Victoria-Rhabarber: Sortenbeschreibung mit Fotos und Bewertungen

Victoria zählt zu den schmackhaftesten und saftigsten Rhabarbersorten. Diese Sorte ist kälte- und frostresistent sowie resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Sie sollte ausschließlich im Freiland angebaut werden. Obwohl sie als frühreife Sorte gilt, sollten die Stängel während der gesamten Wachstumsperiode mehrmals zurückgeschnitten werden.

Beschreibung und Eigenschaften

Diese Sorte ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die pflegeleichte und kälteresistente Pflanzen lieben. Sie gedeiht prächtig an einem geschützten Standort in jeder Ecke des Gartens und entwickelt sich mit der Zeit zu einem großen Horst.

Besonderheiten:

Sie zeichnet sich durch ihre frühe Reife aus; die Zeitspanne vom Beginn des Wachstums bis zu dem Zeitpunkt, an dem die Blattstiele zur Verwendung geeignet sind, beträgt nur 35-36 Tage.
Die erste Fruchtbildung beginnt 3 Jahre nach der Aussaat.
Die Blätter dieser Pflanze bilden eine halbaufrechte Rosette. Sie sind groß, eiförmig, leicht warzig, hellgrün und haben einen stark gewellten Rand.
Die Blattstiele sind mittellang, ebenfalls grün, mit kirschrotem Anthocyan an der Basis und grün getöntem Fruchtfleisch.
Es wird sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen verwendet.

Landemerkmale

Victoria-Rhabarber wird aus Samen gezogen. Die Pflanze bevorzugt einen hellen, halbschattigen Standort. Sie benötigt feuchten, aber gut durchlässigen Boden mit viel organischem Material.

Kriterien für die Bodenauswahl und -vorbereitung für die Pflanzung

✓ Überprüfen Sie vor dem Pflanzen den pH-Wert des Bodens. Der optimale Wert für Victoria-Rhabarber liegt zwischen 5,5 und 6,5.
✓ Achten Sie darauf, dass der Bereich nicht zu stehendem Wasser neigt, auch wenn der Boden gut durchlässig ist.

Feinheiten der Pflanzarbeiten:

Zum Anpflanzen werden die Samen zunächst in Wasser mit Zimmertemperatur eingeweicht, bis sie aufquellen. Anschließend werden sie in feuchte Gazestücke oder dünne Baumwollstoffe gelegt.
Befeuchten Sie die Pflanze regelmäßig mit Wasser aus einer Sprühflasche. Es ist wichtig, das Pflanzgut stets in einer feuchten Umgebung zu halten.
Wenn sich aus den Samen kleine, weißliche Triebe von 1-2 mm Länge bilden, werden diese getrocknet und in ein feuchtes Erdgemisch gelegt.
Die Aussaat erfolgt Ende April oder Anfang Mai in Reihen mit einem Reihenabstand von 25-30 cm.
Die Tiefe des Lesezeichens beträgt 2-3 cm.

Sobald die ersten beiden Blätter erscheinen, werden die Pflanzen ausgedünnt, sodass in einer Reihe ein Abstand von 20 cm zwischen ihnen verbleibt.

Pflege und Reinigung

Die Pflegemaßnahmen sind standardisiert: Unkraut jäten und regelmäßig den Boden auflockern ist notwendig, um sicherzustellen, dass das Wurzelsystem ausreichend mit frischem Sauerstoff versorgt wird. Weitere Schritte umfassen:

Im frühen Frühjahr die Zwischenräume zwischen den Reihen umgraben. Organische Düngemittel und Mineralstoffkomplexe speziell für Rhabarber ausbringen.
Um die Fruchtperiode zu verlängern, müssen Sie die Blütentriebe abschneiden.
Die erste Ernte erfolgt je nach Wetterlage und Klima im Mai oder Juni mit einem scharfen Messer. Die optimale Stielhöhe für den Schnitt beträgt 30 cm, der Durchmesser 2 cm.
Achten Sie auf die Bewässerung. Durch die Bewässerung Ihres Rhabarberbeets verbessern Sie die Qualität Ihrer Ernte und verlängern die Erntezeit.
Beim Schneiden grüner Blätter sollten die Blattstiele sofort entfernt werden, sobald die Pflanze zu wachsen beginnt. Warten Sie nicht, bis die Stängel sehr dick werden, da mittelgroße Blattstiele einen milderen und aromatischeren Geschmack haben.
Vermeiden Sie es, mehr als zwei Drittel aller Triebe der Pflanze auf einmal abzuschneiden.
Nach der Ernte müssen unbedingt die Blätter entfernt werden, da diese erhebliche Mengen an Oxalsäure enthalten und giftig sein können.
Im Herbst ist es notwendig, die Sträucher abzudecken, um ein besseres Überwintern der Pflanzen zu gewährleisten.

Pflegefehler

× Achten Sie darauf, dass der Boden während der Wachstumsphase nicht austrocknet, da dies zu einer Verringerung der Saftigkeit der Blattstiele führen kann.
× Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Mist als Dünger, da dieser Wurzelschäden verursachen kann.

Die Sorte kann an einem Standort (ohne Neuanpflanzung) bis zu 10-13 Jahre lang wachsen, aber ab einem Alter von fünf bis sechs Jahren beginnen die Blätter und Blattstiele an Größe und Saftigkeit zu verlieren.

Anwendung

Victoria-Rhabarber ist eine vielseitige Sorte. Er eignet sich für vitaminreiche Salate, zum Einkochen für den Winter sowie für Haupt- und Vorspeisen. Dank seiner Saftigkeit und des überraschend leicht süßen Geschmacks lassen sich die Stängel auch zu Marmelade, Kompott und Gelee verarbeiten.

Rezensionen

Ekaterina Maltseva, 41 Jahre alt, Achtynsk.

Ich liebe Victoria-Rhabarber wegen seiner besonders saftigen Konsistenz. Vegetarier werden das verstehen – nicht jeder Rhabarber schmeckt gleich gut. Aber Victoria ist der beste. Denn die Salate daraus sind saftig und unglaublich lecker. Übrigens benötigt diese Sorte die gleiche Pflege wie andere pflegeleichte Rhabarbersorten. Ich kann sie wärmstens empfehlen.

Viktor Pavlenko, 33 Jahre alt, Wologda.

Leider ist Rhabarber in unserem Land nicht so beliebt wie in Europa, hat sich aber dennoch in der Landwirtschaft etabliert. Ich baue ihn auf meinen Feldern an und verkaufe ihn landesweit. Die Sorte ist gut lagerfähig und lässt sich problemlos transportieren. Ihr Aussehen ist makellos, weshalb die Sorte „Victoria“ stets sehr gefragt ist.

Natalia Chernenko, 52 Jahre alt, Krasnodar.

Wir bauen schon seit Jahren Rhabarber an, aber die Sorte „Victoria“ war unser erster Versuch. Die ersten Stangen konnten wir im dritten Jahr ernten, aber sie waren so lecker, dass wir gar nicht mehr aufhören konnten zu essen. Wir haben die Samen wieder ausgesät, und nächstes Jahr werde ich die Pflanze teilen, damit wir noch mehr von diesem grünen Gemüse haben. Es ist außerdem recht einfach anzubauen.

Der Victoria-Rhabarber ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack, sein intensives Aroma, seinen hohen Saftgehalt und sein ansprechendes Aussehen. Gärtner schätzen seine einfache Anpflanzung und Pflege, seine Anpassungsfähigkeit an jedes Klima und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten – von einfachen Salaten über exklusive Hauptgerichte bis hin zu Getränken.

Häufig gestellte Fragen

Was ist das optimale Bewässerungsintervall für Victoria-Rhabarber während Trockenperioden?

Ist es möglich, die Fruchtbildung von 3 auf 2 Jahre zu verkürzen?

Welche Begleitpflanzen verbessern das Wachstum von Victoria-Rhabarber?

Welches Material eignet sich am besten zur Winterabdeckung von Sträuchern?

Wie lässt sich die Ansammlung von Oxalsäure in Blattstielen verhindern?

Was ist die Mindesttemperatur für die Keimung von Samen?

Ist es möglich, die Sorte durch Teilung des Strauchs vor dem 5. Lebensjahr zu vermehren?

Welche Mulchart eignet sich am besten zur Feuchtigkeitsspeicherung?

Welche Anzeichen deuten auf die Notwendigkeit einer Transplantation hin?

Wie kann der Boden vor dem Pflanzen behandelt werden, um Fäulnis zu verhindern?

Welche Teile der Pflanze sollten nicht gegessen werden?

Wie lange sind Pflanzsamen haltbar?

Kann man auf einem Balkon in Töpfen anbauen?

Welche Mineraldünger werden bei der Herbstvorbereitung eingesetzt?

Wie unterscheidet man Blütentriebe von Blatttrieben?

Warum gilt Victoria-Rhabarber als der beste?