Für die Aussaat von Sonnenblumen im Freiland werden hochwertige Samen ausgewählt: Sie werden nach Größe sortiert und beschädigte Körner aussortiert. Anschließend werden sie gegen Krankheiten und Schädlinge behandelt und mit Saatgutbeizmitteln versehen, um die Keimung zu verbessern. Doch für einen erfolgreichen Anbau ist mehr nötig als nur die Einhaltung dieser Regeln. Auch die richtige Pflege ist unerlässlich, sonst fällt die Ernte mager aus.
Auswahl und Vorbereitung der Samen für die Aussaat
| Name | Reifezeit | Krankheitsresistenz | Ölgehalt |
|---|---|---|---|
| Frühe Reife | 80 Tage | Hoch | 45-50% |
| Mitte der Saison | 90-110 Tage | Durchschnitt | 50-55% |
| Mitte bis Ende | 120-130 Tage | Niedrig | 55-60% |
- ✓ Test auf das Vorhandensein genetischer Marker für Krankheitsresistenz.
- ✓ Bewertung der Keimungsenergie unter Laborbedingungen zur Bestimmung des Keimungspotenzials.
Das Saatgut wird nach Reifezeit klassifiziert:
- frühe Reife;
- Mitte der Saison;
- Mitte bis Ende.
Oft werden mehrere Sorten gleichzeitig auf den Feldern angebaut. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Ernte.
Bei der Auswahl des Saatguts berücksichtigen Landwirte auch folgende Faktoren:
- Keimungsrate;
- Sortenreinheit (für den industriellen Anbau wird Material mit einem Reinheitsgrad von mindestens 98 % verwendet);
- Luftfeuchtigkeit bis zu 10%.
Der Ertrag von einheimischem und importiertem Saatgut ist annähernd gleich. Der einzige Unterschied besteht darin, dass importiertes Saatgut teurer ist.
Vor der Aussaat werden die Samen sortiert. Hochwertige, große Samen werden aussortiert, beschädigte, geschälte und kleine Körner aussortiert. Anschließend werden die Samen 24 Stunden lang in einer Manganlösung eingeweicht. Dieses Verfahren beugt Krankheiten vor und verringert das Risiko von Schädlingsbefall. Bei gekauften, mit einem Filmbildner behandelten Jungpflanzen ist dieser Schritt nicht notwendig.
- × Die Verwendung einer zu konzentrierten Manganlösung kann zu Samenverbrennungen führen.
- × Ein Einweichen der Samen für mehr als 24 Stunden verringert deren Keimfähigkeit.
Günstige und ungünstige Tage zum Aussäen
Je nach Anbauregion werden Sonnenblumen zwischen März und Juni im Freien ausgesät. Der optimale Aussaatzeitpunkt hängt von den klimatischen Bedingungen und dem Mondstand ab, da dieser das Pflanzenwachstum beeinflusst. Es wird empfohlen, die Aussaat bei zunehmendem Mond durchzuführen.
Vermeiden Sie das Pflanzen bei Neu- oder Vollmond, da das Pflanzenwachstum dann verlangsamt ist. Auch Tage, an denen der Mond abnimmt, gelten als ungünstig für die Pflanzung.
Es genügt nicht, sich an die im Aussaatkalender angegebenen Termine zu halten. Bei der Aussaat müssen Sie die Saatmenge berücksichtigen, den richtigen Reihenabstand einhalten und Boden und Saatgut sorgfältig vorbereiten.
Fruchtfolge
Um Pflanzenkrankheiten vorzubeugen, ist es wichtig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten. Sonnenblumen sollten nicht vor oder nach den folgenden Kulturen angebaut werden:
- Frühjahrs- und Winterraps;
- Senf;
- Kohl und Radieschen;
- Sojabohnen;
- Hülsenfrüchte;
- Ölsaatenpflanzen;
- Kartoffel.
Idealerweise sollten Sonnenblumen alle sechs Jahre neu angepflanzt werden. Dadurch verringert sich das Risiko von Weiß- und Grauschimmel, Sklerotinia und Phoma.
Optimale Vorgänger- und Nachfolgerpflanzen für Sonnenblumen sind Winter- und Sommergetreide. Weizen, Gerste, Mais, Roggen und Reis können auf den Feldern ausgesät werden.
Aussaat im Freiland
Die Pflanze ist hinsichtlich der Wachstumsbedingungen anspruchslos. Kurzfristige Temperaturabfälle verträgt sie auch nach der Keimung problemlos. Sonnenblumen gedeihen in trockenen Gebieten, da ihr Wurzelsystem Feuchtigkeit aus bis zu zwei Metern Tiefe aufnehmen kann und daher keine besonderen Wachstumsbedingungen benötigt.
- ✓ Die Bodentemperatur sollte in einer Tiefe von 10 cm nicht unter +10°C liegen, um eine gute Keimung zu gewährleisten.
- ✓ Um die Konkurrenz um Ressourcen zu minimieren, dürfen sich im Umkreis von 30 cm um die Pflanze keine Unkräuter befinden.
Um jedoch einen erfolgreichen Anbau und eine gute Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, die grundlegenden Aussaatregeln einzuhalten.
Zeitpunkt und Bedingungen für die Aussaat hängen von der Sonnenblumenart ab.
In Zentralrussland werden Sonnenblumenkerne Ende April im Freien ausgesät. In Sibirien und im Ural verschiebt sich die Aussaat auf Anfang Mai, um abzuwarten, bis sich der Boden auf angenehme 8–12 Grad Celsius erwärmt hat.
Bei der Planung der Aussaat sollte die Reifezeit der Kulturpflanze berücksichtigt werden (d. h. die Zeitspanne, die von der Aussaat bis zur Ernte vergehen muss). ErnteFrühreife Sorten sind 80 Tage nach der Aussaat erntereif. Mittelfrühe Sorten benötigen 90–110 Tage, späte Sorten 120–130 Tage. Wichtig ist die Ernte vor dem ersten Frost.
Auch hinsichtlich des Erscheinungsbildes der Pflanze sind einige Anpassungen erforderlich. Ölsaaten-Sonnenblumen sind weniger anspruchsvoll an die Wachstumsbedingungen als Speise-Sonnenblumen und können daher früher ausgesät werden, ohne dass man auf die Erwärmung des Oberbodens warten muss. Speise-Sonnenblumensamen keimen bei früher Aussaat schlechter, sodass die Pflanzungen oft spärlich ausfallen, da ein Teil der Samen abstirbt, bevor sie Wurzeln schlagen können.
Bodenbearbeitung vor der Aussaat
Vor der Aussaat wird der Stoppelboden 6-10 cm tief untergepflügt. Dies hilft, Unkraut zu beseitigen.
Mineraldünger verbessern die Wachstumsbedingungen von Nutzpflanzen. Humus und Stallmist werden beim Pflügen im Frühjahr in den Boden eingearbeitet. Diese zusätzliche Nährstoffanreicherung trägt zu höheren Erträgen bei.
Aussaatmengen
Die Aussaatmenge richtet sich nach der geplanten Sämlingsdichte:
- Bei der Silageernte beträgt die Aufwandmenge 25-40 kg/ha;
- Bei der Aussaat in breiten Reihen reduziert sich das Volumen auf 15-20 kg/ha;
- Bei Anbau zur Saatgutgewinnung beträgt die Aufwandmenge 6-14 kg/ha.
Bei der Ausbringung von Herbiziden auf den Boden erhöht sich das Saatgutvolumen um 15-20%.
Die Saattiefe hängt von Bodentemperatur und -feuchtigkeit, der Größe der Sämlinge und der Keimfähigkeit ab. Idealerweise werden 2–3 Samen pro Loch gesät. Bei kleinsamigen Pflanzen empfiehlt sich eine Saattiefe von 4–5 cm, bei größeren Samen 8 cm. Eine Saattiefe von 10 cm oder mehr ist nicht empfehlenswert, da dies die Keimung beeinträchtigt.
Aussaatmethoden
| Name | Saattiefe | Abstand zwischen den Pflanzen | Feuchtigkeitsbedarf |
|---|---|---|---|
| Weitreihen | 4-5 cm | 25-80 cm | Durchschnitt |
| Quadratisch verschachtelt | 8 cm | 70 cm | Niedrig |
| Gepunktet | 4-5 cm | 30 cm | Hoch |
Es gibt drei gängige Methoden, Sonnenblumen auf dem Feld auszusäen: Reihensaat, Punktsaat und Quadratnestsaat:
- Breite Reihen. Die Aussaat erfolgt in Reihen mit einem Reihenabstand von 25 bis 80 cm. Agronomen empfehlen, den Pflanzabstand zu minimieren, um die nutzbare Fläche zu schonen. Bei zu geringer Aussaat trocknet der Boden aufgrund mangelnden Schattens aus, was insbesondere für niedrig wachsende Sorten und Süßwaren gefährlich ist.
- Quadratisch verschachtelt. Sonnenblumenkerne werden in einem 70x70 cm großen Quadrat ausgesät, wobei die Samen an den Ecken platziert werden. Der große Abstand ermöglicht die maschinelle Pflege der Pflanzen.
- Gepunktet. Die Aussaat erfolgt nach einem 70 x 30 cm großen Muster. Die Samen werden gleichmäßig und in einem bestimmten Abstand zueinander verteilt.
Beim industriellen Anbau werden pneumatische Sämaschinen zur Aussaat auf Feldern eingesetzt. Ihr Einsatz ermöglicht einen präzisen Pflanzabstand und schont Sonnenblumenkerne.
Pflege von gepflanzten Sonnenblumen
Eine gute Ernte lässt sich durch sachgemäße und umfassende Pflanzenpflege erzielen. Um große Ölkerne zu gewährleisten, benötigen die Pflanzen regelmäßige Düngung, reichliche Bewässerung und Schädlingsbekämpfung.
- • Um das Krankheitsrisiko zu verringern, sollte die Fruchtfolge auf dem Feld alle 3 Jahre gewechselt werden.
- • Verwendung von Gründüngung vor der Aussaat von Sonnenblumen zur Verbesserung der Bodenstruktur.
Richtige Bewässerung
In Gebieten mit geringer natürlicher Bodenfeuchtigkeit sind die Sonnenblumenerträge ohne zusätzliche Bewässerung niedrig. Unzureichende Feuchtigkeit reduziert den Ertrag pro Hektar um etwa eine Tonne.
Bewässerung ist besonders während der Blüte und Samenbildung notwendig. Studien zeigen, dass die Bodenfeuchtigkeit in dieser Zeit zwischen 60 und 70 % liegen sollte. Diese Werte sind auch während der aktiven Wachstumsphase – 20 Tage vor und nach der Blüte – wichtig.
Die empfohlene Wassermenge für die Bewässerung beträgt 1.200 Kubikmeter pro Hektar. Je nach Boden- und Witterungsbedingungen werden Sonnenblumenfelder während der Wachstumsperiode 4- bis 5-mal bewässert.
Der Bewässerungszeitpunkt hängt von den Entwicklungsstadien der Pflanze ab. Optimale Bodenfeuchtigkeit wird in folgenden Zeiträumen erreicht:
- vor der Bildung der Blütenstandsanlagen;
- zu Beginn der Korbbildung;
- zu Beginn der Blütezeit;
- im Moment der Samenfüllung.
Zusätzliche Feuchtigkeit ist in dieser Zeit für eine qualitativ hochwertige Ernte unerlässlich. Bei regnerischen Sommern werden Sonnenblumen erst dann bewässert, wenn der Bodenfeuchtigkeitsgehalt unter 60 % sinkt.
Düngemitteltabelle
Dünger muss im Herbst (vor dem Pflügen), im Frühjahr (vor der Aussaat) und während der Aussaat in den Reihen zwischen den Pflanzstellen ausgebracht werden.
Es wird empfohlen, Düngemittel gemäß den in der Tabelle beschriebenen Regeln auszubringen:
| Verwendete Substanz | Beitragszeitraum | Wie wird es verwendet? |
| Stickstoff | Es wird in den frühen Keimungsstadien eingesetzt. Die Pflanze verbraucht dann die in ihrem Gewebe gespeicherten Mineralien. | Anwendung in trockener Form und als Lösung.
Norm: 30 kg/ha. |
| Kalium | Während der Phase des aktiven Wachstums. | Der Stoff wird auf die Blätter aufgetragen.
Es werden Kaliumchlorid, Kaliumnitrat und Kaliumsulfat verwendet. Die Aufwandmenge beträgt 20 kg/ha. |
| Bor | Nach der Ausbildung von 3-4 Blattpaaren und vor der Blüte. | 1-2 kg/ha als Blattdüngung ausbringen. |
Eine Überschreitung der empfohlenen Dosierung wird nicht empfohlen. Große Düngermengen erhöhen den Ertrag nicht. Hohe Stickstoffkonzentrationen fördern das vegetative Wachstum und führen zu einem geringeren Ölgehalt der Samen.
Sonnenblumenkrankheiten
Sonnenblumen sind gegen viele Krankheiten resistent und werden selten von Schädlingen befallen. Vögel, die die Samen aus den Blüten picken, verursachen den größten Schaden an den Pflanzen.
Die Liste der Krankheiten, die Sonnenblumen befallen können, umfasst:
- Weißfäule. Die Krankheit befällt den Wurzelhals und den Stamm und führt zur Bildung von wässrigen, braunen Flecken.
- Falscher Mehltau. Der Stängel wird dünner, die Internodien verkürzen sich, und es bildet sich ein weißer Belag auf Stängel und Blättern.
- Graufäule. Der oberirdische Teil verfärbt sich braun und wird von einem flauschigen Belag überzogen. An der Unterseite des Blütenstands bilden sich ölige Flecken. Die Samenschale löst sich und nimmt eine marmorierte Farbe an.
- Rost. Auf jungen Blättern bilden sich rostfarbene Flecken.
- Verticillium-Welke. Die Blätter verlieren ihren Spannkraft, werden blass und trocknen schnell aus. Die Krankheit befällt alle Teile der Pflanze.
- Trockenfäule an Körben. An den Blütenständen bilden sich braune, an der Unterseite weiche Flecken. Die Achänen verkleben, bleiben unterentwickelt und schmecken bitter.
- Bakterielle Verbrennung. Der untere Teil des Stängels verfärbt sich braun und stirbt dann ab.
Zur Bekämpfung dieser Krankheiten werden Fungizide eingesetzt. Befallene Pflanzen und angrenzende Nutzpflanzen werden umgehend entsorgt, um eine Ausbreitung der Krankheit in der Region zu verhindern.
Die Behandlung des Pflanzguts vor der Aussaat trägt dazu bei, die Widerstandsfähigkeit der Sonnenblumen gegen Krankheiten und Schädlinge zu erhöhen.
Im folgenden Video erfahren Sie außerdem, wie man Sonnenblumen richtig aussät:
Die Aussaat erfolgt zu festgelegten Zeitpunkten unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen und des Mondkalenders. Nach dem Auflaufen der Sämlinge werden diese gepflegt, gegossen und gedüngt. Bei Einhaltung dieser grundlegenden Richtlinien ist im Spätsommer oder Frühherbst eine reiche Ernte möglich.