Der Orange Sun Kürbis ist eine ideale Wahl für Gartenliebhaber. Diese Sorte erfreut sich dank ihres aromatischen Geschmacks und ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche großer Beliebtheit. Der Anbau des Orange Sun erfordert keine besonderen Kenntnisse, und Sie werden mit einer reichen und köstlichen Ernte leuchtend bunter, außergewöhnlicher Früchte belohnt.
Beschreibung der Pflanze und der Früchte
Orange Sun ist eine der beliebtesten Kürbissorten und zeichnet sich durch hohe Erträge und reiche Fruchtbildung aus. Der Orange Sun-Kürbis sollte jedoch nicht mit der Sorte Orange Summer F1 verwechselt werden. Letztere ist im staatlichen Sortenregister als eigenständige Hybridsorte eingetragen.
Beschreibung des Aussehens der Pflanze und ihrer Früchte Orange Sun:
- Die Stängel der Pflanze sind kräftig, ausladend und knorrig. Ein einzelner Trieb kann 80–100 cm lang werden. Die Blätter sind groß und dunkelgrün.
- Das Wurzelsystem ist gut entwickelt. Die Hauptwurzel dringt tief in den Boden ein, während sich Seitentriebe über die Oberfläche ausbreiten.
- Jeder Trieb bildet ein bis zwei Knospen in Form schmaler Kelchblätter mit elliptischen Blütenblättern. Die Blüten sind groß, länglich, mit gewellten Rändern und einer gerippten Oberfläche. Sie sind leuchtend gelb. Eine Pflanze bildet typischerweise 6 bis 8 Knospen, die meisten davon weiblich, und 3 bis 5 Fruchtknoten aus, was den Anbau für Gemüsegärtner sehr einfach macht.
- Die Kürbisse sind rund und leuchtend orange. Jeder Kürbis wiegt zwischen 1,2 und 1,5 kg. Kürbisse dieser Sorte können 5–10 kg erreichen, jedoch nur bei strengen Anbaurichtlinien und günstigen Bedingungen.
- Die Oberfläche des Orange Sun Kürbisses weist leichte Runzeln auf, seine Schale ist dünn und dicht.
- Diese Sorte ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter die Vitamine A, C, E, B6 und B9 sowie Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium. Diese Nährstoffe fördern nicht nur das allgemeine Wohlbefinden, sondern stärken auch das Immunsystem, wirken sich positiv auf Sehkraft und Haut aus und unterstützen die normale Funktion von Herz und Nervensystem.
Der hohe Gehalt an Antioxidantien im Orange Sun Kürbis hilft, die negativen Auswirkungen freier Radikale zu bekämpfen und das Risiko schwerwiegender Krankheiten, einschließlich Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu verringern.
Um den maximalen Ertrag dieser Kürbissorte zu erzielen, ist es wichtig, die Sorteneigenschaften und Pflegehinweise genau zu studieren. Die Sorte „Orange Sun“, die Anfang des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten entwickelt wurde, verdankt ihren Namen der leuchtend orangefarbenen Schale und dem ebensolchen Fruchtfleisch, die an Sonnenstrahlen erinnern.
Seitdem hat diese Sorte aufgrund ihres intensiven Aromas und Geschmacks sowie ihrer hohen Nährwerte weltweit an Popularität gewonnen.
Reifung und Fruchtbildung, Produktivität
Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte vollreif sind, was etwa 90 bis 105 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe der Fall ist.
Es liegen keine genauen Daten zum Ertrag dieser Sorte vor, aber nach Erfahrungsberichten von Gemüsebauern erfreut sich die Ernte durch eine Fülle von Früchten.
Geschmack, Zweck und Verwendung
Der Orange Sun Kürbis ist eine vielseitige Zutat, die sich sowohl für Rohkost als auch für gekochte Gerichte eignet. Sein weiches, saftiges Fruchtfleisch ist besonders wertvoll für die Ernährung von Kindern.
Der Geschmack ist zart und süß mit einer feinen nussigen Note. Dank seiner Haltbarkeit bis zum Frühjahr ist Kürbis eine unverzichtbare Zutat für Winterkonserven.
Kürbis passt hervorragend zu Gerichten mit Fleisch, Gemüse, Reis und vielen anderen Zutaten. Er ist eine wunderbare Ergänzung zu heißen Cremesuppen, süßen Breien und einer Vielzahl von Aufläufen und Kuchen. Sein süßer Geschmack und sein hoher Nährstoffgehalt werden besonders von Babys und ihren Eltern geschätzt, wenn er in Pürees und Säften verwendet wird.
Landemerkmale
Kürbisse lassen sich hauptsächlich auf zwei Arten anbauen: durch Aussaat im Freiland in südlichen Klimazonen und durch die Verwendung von Setzlingen in kühleren Regionen. Letztere Methode sorgt für eine frühere Reife der Kürbisse, während die Aussaat robustere Pflanzen hervorbringt.
Anforderungen
Orange Sun wird von vielen Herstellern unter verschiedenen Namen verkauft. Offiziell ist der Kürbis als Orang SUN registriert, aber man findet gelegentlich Verpackungen mit der Bezeichnung Orange SUN oder Orange SUN.
Für einen erfolgreichen Anbau ist es wichtig, sonnige Bereiche im Garten auszuwählen, die im Laufe des Jahres nicht mit anderem Gemüse bepflanzt wurden. Am besten eignen sich Beete, die zuvor für den Anbau von Hülsenfrüchten, Nachtschattengewächsen oder Wurzelgemüse genutzt wurden.
Kürbisse benötigen fruchtbaren, lockeren Boden. Die Bodenvorbereitung für den Anbau beginnt früh im Herbst mit Umgraben, Unkrautjäten und Düngen:
- Kuhmist wird zur Düngung des Bodens in einer Menge von 8-10 kg pro Quadratmeter verwendet;
- Um den Säuregehalt zu senken, verwenden Sie Asche oder trockenen Kalkstein und mischen Sie diese beim Umgraben mit dem Boden.
- Um schwere Böden aufzulockern, wird Flusssand auf die oberste Schicht aufgetragen;
- Zur Anreicherung ausgelaugter Böden wird Mist verwendet, der in der Nähe des Gartenbeets ausgebracht wird;
- Im Frühling ist es nicht nötig, den Boden umzugraben; es genügt, ihn mit einem Rechen zu ebnen und von Unkraut zu befreien;
- Vor der Bepflanzung werden die Beete mit einer Kupfersulfatlösung bewässert;
- Es ist sinnvoll, 15-20 g Kaliumchlorid pro Quadratmeter und so viel Superphosphat hinzuzufügen, wie in der Produktanleitung angegeben.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Vor der Aussaat werden die Samen sorgfältig sortiert, wobei nur ganze, kräftige und fehlerfreie Samen ausgewählt werden. Die folgenden Schritte sind zwingend erforderlich, wenn Sie Ihr eigenes Pflanzgut verwenden (die Sortengruppe erlaubt dies):
- Um die Chancen auf eine erfolgreiche Keimung zu erhöhen, werden die Samen in ein Stück Naturstoff gewickelt, das dann in die Sonne oder auf eine beheizte Oberfläche, wie zum Beispiel einen Heizkörper, gelegt wird, um sich zu erwärmen.
Sie können einen auf 20 Grad Celsius vorgeheizten Backofen verwenden. Erhöhen Sie die Temperatur stündlich um 10 Grad Celsius; der Vorheizvorgang dauert insgesamt 5 Stunden. - Anschließend wird das Pflanzmaterial 3 Stunden lang in Wasser mit einer Temperatur von 40 bis 50 Grad eingeweicht. Wichtig ist dabei, dass das Wasser nicht abkühlt.
- Zur Desinfektion werden die Samen 20 Minuten lang in eine rosa Kaliumpermanganatlösung eingelegt und anschließend gründlich unter fließendem Wasser abgespült.
- Um das Keimen der ersten grünen Triebe zu beschleunigen, werden die Samen vorgekeimt. Dazu werden sie in ein feuchtes Mulltuch gegeben, in eine Untertasse gelegt und mit Frischhaltefolie abgedeckt. Dieser Vorgang wird so lange wiederholt, bis die Samen keimen. Damit das Mulltuch nicht austrocknet, wird regelmäßig warmes Wasser nachgegossen.
- Sobald die Samen gekeimt sind, werden sie für 11-12 Stunden in den Kühlschrank gestellt, um ihre Fähigkeit, niedrigen Temperaturen standzuhalten, zu erhöhen.
Sämlingsmethode
Die Aussaat beginnt Mitte April. Drei bis vier Wochen nach der Keimung werden die Samen ins Beet gepflanzt. Es wird nicht empfohlen, mehrere Kürbisse in einem Topf zu pflanzen, da Kürbisse das Umpflanzen nicht gut vertragen. Am besten verwendet man einzelne Töpfe oder Torfquelltöpfe, damit die Pflanzen beim Umpflanzen nicht entfernt werden müssen.
Kürbisse benötigen ein nährstoffreiches und gut durchlüftetes Substrat. Sie können eine fertige Universal-Anzuchterde verwenden oder Ihre eigene Mischung aus gleichen Teilen Sand und Torf herstellen. Geben Sie 1 Teelöffel Flugasche und die gleiche Menge Superphosphat zu 5 kg dieser Mischung hinzu.
Vor dem Befüllen der Töpfe wird die Erde mit einer der folgenden Methoden desinfiziert:
- Im Ofen erwärmen;
- imprägniert mit einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung;
- Übergießen Sie es mit kochendem Wasser;
- mit einer heißen Kupfersulfatlösung behandelt.
Aussaat und Pflege:
- Schütten Sie eine 3 cm dicke Schicht Sand in den Behälter und füllen Sie den restlichen Raum mit Blumenerde auf, die Sie gründlich mit warmem Wasser befeuchten.
- Legen Sie zwei Samen in jeden Topf und bedecken Sie sie 3,5-4 cm tief mit Erde.
- Die Pflanzen werden mit Folie abgedeckt, die vollständig entfernt wird, sobald die ersten grünen Triebe erscheinen.
- Stellen Sie den Platz an einen dunklen, aber warmen Ort.
- Nachdem die Abdeckung entfernt wurde, sollten die Sämlinge an einen hellen Ort gestellt werden, beispielsweise auf eine Fensterbank. Ist das natürliche Licht nicht ausreichend, kann künstliches Licht mithilfe von Leuchtstofflampen nachgeholfen werden.
Weiterkultivierung:
- Bewässern Sie den Boden, sobald er trocken ist, und verwenden Sie dabei warmes Wasser.
- Sobald die ersten richtigen Blätter erscheinen, sollten schwache Triebe entfernt werden;
- Zwei Wochen nach dem Auflaufen der Sämlinge mit der Düngung mit Nitrophoska beginnen;
- Zehn Tage vor dem Umpflanzen werden die Sämlinge akklimatisiert, indem man sie jeden Tag ins Freie stellt und die Dauer allmählich verlängert.
Um sicherzustellen, dass die Sämlinge kräftig und gesund sind, ist es notwendig, das Temperaturregime strikt einzuhalten:
- Bis die Samen keimen, sollte eine Temperatur von +25…+30°C aufrechterhalten werden;
- die ersten sieben Tage nach der Keimung – +15…+25°C;
- nächste Woche – +15…+18°C;
- die restliche Zeit – Raumtemperatur.
Sobald die Sämlinge drei echte Blätter haben, können sie an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden. Die Sträucher werden in Pflanzlöcher im Abstand von 90–100 cm gesetzt.
Samen
In Regionen mit mildem Klima wird häufig die Direktsaat angewendet. Der Pflanzvorgang beginnt, sobald die Bodentemperatur in einer Tiefe von 12–15 cm 15 °C erreicht hat, was üblicherweise Mitte Mai der Fall ist.
Der Ablauf der Aktionen ist klassisch:
- Bereiten Sie 5 bis 10 cm tiefe Löcher vor. Erfahrene Gärtner empfehlen, Löcher unterschiedlicher Tiefe zu graben, damit die Samen unter verschiedenen Wetterbedingungen keimen können. Die Lochbreite sollte 25 bis 30 cm betragen.
- Legen Sie in jedes Loch zwei Samen, und verteilen Sie diese an den gegenüberliegenden Enden.
- Mit Erde bedecken, aber nicht zu fest, und mit warmem Wasser befeuchten.
Nach der Aussaat werden die Samen mit Plastikfolie abgedeckt. Diese wird während der wärmeren Tageszeiten zur Belüftung geöffnet und entfernt, sobald die Sämlinge ihre ersten richtigen Blätter entwickelt haben.
Anlegen und Pflegen des Gartenbeets
Die Pflegeverfahren sind für Kürbiskulturen standardisiert, es ist jedoch wichtig, einige Besonderheiten hinsichtlich der Sortenanforderungen zu berücksichtigen.
Kürbisse gießen und düngen
Der Orange Sun Kürbis ist äußerst hitzebeständig, bevorzugt aber ausreichend feuchte Bedingungen. Befeuchten Sie die Erde um die Pflanze herum regelmäßig, vermeiden Sie jedoch Staunässe. Gießen Sie mit warmem, abgestandenem Wasser und achten Sie darauf, dass es nicht mit Blättern, Blüten und reifen Früchten in Berührung kommt.
Diese Sorte verträgt komplexe Nährstoffergänzungsmittel, Kuhmist und Asche gut. Während der Vegetationsperiode sollte zwei- bis dreimal gedüngt werden, wobei zu Beginn der Vegetationsperiode stickstoffhaltige und am Ende phosphor- und kaliumhaltige Dünger empfohlen werden.
Einen Kürbisbusch formen
Buschkürbisse benötigen keine besondere Pflege. Um jedoch optimale Bedingungen für die Fruchtreife zu schaffen, sollte der Haupttrieb zurückgeschnitten werden. Dies geschieht üblicherweise, nachdem die erste Knospe erschienen ist.
Weitere Aktionen:
- Entfernen Sie die Blätter, die die Blüten und anschließend die Früchte verdecken, damit Sauerstoff und Licht eindringen können.
- Im August sollten alle Wachstumsspitzen des Strauchs zurückgeschnitten werden, damit die Energie der Pflanze auf Entwicklung und Reifung und nicht auf weiteres Wachstum konzentriert wird.
Tipps zur Ertragssteigerung
Um eine maximale Ernte zu erzielen, wenden erfahrene Gärtner verschiedene bewährte Methoden an:
- Während der Blütezeit des Gemüses wird die Bewässerungsmenge erhöht, wobei besonderes Augenmerk darauf gelegt wird, dass das Wasser die Blätter und Stängel nicht überschwemmt, um den Bestäubungsprozess nicht zu stören, da dies dazu führen kann, dass die Pollen verkleben.
- Um das Risiko von Schimmelbildung an den Kürbissen zu minimieren, werden Holzmatten darunter gelegt;
- Um einen intensiveren Kürbisgeschmack zu erzielen, wird die Bewässerung während der Reifezeit eingestellt;
- Damit die Früchte nicht herunterfallen, werden sie an einem Netz oder einer ähnlichen Konstruktion befestigt.
Mögliche Schwierigkeiten
Bei der Pflege dieses Kürbisses stoßen Gärtner am häufigsten auf folgende Schwierigkeiten:
- Probleme bei der Keimung treten auf, wenn die Samen zu tief vergraben oder in zu stark verdichteten Boden gepflanzt werden. Auch zu geringe Bodentemperatur kann die Ursache sein.
- Nach dem Gießen beginnen die Pflanzen zu welken oder zu verwelken. Dies kann an der Verwendung von zu kaltem Wasser liegen.
- Wenn Pflanzen ungesund aussehen und langsam wachsen, kann dies auf einen nährstoffarmen Boden hindeuten. Um die Situation zu verbessern, empfiehlt es sich, organisches Material hinzuzufügen.
- Kürbispflanzen werden nach der Düngung durch Verbrennungen geschwächt, daher gilt die goldene Regel: zuerst den Boden gründlich wässern und dann düngen.
- Fehlende Fruchtknotenbildung lässt sich durch Handbestäubung beheben. Dazu entfernt man die männlichen Blüten und setzt deren Staubblätter auf die Narben weiblicher Knospen. Die Gründe hierfür sind vielfältig, meistens jedoch scheitert die Bestäubung an anhaltendem Regen oder Staunässe bei der Bewässerung.
- Falls Kürbisse aufgrund einer Fülle von Blättern nicht gelb werden, empfiehlt es sich, diese um die Früchte herum zu entfernen.
- Bei zu häufiger Düngung, insbesondere mit Stickstoffdünger, kann es vorkommen, dass das Gemüse keine Früchte trägt, sondern stattdessen vermehrt Laub entwickelt.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Kürbissorte „Orange Sun“ zeichnet sich durch eine gute Krankheitsresistenz aus, ihre Blätter sind jedoch häufig anfällig für Mehltau und Bakterienbrand, was die normale Fruchtentwicklung beeinträchtigt. Bei Krankheitsbefall sollten die Blätter entfernt und der Kürbis selbst mit Fungiziden, kolloidalem Schwefel oder kupferhaltigen Präparaten behandelt werden.
Unter den Kürbisschädlingen stellen Blattläuse und Spinnmilben eine besondere Bedrohung dar. Zur Bekämpfung kann man einen Aufguss aus Teerseife, Zwiebelschalen oder Tomatenblättern verwenden. Bei starkem Befall kommen chemische Mittel zum Einsatz.
Um das Verletzungsrisiko zu minimieren, sollten vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden:
- Desinfizieren Sie Gartengeräte, Saatgut, Behälter und Erde, um die Übertragung von Infektionen zu verhindern;
- Die Sträucher sollten morgens oder abends beschnitten werden; an diesen Tagen sollte auf das Gießen verzichtet werden.
- Zum Schutz vor Schädlingen empfiehlt es sich, den Kürbis mit einer Seifenlösung (durch Mischen eines Stücks Waschseife mit Wasser) oder einem Wermutaufguss zu besprühen.
Ernte und Lagerung
Im August und September ist Erntezeit für die Orange Sun. Die Reifekriterien der Früchte umfassen:
- trockener und harter Stängel;
- Vergilbung und Abfallen der Blätter;
- leuchtend orangefarbene Kürbisse;
- dichte und harte Kruste.
Beim Pflücken von Gemüse vom Strauch empfiehlt es sich, die Stängel mitzupft. Kürbisse müssen nach der Ernte nicht gewaschen werden; wischen Sie sie einfach mit einem trockenen Tuch oder einer Serviette ab, um ihre Frische, ihr Aroma und ihre Nährstoffe zu erhalten. Die optimale Luftfeuchtigkeit für die Lagerung beträgt 80 %.
Trotz seiner relativ dünnen Schale behält der Orange Sun Kürbis bei richtiger Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort bis zu vier Monate lang seinen Geschmack und sein appetitliches Aussehen. Darüber hinaus eignen sich die dickwandigen Kürbisse hervorragend für den Transport über längere Strecken.
Für und Wider
Der Orange Sun-Kürbis erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit bei Gärtnern. Seine Vorteile sind folgende:
Es gibt aber auch Nachteile – einen relativ geringen Ertrag und vergleichsweise kleine Früchte.
Rezensionen
Der Orange Sun Kürbis ist eine süße Sorte, die eine wunderbare Bereicherung für jede Ernährung darstellt. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, hat ein volles Aroma und gedeiht unter verschiedensten Bedingungen. Die kleinen Früchte eignen sich ideal für Einzelportionen. Diese Sorte ist pflegeleicht und sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.