Jede Gemüsepflanze benötigt bestimmte Bodenbedingungen. Um erfolgreich Gemüse anzubauen, müssen Landwirte und Gärtner daher den pH-Wert des Bodens messen und den Säuregehalt entsprechend anpassen (erhöhen oder senken). Hierfür gibt es zahlreiche Methoden, sowohl Labortests als auch Hausmittel.
Methoden zur Bestimmung des Säuregehalts des Bodens
Für viele Gemüsesorten liegt der neutrale pH-Wert zwischen 5 und 7. Einige Gemüsesorten vertragen jedoch selbst diesen niedrigen pH-Wert nicht, weshalb die genaue Bestimmung des Säuregehalts ein wichtiger Bestandteil der landwirtschaftlichen Praxis ist. Dies geschieht auf verschiedene Weise.
| Name | Merkmal 1 | Merkmal 2 | Merkmal 3 |
|---|---|---|---|
| Lackmuspapier | Misst den pH-Wert | Mit destilliertem Wasser verwenden | Die Farbe ändert sich je nach Säuregehalt. |
| Alyamovskys Gerät | Analysiert Wasser- und Salzextrakte | Veraltete Methode | Große Abmessungen des Geräts |
| Bodenmessgerät | Hohe Genauigkeit | Multifunktionalität | Digitalmonitor |
- ✓ Die Bodentemperatur sollte für die meisten Messmethoden zwischen 10 und 25 °C liegen.
- ✓ Die Bodenfeuchtigkeit beeinflusst die Genauigkeit der Messungen; idealerweise sollte der Boden leicht feucht, aber nicht nass sein.
Lackmuspapier
Lackmusstreifen gibt es schon seit der Sowjetzeit – sie wurden in Schulen gelehrt und in Laboren verwendet. Sie werden in Apotheken und Fachgeschäften verkauft und bestehen aus einem Set von Streifen und einer dazugehörigen Gebrauchsanweisung.
Anleitung:
- Nimm etwas Erde aus deinem Gartenbeet.
- Füllen Sie es mit Wasser im Verhältnis 1:5.
- Gründlich vermischen und 2-3 Minuten stehen lassen.
- Man taucht einen Lackmusstreifen 5 Minuten lang in die Flüssigkeit oder gibt einen Tropfen Wasser mit einer Bodenprobe auf Papier.
- Schauen Sie sich die Farbe im Verhältnis zur Skala an, um den Säuregrad zu verstehen.
Falls kein Transkript vorliegt, merken Sie sich die Reaktion:
- Rötung des Papiers – Säuregehalt zu hoch;
- Grünfärbung - alkalisch;
- Gelbfärbung – der Säuregehalt ist leicht erhöht;
- Die Farbe wurde hellgrün – ein neutrales Zeichen.
Verwenden Sie ausschließlich destilliertes Wasser (Regenwasser kann alternativ verwendet werden), da Leitungswasser und Brunnenwasser bereits Säure enthalten.
Handwerker haben eine Methode entwickelt, um Lackmuspapier selbst herzustellen, aber die Ergebnisse sind nicht hundertprozentig genau.
So geht's:
- Kaufe Rotkohl und zerkleinere ihn.
- In Wasser geben und 30-35 Minuten kochen lassen.
- Wenn das Wasser abgekühlt ist, durch ein feines Sieb abseihen.
- Bereiten Sie separat ungewachstes Papier vor (A4-Blätter sind ideal). Schneiden Sie es in bis zu 1,5 cm breite Streifen.
- Legen Sie das Papier in das Wasser, in dem der Kohl gekocht wurde, und lassen Sie es dort, bis es vollständig durchtränkt ist.
- Nimm es heraus und lass es an der Luft trocknen.
Alyamovskys Gerät
Das Gerät besteht aus einem Prüfgerät und einem Satz Reagenzien zur Analyse von Wasser- und Salzextrakten. Das Funktionsprinzip ähnelt dem von Lackmuspapier, jedoch gilt diese Methode aufgrund der Größe des Alyamovsky-Geräts als veraltet und wird nur noch selten angewendet.
Bodenmessgerät
Moderne Agronomen, Gärtner und Gemüsebauern bevorzugen hochempfindliche Geräte der neuesten Generation zur Messung des Säuregehalts im Boden. Diese sind zwar relativ teuer, bieten aber eine Vielzahl von Vorteilen:
- hohe Genauigkeit;
- Multifunktionalität – es misst nicht nur den Säuregehalt, sondern auch die Luftfeuchtigkeit, die Beleuchtungsstärke und die Temperatur (je nach Modell);
- Haltbarkeit;
- Digitalmonitor;
- Es ist nicht nötig, ein Loch zu graben und eine Bodenprobe zu entnehmen;
- Geschwindigkeit der Ergebniserzielung.
Die in Russland am häufigsten verwendeten Geräte:
- Megeon 35280. Relativ preiswert. Misst pH-Wert, Säuregehalt, Luftfeuchtigkeit und Lichtstärke. Es wird mit Solarenergie betrieben, daher ist kein Aufladen an einer Steckdose oder der Austausch herkömmlicher Batterien erforderlich.
- Megeon 35300Ein fortschrittliches Modell, das auch die Bodentemperatur analysiert. Zu den Funktionen gehören die automatische Abschaltung bei Nichtgebrauch und eine Warnung bei niedrigem Batteriestand (batteriebetrieben, muss aufgeladen werden). Verfügt über ein großes LCD-Display.
- PU AMT-300. Misst Boden-Säuregehalt, Lichtintensität, Feuchtigkeit und Temperatur. Zu den Merkmalen gehören eine lange Elektrode (200 mm) und ein LCD-Display.
- Modell ZD-06. Es dient der Untersuchung des Feuchtigkeits- und Säuregehalts des Bodens und wird mit Solarbatterien betrieben.
Chemisches Labor
Die zuverlässigste Methode zur Bodenanalyse im Labor ist die Untersuchung von Bodenproben. Bringen Sie einfach eine Bodenprobe ins Labor. Dort werden verschiedene Indikatoren sichtbar:
- Der Säuregehalt ist der tatsächliche Wert – extrahiert aus einer wässrigen Lösung;
- pH-Wert-Austausch – tritt bei längerer Humuszufuhr im Garten auf;
- Potenzieller Säuregrad – die Werte werden aus den festen Bestandteilen des Bodens entnommen;
- Hydrolytischer pH-Wert – gibt den Sättigungsgrad des Bodens mit Basen an.
Die Analyse wird in mehreren Schritten durchgeführt:
- Probenahme – Tiefe mindestens 60 cm und höchstens 120 cm (Experten empfehlen, dies vom Laborpersonal durchführen zu lassen, um Repräsentativität zu gewährleisten).
- Die Studie wird unter besonderen Bedingungen durchgeführt.
- Empfehlungen – herausgegeben von einem Spezialisten (berät darüber, was und wie die Indikatoren für bestimmte Nutzpflanzen geändert werden sollten).
Essig oder Salzsäure
Auch Volkshandwerker bieten ihre eigenen Methoden zur Bestimmung des Säuregehalts des Bodens an. Die einfachste Methode ist die Verwendung von Essig oder Salzsäure. Was Sie benötigen:
- Für Gemüse wird der Boden aus einer Tiefe von 20-40 cm, für Obstbäume aus einer Tiefe von 90-100 cm entnommen;
- Essig oder Säure (5%);
- Behälter zum Mischen der Komponenten.
Das Verfahren wird wie folgt durchgeführt:
- Füllen Sie die Erde in den Behälter.
- Mit flüssiger Lösung füllen.
- Schau dir die Reaktion an.
Wenn ein Zischen auftritt, ist der Boden neutral oder alkalisch; wenn keine Veränderung auftritt, ist er sauer.
Johannisbeer-, Kirsch- oder Vogelkirschenblätter
Gärtner verwenden oft die Blätter von Pflanzen, die selbst Säure enthalten, wie beispielsweise Johannisbeeren, Traubenkirschen und Kirschen. Die Ergebnisse der Studie zeigen eine Veränderung der Farbe des Aufgusses.
Was Sie tun müssen:
- Grabe ein Loch im Garten und nimm etwas Erde heraus.
- Bereiten Sie im Voraus einen Aufguss aus der grünen Masse und Wasser in einem Glasbehälter zu - 5-6 Blätter pro 200 ml kochendes Wasser (verwenden Sie keine Metallbehälter, da diese oxidieren).
- Zum Ziehen mit einem Deckel abdecken.
- Die Flüssigkeit auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Wirf die Erde in die Lösung.
Die Reaktion findet in Wasser statt – es nimmt eine bestimmte Farbe an:
- bei erhöhtem Säuregehalt - wird scharlachrot;
- bei neutralen Anzeigen – hellgrün;
- in alkalischen Böden - blau.
Traubensaft
Dies ist eine uralte Methode, die schon unsere Vorfahren anwandten. Allerdings gibt es eine wichtige Voraussetzung: Der Traubensaft muss selbstgemacht sein, da Konservierungsstoffe, Aromen und andere synthetische Zusätze zu unerwünschten Ergebnissen führen können.
Was Sie benötigen:
- Glasbehälter mit einem Volumen von mindestens 200 ml;
- Boden;
- Traubensaft – 50-70 ml.
Das Verfahren besteht darin, die Erde in den Pflanzensaft zu geben und die Reaktion, ähnlich wie bei Essig, genau zu beobachten. Wenn die Flüssigkeit zu sprudeln beginnt und ihre Farbe ändert, ist die Erde neutral oder alkalisch; andernfalls ist sie sauer.
Kreide
Der Kreidetest wurde vom Agronomen Klychnikov entwickelt, weshalb viele die Methode nach ihm benennen. Für die Analyse wird Folgendes benötigt:
- Bodenprobe;
- Glasflasche;
- Kreide;
- einfaches Schreibpapier;
- Fingerling aus Gummi.
Das Forschungsverfahren umfasst folgende Schritte:
- Entfernen Sie die Erde aus dem Gartenbeet.
- Trocknen Sie es an der Luft (nicht im Backofen usw., da das Ergebnis sonst ungenau wäre).
- Füllen Sie die Flasche bis zur Hälfte mit Erde.
- Die Kreide zu Pulver zermahlen.
- Lege es auf ein kleines Stück Papier und wickle es ein, aber nicht zu fest.
- Gib die Kreide in einen Behälter.
- Legen Sie einen Fingerling über den Nacken, achten Sie aber darauf, dass sich keine Luft darin befindet.
- Die Flasche schütteln, um die Zutaten zu vermischen.
- Stellen Sie die Gerichte für 12-15 Minuten auf den Tisch und beobachten Sie die Reaktion.
Der pH-Wert hängt davon ab, wie voll die Fingerspitze ist – ist sie halb mit Kohlendioxid gefüllt, ist der Boden leicht sauer; ist sie vollständig gefüllt, ist der Säuregehalt zu hoch.
Unkraut und Nutzpflanzen auf dem Gelände
Fruchtwechsel ist für den Anbau von Nutzpflanzen unerlässlich, das heißt, die Pflanzen werden nicht jedes Jahr am selben Standort angebaut. Doch selbst das reicht nicht aus; es ist wichtig zu wissen, welches Gemüse nach welcher Nutzpflanze angebaut werden sollte, da manche Gemüsesorten Nährstoffe aus dem Oberboden, andere aus dem Unterboden usw. aufnehmen.
Die Nichtbeachtung dieser Regeln führt zu einer starken Auslaugung des Bodens und begünstigt die Vermehrung von Schädlingen. Dies wirkt sich unmittelbar auf den Säuregehalt aus, da der pH-Wert bei einem Mangel an bestimmten Mineralien, insbesondere Kalzium, ansteigt.
Vegetation, die auf einen hohen pH-Wert hinweist:
- Sauerampfer und Segge;
- Stiefmütterchen und Wegerich;
- Ivan da Marya und Butterblume;
- Fingerkraut und Kamille;
- blaue Kornblume und Kamille;
- grünes Moos und ein hervorstehender weißer Schnurrbart;
- Krähenbeere und Bärlapp;
- Blaubeeren und Heidekraut;
- Wollgras und Wiesen-Sumpfgras;
- Preiselbeeren und Bärentrauben;
- Minze- und Sauerampferblättriger Knöterich;
- Sumpfrosmarin und Sumpfgoldrute.
- ✓ Das Vorhandensein von Moosen und Flechten deutet auf einen hohen Säuregehalt des Bodens hin.
- ✓ Ein Überwiegen von Klee und Löwenzahn deutet auf einen neutralen oder leicht alkalischen pH-Wert hin.
Gras, das in alkalischen Böden wächst:
- Distel und Distel;
- Selbstaussäender Mohn und Frühlingsadonis;
- Rittersporn und gelbe Luzerne;
- Ackerdistel und Adonis;
- Wilder Senf und Schafgarbe;
- Rinde und Maiglöckchen.
Wenn die folgenden Pflanzen in den Beeten schnell wachsen, gilt der Boden als neutral:
- Rittersporn und behaarte Segge;
- Sichelblättrige Luzerne und Wiesen-Arzhanets;
- Gänsefüße und Senfsaat;
- Wicke und weiße Lichtnelke.
Was kann man tun, um den Säuregehalt zu verändern?
Die Versauerung des Bodens entsteht durch die Zersetzung organischer Substanz und wenn bestimmte Pflanzen Magnesium, Kalium und Kalzium aus dem Boden aufnehmen. Daher benötigt die Normalisierung des Säuregehalts viel Zeit. Um nicht mehrere Jahre warten zu müssen, haben Gärtner verschiedene einfache Methoden entwickelt, um den pH-Wert selbst zu regulieren.
Möglichkeiten zur Senkung des pH-Werts
In Russland und der GUS sind stark saure Böden weit verbreitet. Während große landwirtschaftliche Betriebe dies mit speziellen Präparaten beheben, greifen Hausbesitzer auf traditionelle Methoden zurück, die ohne synthetische oder chemische Zusätze auskommen.
Die gebräuchlichste Methode ist die Kalkung. Der Kalk muss gelöscht werden. Der Verbrauch an Rohstoffen pro 100 Quadratmeter richtet sich nach dem Säuregrad des Bodens:
- stark angesäuert – 50-60 kg;
- durchschnittlicher Säuregehalt – 40-45 kg;
- Indikatoren leicht erhöht – 20-30 kg.
Wie die Kalkung durchgeführt wird:
- Bereiten Sie Kalk vor und verteilen Sie ihn gleichmäßig im Garten (unter Beachtung der geltenden Vorschriften).
- Graben Sie die Beete bis zur Tiefe eines Spatenblatts aus und füllen Sie sie mit Kalkmaterial.
Empfehlungen:
- Verwenden Sie die besten Rohstoffe – der Effekt tritt doppelt so schnell ein;
- Führen Sie alle 4-6 Jahre eine globale Desoxidation durch;
- Die Fläche alle 2-3 Jahre teilweise kalken;
- Beim Kalken dürfen weder Stallmist noch stickstoffhaltige Düngemittel ausgebracht werden;
- Der optimale Zeitpunkt für den Eingriff ist der Frühling.
Falls Sie aus irgendeinem Grund keinen Kalk verwenden können, verwenden Sie andere Mittel:
- Dolomitmehl. Seine Besonderheit besteht darin, dass es den Boden zusätzlich mit Nährstoffen anreichert. Pro Quadratmeter werden 350–600 g Material benötigt.
- Kreide. Die übliche Aufwandmenge beträgt 100-300 g pro Quadratmeter.
- Holzesche. Für 1 m² benötigen Sie 200 bis 600 g.
- Torfasche. Dosierung: 400-1500 g pro 1 m².
- Aluminiumsulfat. Es dient zur sofortigen Senkung des Säuregehalts im Boden. Um den pH-Wert um eine Einheit zu senken, werden 500–550 g des Mittels pro Quadratmeter ausgebracht.
- Sublimierter Schwefel. Die Hauptvorteile gegenüber dem Vorgängerprodukt sind die geringen Kosten und die niedrige Dosierung, allerdings reduziert es den Säuregehalt langsamer. Um den Säuregehalt um eine Einheit zu senken, werden 90–100 g pro Quadratmeter benötigt.
- Aussaat von Gründüngungspflanzen. Dieser Prozess verläuft so natürlich wie möglich. Der Hauptvorteil liegt darin, dass die kräftigen Wurzeln der Pflanzen den Boden in tieferen Schichten auflockern und so Nährstoffe an die Oberfläche bringen. Im Herbst pflanzt man: Roggen, Hafer, Luzerne, Bohnen, Senf und Phacelia.
Möglichkeiten zur Erhöhung des pH-Werts
Der Säuregehalt sinkt bei einem Überschuss an Magnesium, Kalium und Kalzium. In alkalischen Böden gedeihen Pflanzen zudem schlecht und verfaulen.
Um den pH-Wert zu erhöhen, gehen erfahrene Gärtner folgendermaßen vor:
- Säuren. Die Substanzen werden in 10 Litern Wasser verdünnt, was für 1 Quadratmeter Boden ausreicht. Die Dosierung beträgt: Essigsäure oder Zitronensäure (9 %) – je 100 ml, Zitronensäure – 2 Esslöffel, Oxalsäure – 5 g.
- Schwefel. Der Säuregehalt steigt nach einem Jahr. Die Aufwandmenge beträgt 70–100 g pro Quadratmeter.
- Bio. Pro Quadratmeter verwendet man 9–12 kg Kompost, 3–5 kg Humus oder 4–7 kg Stallmist. Holzspäne, Torf und Torfmoos können beliebig auf den Beeten verteilt werden (die Schicht sollte jedoch 5 cm nicht überschreiten).
- Eisensulfat. Optimal für die Anwendung auf Lehmböden – 1 kg des Produkts reicht für 15 Quadratmeter. Ergebnisse sind in 5–8 Wochen sichtbar.
- Elektrolyt. Es ist gebrauchsfertig erhältlich und basiert auf Schwefelsäure. Tragen Sie daher beim Umgang damit unbedingt dicke Gummihandschuhe und eine Schutzmaske (z. B. eine Atemschutzmaske). Verwenden Sie 8–10 Liter Lösung pro Quadratmeter. Zur Zubereitung mischen Sie 10 Liter Wasser mit 10 ml Elektrolyt.
Wer weiß, wie man den pH-Wert des Bodens richtig misst und ihn anpasst, kann regelmäßig gesundes und schmackhaftes Gemüse anbauen und eine reiche Ernte einfahren. Dank vielfältiger Methoden zur Bestimmung, Senkung und Erhöhung des Säuregehalts können Sie die optimale Option wählen.














Was ist Ivan-da-Marya? Ist das Huflattich? Ich verstehe es nicht!
Tatsächlich existiert eine solche Pflanze nicht!