Der Salat „4 Jahreszeiten“ ist ein neuer Verkaufsschlager von „Russian Seeds“, der 2008 auf den Markt kam. Vielfalt Ideal für die Zubereitung vielfältiger Salatmischungen, Beilagen sowie kalter und warmer Vorspeisen; kann roh verzehrt werden.
Einführung in die Vielfalt
Der Vier-Jahreszeiten-Salat ist die perfekte Wahl für alle, die frisches Grün lieben und Wert auf gesunde Ernährung legen. Er besticht durch seinen wunderbaren Geschmack und seine knackigen Blätter. Der Anbau dieses Salats ist unkompliziert, und dank des beeindruckenden Ertrags können Sie ihn den ganzen Sommer lang genießen.
Hauptmerkmale:
- Die Produktivität von 4-Jahreszeiten-Salat erreicht 3,9-4,2 kg pro Quadratmeter.
- Der Salat ist lange haltbar – bis zu 10 Tage, nachdem die Blätter gewaschen und getrocknet wurden.
- Die Reifezeit dieser Sorte ist durchschnittlich; vom Erscheinen der ersten grünen Triebe bis zur Ernte vergehen etwa 65 bis 75 Tage.
- Regionen, in denen man Salat vier Jahreszeiten lang anbauen kann:
- Nördlich.
- Northwestern.
- Zentral.
- Wolga-Wjatka.
- Zentrale Schwarzerde-Region.
- Nordkaukasisch.
- Mittlere Wolga.
- Untere Wolga.
- Ural.
- Westsibirisch.
- Ostsibirisch.
- Ferner Osten.
Beschreibung von Aussehen und Geschmack
Das Gewicht einer einzelnen Pflanze (oder eines einzelnen Kopfes) beträgt etwa 320-350 g. Die Blätter dieser Pflanzenart bilden eine horizontale Rosette und sind mittelgroß.
Weitere Sortenmerkmale:
- Die Blätter erreichen eine Höhe von 18-23 cm und einen Durchmesser von 25-28 cm.
- Die Blattspreiten haben eine eiförmige Gestalt mit einem leicht gewellten Rand.
- Die Farbe der Blätter kann von grün bis rötlich-rot variieren.
- Die Oberfläche der grünen Masse weist eine blasenartige Struktur mit öligem Glanz auf.
- Der Kopf zeichnet sich durch sowohl offene als auch runde Formen mit mittlerer Dichte aus.
Agrartechnische Feinheiten
Salatsorten der 4. Saison können sowohl im Freien als auch unter den geschützten Bedingungen eines Gewächshauses erfolgreich gedeihen. Merkmale der Aussaat und der weiteren Kultivierung:
- Um eine Ernte von höchster Qualität zu gewährleisten, ist es wichtig, nährstoffreichen Boden auszuwählen und diesen regelmäßig zu befeuchten.
- Vergessen Sie nicht, mit organischen Bestandteilen zu düngen.
- Zur Anzucht können Sie im frühen Frühjahr Samen für Setzlinge aussäen. Diese können auch im frühen Frühjahr oder den ganzen Sommer über direkt ins Freiland gesät werden, sofern die Lufttemperatur einen bestimmten Wert nicht überschreitet.
- Die Sämlinge werden 20 bis 25 Tage nach dem Erscheinen der ersten grünen Triebe ins Freiland verpflanzt.
- Um beim Anbau von Vier-Jahreszeiten-Salat die besten Ergebnisse zu erzielen, muss ein Standort gewählt werden, der viel Sonnenlicht erhält.
- ✓ Verwenden Sie Kompost oder verrotteten Mist als organischen Dünger, um die Pflanzen mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen.
- ✓ Um eine übermäßige Ansammlung von Nitraten in den Blättern zu vermeiden, sollte nicht öfter als einmal im Monat gedüngt werden.
Rezensionen
Frische Salatblätter der Sorte „Vier Jahreszeiten“ passen hervorragend zu Salatmischungen, Vorspeisen und Sandwiches und verleihen Gerichten eine ansprechende Optik. Um während der gesamten Wachstumsperiode eine reiche Ernte zu erzielen, säen Sie alle 10–15 Tage neu aus. Die erste Ernte kann bereits zwei Monate nach dem Erscheinen der ersten grünen Triebe eingebracht werden.