Wie pflanzt und pflegt man den Kapitoshka-Kürbis?

Der Kapitoshka-Kürbis ist ideal für alle, die Wert auf einfache Pflege und hohe Erträge legen. Seine Krankheitsresistenz und die unkomplizierten Wachstumsbedingungen machen ihn perfekt für jeden Garten. Bei richtiger Lagerung bleibt das Gemüse bis zum Frühjahr frisch.

Beschreibung des Strauchs und der Früchte

Die Kürbisse sind leuchtend orange und wiegen zwischen 3 und 7 kg. Sie sind segmentiert und haben ein sehr saftiges, festes Fruchtfleisch. Kürbisse enthalten zahlreiche Kerne, die entweder zum Verzehr verwendet oder im nächsten Jahr ausgesät werden.

Geschmack und Zweck:

• Die Früchte werden frisch verzehrt. Sie sind süß und saftig. Sie eignen sich als Basis für Salate und Beilagen und werden zur Zubereitung von Suppen, Aufläufen, Kuchen, Breien und vielem mehr verwendet. Auch zur Saftherstellung werden sie genutzt, da das süße Fruchtfleisch Getränke ohne Zuckerzusatz ermöglicht.
• Kapitoshka ist aufgrund seiner weichen Konsistenz und seines hohen Vitamingehalts ein gesundes Babynahrungsprodukt.
• Kürbis wird zum Trocknen und Pökeln verwendet: Die getrockneten Stücke behalten ihre Nährstoffe und eignen sich hervorragend als Snack oder als Zutat in Gerichten.

Dieses Gemüse wird für diätetische und therapeutische Zwecke empfohlen: Sein niedriger Kaloriengehalt macht es ideal für diejenigen, die auf ihre Figur achten oder sich von einer Krankheit erholen.

Hauptmerkmale

Kapitoshka ist eine mittelfrühe Sorte, die bei optimaler Pflege und unter idealen Anbaubedingungen hohe Erträge liefert. Die Früchte sind lange haltbar und behalten ihr ansprechendes Aussehen. Ihre Schale verfärbt sich während der Lagerung braun.

Bei optimaler Pflege kann jede Pflanze 2–3 große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 6–10 kg tragen. Diese Sorte ist krankheits- und schädlingsresistent und pflegeleicht. Sie gedeiht sowohl mit Setzlingen als auch durch Direktsaat.

Wie kann man anbauen?

Wachstum und Ertrag des Kapitoshka-Kürbis werden maßgeblich von der Qualität des Saatguts, der korrekten Pflanzung und der Einhaltung aller landwirtschaftlichen Anforderungen an die Pflanzenpflege beeinflusst.

Bedingungen

Verwenden Sie frisch geerntetes Saatgut. Um dessen Eignung zu prüfen, weichen Sie es eine Stunde lang in Wasser ein – verwenden Sie kein Saatgut, das an der Oberfläche schwimmt. Verwenden Sie kein Saatgut mit mechanischen Beschädigungen, Schimmelspuren, Vergilbung oder Krankheitszeichen.

Hilfreiche Tipps:

• Vor der Aussaat sollten die Samen 9 Stunden lang bei 40°C erhitzt werden, um pathogene Mikroorganismen abzutöten.
• Das Saatgut wird 30 Minuten lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt.

Die Anbaumethode hängt von den klimatischen Bedingungen ab. In südlichen Regionen werden die Samen direkt ins Freiland gesät. In den mittleren und nördlichen Regionen werden Setzlinge verwendet.

Technologie der Aussaat im Freiland

Die Bodentemperatur zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte in einer Tiefe von 10 cm mindestens +12°C betragen, und das Alter der Sämlinge sollte 25-30 Tage nicht überschreiten.

Befolgen Sie diese Schritte:

1. Zwei Wochen vor der Veranstaltung den Boden mit Humus düngen (10 kg pro Quadratmeter), anschließend umgraben und ebnen. Dann folgende Regeln beachten:
2. Graben Sie 10 cm tiefe Löcher im Abstand von 100-150 cm zueinander.
3. Befeuchten Sie die Löcher. Legen Sie 2–3 Samen in jedes Loch, bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie erneut. Decken Sie die Fläche mit Frischhaltefolie ab, bis die Keimlinge erscheinen.

Lassen Sie ein bis zwei der kräftigsten Triebe stehen. Falls Sie zwei Sämlinge stehen lassen, leiten Sie die Triebe in entgegengesetzte Richtungen.

Sämlingszuchttechnologie

Das Anpflanzen von Setzlingen im Garten erhöht die Chancen auf eine frühere Ernte. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Füllen Sie die Pflanzgefäße mit einer Nährlösung, vorzugsweise mit Gartenerde, die mit Kompost oder Humus vermischt ist.
2. Die Samen in Behälter geben, mit Erde bestreuen, leicht andrücken, anfeuchten und mit Frischhaltefolie abdecken. Die Behälter an einen warmen Ort stellen.
3. Während des Wachstums der Sämlinge sollte eine konstante Temperatur von 23–25 °C und eine mäßige Luftfeuchtigkeit eingehalten werden. Die Pflanzen sollten regelmäßig gegossen und belüftet werden.
4. Die ersten Triebe erscheinen nach 14-20 Tagen. Danach sollte die Abdeckung entfernt und die Sämlinge weiterhin regelmäßig gegossen werden.

Pflanzen Sie die Sämlinge nach dem letzten Frühjahrsfrost ins Gartenbeet. Die Sämlinge sollten mindestens drei Blätter haben.

Pflege

Kapitoshka ist eine einfach anzubauende Pflanze, benötigt aber die richtige Pflege für eine gute Ernte. Einfache Anbautechniken helfen dabei:

• Regelmäßiges Gießen fördert kräftiges Wachstum, üppige Blüte und reiche Fruchtbildung. Gießen Sie die Pflanzen, sobald die Erde trocken ist, maximal zweimal pro Woche. Erhöhen Sie die Gießhäufigkeit während der Knospen- und Fruchtbildung.
• Um die Bildung einer Erdkruste um den Strauch herum zu verhindern, sollte diese nach jedem Gießen aufgelockert und Unkraut entfernt werden.
• Die Buschbildung hängt von den klimatischen Bedingungen ab. In rauen Regionen sollten nicht mehr als zwei Fruchtknoten pro Pflanze belassen werden; in mittleren und zentralen Zonen genügen drei bis vier Früchte pro Ranke. In südlichen Breiten sollten die Sträucher nicht erzogen werden. Um ein Schwächen der fruchttragenden Triebe zu verhindern, sollten alle Zweige ohne Fruchtknoten entfernt werden.
• Um den Boden vor dem Austrocknen zu schützen und zusätzliche Nährstoffe zuzuführen, geben Sie Torf oder Kompost unter den Hauptstamm. Kürbisse sind einfach zu düngen – verwenden Sie einfach in Wasser verdünnten Kuhmist. Düngen Sie vor dem Blattaustrieb, während der Blüte und dann noch zwei- bis dreimal.

Wenn Ihr Kürbis in sandigem Lehmboden wächst, düngen Sie ihn mit einer Mischung aus Superphosphat, Holzasche und Humus. In lehmigem Boden geben Sie eine Mischung aus Kaliumdünger, Superphosphat, Holzasche und Ammoniumnitrat hinzu (200 g Asche, 20 g Phosphor und 10 g Ammoniumnitrat).

Besonderheiten des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Vermeiden Sie den Anbau von Nutzpflanzen auf Lehmböden. Wählen Sie fruchtbare Standorte, um ein gutes Wachstum und eine optimale Entwicklung zu gewährleisten und die Produktivität zu steigern.

Berücksichtigen Sie auch andere Faktoren:

• Es wird nicht empfohlen, das Wurzelsystem der Pflanze zu stören. Daher sollten die Sämlinge zusammen mit einem Erdklumpen aus einem separaten Behälter ins Freiland verpflanzt werden.
• Die Formung von Sträuchern kann sich als schwierig erweisen, da die Sorte sehr kletternd ist.

Um große und schmackhafte Früchte zu erhalten, sollte darauf geachtet werden, dass nicht mehr als drei Fruchtknoten am Trieb verbleiben.

Anbautipps von erfahrenen Gärtnern

Um Probleme zu vermeiden, ist es wichtig, beim Anbau der Pflanze bestimmte Richtlinien zu befolgen. Anfänger sollten insbesondere Folgendes beachten:

• Verwenden Sie zum Anpflanzen nur frisch gesammeltes Saatgut.
• Bei kurzen Sommern kann man Kürbisse mithilfe von Setzlingen anbauen.
• Während des Reifeprozesses des Gemüses sollte das Gießen eingestellt werden, um Fäulnis zu vermeiden.
• Lockern Sie den Boden vorsichtig, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Sorte ist krankheitsresistent, kann aber bei unsachgemäßer Pflege anfällig für Mehltau, Fusariumwelke und Mosaikkrankheit sein. Zur Vorbeugung von Krankheiten:

• Pflanzen regelmäßig kontrollieren;
• Dichte Bepflanzung vermeiden;
• Entfernen Sie Blätter, die das Sonnenlicht blockieren.

Bei Befall des Strauchs mit Kupfersulfat oder Bordeauxbrühe behandeln. Vorbeugend die Pflanzen mit Holzasche bestreuen. Knoblauchaufgüsse, Seifen-Asche-Lösungen und Chilitinktur helfen gegen Blattläuse, Spinnmilben und Raupen.

Ernte und Lagerung

Kapitoshka erreicht vier Monate nach der Pflanzung seine volle Reife. Das Gemüse färbt sich leuchtend orange und hat eine dünne Schale.

Befolgen Sie diese Empfehlungen:

• Bei trockenem Wetter ernten und die Früchte vorsichtig mitsamt einem Teil des Stiels abschneiden.
• Nach der Ernte die Kürbisse waschen und 10 Tage lang bei einer Temperatur von +20-25°C trocknen.
• Zur längeren Lagerung bis zum Frühjahr sollten die Gemüse in einem trockenen Raum mit einer Temperatur von +8-10°C, niedriger Luftfeuchtigkeit (nicht mehr als 75%) und guter Belüftung aufbewahrt werden.

Unter diesen Bedingungen behalten sie ihre wertvollen Eigenschaften. Die Schale bleibt 5–6 Monate lang fest und das Fruchtfleisch saftig. An der Schnittfläche kann sich eine bräunliche Färbung bilden, die jedoch weder Geschmack noch Nährwert der Frucht beeinträchtigt.

Für und Wider

Um Probleme zu vermeiden, sollten Sie die Eigenschaften der Sorte sorgfältig studieren, bevor Sie Setzlinge anziehen oder Samen aussäen. Kapitoshka hat viele Vorteile:

In der gemäßigten Zone dauert es lange, bis die Früchte vollständig ausgereift sind, und ihre maximale Süße wird erst im Spätherbst erreicht.

Rezensionen

Die Kürbissorte Kapitoshka ist beliebt und überzeugt Gärtner durch ihre Pflegeleichtigkeit und ihren hervorragenden Geschmack. Sie bringt große, leuchtend orangefarbene Früchte mit saftigem, süßem Fruchtfleisch hervor. Die Kürbisse eignen sich für vielfältige Gerichte, sind gut lagerfähig und platzen auch bei längeren Transporten nicht.

Häufig gestellte Fragen