Die Sonnenblume Oreshek ist eine großfrüchtige Ölsaatensorte für den allgemeinen Gebrauch (lesen Sie mehr über die besten Sorten). HierEs handelt sich um ein Produkt russischer Züchtung, es besitzt hervorragende Geschmackseigenschaften und ist sehr widerstandsfähig gegenüber jeglichen Herausforderungen.
Die Geschichte der Oreshek-Sorte
Die Sonnenblumensorte Oreshek wurde von russischen Züchtern entwickelt. Zu den Schöpfern dieser Sonnenblume gehörte eine Gruppe russischer Wissenschaftler des Allrussischen Forschungsinstituts für Ölsaaten W. S. Pustowoit. Die Sorte wurde 2009 für den Anbau zugelassen.
Botanische Beschreibung der Pflanze
Die Pflanze ist hochwüchsig und besitzt einen kräftigen, an der Spitze mäßig behaarten Stamm. Sie ist unverzweigt und erreicht eine Höhe von 170–185 cm. Die Blütenstände sind gelb und einfach. Der Blütenkopf ist mittelgroß, flach und nach unten gebogen.
Die Blätter sind grün, mittelgroß, herzförmig und weisen keine Anthocyanfärbung auf. Sie sind weder glänzend noch blasig und ihre Ränder sind mäßig gesägt.
Aussehen, Geschmack und Verwendungszweck der Samen
Die Samen sind groß und breit oval. Die Schale ist schwarz und ungefleckt. Sie weist graue Streifen auf. Die Körner sind nahrhaft, haben einen ausgezeichneten Geschmack und einen hohen Protein- und Fettgehalt. Der Kern macht 54,2 % des Gesamtgewichts der Samen aus.
Oreshek-Sonnenblumenkerne werden frisch oder geröstet verwendet. Oft wird Salz hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. 100 Kerne wiegen 80–140 g. Diese Sorte findet breite Anwendung in der Süßwarenindustrie. Die geschälten Kerne werden in Brot und verschiedenen Backwaren, Halva und auch zur Ölgewinnung verwendet.
Für und Wider
Die Oreshek-Sorte hat viele Vorteile, weshalb sie von großen und kleinen landwirtschaftlichen Erzeugern gleichermaßen geschätzt wird:
Bei der Sorte Oreshek wurden keine nennenswerten Mängel festgestellt.
Eigenschaften
Die Sonnenblume Oreshek ist eine frühe Sorte. Vom Keimen bis zur Ernte vergehen drei Monate. Unter ungünstigen Bedingungen kann sich die Reife um 2–6 Tage verzögern. Oreshek erzielt einen hohen Ertrag von bis zu 35 Zentnern pro Hektar.
- ✓ Hohe Resistenz gegen Falschen Mehltau, wodurch der Bedarf an Fungizidbehandlungen reduziert wird.
- ✓ Die Samen haben einen hohen Ölgehalt, was sie besonders wertvoll für die Herstellung von Sonnenblumenöl macht.
Landemerkmale
Für eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte ist es wichtig, die Saat richtig und rechtzeitig auszusäen.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,0 und 7,5 liegen, um einen maximalen Ertrag zu gewährleisten.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Landeeigenschaften:
- Die Aussaat im Freiland erfolgt von Ende April bis Mitte Mai – der genaue Zeitpunkt hängt von den klimatischen Bedingungen in der Region ab.
- Sonnenblumen gedeihen am besten nach Mais und Getreide. Vermeiden Sie es, die Sorte Oreshek dort anzubauen, wo zuvor Tomaten, Rote Bete oder Hülsenfrüchte gewachsen sind.
- Jeder Boden ist geeignet; diese Sorte ist diesbezüglich völlig anspruchslos. Am besten gedeiht sie jedoch auf fruchtbaren, leicht lehmigen Böden. Sonnenblumen sollten nicht in sauren, salzhaltigen oder sumpfigen Böden gepflanzt werden.
- Je nach Anbaugröße wird der Boden durch Pflügen oder Umgraben von Hand für die Aussaat vorbereitet. Gleichzeitig werden dem Boden komplexe Nährlösungen zugesetzt.
- Vor der Aussaat werden die Samen kalibriert und behandelt. Dazu werden sie 12 Stunden (meist über Nacht) in eine schwache Kaliumpermanganatlösung eingelegt. Alternativ kann auch ein Aufguss aus Zwiebeln und Knoblauch verwendet werden.
- Säen Sie die Samen 5–8 cm tief. Befeuchten Sie die Erde vorher. Legen Sie zwei Samen pro Loch. Pflanzen Sie benachbarte Samen in einem Abstand von 1 m.
Pflege
Die Sorte Oreshek benötigt regelmäßige Pflege, da Menge und Qualität der Ernte direkt davon abhängen.
- × Vermeiden Sie das Gießen während der heißesten Tageszeiten, um Blattverbrennungen vorzubeugen.
- × Vermeiden Sie Staunässe, da diese zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen kann.
Pflegehinweise für die Oreshek-Sorte:
- Nach Bedarf gießen. Besonders wichtig ist die Befeuchtung, wenn die Pflanze acht Blätter hat. Auch während der Blütenstandsbildung, der Blüte und der Samenbildung ist ausreichende Bewässerung entscheidend.
Beim Gießen sollte die Erde über die gesamte Länge des Rhizoms hinweg durchfeuchtet sein. Gießen Sie die Pflanze gegebenenfalls täglich, in Trockenperioden zwei- bis dreimal täglich. - Sobald das dritte Blattpaar erscheint, wird die Pflanze gedüngt. Superphosphat ist in diesem Fall der wirksamste Dünger. Etwa 30 Gramm Granulatdünger werden um den Wurzelbereich verteilt und durch Auflockern des Bodens eingearbeitet. Anschließend wird die Pflanze gegossen.
- Sobald sich die Blütenköpfe gebildet haben, sollten Sie Stickstoff- und Kaliumdünger ausbringen. Alternativ können Sie Königskerze im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnen und einen Esslöffel Kaliumsulfat hinzufügen. Ein ähnlicher Dünger wird während der Reifephase verwendet.
Krankheiten und Schädlinge
Die Oreshek-Sorte besitzt eine ausgezeichnete Immunität, bietet aber keinen hundertprozentigen Schutz vor Krankheiten und SchädlingeFalscher Mehltau befällt diese Sorte selten, jedoch kann sie unter ungünstigen Bedingungen anfällig für Sternrußtau sein. Die Krankheit äußert sich durch das Auftreten dunkler, nekrotischer Flecken, die allmählich ineinanderfließen.
Darüber hinaus ist die Oreshek-Sonnenblume anfällig für Stängelgrundfäule, Graufleckenkrankheit, Trockenfäule, Sklerotinia, Bakterienwelke und Rost. Eine wirksame Saatgutbehandlung vor der Aussaat kann diesen Krankheiten vorbeugen. Fungizide wie Skor, Previkur, Fundazol und deren Analoga werden zur Bekämpfung dieser Krankheiten eingesetzt.
Ernte und Lagerung
Die Samen reifen 2–3 Wochen nach der Verblühen des zentralen Teils des Blütenkopfes. Die Reife wird auch durch das Welken und Abfallen der Zungenblüten, das Verhärten der Körner und das Austrocknen der Blätter angezeigt. Bei voller Reife ist die Pflanze fast vollständig ausgetrocknet, und der Feuchtigkeitsgehalt der Samen beträgt höchstens 7 %. Ernte Sie werden durchgeführt, sobald die Luftfeuchtigkeit 10-12 % erreicht. Dies trägt dazu bei, die Verluste zu reduzieren.
Bei der großflächigen Kultivierung wird die Ernte mechanisiert, während Hobbygärtner verschiedene traditionelle Methoden anwenden – zum Beispiel das Ausklopfen der Samen mit einem Hockerbein, das Verpacken der Körbe in Säcke und das anschließende Schlagen mit einem Stock usw.
Sonnenblumenkerne werden nach dem Sieben und Trocknen trocken gelagert. Hohe Luftfeuchtigkeit führt zur Erwärmung der Samen und damit zu mikrobiellem Wachstum. Dies kann bereits nach wenigen Stunden geschehen – es genügt, die rohen Samen der Wärme auszusetzen.
Rezensionen
Die Oreshek-Sonnenblume ist eine köstliche und vielversprechende Sorte, ideal für die Süßwarenherstellung. Ihre Samen haben ein wirklich bemerkenswertes Aroma und eignen sich hervorragend zur Herstellung einer Vielzahl von Delikatessen und Pflanzenöl.