Besonderheiten beim Anbau und der Pflege von Butternusskürbis

Der Butternut-Kürbis ist seit über 50 Jahren im Handel und erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Er wird für seine kleinen, kompakten Früchte, seinen hervorragenden Geschmack und sein unverwechselbares Aroma geschätzt. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Anbaumethoden, Herausforderungen und die Pflege dieser Sorte.

Butternusskürbis

Butternusskürbis hat einen nussigen Geschmack.

Butternusskürbis hat eine dünne Schale.

Herkunft

Dies ist eine künstlich gezüchtete Sorte. Der Butternut-Kürbis wurde in den 1960er Jahren von amerikanischen Wissenschaftlern durch die Kreuzung von afrikanischem und Muskateller-Kürbis entwickelt. Heute ist er in Europa weit verbreitet. Trotz seiner Vorliebe für Wärme wird er sowohl in südlichen als auch in nördlichen Regionen erfolgreich angebaut.

Beschreibung und Eigenschaften

Die Hauptmerkmale sind:

• Bilden. Birnenförmig – oben länglich und nach unten breiter werdend.
• Farbe. Je nach Reifegrad weist sie eine zarte oder kräftige orange-gelbe Farbe auf. Das Innere ist heller.
• Busch. Die Ranken können bis zu 2,5 m lang werden. Die Blätter sind groß und grün.
• Schmecken. Das Fruchtfleisch ist saftig, mit einem ausgeprägten Aroma und einem leicht nussigen Geschmack.

Die Merkmale sind in der Tabelle dargestellt:

Merkmale der Agrartechnologie

Eine gute Kürbisernte ist nur möglich, wenn man bestimmte Empfehlungen befolgt.

Bedingungen und Vorbereitung des Gartenbeets

Was Sie tun müssen:

• Wählen Sie einen Standort. Der Standort sollte auf der Südseite liegen, damit sich der Boden gut erwärmt. Lehmiger Boden ist ideal. Am besten pflanzt man den Kürbis hinter dem Haus, um ihn vor starkem Wind zu schützen.
• Vorbereitung. Im Herbst wird der Boden umgegraben und mit Mist gedüngt. Einen Monat vor dem Pflanzen wird ein halber Eimer Kompost mit zwei Tassen Asche vermischt und der Boden mit Frischhaltefolie abgedeckt. Vor dem Pflanzen wird der Boden erneut umgegraben.
• Vorgängerkulturen. Geeignet ist ein Grundstück, auf dem zuvor Kartoffeln, Zwiebeln oder Kohl angebaut wurden.

Vermeiden Sie es, Kürbisse in Böden anzubauen, die zuvor für Melonen verwendet wurden. Der Boden kann Krankheiten und Schädlinge enthalten, die den Pflanzen schaden können.

Saatgutvorbereitung

Welche Maßnahmen zu ergreifen sind:

• Trocknen. Bewahren Sie die Samen einen Monat lang in der Nähe eines Heizkörpers oder Ofens auf, damit sie sich erwärmen.
• Sortierung. Entfernen Sie kleine und leere Samen. Füllen Sie dazu ein Glas mit Wasser, geben Sie die Samen hinein und entfernen Sie alle, die an der Oberfläche schwimmen.
• Schutz. Die Samen werden 30 Minuten lang in eine Kaliumpermanganatlösung niedriger Konzentration eingelegt.
• Härten. In ein feuchtes Tuch einwickeln und 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Anwachsende Sämlinge

So läuft es ab:

• Kapazität auswählen. Besser geeignet sind Torftöpfe oder separate Plastikbecher.
• BodenmischungFüllen Sie die Behälter mit im Handel erhältlicher Anzuchtnährstoffmischung.
• Landung. Stechen Sie ein 4-6 cm tiefes Loch und legen Sie 2 Samen hinein.
• Abschluss. Bedecken Sie die Samen mit Erde. Befeuchten Sie die Erde mit einer Sprühflasche. Decken Sie die Samen mit transparenter Folie ab. Entfernen Sie die Folie, sobald die Keimlinge erscheinen.
• Pflücken. Sobald die Sämlinge erscheinen, sollte man den schwächeren Trieb abknipsen.

Pflege von Sämlingen

Was benötigt wird:

• Der richtige Ort. Stellen Sie die Behälter auf eine gut beleuchtete Fensterbank.
• Temperatur. Bis zum Erscheinen der Keimlinge die Temperatur zwischen 23 und 25 Grad halten, dann auf 18 bis 22 Grad reduzieren.
• Feuchtigkeitsspendend. Gießen Sie mit zimmerwarmem Wasser, sobald die Erde austrocknet.

Verpflanzung in den Boden

Welche Regeln gelten?

• Zeit. Dies sollte geschehen, wenn sich der Boden gut erwärmt hat und die Pflanzen eine Höhe von 15 cm erreicht haben.
• Vorbereitung. Bewässern Sie den Boden gut.
• Landung. Graben Sie ein etwa 5 cm tiefes Loch. Nehmen Sie einen kleinen Becher und brechen Sie Boden und Seitenwände vorsichtig auf, ohne die Wurzeln zu beschädigen. Setzen Sie den Torftopf mit dem Sämling in die Erde.

  Pflanze die Pflanze vorsichtig wieder ein. Mit Erde bedecken.

• Schema. Der Abstand sollte mindestens 60 mal 70 cm betragen.

Im Norden erfolgt die Anpflanzung im Gewächshaus.

Aussaat im Freiland

In diesem Fall ist es besser, die Löcher bereits beim Vorbereiten des Bodens auszuheben.

Befehl:

• Löcher in den Boden nach dem für das Pflanzen von Setzlingen verwendeten Muster machen, etwa 5 cm tief;
• Pflanze 2 Samen;
• Mit Erde bestreuen, gießen;
• Bei kaltem oder windigem Wetter mit Folie abdecken;
• Nachdem die Keimlinge gekeimt sind, entfernen Sie die schwächere Pflanze.

Diese Methode eignet sich nur für südliche Regionen.

Pflege

Butternusskürbis benötigt gute Pflege.

Bewässerung

Empfehlungen:

• Frequenz. In heißen Regionen wird dies bis zu 4 Mal pro Woche durchgeführt, bei kühlerem Klima reichen 1-2 Mal aus.
• Wasser. Es sollte Zimmertemperatur haben, am besten verwendet man abgestandenes Wasser.
• Weg. Den Kürbis gießen an der Wurzel.
• Menge. Etwa 5 Liter pro Kürbis.

Es ist wichtig, sowohl ein Austrocknen als auch eine Überwässerung des Bodens zu vermeiden.

Unkraut jäten und auflockern

Unkraut wird gejätet, sobald es sichtbar ist. Sobald sich Triebe gebildet haben, sollte man vorsichtiger vorgehen, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Jäten erfolgt üblicherweise vor dem Gießen, das Auflockern danach.

Topdressing

Sie müssen mindestens 3 Aufgaben erledigen. Kürbisdünger:

• 1. Beim Auspflanzen ins Freiland: Humus mit Erde vermischen.
• 2. Sobald sich die Eierstöcke gebildet haben, verwenden Sie Königskerze, verdünnt mit Wasser im Verhältnis 1:3.
• 3. Fruchtaustrieb. Jegliche organische Substanz.

Buschformation

Es wird empfohlen, den Haupttrieb abzuknipsen und 2–3 Seitentriebe wachsen zu lassen. Um größere Früchte zu erhalten, sollten nicht mehr als 2 Fruchtknoten pro Trieb verbleiben.

Mögliche Schwierigkeiten

Mögliche Probleme sind unter anderem:

• Ausbreitung. Der Busch benötigt viel Platz. Am besten installiert man dort ein Rankgitter.
• Temperatur. Die Temperatur im Gewächshaus und im Gartenbeet sollte zwischen 15 und 25 Grad Celsius liegen. Kürbisse gedeihen ohne Wärme nicht gut.

Schädlinge und Krankheiten

Folgende Faktoren sind besonders gefährlich für Butternut:

• Echter Mehltau. Verursacht Austrocknung der Blätter. Zur Vorbeugung mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung besprühen.
• Weißfäule. Die Pflanzen bekommen weiße Flecken, die mit der Zeit schwarz werden. Befallene Stellen sollten abgeschnitten und mit Asche bestreut werden.
• Wurzelfäule. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit. Sie tritt auf, wenn die Bewässerungsbedingungen nicht optimal sind. Die Pflanze beginnt zu faulen, ausgehend von den Wurzeln, und stirbt schließlich ab.
• Spinnmilbe. Sie saugt den Saft aus den Blättern und spinnt sie dann ein. Dadurch werden die Ernten vernichtet. Besprühen mit Knoblauchaufguss kann helfen.
• Melonenlaus. Der Parasit verursacht Fäulnis und Einrollen der Blätter. Er tritt vermehrt auf, wenn Unkraut in der Nähe wächst. Daher ist es ratsam, Unkraut umgehend zu entfernen. Kürbisse sollten am besten mit einer milden Seifenlösung behandelt werden.

Ernte

Die Technologie ist wie folgt:

• Zeit. Im September, bevor der Frost einsetzt. Am besten wählt man einen warmen, sonnigen Tag.
• Weg. Mit einem scharfen Messer abschneiden, dabei 5 cm des Stiels stehen lassen.
• Lagerort. Kürbis lagern an einem trockenen, kühlen Ort.

Für und Wider

Zu den Vorteilen zählen:

Rezensionen

Erfahren Sie mehr über den Butternusskürbis in Erfahrungsberichten von Leuten, die diese Sorte bereits angebaut haben:

Für eine reiche Butternusskürbis-Ernte ist die Wahl des richtigen Standorts, die rechtzeitige Vorbereitung der Setzlinge und die richtige Pflege entscheidend. Nur wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, können Sie köstliches und gesundes Gemüse anbauen.

Häufig gestellte Fragen