Der Gitarrenkürbis macht seinem Namen alle Ehre: Seine einzigartige Form erinnert an das beliebte Instrument. Die großen Früchte haben süßes, saftiges Fruchtfleisch. Diese Sorte ist bei Gärtnern beliebt, da sie anspruchslos kultiviert werden kann und trockenheitsresistent ist. Sie gedeiht am besten in leichten, fruchtbaren Böden und benötigt nur wenig Wasser.
Aussehen des Strauchs und der Früchte
Russische Pflanzenzüchter des Landwirtschaftsunternehmens Aelita arbeiteten an der Entwicklung dieser Sorte. Ihre Schöpfer sind N.V. Nastenko, V.G. Kachainik und M.N. Gulkin. Im Jahr 2013 wurde sie in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen.
Unterscheidungsmerkmale:
- Die Pflanzen sind voluminös und weisen zahlreiche Verzweigungen auf. Der Hauptstamm erreicht eine Höhe von bis zu 3 m und ist mit weichen, stacheligen Haaren bedeckt, die eine raue Oberfläche erzeugen.
- Die lange Ranke besitzt Ausläufer, die es der Pflanze ermöglichen, sich an Stützen festzuhalten.
- Die Triebe sind mit großen, fünflappigen, grünen Blättern bedeckt.
- Die Frucht hat eine längliche, keulenförmige Gestalt, die an eine Gitarre erinnert, daher der Name. Das durchschnittliche Gewicht des Gemüses beträgt 3,5 kg.
- Die Haut ist dicht, elastisch, mit einer wachsartigen Schicht überzogen und von einem satten Orange gefärbt.
- Die Oberfläche der Frucht ist glatt, mit leichten Rippen.
- Das Kürbisfleisch ist leuchtend orange, knackig, fest und saftig und macht 85–90 % des Volumens aus. Der Kern ist klein und befindet sich am Boden.
- Die Samen sind schmal elliptisch und cremefarben.
Das Gemüse ist vielseitig in der Küche einsetzbar und wird zur Zubereitung folgender Gerichte verwendet:
- frische Obst- und Gemüsesalate;
- gekochte, geschmorte und gebackene Gerichte;
- Brei aus verschiedenen Getreidesorten;
- Füllungen für Kuchen.
Der Geschmack ist leicht süßlich, mit einer subtilen Kombination aus Gemüse- und Fruchtnoten, was der Sorte ihren Spitznamen „Honey“ eingebracht hat. Nach dem Kochen wird der Kürbis süßer und aromatischer. Tester bewerteten die Sorte Guitar mit 4,9 Sternen.
Hauptmerkmale
Trotz ihrer relativ kurzen Geschichte erfreut sich diese Sorte aufgrund ihrer hohen Produktivität und des hervorragenden Fruchtgeschmacks bereits großer Beliebtheit bei Gärtnern. Die Sorte zeichnet sich durch zahlreiche positive Eigenschaften aus.
Produktivität, Reifezeit
Guitar ist eine mittelfrühe Sorte. Die vollständige Reife erfolgt nach 110-120 Tagen, daher findet die Ernte üblicherweise im September statt.
Diese Sorte zeichnet sich durch einen guten Ertrag aus: Jeder Trieb trägt 2-3 Früchte. Im Durchschnitt können 2,7-3,6 kg Kürbis pro Quadratmeter geerntet werden.
Wachstumsregionen
Guitar ist eine Rebsorte, die am besten in den Regionen Zentral- und Zentral-Schwarzerde gedeiht. Sie eignet sich jedoch auch für wärmere Klimazonen.
Gärtner in anderen Regionen, darunter in den westlichen und fernöstlichen Bezirken, in Ostsibirien und anderswo, versuchen ebenfalls, sie anzubauen. In kühleren Klimazonen wird empfohlen, diese Sorte ausschließlich in Gewächshäusern zu kultivieren.
Anforderungen an Boden- und Klimabedingungen
Kürbis ist eine ausgesprochen wärmeliebende Pflanze, die bei Temperaturen ab 18 °C aktiv wächst, optimal sind 20–25 °C. Diese Sorte ist absolut frostempfindlich: Schon ein kurzfristiger Temperatursturz führt zum Absterben der Pflanze, was beim Pflanzen unbedingt berücksichtigt werden muss.
Die Sorte Guitar ist trockenheitsresistent und verträgt selbst extrem hohe Temperaturen. Wählen Sie für den Anbau offene, sonnige Standorte. Guitar stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, dennoch ist eine gewisse Vorbereitung notwendig. Der Boden sollte neutral, locker und nicht staunass sein.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Diese Sorte ist anfällig für bakterielle und Pilzinfektionen sowie für Schädlingsbefall wie Spinnmilben und Blattläuse. Vorbeugende Maßnahmen sind wichtig.
Hauptursache für die Krankheitsentwicklung sind häufig ungünstige Wetterbedingungen: plötzliche Temperaturstürze, anhaltende Regenfälle und erhebliche Schwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese Faktoren verringern die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen und begünstigen die Ausbreitung von Infektionen.
Gitarren-Kürbis-Anbau
Die Pflanze wird üblicherweise aus Setzlingen gezogen. In Regionen mit geeignetem Klima kann sie jedoch auch direkt aus Samen ins Freiland gesät werden.
Eine Pflanze pflanzen
Säen Sie die Samen im April aus. Sortieren und desinfizieren Sie das Pflanzmaterial vorher. Im Handel erhältliche Samen benötigen in der Regel keine Behandlung, da Informationen zu vorbeugenden Maßnahmen auf der Verpackung enthalten sind.
- ✓ Die optimale Bodentemperatur für die Aussaat sollte nicht unter +12°C liegen.
- ✓ Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, ist eine gute Belüftung im Gewächshaus erforderlich.
Weichen Sie Ihre selbst gesammelten Samen in einer Kaliumpermanganatlösung ein und legen Sie sie anschließend für einige Tage in ein feuchtes Tuch, damit sie keimen können. Pflanzen Sie sie dann in kleine Torftöpfe. Um die Keimung zu verbessern, können Sie die Samen mehrere Stunden in einer Lösung aus flüssiger Holzasche (in heißem Wasser aufgelöst) einweichen.
Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Wenn die Keimlinge erscheinen, wählen Sie den stärksten aus und entfernen Sie die schwachen.
- Stellen Sie die Anzuchtgefäße auf eine warme, helle Fensterbank. Damit die Erde nicht austrocknet, befeuchten Sie sie regelmäßig mit zimmerwarmem Wasser.
- Bereiten Sie die Pflanzlöcher vor. Sobald die Sämlinge 21–30 Tage alt sind, können Sie sie ins Beet umsetzen. Gießen Sie die Sämlinge in den Pflanzlöchern großzügig an und pflanzen Sie sie in Reihen mit einem Abstand von etwa 1,3 m zwischen den einzelnen Pflanzen und mindestens 90 cm Abstand zwischen den Pflanzen.
- Nach dem Pflanzen den Boden verdichten und gegebenenfalls mit Agrofaser abdecken.
In warmen Klimazonen ist Direktsaat möglich. Desinfizieren Sie die Samen und lassen Sie sie keimen. Anschließend säen Sie sie 5–10 cm tief in die Pflanzlöcher. Um die Keimung zu beschleunigen, legen Sie mehrere Samen gleichzeitig in die Erde. Gießen Sie die Samen gründlich an und schützen Sie sie gegebenenfalls vor Frost. Sobald die Sämlinge aufgegangen sind, vereinzeln Sie sie, sodass nur kräftige Triebe übrig bleiben.
Pflanzenpflege
Diese Sorte benötigt keine aufwendige Pflege, aber einige Anbaumethoden können zu einer guten Ernte beitragen. Befolgen Sie diese einfachen Schritte:
- Aufgrund des dichten Laubs muss die Pflanze regelmäßig ausgedünnt werden. Sobald sich 2–3 Fruchtknoten an den Stängeln gebildet haben, sollten diese abgeknipst werden, um eine Überbelegung zu vermeiden und eine ausreichende Nährstoffversorgung zu gewährleisten. Seitentriebe sollten entfernt werden, damit die Früchte reifen können.
- Die erste Düngung erfolgt 16–22 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge. Die zweite Düngung erfolgt, sobald sich die Fruchtknoten bilden. Als organisches Material eignen sich Vogelkot, Königskerze oder Kräuteraufgüsse.
Sie können auch Mehrnährstoffdünger für Gemüsepflanzen verwenden. Für zusätzliche Nährstoffe streuen Sie Holzasche um die Wurzeln. - Gießen Sie den Kürbis nur an den Wurzeln. Vermeiden Sie es, das Laub zu benetzen, da dies Pilzkrankheiten verursachen kann. Im Gewächshaus gießen Sie die Pflanze zweimal wöchentlich mit warmem, abgestandenem Wasser. Im Freiland gedeiht der Kürbis oft gut mit natürlichem Niederschlag.
- × Um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern, sollte beim Gießen darauf geachtet werden, dass kein Wasser auf die Blätter gelangt.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies die Pflanze stressen kann.
Charakteristische Merkmale des Anbaus und potenzielle Schwierigkeiten
Diese Sorte gedeiht am besten an hellen Standorten. Pflanzen Sie die Setzlinge, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Die Pflanzen sollten beim Auspflanzen mindestens drei gut entwickelte Blätter haben.
Kürbissträucher lassen sich zwar in Töpfen ziehen, aber wählen Sie tiefe, geräumige Gefäße, damit sich die Wurzeln gut entwickeln können. Beim Auspflanzen ins Freiland sollten Sie die Pflanze mitsamt dem Wurzelballen so vorsichtig wie möglich entnehmen. Denken Sie daran, dass selbst kleinste Beschädigungen den Kürbis abtöten können.
Anbautipps von erfahrenen Agronomen
Die Pflanze bevorzugt leichte, fruchtbare, sandige Lehmböden mit hohem Humusgehalt. Erfahrene Gemüsegärtner empfehlen Gewächshäuser aus Polycarbonat, da dieses Material eine hervorragende Lichtdurchlässigkeit ermöglicht und die Pflanzen lange Tageslichtperioden benötigen.
Bei der Anzucht in Innenräumen benötigen die Sträucher regelmäßige Belüftung und mäßige Feuchtigkeit. Im Freien sollten sie gepflanzt werden, sobald die Bodentemperatur 12 °C erreicht hat.
Krankheiten und Schädlinge: Wie man mit ihnen umgeht
Die Gitarre ist, wie viele andere Instrumente auch, anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Die wichtigsten und ihre Bekämpfungsmethoden sind:
| Krankheit/Schädling | Symptome | Behandlung |
| Phytophthora (Pilzerkrankung) | Vergilbung und Welken der Blätter, Auftreten dunkler Flecken auf Früchten und Stängeln. | Zur Vorbeugung können Fungizide wie Topaz, Skor und Fitosporin eingesetzt werden. Behandeln Sie Boden und Sträucher im Frühjahr vor der Blüte. |
| Peronosporose (Echter Mehltau) | Gelbe Flecken auf den Blättern, die sich dann grau verfärben und mumifizieren. | Besprühen Sie die Pflanzen mit kupferhaltigen Produkten wie Bordeauxbrühe oder Hom. Verwenden Sie vorbeugende Fungizide. |
| Bakteriose | Das Auftreten von feuchten Flecken auf Blättern und Stängeln, braune Beulen mit einer charakteristischen Flüssigkeit. | Biopräparate wie Trichodermin oder Fitosporin eignen sich zur Vorbeugung. Anwendung vor dem Auftreten von Krankheitssymptomen. |
| Spinnmilbe | Die Blätter vergilben und werden beschädigt, und auf der Unterseite bilden sich kleine Gespinste. | Besprühen Sie die Pflanzen mit Akariziden wie Fitoverm, Aktara oder Neoron. Beachten Sie die Gebrauchsanweisung. |
| Blattlaus | Die Blätter und Stängel werden mit einer klebrigen Schicht überzogen, wodurch der Strauch Nährstoffe verliert. | Verwenden Sie Insektizide wie Actellic, Inta-Vir oder Fufanon. Auch Hausmittel wie Knoblauchaufguss oder Seifenlauge können helfen. |
| Verfahren | Effizienz | Häufigkeit der Anwendung |
|---|---|---|
| Fungizide | Hoch | Vor der Blüte |
| Biopräparate | Durchschnitt | Regelmäßig, während der gesamten Saison |
| Volksheilmittel | Niedrig | Nach Bedarf |
Um Probleme zu vermeiden, sollten Gewächshäuser regelmäßig belüftet werden, um übermäßige Feuchtigkeit zu verhindern. Es empfiehlt sich, Fruchtwechsel zu praktizieren und Pflanzenreste zu entfernen. Die Pflanzen sollten regelmäßig kontrolliert und beschädigte Teile entfernt werden, um die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen zu verhindern.
Ernte und Lagerung
Ernten Sie Gemüse im Frühherbst. Kürbisse sollten mit Stiel gepflückt werden, um die Schale nicht zu beschädigen. Lagern Sie die Früchte nach der Ernte im Keller oder an einem anderen dunklen Ort, damit sie nachreifen können. Je länger sie lagern, desto besser entwickelt sich ihr Geschmack.
Mit zunehmender Reife verhärtet sich die Oberfläche der Frucht, und das Fruchtfleisch nimmt eine kräftige orange Farbe an. Bei mäßiger Luftfeuchtigkeit können die geernteten Früchte drei bis vier Monate gelagert werden.
Für und Wider
Diese Sorte wird aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile häufig von Gärtnern gewählt. Es ist jedoch wichtig, auch die Nachteile dieser Sorte zu berücksichtigen.
Folgende Vorteile der Gitarre werden hervorgehoben:
Die größte Einschränkung besteht in der Wärmeliebe der Pflanze, wodurch sie für kühle Klimazonen ungeeignet ist.
Rezensionen
Der Gitarrenkürbis ist eine vielseitige Sorte, die gute Erträge, hohe Krankheitsresistenz und Pflegeleichtigkeit vereint. Seine köstlichen Früchte und die lange Haltbarkeit machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den Anbau im Garten und im Gewächshaus. Diese wärmeliebende Pflanze liefert mit minimalem Aufwand eine reiche Ernte.