Anleitung zum Anbau von Benincasa-Wachs-Kürbis: Pflanz- und Pflegetipps

Benincasa, auch Wachskürbis genannt, ist eine einjährige Pflanze, die vor allem in den südlichen Regionen des Landes angebaut wird. Ihre Früchte sind reich an Nährstoffen, schmecken hervorragend und sind lange haltbar. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die weiteren Vorteile dieses Gemüses und wie Sie es anbauen können.

Benincasa-Kürbis

Benincasa besitzt viele positive Eigenschaften.

Benincasa kann lange Zeit an einem kühlen und dunklen Ort gelagert werden.

Herkunft

Benincasa ist eine besondere Kürbissorte und gehört zur Familie der Kletterpflanzen. Man vermutet, dass sie ursprünglich aus Südostasien stammt, doch mittlerweile ist sie in vielen wärmeren Klimazonen beliebt und breitet sich allmählich auch im Süden unseres Landes aus. Das Gemüse wird wegen seiner heilenden Eigenschaften und seiner langen Haltbarkeit geschätzt.

Beschreibung

Die Hauptmerkmale sind:

• Stängel. Dünn, bis zu 4 m lang. Mit mittelgroßen Blättern bedeckt.
• Blume. Sie blüht wunderschön – mehrere große orangefarbene Blüten mit einem intensiven Duft erscheinen gleichzeitig.
• Fötus. Unter günstigen Bedingungen können die Pflanzen bis zu 10 kg schwer werden. Sie sind länglich und grünlich. Ihre Oberfläche ist mit einer wachsartigen Schicht und feinen Härchen bedeckt, die als Schutzbarriere dienen.
• Zellstoff. Zartweiß in der Farbe, saftig, mit einem süßen, leicht säuerlichen Geschmack.

Hauptmerkmale des Benincasa-Kürbisses:

Mehr über die Eigenschaften und Merkmale der Benincasa-Wachsflasche erfahren Sie im folgenden Video:

Vorteilhafte Eigenschaften

Benincasa-Kürbisse sind reich an Vitaminen und Nährstoffen und werden daher häufig zu medizinischen Zwecken verwendet. Nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch Schale, Kerne und Blätter besitzen heilende Eigenschaften.

Der Verzehr von Wachskürbis wird bei Diabetes, Herz-Kreislauf- und Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen.

Welche Vorteile bietet das?

• verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• normalisiert den Stoffwechsel, was die Gewichtsabnahme erleichtert;
• hat eine harntreibende Wirkung, was bei der Bekämpfung von Bluthochdruck hilft;
• entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper;
• hat eine fiebersenkende Wirkung;
• erhöht die Abwehrkräfte des Körpers;
• Reinigt den Körper von Giftstoffen, insbesondere bei Alkoholvergiftung;
• reduziert die Belastung des Herz-Kreislauf-Systems;
• lindert Schwellungen;
• Wachs wird in der Kosmetik verwendet.

Wie kann man anbauen?

Der Anbau von Wachskürbissen weist einige Besonderheiten auf.

Durch Sämlinge

In den nördlichen und zentralen Regionen wird das Gemüse aus Setzlingen gezogen.

Zeitpunkt und Art der Aussaat

Die Samen für die Anzucht der Setzlinge werden 25 bis 30 Tage vor dem Verpflanzen an ihren endgültigen Standort ausgesät.

Was Sie tun müssen:

• Bereiten Sie einen Pflanzbehälter vor, vorzugsweise Torftöpfe;
• Füllen Sie sie mit Erde für Setzlinge;
• Machen Sie ein 1-2 cm tiefes Loch in den Boden;
• In jedes Loch 2 Samen geben;
• mit Erde bestreuen;
• Wasser mit Zimmertemperatur einfüllen;
• Stellen Sie die Töpfe auf die südliche Fensterbank.

Nach der Keimung wird der schwächere Keimling vorsichtig mit einer Schere abgeschnitten.

Wachstumsbedingungen

Um ein gutes Wachstum der Sämlinge zu gewährleisten, ist Folgendes notwendig:

• Temperatur. Halten Sie die Temperatur bei 25 Grad Celsius. Sorgen Sie für zusätzliche Wärmedämmung, bis die Keimlinge erscheinen. Decken Sie die Töpfe mit transparenter Folie ab.
• Bewässerung. Verwenden Sie dazu eine Sprühflasche. Besprühen Sie die Pflanzen regelmäßig ab dem Zeitpunkt des Einpflanzens, sobald die Erde austrocknet.
• Härten. Eine Woche vor dem Auspflanzen in die Erde sollten die Pflanzen für 3-4 Stunden ins Freie gestellt werden, damit sie sich an die klimatischen Bedingungen anpassen können.

Verpflanzung in den Boden

Pflanzen sollten Anfang Juni ins Freiland gesetzt werden, wenn das Wetter beständig warm ist. Alternativ können sie auch in ein Gewächshaus umgepflanzt werden, wo die Temperatur konstant bei 25–30 Grad Celsius gehalten wird. Diese Methode eignet sich für kalte Klimazonen, in denen der Anbau wärmeliebender Gemüsesorten nur im Gewächshaus möglich ist.

So geht's:

• Bewässern Sie das Bett mit kochendem Wasser;
• Graben Sie die Löcher in einem Abstand von 70-100 cm zueinander;
• Die Setzlinge vorsichtig zusammen mit dem Torftopf umpflanzen;
• Bedecken Sie das Beet mit Laub und Humus.

Vorbereitung des Gartenbeets

Bei der Wahl des Pflanzortes für einen Kürbis sollten Sie folgende Regeln beachten:

• Handlung. Eine gute Beleuchtung ist erforderlich.
• Boden. In fruchtbarem Boden mit niedrigem Säuregehalt pflanzen.
• Vorgängerkulturen. Es ist besser, Benincasa in Böden anzupflanzen, in denen zuvor Bohnen, Erbsen, Kartoffeln und Kohl angebaut wurden.
  

  Sie sollten keine Erde verwenden, in der zuvor Kürbisse angebaut wurden.

• Vorbereitung. Im Herbst sollte die Fläche umgegraben und anschließend mit Mist gedüngt werden. Im Frühjahr sollten Mineraldünger ausgebracht werden.
  
• Desinfektion. Um vielen Krankheiten vorzubeugen, kann eine zusätzliche Bodenbehandlung mit einer 1:10-Lösung aus Asche und Wasser hilfreich sein. Die Lösung wird drei Tage lang eingeweicht und anschließend besprüht.

Aussaat von Samen im Freiland

Die Bodentemperatur sollte bei der Aussaat mindestens 10 Grad Celsius betragen. Diese Methode wird typischerweise in Gebieten mit heißem Klima angewendet.

Pflanzreihenfolge:

• Teile die Fläche in Reihen ein;
• Graben Sie in jeder Reihe 4 cm tiefe Löcher (folgen Sie dem gleichen Muster wie beim Pflanzen von Setzlingen);
• Nimm 2 Samen;
• Legen Sie sie in jedes Loch;
• mit einer dünnen Schicht (etwa 2 cm) Erde oder Torf bestreuen;
• Gieße es;
• Nach der Keimung den schwächeren Trieb abknipsen.

Pflege

Man sollte die Regeln der Agrartechnologie nicht vergessen.

Bewässerung

Die Empfehlungen lauten wie folgt:

• Frequenz. Unmittelbar nach dem Austrieb sollten die Pflanzen täglich gegossen werden. Nach einer Woche kann die Gießhäufigkeit auf zweimal alle sieben Tage reduziert werden.
• Temperatur. Das Bewässerungswasser sollte warm sein, etwa 20 Grad Celsius. Kaltes Wasser kann das Gemüse schädigen.
• Zeit. Am besten gießt man am späten Nachmittag, wenn die Hitze nachlässt. Gießt man tagsüber, bildet sich eine Kruste auf der Erde, und wenn Wasser auf die Blätter gelangt, können diese austrocknen.
• Menge. Eine Pflanze benötigt etwa 5 Liter Wasser.
• Weg. Gießen Sie Wasser unter die Wurzeln, achten Sie aber darauf, dass diese nicht freigelegt werden.

Topdressing

Welche Regeln gelten?

• Verbindung. Sie können eine Mischung aus Ammoniumnitrat, Ammophos und Kaliumsulfat im Verhältnis 2:4:2 herstellen. Geben Sie die Mischung zu 10 Litern Wasser. Das entspricht 4 Litern pro Pflanze.
• Frequenz. Während der Wachstumsperiode sind mindestens zwei zusätzliche Düngungen erforderlich – nach dem Erscheinen des vierten Blattes und der Bildung von Trieben.

Buschformation

Hier sind einige Tipps, die Ihnen beim Kürbisanbau helfen:

• Die Anlage lässt sich leichter gestalten, wenn Sie ein Rankgitter an der Stelle aufstellen;
• Es ist notwendig, die Wachstumskraft auf einen Stamm zu lenken, daher werden alle Seitentriebe entfernt.
• Der zentrale Stängel wird eingeschnürt, nachdem 3-4 Fruchtknoten erscheinen.

Bestäubung

Dies wird üblicherweise von Bienen erledigt. Sollten diese den Standort jedoch aus irgendeinem Grund selten besuchen oder der Kürbis in einem Gewächshaus wachsen, kann dies auch von Hand erfolgen.

Aktionen:

• Wähle einen warmen, sonnigen Tag;
• Führen Sie den Eingriff morgens durch;
• Nimm einen weichen Pinsel und sammle Pollen von der „männlichen“ Blüte;
• Bringe sie zur „weiblichen“ Blüte und bestäube sie.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Für Benincasa gefährliche Parasiten sind:

• Melonenlaus. Es schädigt die Fruchtknoten und Blätter, wodurch diese sich einrollen und verfaulen.

  Die Ursache liegt im starken Unkrautbefall in der Umgebung, daher ist sorgfältiges Jäten unerlässlich. Alternativ können Sie den Kürbis auch mit einer schwach konzentrierten Seifenlösung besprühen.

• Spinnmilbe. Es saugt den Saft aus Kürbisblättern und überzieht sie dann mit einer Gespinstschicht, was zum Tod führt.

  Aufgüsse aus Zwiebeln und Knoblauch helfen gegen Zecken.

Mögliche Krankheiten sind unter anderem:

• Wurzelfäule. Eine Pilzkrankheit, die die Pflanze von den Wurzeln her befällt und zum vollständigen Absterben führt.

  Durch die Kontrolle der Bewässerungsmenge und -qualität sowie der Düngehäufigkeit lässt sich die Entstehung der Krankheit verhindern.

• Echter Mehltau. Die ersten Anzeichen der Krankheit sind helle Flecken auf der Oberfläche der Pflanze, die allmählich zu einem großen Fleck verschmelzen. Die Folge dieser Entwicklung ist der Tod der Pflanze.

  Im Boden können Pilzsporen vorhanden sein, daher müssen Sie Folgendes tun:

  • Grabe das Gartenbeet gründlich um;
  • Die Menge der ausgebrachten Stickstoffdünger (organisch) reduzieren und die Menge der Phosphor-Kalium-Dünger erhöhen;
  • Fruchtwechsel beachten;
  • Das Besprühen mit Heuaufguss hilft ebenfalls.
• Mosaik. Es zeigt sich als mehrfarbige Flecken auf der Oberfläche der Blätter.

  Die Krankheit wird durch Insekten übertragen. Daher ist es wichtig, die Pflanze vorsorglich mit Insektiziden wie Fitoverm zu schützen. Wer auf Chemikalien verzichten möchte, kann die Pflanze mit einem Aufguss aus Zwiebelschalen besprühen. Für den Aufguss werden 200 g Zwiebelschalen auf einen Eimer Wasser gegeben.

Ernte und Lagerung

Was Sie darüber wissen müssen:

• Zeit. Es ist besser, vor dem ersten Frost zu ernten.
• Datenerfassungsmethode. Die Früchte müssen vorsichtig mit einer Schere oder einem Messer aufgeschnitten werden, wobei darauf zu achten ist, den Stiel zu erhalten.
• Sortierung. Gemüse sollte direkt nach der Ernte sortiert werden. Nur vollreife, makellose Kürbisse eignen sich für die Langzeitlagerung. Alle anderen Kürbisse sollten am besten sofort verzehrt oder in Stücke geschnitten und eingefroren werden.
• Vorsicht. Die Wachsschicht auf der Oberfläche der Frucht sollte niemals abgerieben oder abgewaschen werden, denn genau das ist es, was sie ausmacht. Kürbisse können gelagert werden für eine lange Zeit.
• Bedingungen. Es benötigt keine besonderen Lagerbedingungen. Stellen Sie es einfach an einen kühlen, dunklen Ort.

Benincasa-Kürbisse können zu Hause in einem Zimmer aufbewahrt werden, Hauptsache ist, dass sie nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind.

Für und Wider

Die wichtigsten Vorteile der Kultur sind:

Rezensionen

Erfahren Sie mehr über Wachskürbisse in Erfahrungsberichten von Menschen, die diese Sorte bereits angebaut haben:

Eine Videorezension der Kürbissorte Benincasa finden Sie im folgenden Video:

Bevor Sie Wachskürbisse anbauen, müssen Sie die richtigen Bedingungen für die Pflanze schaffen. Achten Sie auf die richtige Lufttemperatur und Beleuchtung, bereiten Sie den Boden vor und ergreifen Sie Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung. Nur so können Sie große, schmackhafte Früchte ernten.

Häufig gestellte Fragen