Riesenkürbis-Sorte - Familie: Wie zieht man einen Riesenkürbis im eigenen Garten?

Der Familienkürbis trägt seinen Namen nicht umsonst – er kann gigantische Ausmaße annehmen und ist somit ideal für die Ernährung einer großen Familie. Diese vielseitige und ertragreiche Sorte zeichnet sich durch große Früchte und festes, knackiges Fruchtfleisch aus. Sie besticht durch exzellenten Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Sorte benötigt keine künstliche Bestäubung.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Die Sorte wurde 2017 für die Verwendung zugelassen. Die Entwickler sind russische Experten: Yu. A. Bykovsky, S. V. Maksimov und N. N. Klimenko.

Hauptmerkmale der Sorte:

• Eine langrankige Sorte mit kräftigem Wuchs, bedeckt mit großen grünen Blättern mit weißen Flecken.
• Die Kürbisse sind groß und länglich und erreichen eine Länge von bis zu 1 m. Sie sind zylindrisch, mit einem kurzen Hals und einer leichten Krümmung.
• Das Gewicht der Früchte variiert zwischen 8,5 und 16 kg, einige Exemplare können sogar 35 kg erreichen.
• Das Gemüse ist groß, mit dunkelgrüner, segmentierter Schale und fester Konsistenz. Im Inneren befindet sich saftiges, leuchtend orangefarbenes, dichtes und knackiges Fruchtfleisch. Darin liegen kleine Samennester mit losen Plazenten.
• Die Samen sind mittelgroß, grau mit einem bläulichen Schimmer.

Hauptmerkmale

Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 130 bis 140 Tage, was typisch für spät reifende Sorten ist. Die Erntezeit liegt zwischen August und Oktober. Wichtig ist, den Kürbis erst zu ernten, wenn er vollreif ist: Die Schale sollte fest und glänzend sein und der Stiel trocken.

Die Sorte Semeynaya erzielt im Durchschnitt einen Ertrag von 1,8–3,8 kg pro Quadratmeter. Die Pflanze verträgt hohe Luftfeuchtigkeit schlecht und ist anfällig für Pilzkrankheiten und Blattmosaik. Wurzelfäule und Blattfleckenkrankheit können ebenfalls auftreten.

Kulinarische und medizinische Verwendung

Der Familienkürbis ist nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein gesundes Gemüse, das sowohl in der Küche als auch in der Volksmedizin weit verbreitet ist. Sein saftiges, aromatisches Fruchtfleisch und der hohe Vitamingehalt machen ihn bei gesundheitsbewussten Essern und Liebhabern traditioneller Rezepte gleichermaßen beliebt.

Kochen

Ideal für vielfältige kulinarische Anwendungen. Hauptverwendungszwecke:

• Das süße und saftige Fruchtfleisch wird zur Herstellung von Pürees, Suppen, Aufläufen, Pasteten und Breien verwendet.
• Es wird häufig Diätgerichten beigemischt, da das Gemüse leicht verdaulich und reich an Ballaststoffen ist, was zur Normalisierung der Darmfunktion beiträgt.
• Es eignet sich hervorragend als Basis für Desserts wie Kürbisbrot, Kuchen und Konfitüren.
• Das Produkt wird zur Zubereitung köstlicher Getränke und Smoothies verwendet.

Kürbis wird auch für Salatfüllungen verwendet und Aufläufen mit Fleisch oder Geflügel beigefügt, was den Gerichten eine besondere Süße und ein besonderes Aroma verleiht.

Medizin

Die Früchte besitzen zahlreiche positive Eigenschaften und finden breite Anwendung in der Volksmedizin. Positive Eigenschaften:

• Das Fruchtfleisch enthält die Vitamine A, C und E sowie Spurenelemente (Kalium, Magnesium und Eisen), die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken und das Immunsystem stärken.
• Saft und Absud aus den Samen sind nützlich zur Verbesserung der Funktion von Leber, Nieren und Magen-Darm-Trakt.
• Die Samen besitzen antiparasitäre Eigenschaften und können zur Bekämpfung von Helminthen eingesetzt werden.
• Das Gemüse hilft, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, den Hautzustand zu verbessern und sogar Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Kürbismasken und -öle werden in der Kosmetik häufig verwendet, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu nähren.

Anbau von Obstkulturen

Die Sorte Family ist sehr ertragreich und liefert bei richtiger Pflege große, saftige Früchte. Für eine gute Ernte ist es wichtig, bestimmte Anforderungen zu beachten. Diese Pflanze benötigt in allen Wachstumsphasen, vom Pflanzen bis zur Pflege, Aufmerksamkeit.

Bodenvorbereitung und Pflanzung

Wählen Sie einen sonnigen Standort mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

• Vor dem Pflanzen den Boden umgraben und organische Düngemittel – Kompost oder Humus – hinzufügen.
• Säen Sie die Samen ins Freiland, sobald der Boden eine Temperatur von +15-18 °C erreicht hat, und zwar in einer Tiefe von 3-4 cm. Pflanzabstand: 1,5-2 m zwischen den Pflanzen und 2,5-3 m zwischen den Reihen.

Pflege und Fütterung

Der Familienkürbis benötigt regelmäßiges Gießen, insbesondere während der Wachstumsphase. Beachten Sie folgende Empfehlungen:

• Befeuchten Sie die Sträucher an den Wurzeln, achten Sie dabei darauf, dass kein Wasser auf die Blätter gelangt.
• Um die Entstehung von Krankheiten zu verhindern, sollte der Boden mäßig feucht gehalten werden.
• Mehrmals pro Saison düngen. Zwei Wochen nach dem Pflanzen organischen Dünger verwenden, anschließend mineralischen Komplexdünger zur Verbesserung des Fruchtansatzes einsetzen.

Überschüssige Triebe entfernen, um die Energie der Pflanze auf die Entwicklung des Gemüses zu lenken.

Krankheiten, Schädlinge

Wie viele andere landwirtschaftliche Nutzpflanzen sind auch alte Tomatensorten anfällig für verschiedene Krankheiten und Insektenbefall. Um eine gesunde und reiche Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, Probleme frühzeitig zu erkennen und Gegenmaßnahmen zu ergreifen.

• Echter Mehltau und Krautfäule. Echter Mehltau bildet einen weißen Belag auf den Blättern, der später zum Austrocknen und Abfallen der Blätter führen kann. Krautfäule verursacht Frucht- und Wurzelfäule, insbesondere bei hoher Luftfeuchtigkeit.
  Zur Bekämpfung der Krankheit verwenden Sie Fungizide wie Topaz oder Previkur. Führen Sie vorbeugende Behandlungen zu Beginn der Vegetationsperiode und nach Regenfällen durch. Entfernen Sie befallene Pflanzenteile und lüften Sie das Gewächshaus regelmäßig.
• Wurzelfäule. Diese Pilzkrankheit befällt die Wurzeln der Pflanze und führt zu Wachstumsstörungen und Welke. Hauptursache ist Überwässerung des Bodens.
  Sorgen Sie für gute Drainage und mäßige Bewässerung. Verwenden Sie biologische Mittel wie Trichodermin oder Fitosporin. Dadurch werden geschädigte Stellen beseitigt.
• Blattmosaik. Diese Viruserkrankung äußert sich durch gelbe oder grüne Flecken auf den Blättern. Sie schwächt die Pflanze und reduziert den Ertrag.
  Behandeln Sie Sträucher, um sie vor Schädlingen zu schützen, die das Virus übertragen könnten. Führen Sie landwirtschaftliche Maßnahmen umgehend durch.
• Kürbisfliege. Die Larven schädigen die Früchte, indem sie in sie eindringen und Fäulnis verursachen. Die Fliege legt ihre Eier an der Unterseite der Früchte ab, und nachdem die Larven geschlüpft sind, beginnen sie, sich von den inneren Geweben zu ernähren.
  Fallen aufstellen, Pflanzen mit Insektiziden wie Fufanon oder Karbofos behandeln.
• Spinnmilbe. Die Schädlinge saugen den Pflanzensaft aus den Blättern, wodurch diese vorzeitig gelb werden und welken. Milben sind besonders bei trockenem, heißem Wetter aktiv.
  Besprühen Sie die Sträucher regelmäßig mit einer Seifenlösung oder Insektiziden wie Actellic oder Neoron. Wenden Sie das Mittel zu Beginn der Wachstumsperiode an, um Schäden vorzubeugen.
• Blattlaus. Insekten ernähren sich vom Pflanzensaft, schwächen die Pflanzen und verursachen so Verformungen an Blättern und Trieben. Diese Schädlinge können außerdem verschiedene Viruserkrankungen übertragen.
  Zur Bekämpfung können Insektizide wie Confidor oder Aktara eingesetzt werden. Alternativ können Hausmittel wie Knoblauchaufguss oder Tabakpulver angewendet werden.

Um Ihre Familie vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, praktizieren Sie Fruchtwechsel, pflegen Sie Ihre Pflanzen richtig und ergreifen Sie vorbeugende Maßnahmen wie das Beschneiden und rechtzeitiges Bewässern.

Ernte und Lagerung

Ernten Sie die Früchte nicht zu lange, da die Gefahr besteht, sie vor dem ersten Frost nicht mehr ernten zu können. Falls sie unreif geerntet wurden, legen Sie sie zum Nachreifen an einen warmen Ort. Reife Kürbisse sollten kühl, trocken und frostfrei gelagert werden, da Frost Fäulnis verursachen kann.

Kürbisse sollten nur geerntet werden, wenn sie vollreif sind. Das ist wichtig, da unreife Exemplare nicht lange haltbar sind und an Geschmack verlieren können. Lagern Sie das Gemüse in einer einzelnen Schicht auf Regalen oder in Kisten. Bei richtiger Lagerung halten sie sich bis zu drei Monate.

Für und Wider

Die Sorte „Family“ ist eine Muskateller-Sorte und zeichnet sich durch ihre kleine Samenkammer im oberen Bereich der Frucht aus. Diese Sorte bietet viele Vorteile:

Diese Sorte hat keine nennenswerten Nachteile, benötigt aber regelmäßige Bewässerung und reift spät. Außerdem sind die Pflanzen anfällig für Pilzkrankheiten und andere Infektionen, weshalb die Sämlinge ausgedünnt werden müssen, um ein normales Wachstum und eine gesunde Entwicklung zu gewährleisten.

Rezensionen

Der Familienkürbis ist die ideale Wahl für alle, die ein schmackhaftes und ertragreiches Gemüse mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten suchen. Seine großen Früchte zeichnen sich durch lange Haltbarkeit und hervorragenden Geschmack aus. Bei richtiger Pflege liefert diese Sorte ausgezeichnete Erträge.

Häufig gestellte Fragen