platz, der täglich mindestens 6–8 Stunden Sonnenlicht erhält. Sie sollte vor starkem Wind geschützt werden, da dieser die Pflanze beschädigen kann.
- ✓ Der pH-Wert muss unbedingt zwischen 6 und 7 liegen; eine Überprüfung vor dem Pflanzen ist zwingend erforderlich.
- ✓ Der Boden sollte nicht nur fruchtbar sein, sondern auch eine gute Luftdurchlässigkeit aufweisen, was für das Wurzelsystem des Salats von entscheidender Bedeutung ist.
Hilfreiche Tipps:
- Salat gedeiht am besten in fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Lehm- und Schwarzerdeböden eignen sich. Der ideale pH-Wert für Blattgemüse liegt zwischen 6 und 7. Überprüfen Sie den pH-Wert Ihres Bodens mit einem Bodentester oder in einem Labor.
Der Boden sollte ausreichend feucht, aber nicht nass sein, um Wurzelfäule zu vermeiden. - Einige Wochen vor dem Pflanzen sollte der Boden 20–25 cm tief umgegraben werden, um ihn aufzulockern und Unkraut zu entfernen. Organische Düngemittel wie Kompost oder Humus verbessern die Bodenstruktur und reichern den Boden mit Nährstoffen an. Mineralische Nährstoffe wie Superphosphat und Kaliumverbindungen sollten ebenfalls hinzugefügt werden.
Harken Sie die Bodenoberfläche, um eine ebene Fläche für die Aussaat zu schaffen. - Salat kann je nach Klima und Anbaumethode (Gewächshaus oder Freiland) vom frühen Frühling bis zum Spätsommer ausgesät werden. Bei der Aussaat im Freien sind Bodentemperaturen von 10–12 °C optimal. Dies ist üblicherweise von Mitte April bis Ende Mai der Fall. In südlicheren Regionen sollte die Aussaat bereits Ende März erfolgen.
In Gewächshäusern sollte die Anzucht von Ende Februar bis Anfang März beginnen, um eine frühe Ernte zu erzielen. In Regionen mit milden Wintern sollten die Setzlinge vor dem Winter gepflanzt werden, um eine frühe Frühjahrsernte zu ermöglichen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für freies Gelände:
- Ziehen Sie Furchen von 1-2 cm Tiefe im Abstand von 20-30 cm zueinander.
- Verteilen Sie die Samen in den Beeten mit einem Abstand von 2-3 cm zueinander.
- Mit Erde füllen und leicht andrücken.
Gewährleisten Sie eine umfassende Pflege der Pflanzen. Befolgen Sie einfache landwirtschaftliche Praktiken:
- Bewässerung. Regelmäßig gießen, besonders während der Wachstumsperiode. Bei Trockenheit besonders gießen. Vermeiden Sie es, die Blätter zu betropfen, um Fäulnis vorzubeugen. Verwenden Sie warmes, abgestandenes Wasser.
Bewässern Sie, wenn die oberste Bodenschicht bis in eine Tiefe von 2-3 cm ausgetrocknet ist – etwa alle 2-3 Tage, wobei die Häufigkeit je nach Wetterlage variieren kann. - Topping. Sobald die Sämlinge gekeimt sind und die ersten Laubblätter gebildet haben, sollte ein stickstoffreicher, komplexer Mineraldünger ausgebracht werden, um die Blattentwicklung zu fördern. Für die organische Düngung eignen sich Kompost oder Kräuteraufgüsse. So werden die Pflanzen mit den notwendigen Nährstoffen versorgt.
Düngen Sie die Pflanzen alle 3-4 Wochen, wobei Sie je nach Zustand der Pflanzen zwischen mineralischen und organischen Verbindungen abwechseln. - Verdünnung. Sobald die Sträucher eine Höhe von 5–7 cm erreicht haben, sollten sie ausgedünnt werden, sodass ein Abstand von 10–15 cm zwischen ihnen entsteht. Dadurch erhält jeder Trieb ausreichend Licht, Feuchtigkeit und Nährstoffe für ein optimales Wachstum.
- Mulchen. Verwenden Sie organische Materialien wie Stroh oder Grasschnitt, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten, Unkraut zu unterdrücken und die Bodenstruktur zu verbessern. Tragen Sie eine 5–10 cm dicke Schicht auf. Achten Sie darauf, dass der Mulch nicht zu nah an den Stängeln liegt.
- × Vermeiden Sie das Gießen während der heißesten Tageszeiten, um Blattverbrennungen vorzubeugen.
- × Verwenden Sie kein kaltes Wasser direkt aus dem Brunnen, da dies die Pflanzen stressen kann.
Die Kulturpflanze zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus, kann aber bei unsachgemäßer Pflege anfällig für verschiedene Probleme werden. Bekämpfen Sie sie frühzeitig:
| Krankheit/Schädling | Schilder | Behandlung |
| Fusarium-Welke | Die Blätter welken, verfärben sich gelb und trocknen aus. Am Stängelansatz kann eine Dunkelfärbung beobachtet werden. | Behandlung mit den Fungiziden Previkur oder Topsin zur Bekämpfung der Infektion. |
| Ascochytose | Es bilden sich graubraune Flecken, die allmählich an Größe zunehmen. | Zur Behandlung von Pflanzen Bordeauxbrühe, Kupfer- oder Eisensulfat verwenden. |
| Echter Mehltau | Es bildet sich ein weißlicher Belag, der mit der Zeit schwarz wird und austrocknet. | Durch Besprühen mit den Fungiziden Fundazol oder Topaz kann die Ausbreitung der Krankheit verringert werden. |
| Weißfäule | Am unteren Teil des Stängels bilden sich feuchte, spinnennetzartige Flecken. | Folgende Medikamente sind wirksam: Hom, Ordan oder Topaz. |
| Nematoden | Das Wachstum wird gehemmt, die Wurzeln verdicken sich und es bilden sich Tumore an ihnen. | Behandlung des Bodens mit Nemabact oder anderen Mitteln zur Bekämpfung von Nematoden. |
| Blattlaus | Die Blätter rollen sich ein und es bildet sich klebriger Ausfluss (Honigtau). | Verwendung von Insektiziden Karate, Iskra oder Volksheilmitteln - Aufguss von Knoblauch oder Tabak. |
| Spinnmilbe | Die Blätter verfärben sich gelb und werden mit kleinen Punkten bedeckt, und auf der Rückseite bildet sich ein Gespinst. | Verwenden Sie Akarizide wie Fitoverm oder Kleschevit. Auch das Besprühen mit einer Seifenlösung hilft. |
| Eulen | Bissspuren können an der Oberfläche sichtbar sein, insbesondere nachts. | Insektizide Decis oder Aktara helfen. |
Rezensionen
Ilema-Salat ist die ideale Lösung für alle, die unkompliziert leckeres und gesundes Blattgemüse anbauen möchten. Seine Toleranz gegenüber widrigen Bedingungen, der gute Ertrag und der angenehme Geschmack machen diese Sorte sowohl für Profis als auch für Hobbygärtner geeignet. Um während der gesamten Saison reiche Ernten zu erzielen, ist die richtige Pflege der Pflanze wichtig.