Der Kolobok-Kürbis wurde nicht umsonst nach einer Märchenfigur benannt. Grund dafür sind seine perfekt runde Form und die Farbe seiner Schale. Dieses Gemüse ist reich an Vitaminen und bietet unbestreitbare gesundheitliche Vorteile. Es findet Verwendung in der Küche für eine Vielzahl von Gerichten. Die Früchte sind gut lagerfähig und die Pflanze passt sich problemlos an verschiedene Anbaubedingungen an.
Geschichte und Anbaugebiete
Die Sorte wurde von den Züchtern S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya und O. A. Volok entwickelt. Ein Antrag auf Zulassung wurde 2011 eingereicht, und 2014 wurde sie in das staatliche Register der Züchtungserfolge aufgenommen. Seitdem erfreut sich der Kolobok-Kürbis nicht nur in Russland, sondern auch in anderen Ländern großer Beliebtheit.
Die Sorte stammt vom Moskauer Zuchtunternehmen „Gavrish“. Sie wird vor allem für den Anbau in der Zentralregion unseres Landes empfohlen.
Beschreibung des Strauchs und der Früchte
Kolobok ist eine kompakte, buschige, krautige Pflanze mit sehr kurzen Stängeln. Die Blätter sind klein, dunkelgrün und ungeteilt.
Weitere charakteristische Merkmale:
- Die Früchte sind groß und wiegen zwischen 3,5 und 5 kg. Sie sind rund oder rund-oval.
- Das Gemüse ist segmentiert und leuchtend orange. Die Oberfläche ist glatt und musterlos.
- Die Rinde ist dünn und ledrig. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange.
- Das Gemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack: Das Fruchtfleisch ist stärkehaltig, saftig, knackig und von mittlerer Festigkeit. Es enthält viel Carotin und Zucker.
Dieser Kürbis eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung. Diese Sorte ist ideal zum Entsaften, Trocknen, Pökeln und Einfrieren, wobei alle wertvollen Eigenschaften erhalten bleiben. Die Früchte können 90–120 Tage gelagert werden, ohne an Geschmack oder Aussehen zu verlieren.
Hauptmerkmale
Kolobok hebt sich von anderen Sorten nicht nur durch seine einzigartige Form, sondern auch durch eine Reihe wichtiger Merkmale ab. Die wichtigsten Merkmale dieser Sorte sind:
- Hoher Ertrag. Ein Strauch kann bis zu 10 kg Früchte produzieren, was die Sorte sehr ertragreich und rentabel für den Anbau macht.
- Krankheitsresistenz. Sie zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus, was die Pflanzenpflege vereinfacht.
- Gute Lagermöglichkeiten. Die Früchte behalten ihr Aussehen und ihren Geschmack über einen langen Zeitraum – bis zu 6 Monate.
Die Pflanze gedeiht sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern gut und benötigt keine besonderen Wachstumsbedingungen.
Vorteilhafte Eigenschaften
Der Kolobok-Kürbis ist sehr nährstoffreich und wirkt sich daher positiv auf den Körper aus. Wichtigste Eigenschaften des Gemüses:
- Es enthält viel Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Es ist wichtig für die Gesundheit von Augen, Haut und Immunsystem, trägt zur Verbesserung des Sehvermögens bei, erhält gesunde Haut und Schleimhäute und stärkt das Immunsystem.
- Ballaststoffe in der Nahrung senken den Cholesterinspiegel im Blut, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Bluthochdruck verringert wird.
- Antioxidantien, darunter Vitamin C, schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und helfen, Entzündungen in den Blutgefäßen vorzubeugen.
- Dieses Gemüse enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, die die Verdauung normalisieren. Lösliche Ballaststoffe verbessern die Darmtätigkeit, beugen Verstopfung vor und helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und den Appetit zu zügeln.
Zur Erhaltung der Herzgesundheit und des allgemeinen Wohlbefindens wird empfohlen, regelmäßig Kürbis zu verzehren, indem man ihn Salaten, Suppen, Pürees und anderen Gerichten hinzufügt.
Landung
Säen Sie die Samen für die Anzucht im April aus. Beachten Sie dabei folgende Empfehlungen:
- Die Samen in separate Becher oder Torftöpfe geben und 1,5-2 cm tief einbetten.
- Gießen Sie die Sämlinge regelmäßig und düngen Sie sie einige Tage vor dem Auspflanzen mit einer schwachen Mineraldüngerlösung in halber Konzentration. Gewöhnen Sie die Sämlinge eine Woche vor dem Auspflanzen ins Freiland an die Außenbedingungen, indem Sie die Zeit, die sie dort verbringen, schrittweise verlängern.
- Pflanzen Sie die Sämlinge von Ende Mai bis Juni an ihren endgültigen Standort, wenn sie 3–4 Wochen alt sind. Direktsaat ist möglich, wenn die Bodentemperatur 12–15 °C erreicht hat. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 60 x 60 cm.
- Das Beet sollte gut beleuchtet sein. Als Vorpflanzen für Kürbisse eignen sich Kartoffeln, Paprika, Hülsenfrüchte und Getreide. Im Herbst werden die Beete umgegraben und mit Kompost oder Humus angereichert. Im Frühjahr werden Kaliumnitrat und Superphosphat hinzugegeben.
- ✓ Die optimale Bodentemperatur für die Direktsaat in den Boden sollte nicht unter +12°C liegen, für eine bessere Keimung werden jedoch +15°C empfohlen.
- ✓ Die Saattiefe im Freiland sollte 3-5 cm nicht überschreiten, um eine ausreichende Sauerstoff- und Feuchtigkeitszufuhr zu gewährleisten.
Wenn Sie die Samen direkt in die Erde säen, behandeln Sie sie vorher mit Bordeauxbrühe. Geben Sie Holzasche in das Pflanzloch oder gießen Sie es mit einer Kaliumpermanganatlösung. Säen Sie die Samen nicht tiefer als 3–5 cm.
Weiterkultivierung
Regelmäßiges Gießen ist für die Kürbissorte Kolobok unerlässlich. Gießen Sie zu Beginn etwa 3 Liter Wasser pro Jungpflanze, während der Blüte 5–6 Liter und während der Fruchtbildung 8–10 Liter. Das Wasser sollte abgestanden und von der Sonne erwärmt sein. Am besten gießen Sie es in eine um die Pflanze gezogene Furche.
- × Vermeiden Sie die Verwendung von kaltem Wasser zum Gießen, da dies die Pflanze stressen und ihr Wachstum verlangsamen kann.
Führen Sie weitere Pflegetätigkeiten durch:
- Nach dem Gießen die Erde auflockern, um eventuelle Verkrustungen zu entfernen. Unkraut dabei gleichzeitig jäten.
- Führen Sie regelmäßig Anhäufelungsarbeiten durch.
- Düngen Sie die Pflanze zweimal pro Saison. Während der Wachstumsphase benötigt sie Stickstoffdünger, während der Blütezeit Kalium-Phosphor-Mischungen.
- Entfernen Sie die weiblichen Blüten, sobald sich ausreichend Früchte gebildet haben, um die Fruchtbildung anzuregen.
Für und Wider
Um zukünftigen Problemen vorzubeugen, sollten Sie die Eigenschaften der Sorte Kolobok sowie ihre Vor- und Nachteile sorgfältig studieren. Diese Sorte hat viele Vorteile:
Zu den negativen Eigenschaften dieser Sorte zählen einige Gärtner die begrenzte Kälteresistenz, die Notwendigkeit regelmäßiger Düngung und Bewässerung sowie die Neigung zur Überhitzung an heißen Sommertagen.
Rezensionen
Der Kolobok-Kürbis ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf hohe Erträge, geringen Pflegeaufwand und hervorragenden Geschmack legen. Er lässt sich sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus erfolgreich anbauen. Dieses Gemüse ist sehr gesund, wird in der Ernährung verwendet und wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus. Dank seiner Vielseitigkeit findet er Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten.