Merkmale des Marmorkürbisses – Beschreibung, Anpflanzung, Pflege

Marmorierte Kürbisse zeichnen sich durch ihre besonderen Merkmale aus: eine geäderte Oberfläche, eine smaragdgrüne Farbe und eine runzlige Schale, die ihnen ihr marmoriertes Aussehen verleiht. Diese mittelfrühe Sorte ist recht süß (13 % Zucker) und reich an Mikronährstoffen sowie den Vitaminen E, C und A.

Marmorkürbis

Marmorkürbis ist pflegeleicht.

Der Marmorkürbis hat saftiges, süßes Fruchtfleisch.

Allgemeine Merkmale

Der Marmorkürbis wird in Russland schon lange angebaut und ist daher eine bekannte Sorte. Seine Beliebtheit beruht auf den konstant hohen Erträgen und dem hervorragenden Geschmack (das Fruchtfleisch ist süß und saftig). Nach der Keimung dauert es 125–140 Tage bis zur Ernte.

Die Ranken der Pflanze sind recht kräftig, lang und robust, da Kürbisse große Früchte tragen. Die Blätter sind ungeteilt, groß und dunkelgrün. Die Blüten sind leuchtend gelb und locken bestäubende Insekten an.

Diese Sorte ist frost- und trockenheitsresistent und eignet sich daher für den Anbau in nahezu allen Regionen des Landes. Allerdings bevorzugt sie Wärme (kühles Wetter und wenig Licht reduzieren den Zuckergehalt und verändern die Fruchtfleischkonsistenz). Aus diesem Grund gedeiht sie am besten im Süden.

Für und Wider

Hauptsächlich Vorteile Marmorkürbis:

Mängel:

Beschreibung der Früchte

Aussehen und Geschmack von Marmorkürbissen hängen von Klima und Wetterbedingungen sowie der Pflege ab, daher ist es unmöglich, unter verschiedenen Bedingungen exakt gleiche Kürbisse zu erhalten. Die Schale ist charakteristisch: Sie wirkt recht fest, lässt sich aber leicht schneiden.

Fruchteigenschaften:

• Das Fruchtfleisch hat einen süßen, ungewöhnlichen Geschmack;
• Saftigkeit – hoch;
• Adstringenz, keine Säure;
• Das Aroma verstärkt sich bei der Lagerung und weist Muskatnussnoten auf;
• Die Hautfarbe ist dunkelgrau, im sehr reifen Zustand grüngrau;
• Das Durchschnittsgewicht von Kürbissen beträgt 5-10 kg;
• Form – rund abgeflacht;
• Die Oberfläche der Kruste weist Flecken (die 7-10 Tage vor der vollständigen Reifung erscheinen) und Adern auf;
• Die Samen sind cremefarben und bis zu 3 cm groß;
• Das Fruchtfleisch ist zart, die Farbe deutlich orange.

Produktivität

Der Marmorkürbis gilt als ertragreiche Sorte. Bei richtiger Pflege und Einhaltung der Anbaurichtlinien kann er bis zu 20 kg des Gemüses pro Quadratmeter liefern.

Verwendung von Früchten

Die Sorte ist universell und wird daher für folgende Zwecke verwendet:

• Zubereitung von Vorspeisen und Hauptgerichten (Brei, Cremesuppen, Aufläufe, Eintöpfe usw.);
• Herstellung von Säften und Babynahrung;
• Kuchen backen, Desserts zubereiten;
• zum Hinzufügen zu Salaten;
• Tierfutter.

Der Marmorkürbis ist reich an Nährstoffen, daher wird sein Fruchtfleisch in der Kosmetik (zur Faltenglättung) und Medizin (es wirkt sich positiv auf die Leberfunktion aus, verbessert die Sehkraft und fördert die Verdauung) verwendet. Die Kerne werden verzehrt und zur Bekämpfung von Helminthen im menschlichen Körper eingesetzt.

Merkmale des Anbaus

Der Schlüssel zum erfolgreichen Anbau von Marmorkürbissen liegt in einem fruchtbaren Boden. Ist der Boden nährstoffarm, muss er regelmäßig gedüngt werden. Die Pflanzfläche sollte im Herbst vorbereitet werden, indem man sie bajonetttief umgräbt und Mist oder Kompost einarbeitet.

Vorbereitung eines Landeplatzes

Der Ertrag hängt maßgeblich vom Standort ab – er sollte hell, zugfrei und schattenfrei sein. Am besten eignet sich lehmiger bis sandiger Lehmboden. Bei stark saurem Boden sollten Kalk, Torf und Holzasche hinzugefügt werden.

Wie man die Baustelle richtig vorbereitet:

• Im Herbst den Boden umgraben und organischen Dünger hinzufügen;
• Im Frühjahr sollte der Boden erneut umgegraben werden (nicht zu fest, nur um ihn aufzulockern);
• Kompost hinzufügen;
• Zur Verbesserung der Drainageeigenschaften wird empfohlen, Sägemehl oder Sand direkt beim Pflanzen hinzuzufügen;
• Um zu verhindern, dass der Kürbis krank wird, ist es ratsam, den Boden zu desinfizieren (Sie können Fundazol kaufen oder ihn mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung gießen);
• Entfernen Sie die Wurzeln von Unkraut und Haushaltsabfällen aus dem Bereich.

Saatgutvorbereitung

Die Samen werden einige Tage vor der Aussaat oder Anzucht vorbereitet. Jeder Samen muss von Hand sortiert werden, beschädigte, fleckige oder hohle Samen werden aussortiert. Marmorierter Kürbis besitzt eine besondere Eigenschaft – eine hohe Keimrate, wodurch ein Vorkeimen überflüssig wird. Daher sind folgende Vorbereitungsmaßnahmen erforderlich:

• Die Samen bei einer Temperatur von 40-45 Grad erwärmen (Sie können sie 3-4 Stunden im Backofen erwärmen oder 12 Stunden auf einem Heizkörper erwärmen);
• Die Samen über Nacht in einer Lösung aus Holzasche einweichen (1 EL mit 0,5 Litern warmem Wasser mischen) und an einem warmen Ort aufbewahren;
• das Saatgut trocknen.

Setzlinge pflanzen

In den nördlichen Regionen Russlands werden Kürbisse aus Setzlingen gezogen. Für die Aussaat werden verschiedene Gefäße verwendet, darunter im Handel erhältliche Torftöpfe, Plastikbecher und Tetra Paks, die für Milchprodukte und Sauermilchprodukte verwendet werden. Vor dem Einfüllen der Erde werden die Gefäße (außer Torftöpfe) gründlich gewaschen und getrocknet. Kleine Löcher im Boden sind für den Wasserabfluss unerlässlich.

Folgendes kann als Einstieg dienen:

1. Fertiges Universalsubstrat aus dem Fachhandel. Dieser Boden weist den erforderlichen Säuregrad auf und ist reich an Nährstoffen, was den Keimungsprozess beschleunigt und das Wachstum der Sämlinge verbessert.
2. Hausgemachte Mischung. Sie benötigen: 4 Teile Gartenerde, 1 Teil Sägemehl, 1 Teil Humus und 1/2 Teil Holzasche. Um Verunreinigungen zu vermeiden, desinfizieren Sie die vorbereitete Mischung mit einer Kaliumpermanganatlösung.

Regeln für die Aussaat und das Aufziehen von Setzlingen:

• Schütten Sie eine kleine Schicht Kieselsteine ​​in den vorbereiteten Behälter (wiederum zur Drainage);
• Mit Erde fast bis zum Rand füllen;
• Den Boden mit einer Sprühflasche befeuchten;
• 2 Samen einlegen;
• mit Erde bestreuen;
• Mit dicker Plastikfolie abdecken;
• der Sonnenseite ausrichten;
• Nach 10-12 Tagen einen Mineralkomplex oder organischen Dünger hinzufügen;
• Die Setzlinge können in 20-21 Tagen geerntet werden.

Weitere Regeln, die unbedingt befolgt werden sollten:

• Während dieser gesamten Zeit muss die Luftfeuchtigkeit überwacht und die Sämlinge regelmäßig bewässert werden;
• Sobald die ersten Aufnahmen erscheinen, wird der Film entfernt;
• Die Sämlinge benötigen 14 bis 16 Stunden Tageslicht, daher werden die Behälter nachts unter Lampen gestellt.

Sobald die ersten ein bis zwei Blätter erscheinen, vereinzeln Sie die Sämlinge, indem Sie die schwachen Triebe entfernen und die kräftigen stehen lassen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die gesunde Wurzel nicht zu beschädigen. Ziehen Sie die Sämlinge nicht heraus, sondern schneiden Sie sie mit einer Nagelschere knapp unter der Erdoberfläche ab.

Pflanzung im Freiland

In wärmeren Klimazonen werden die Samen direkt ins Freilandbeet gesät. Eine Keimung ist nicht notwendig, die Vorbereitungshinweise sollten jedoch beachtet werden. Die Bodentemperatur im Garten sollte zwischen 13 und 18 Grad Celsius liegen.

Pflanzschritte:

• Graben Sie auf dem Gelände Löcher mit einer Tiefe von bis zu 6 cm.
• Der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens 60 cm und höchstens 1 Meter betragen;
• In jedes Loch zwei Liter kochendes Wasser gießen (zur Desinfektion);
• Wenn das Wasser aufgesogen ist, 2 Körner hinzufügen;
• mit mit organischem Material (Humus) vermischter Erde bestreuen;
• Laubdecke.

Mulchen ist notwendig, um die Feuchtigkeit im Saatgut zu halten. Bei Frost oder niedrigen Temperaturen sollten die Samen mit Frischhaltefolie oder einer Plastikflasche abgedeckt werden.

Bewässerung

Die Pflanzen sollten so lange bewässert werden, bis die Früchte halbreif sind. Junge Sträucher benötigen anfangs etwa 2 Liter Wasser, die Menge sollte dann allmählich auf 5 Liter erhöht werden.

Gießen Sie kein Wasser direkt auf die Blätter, sondern nur auf die Bodenoberfläche. Am besten eignet sich Regenwasser oder abgestandenes Wasser.

Ausdünnen und Jäten

Das Ausdünnen erfolgt, sobald sich drei Blätter gebildet haben. Beachten Sie dabei die gleichen Richtlinien wie beim Ausdünnen von Sämlingen.

Unkraut schadet Kürbispflanzen – es verbreitet Infektionen, lockt Insekten an, überträgt Krankheiten und entzieht den Pflanzen Feuchtigkeit und Nährstoffe. Aus diesen Gründen wird Unkraut entfernt.

Jäten Sie wöchentlich, bis die Kürbisranken und das Laub das gesamte Beet bedecken. Lockern Sie dabei auch den Boden auf. Am besten tun Sie dies am Tag nach dem Gießen.

Topdressing

Dies ist eine wichtige landwirtschaftliche Anforderung. Dünger wird zweimal im Monat ausgebracht. Hierfür wird üblicherweise der bevorzugte Dünger des Marmorkürbis, Königskerze, verwendet. Diese wird im Verhältnis 1:20 mit Wasser verdünnt.

Zusätzlich können Sie Wachstumsstimulanzien, Brennnesseltinktur, Aloe-Saft, Hefelösungen, Hühnermist und einen Sud aus Zwiebelschalen verwenden.

Buschformation

Die Ranken dieses Kürbisses sind recht lang, daher ist eine hochwertige Buschformung erforderlich:

• Es ist ratsam, Stiefkinder zu entfernen;
• An jedem Stiel sollten nicht mehr als 3 Früchte verbleiben;
• Wenn die Peitsche sehr lang ist, kneifen Sie sie zusammen;
• Außerdem müssen die Ranken mit Erde bedeckt werden, wodurch die Gefahr des Verhedderns beseitigt wird.

Empfehlungen von Gärtnern

Anbautipps:

1. Die Regeln der Fruchtfolge müssen beachtet werden. Marmorkürbis sollte nicht nach Gurken, Kürbisgewächsen oder Zucchini angebaut werden. Am besten eignen sich Zwiebeln und Hülsenfrüchte als Vorfrüchte.
2. Werden die Setzlinge im Gewächshaus vorgezogen, muss unbedingt ein Belüftungssystem installiert oder das Gewächshaus zur Belüftung geöffnet werden. Andernfalls erhöht sich das Risiko von Pilzkrankheiten.
3. Bewässern Sie die Beete abends oder früh morgens. Das Gießen tagsüber ist strengstens verboten, da es zu Sonnenbrand führen kann.
4. Vermeiden Sie Überwässerung, da diese zu Fäulnis führt.
5. Diese Sorte liebt mineralische Zusätze, daher sollte man eine Lösung aus Holzasche hinzufügen.
6. Es empfiehlt sich, den Boden bis zu einer Tiefe von 7-10 cm aufzulockern.
7. Das Düngen des Bodens ist bis Mitte August erlaubt, danach nicht mehr.

Krankheiten und Schädlinge

Der Marmorkürbis ist eine robuste Pflanze und bei sachgemäßer Anbauweise nicht anfällig für Krankheiten, Schädlinge oder Insektenbefall. Unter anderen Bedingungen treten jedoch am häufigsten folgende Krankheiten und Schädlinge auf:

1. Echter Mehltau Topaz, eine kolloidale Schwefellösung, kann helfen, den Befall zu beseitigen, da sich auf der Blattspreite ein weißer Belag bildet.
2. Bakteriose Die Pflanze ist mit braunen Flecken übersät. Die Behandlung erfolgt durch Besprühen mit kupferhaltigen Präparaten.
3. Weißer Pilzbefall Die Krankheit tritt nur an den oberirdischen Pflanzenteilen auf und ist durch einen schuppenartigen Belag gekennzeichnet. Zur Bekämpfung der Krankheit ist eine Behandlung mit einer 0,5%igen Kupfersulfatlösung erforderlich.
4. Spinnmilbe Man erkennt sie leicht daran, dass das Insekt Gespinste auf der Pflanze spinnt. Zur Behandlung werden Insektizide und Hausmittel (wie alkalische Knoblauch- oder Zwiebeltinktur) eingesetzt.
5. Melonenblattlaus Die Infektion ist auf die Eierstöcke beschränkt und breitet sich nach innen aus. Zur Behandlung werden dieselben Methoden angewendet wie im vorherigen Fall.
6. Nacktschnecken Sie fressen Fruchtknoten, Blüten, Blätter und Stängel. Man kann sie mit Fallen loswerden. Dazu legt man feuchte Lappen oder Kohlblätter in die Nähe des Strauchs.

Zur Vorbeugung gegen Krankheiten und Schädlinge sollten Sie Folgendes tun:

• die Regeln der Agrartechnologie und der Fruchtfolge einhalten;
• Pflanzen Sie Pfeffer und Tabak neben Kürbis;
• Pflanzen Sie die Kürbisse nicht zu dicht;
• Bodenfeuchtigkeit überwachen;
• Durch die Düngung wird die Widerstandsfähigkeit der Pflanze verbessert;
• Täglich infizierte Elemente entfernen;
• Saatgut, Erde und Pflanzgefäße desinfizieren;
• Unkraut ausreißen.

Wie erntet und lagert man Feldfrüchte?

Marmorierte Kürbisse werden Anfang September mit Stiel geerntet. Nach der Ernte werden die Früchte einige Tage lang drinnen oder in der Sonne getrocknet.

Lagerbedingungen:

• Haltbarkeit – bis zu 12 Monate;
• Luftfeuchtigkeit im Raum – 70-80%;
• Temperaturbereich – 5-12 Grad;
• Der Raum muss gut belüftet sein.

Rezensionen

Marmorierte Kürbisse sehen nicht nur attraktiv aus, sondern schmecken auch hervorragend und sind daher äußerst beliebt. Bei richtiger Pflege und dem richtigen Anbau erzielen Sie in einer Saison eine maximale Ernte. Es ist wichtig, diese Hinweise zu befolgen. SpeicherregelnAndernfalls verfaulen die Früchte.

Häufig gestellte Fragen