Die Stachelbeere Sadko ist eine bewährte und zuverlässige Sorte, die sich auch in Regionen mit schwierigen Klimabedingungen bewährt hat. Diese stachelige Stachelbeere zeichnet sich durch hervorragende Wachstums- und Geschmackseigenschaften aus und ist eine Bereicherung für jeden Garten.
Die Geschichte der Sadko-Stachelbeere
Die Sorte Sadko wurde von russischen Züchtern des Allrussischen Selektions- und Technologieinstituts für Gartenbau und Baumschulen entwickelt. Sie entstand durch die Kreuzung der Stachelbeere Lada mit der Sorte Seyanets 329-11. Darüber hinaus erbte die Sorte Sadko die hohe Frostresistenz ihrer Vorgängerin.
Die Sorte Sadko wurde 1997 in das staatliche Zuchtregister aufgenommen und für den Anbau in Fernost empfohlen. Diese Stachelbeere kann in nahezu allen Regionen des Landes angebaut werden. Ursprünglich für Gebiete mit milden Wintern und Sommern entwickelt, wird sie später auch für Regionen mit strengen Wintern empfohlen.
Beschreibung der Sorte
Die Sträucher sind mittelgroß, wüchsig und besitzen eine leicht ausladende (manchmal auch kompakte) Krone. Sie erreichen eine Höhe von 1,2 m. Die Triebe sind aufrecht, kräftig, mit wenigen, kurzen Stacheln besetzt und neigen sich mit der Zeit zum Boden.
Junge Triebe wachsen gerade, lang und von mittlerer Dicke. Dornen befinden sich meist an der Basis junger Triebe. Die Blätter sind hellgrün, mittelgroß, gewellt und haben gesägte Ränder; im Herbst färben sie sich rot.
Beschreibung der Beeren:
- Farbe: von Hellrot bis Dunkelrot.
- Form: von rund bis oval-birnenförmig.
- Gewicht: im Durchschnitt 3,5-4,5 g (es gibt Exemplare von 6-7 g).
Geschmack und Anwendung
Die Stachelbeersorte Sadko gilt als Tafelstachelbeere. Sie schmeckt süß-säuerlich und erreicht 4 von 5 Punkten. Die Beeren enthalten 7,5 % Zucker und 2,2 % Säure.
Diese Sorte ist vielseitig verwendbar: Ihre Beeren werden frisch verzehrt, zu Konfitüren verarbeitet und eingefroren. Sie eignen sich außerdem hervorragend zur Herstellung von Säften, Kompotten, Marmeladen, Konfitüren, Weinen und Likören.
Hauptmerkmale
Die Stachelbeersorte Sadko reift mittelfrüh bis spät. Die Beeren beginnen typischerweise Mitte Juli zu reifen. Der durchschnittliche Ertrag dieser Sorte liegt bei 100–150 Zentnern pro Hektar. Ein ausgewachsener Strauch trägt etwa 13–15 kg Beeren.
Diese Stachelbeersorte ist äußerst frostbeständig; die Sträucher überstehen Temperaturen bis zu -35 °C ohne Schutz. Sie ist zudem sehr trockenheitsresistent und übersteht trockene Sommer problemlos; ihre Beeren welken oder vertrocknen selbst bei extremer Hitze nicht.
Vor- und Nachteile von Stachelbeer-Sadko
Sadko hat neben seinen Vorteilen auch einige Nachteile. Jeder Gärtner entscheidet selbst, wie gravierend diese sind.
Besonderheiten beim Anpflanzen von Sadko-Stachelbeeren
Die Sadko-Stachelbeere gedeiht gut und trägt Früchte, wenn die Bedingungen günstig sind. Bei Staunässe, im Schatten oder unter ungünstigen Bedingungen verkümmern die Sträucher und können sogar absterben.
Wie wählt man einen Standort aus?
Diese Sorte ist hinsichtlich der Wachstumsbedingungen nicht besonders anspruchsvoll; sie gedeiht sowohl in Lehm- und Tonböden als auch in sandigen und sandig-lehmigen Böden. Die Sträucher bevorzugen sonnige, helle Standorte, wachsen aber auch im Halbschatten. Allerdings sollte man bedenken, dass die Beeren umso säuerlicher werden, je weniger Sonne sie abbekommen.
- ✓ Der Grundwasserspiegel sollte mindestens 1,2 m unter der Oberfläche liegen.
- ✓ Der Standort muss vor Nordwinden und Zugluft geschützt sein.
Die Sadko-Stachelbeere sollte weder in sauren Böden noch in Staunässe oder stehenden Gewässern gepflanzt werden. Der Standort sollte vor Zugluft und starken Nordwinden geschützt sein. Der Grundwasserspiegel sollte mindestens 1–1,2 Meter unter der Bodenoberfläche liegen.
- × Vermeiden Sie es, Stachelbeeren in der Nähe von Bäumen mit einem starken Wurzelsystem, wie z. B. Apfel- oder Birnbäumen, zu pflanzen, um eine Konkurrenz um Nährstoffe zu vermeiden.
- × Vermeiden Sie Gebiete, in denen zuvor Himbeeren oder Johannisbeeren angebaut wurden, da dort die Gefahr einer Infektion mit häufigen Krankheiten besteht.
Auswahl und Vorbereitung der Sämlinge
Für die Anpflanzung empfiehlt es sich, Setzlinge in Baumschulen oder spezialisierten Baumschulen zu kaufen.
Anzeichen für einen guten Sämling:
- Alter: bis zu 2 Jahre.
- Die Trieblänge beträgt bis zu 30 cm.
- Anzahl der Triebe: 3-4 Stück.
- Die Rinde ist glatt, ohne Mängel und hell.
- Die Triebe sind bis zu 5 mm dick, elastisch und flexibel und brechen beim Biegen nicht.
- Die Wurzeln sind faserig und gut entwickelt, mit 2–3 verholzten Wurzeln und zahlreichen feinen Wurzelspitzen. Sie sind frei von Makeln, Schimmel und Anzeichen von Insektenschäden.
- ✓ Verwenden Sie beim Einweichen der Sämlinge einen Wurzelwachstumsstimulator, um das Überleben zu verbessern.
- ✓ Das Zurückschneiden der Triebe auf 20-25 cm regt das Wachstum neuer Zweige an.
Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge nach Zugabe eines Wachstumsstimulans 24 Stunden lang in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie aus dem Wasser genommen, eventuell beschädigte Wurzeln entfernt und die Triebe auf 20–25 cm gekürzt. Unmittelbar vor dem Pflanzen werden die Wurzeln in eine Lehm-Dünger-Suspension getaucht.
Vorbereitung des Pflanzlochs
Der Pflanzplatz wird im Herbst vorbereitet, und das Pflanzloch kann einige Wochen vor dem Pflanzen ausgehoben und vorbereitet werden. Im Herbst werden beim Umgraben organische und/oder mineralische Düngemittel eingearbeitet, bei Bedarf mit Kalk desoxidiert und mit Sand aufgelockert.
Merkmale der Vorbereitung eines Pflanzlochs für Stachelbeeren:
- Graben Sie ein Loch von 50 x 70 cm. In Schwarzerde kann das Loch kleiner sein – 40 x 40 cm. Wenn Sie mehrere Sträucher pflanzen, halten Sie einen Abstand von 1 m zwischen den einzelnen Sträuchern und 1,5 m zwischen den Reihen ein.
- Geben Sie Drainagematerial (Blähton, Ziegelbruch etc.) auf den Boden des Pflanzlochs und füllen Sie es anschließend mit 15–20 Litern Humus oder Kompost auf. Fügen Sie Superphosphat (200 g), Kaliumsalz (30 g) und Holzasche (300–400 g) hinzu. Geben Sie dann die oberste, fruchtbare Erdschicht aus dem Aushub hinzu. Vermischen Sie alles gründlich.
Bei dichtem Boden können Sie weitere 10 Liter Sand oder Torf zur Blumenerde hinzufügen. Bedecken Sie das Pflanzloch und lassen Sie die Mischung sich setzen.
Der Prozess des Anpflanzens von Stachelbeeren
Die Anpflanzung der Sadko-Stachelbeere erfolgt nach Standardverfahren. Dies geschieht im Frühjahr – von den ersten zehn Tagen im April bis zu den dritten zehn Tagen im Mai – oder im Herbst – von den zweiten zehn Tagen im September bis zu den dritten zehn Tagen im Oktober. Die genauen Pflanztermine hängen von den jeweiligen klimatischen Bedingungen ab.
Anleitung zum Pflanzen:
- Ein Drittel der mit Erde vermischten Nährstoffmischung wird aus dem Pflanzloch entnommen. Anschließend werden 10 Liter Wasser hinzugegeben.
- Setzen Sie den Sämling senkrecht in das Pflanzloch, bedecken Sie die Wurzeln mit Erde und drücken Sie diese fest, um Lufteinschlüsse zu vermeiden. Nach dem Einpflanzen sollte der Wurzelhals 7–8 cm unter der Erdoberfläche liegen.
- Die gepflanzten Stachelbeeren werden mit 10 Litern warmem, abgestandenem Wasser bewässert.
- Der Bereich um den Baumstamm wird mit Torf oder Humus abgemulcht. Die Schichtdicke beträgt etwa 2 cm.
Wie pflegt man es richtig?
Um beim Anbau von Sadko-Stachelbeeren eine hochwertige und reiche Ernte zu erzielen, ist eine rechtzeitige und sachgemäße Pflege wichtig. Bewässerung, Düngung und vorbeugendes Spritzen sind besonders wichtig.
- • Kontrollieren Sie die Sträucher regelmäßig auf Schädlinge, insbesondere während der Wachstumsperiode.
- • Verwenden Sie organischen Mulch, um die Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.
Bewässerung
Trotz ihrer Trockenheitsverträglichkeit sollte man die Bewässerung nicht vernachlässigen. Besonders wichtig ist es, die Sträucher während der Blüte und des Fruchtansatzes zu gießen, da sie dann mehr Wasser benötigen. Im Durchschnitt werden 20 Liter Wasser pro ausgewachsener Pflanze gegossen. Bei heißem Wetter werden Stachelbeeren wöchentlich gegossen, bei normalem Wetter seltener.
Während der Beerenreife wird weniger gegossen – dies ist wichtig, damit die Früchte ausreichend Zucker entwickeln und süß bleiben. Nach dem Gießen wird der Bereich um die Baumstämme aufgelockert und von Unkraut befreit. Bei Bedarf kann der Boden unter den Sträuchern mit Heu, Stroh, Kompost usw. gemulcht werden.
Topdressing
Die Düngung von Stachelbeeren beginnt im zweiten Jahr nach der Pflanzung. Zunächst werden die Stachelbeeren mit organischem Material versorgt, im dritten Jahr dann mit Holzasche und Superphosphat. Anschließend wird alle zwei bis drei Jahre gedüngt.
Düngemittelmengen für Sadko-Stachelbeeren:
- Superphosphat - 10 g;
- Kaliumsulfat oder Kaliumnitrat - 15 g;
- Harnstoff - 10 g.
Trimmen
Jährlich werden alte, fruchttragende Zweige der Sträucher entfernt, und auch alle trockenen, kranken und abgebrochenen Triebe werden beseitigt. Der beste Zeitpunkt dafür ist die zweite Herbsthälfte. Verwenden Sie zum Schneiden scharfe, desinfizierte Werkzeuge.
- × Lassen Sie beim Beschneiden alter Äste keine Stümpfe stehen, um Krankheiten vorzubeugen.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Beschneiden junger Triebe, da dies den Ertrag verringern kann.
Die Triebe werden bis ins gesunde Gewebe zurückgeschnitten. Um ein Überkreuzen der Äste zu verhindern, wird am äußeren Augenwinkel geschnitten. Tote und kranke Triebe werden bis zum Ansatz (bis zum Jahresring) zurückgeschnitten und vernichtet. Die Schnittstellen müssen gleichmäßig und glatt sein und mit Gartenharz behandelt werden.
Überwinterung
In südlichen Regionen benötigt die Sadko-Sorte keinen Winterschutz. In rauen Klimazonen sollten die Stämme mit Torf, Kompost oder Humus gemulcht werden. Tragen Sie eine 10 cm dicke Schicht auf. Bedecken Sie die Erde anschließend mit Fichtenzweigen und wickeln Sie den Strauch in ein atmungsaktives Material ein. Achten Sie darauf, die Stämme nicht zu fest zusammenzubinden, da sie sonst faulen können.
Krankheiten und Schädlinge
Die Stachelbeersorte Sadko ist sehr resistent gegen Mehltau und Blattfleckenkrankheit, benötigt aber vorbeugende Behandlungen gegen andere Krankheiten, beispielsweise mit Bordeauxbrühe. Zur Krankheitsbekämpfung können Topaz, Kupfersulfat oder andere Insektizide eingesetzt werden.
Die Behandlung erfolgt bei sonnigem Wetter. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, ist es wichtig, dass es 12 Stunden lang nicht regnet. Andernfalls haben die Wirkstoffe keine Zeit, in das Pflanzengewebe einzudringen.
Die gefährlichste Schädling für die Stachelbeere 'Sadko' ist die Triebblattlaus, aber auch Spinnmilben, Blattwespen und Motten können eine Bedrohung darstellen. Zur Vorbeugung empfiehlt sich das Besprühen der Sträucher mit Fufanon, und zwar bevor die Knospen aufbrechen. Actellic, Karbofos und andere Insektizide werden zur Bekämpfung von Insektenschädlingen eingesetzt.
Ernte
Stachelbeeren werden bei trockenem Wetter geerntet, Mitte Juli im Süden und 2–3 Wochen später in den mittleren Regionen. Pflücken Sie zuerst die Beeren an den äußeren Zweigen. Um die Beeren an den inneren Trieben zu pflücken, biegen Sie die Zweige leicht zum Boden.
Es wird empfohlen, die Beeren zu pflücken, sobald sie reif sind. Sie werden in Portionen von 3–3,5 kg, nicht mehr, in Behälter gefüllt. Die Behälter werden zu 80 % befüllt. Beschädigte Beeren werden sofort aussortiert. Sadko-Stachelbeeren sollten maximal drei Wochen an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden.
Rezensionen
Die Stachelbeersorte Sadko ist vielversprechend und interessant und wird Liebhaber roter Stachelbeeren sicherlich begeistern. Ihre Kombination aus Pflegeleichtigkeit, hohem Ertrag und exzellentem Geschmack macht sie zu einer ernstzunehmenden Konkurrenz für andere einheimische und ausländische Sorten.