Grundlegende Methoden für den Anbau von Rüben und die weitere Pflege der Pflanzen

Die Rote Bete der Sorte Vodan ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die mit minimalem Aufwand eine gleichbleibend hohe Erntequalität erzielen möchten. Dank ihrer robusten Eigenschaften und Pflegeleichtigkeit wird Sie diese Hybride mit hochwertigem, schmackhaftem Gemüse begeistern, das sich lange hält und auch für den Transport über weite Strecken geeignet ist. Wichtig ist die rechtzeitige Pflege.

Ursprungsgeschichte

Entwickelt wurde es von Bejo Zaden, einem großen Agrarkonzern und einem der ältesten in Europa. Es entstand Anfang der 2000er Jahre, als Fortschritte in der Pflanzenzüchtung rasch neue Gemüsesorten hervorbrachten.

Einführung in die Vielfalt

Die Wahl zwischen einer frühreifen und einer gut lagerfähigen Rote-Bete-Sorte kann schwierig sein. Die Hybride Vodan vereint beide Eigenschaften. Diese Sortenbeschreibung hilft Ihnen, ihre Merkmale und Anbaubedingungen besser zu verstehen.

Charakteristische Merkmale der Triebe und Früchte

Diese frühreife Sorte weist eine Reihe besonderer Merkmale auf. Die Pflanze besitzt eine kräftige Rosette aus dunkelgrünen Blättern. Die Wurzeln sind ringlos.

Diese Sorte eignet sich für den Anbau im Freien, sofern Saatgut und Boden entsprechend vorbereitet werden. Sie hat sich als eine der ertragreichsten Hybriden bewährt und überzeugt Gemüsegärtner mit ihren positiven Eigenschaften. Wichtigste Merkmale dieses Gemüses:

• Form – rund;
• Gewicht – variiert zwischen 280 und 420 g;
• Die Schale ist dünn und dunkelviolett;
• Das Fruchtfleisch ist rot und saftig.

Rote Bete enthält bis zu 15,2 % Trockenmasse und 11,9 % Zucker.

Geschmackseigenschaften, Zweck

Die Kultur erhielt von den Verkostern großes Lob, die ihren reichhaltigen und sehr saftigen Geschmack hervorhoben.

Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und für eine Vielzahl von Gerichten und Salaten. Dank ihrer ausgezeichneten Haltbarkeit behalten Rote Bete auch bei längerer Lagerung ihren Geschmack.

Reifung

Gemüse erreicht seine volle Reife in 80 Tagen. Es wird groß und saftig. Mit der richtigen Pflege und geeigneten Anbaumethoden lässt sich diese Zeitspanne deutlich verkürzen.

Produktivität

Der durchschnittliche Ertrag der Hybride liegt bei 280–480 Zentnern pro Hektar. Dies macht die Sorte bei großen Agrarbetrieben beliebt.

Geeignetes Klima und Region

Vodan-Rüben sollten bei warmem, sonnigem Wetter gepflanzt werden, wenn der Boden warm ist und nur geringe Frostgefahr besteht. Werden diese Bedingungen nicht beachtet, kann dies zu Keimungsstörungen und geringeren Erträgen führen.

Die Hybride ist kälte- und trockenheitsresistent und kann daher in verschiedenen Klimazonen angebaut werden. Sie ist im staatlichen Anbauregister für die Regionen Westsibirien, Nordwestrussland, Ferner Osten, Nordkaukasus und Zentralrussland aufgeführt.

Wie pflanzt man Rote Bete?

Sowohl Anfänger als auch erfahrene Gärtner können diese Pflanze anbauen. Dank ihrer Pflegeleichtigkeit und Toleranz gegenüber widrigen Bedingungen ist der Anbau unkompliziert und einfach.

Landezeit

Säen Sie die Samen ins Freiland, sobald die Temperaturen sich auf 12-15 °C stabilisiert haben. Die Aussaatzeiten variieren je nach Region und liegen typischerweise zwischen Mitte April und Ende der ersten zehn Maitage.

Auswahl eines Standorts

Wählen Sie sonnige, nach Süden ausgerichtete Hänge für die Pflanzung, da Schatten das Blattwachstum und die Wurzelentwicklung hemmt. Geeignete Vorkulturen sind Nachtschattengewächse, Getreide, Hülsenfrüchte, Kürbis und Zucchini.

Wie sollte der Boden beschaffen sein?

Die Hybride zeigt hohe Produktivität in neutralen Lehm- und sandigen Lehmböden, die mit organischem Material angereichert sind. Für die Entwicklung runder Wurzeln benötigt sie dichten Boden mit einem optimalen pH-Wert von 6–7.

Wie bereitet man die Betten vor?

Der Ertrag hängt von der ordnungsgemäßen Organisation des Prozesses ab. Im Herbst sollte man sich um die Beete kümmern:

1. Graben Sie um, entfernen Sie Steine ​​und Pflanzenreste.
2. Nach zwei Wochen grabe es wieder aus.
3. Im Frühjahr den Boden auflockern und ebnen.
4. In kleinen Gärten sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm umgegraben werden.

Bringen Sie mindestens 2 Jahre vor dem Anbau von Rüben frischen Mist auf die vorhergehenden Kulturen aus, da organische Substanz zwar das Wachstum der Grünmasse anregen, aber den Geschmack des Gemüses verschlechtern kann.

Aussaat

Das Pflanzmaterial muss nicht vorgewässert werden, da es bereits mit Fungiziden behandelt wurde, um Krankheiten vorzubeugen und vor Schädlingen zu schützen. Für eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte befolgen Sie bitte diese Anweisungen:

1. Ziehen Sie 2-3 cm tiefe Furchen und lassen Sie zwischen den Reihen einen Abstand von etwa 50 cm, um sicherzustellen, dass die Keimlinge ausreichend Licht erhalten.
2. Setzen Sie die Samen im Abstand von 10 cm in die vorgebohrten Löcher, gießen Sie mit warmem, abgestandenem Wasser, bestreuen Sie sie mit Erde und befeuchten Sie sie erneut.

Decken Sie die Beete in den ersten 2-4 Wochen mit Folie ab, um die Feuchtigkeit zu erhalten und sie vor widrigen Witterungsbedingungen zu schützen.

Sämlingsmethode

Für eine frühe Rübenernte empfiehlt es sich, Setzlinge zu verwenden. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Füllen Sie kleine Becher oder Kassetten (mindestens 10 cm Durchmesser) mit Gemüseerde.
2. Zur Desinfektion gießen Sie kochendes Wasser oder eine starke Kaliumpermanganatlösung über den Boden und machen Sie anschließend, nachdem dieser abgekühlt ist, 2-3 cm tiefe Löcher.
3. Die Samen in die Furchen pflanzen.
4. Stellen Sie die Behälter an den sonnigsten Platz im Haus.
5. Nach etwa 7-10 Tagen (bei Zimmertemperatur) erscheinen die ersten Triebe.
6. Überschüssige Triebe entfernen, nur die kräftigsten stehen lassen.
7. Gießen Sie die Sämlinge nach Bedarf, sobald die Erde trocken ist.
8. Beim Umpflanzen ins Beet sollten die Pflanzen zusammen mit den Erdklumpen versetzt werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Die Sämlinge gründlich wässern und mit Erde bedecken.

Um den Sämlingen die Anpassung an neue Bedingungen zu erleichtern, sollten sie mit Agrospan abgedeckt werden. Dieses Material schützt die Keimlinge vor starker Sonneneinstrahlung und Wind und speichert gleichzeitig die notwendige Feuchtigkeit.

Pflege von Rüben

Die richtige Pflanzenpflege ist entscheidend für hohe Erträge und qualitativ hochwertige Wurzelgemüse. Standardmäßige Anbaumethoden fördern optimales Pflanzenwachstum und -entwicklung.

Bewässerung

Gießen Sie die Sämlinge einmal wöchentlich, lockern Sie anschließend die Erde und entfernen Sie Unkraut – Unkraut lockt Schädlinge an und verursacht Wasser- und Mikronährstoffmangel, was das Pflanzenwachstum beeinträchtigt. Führen Sie diese Arbeiten zeitnah durch, um mögliche Probleme zu vermeiden.

Topdressing

Im Frühjahr mineralischen Dünger ausbringen. Pro Quadratmeter 15 g Ammoniumnitrat, 30 g Superphosphat und 10 g Kaliumchlorid zugeben und die Dosierung an die Bodenbeschaffenheit anpassen. In nährstoffarmen Gebieten ist nach dem Ausdünnen eine zusätzliche Düngung erforderlich.

Weitere Pflegemaßnahmen

Um zu verhindern, dass sich Jungpflanzen gegenseitig behindern, muss die mehrstämmige Hybride ausgedünnt werden. Dieser Prozess erfolgt in drei Schritten:

• wenn das erste richtige Blatt erscheint;
• nach der Bildung von 4-5 Blättern;
• in 25-30 Tagen.

Das Mulchen von Beeten mit Heu oder gemähtem Gras aus dem Vorjahr reduziert effektiv die Feuchtigkeitsverdunstung und unterdrückt das Unkrautwachstum; außerdem werden beim Zersetzen der unteren Schicht zusätzliche Nährstoffe in den Boden freigesetzt.

Ernte

Ernten Sie Gemüse bei trockenem Wetter, sobald es biologisch reif ist. Stellen Sie die Bewässerung einen Monat vor Ende der Wachstumsperiode ein. Rote Bete lässt sich mit einer Mistgabel ausgraben oder vorsichtig am Laub herausziehen.

Lagerung

Nach der Ernte die Pflanzen mit den Blättern in der Sonne liegen lassen. Sobald sich die Triebspitzen zu bewegen beginnen, diese bis auf einen 1 cm langen Blattstiel abschneiden. Die Köpfe an einem dunklen, gut belüfteten Ort bei einer Temperatur von 3–4 °C und einer Luftfeuchtigkeit von bis zu 90 % lagern.

Besonderheiten des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Obwohl die Pflege dieser Hybride recht einfach ist, gibt es einige Faktoren, die das aktive Wachstum und die Entwicklung von Wurzelgemüse beeinträchtigen können. Hier sind einige davon:

• Mangelndes Sonnenlicht, das beispielsweise durch Beschattung der Beete oder durch das Aufstellen der Setzlinge im Haus verursacht werden kann.
• Böden mit hohem Säuregehalt, auf denen Schachtelhalm, Sauerampfer, Wegerich, Minze und Quecke gut gedeihen.

Überschüssige Feuchtigkeit führt zu Pflanzenfäule. Dies kann durch Überwässerung, Anlegen des Beetes in einer Senke oder zu langes Pflanzen verursacht werden.

Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen

Die Hybride zeichnet sich durch genetische Resistenz gegen die meisten Krankheiten aus, was die Pflege deutlich vereinfacht. Sie ist resistent gegen Cercospora-Blattflecken, Falschen Mehltau und Echten Mehltau, wodurch zeitaufwändige Behandlungen entfallen.

In tieferen Lagen und auf schweren Lehmböden können Rüben jedoch vom Wurzelbohrer befallen werden, der junge Keimlinge angreift und Fäulnis an Stängel, Keimblättern und Wurzelsystem verursacht. Die Ertragsverluste können zwischen 10 und 30 % liegen.

Um die Ausbreitung von Infektionen zu verhindern, befolgen Sie bitte diese Empfehlungen:

• Wählen Sie Ihren Pflanzort sorgfältig und beachten Sie die Regeln der Fruchtfolge.
• Bekämpfen Sie die eingetrocknete Kruste, indem Sie den Abstand zwischen den Reihen lockern.
• Mikroelemente, einschließlich Bor, und Phosphor-Kalium-Dünger sollten rechtzeitig ausgebracht werden.

An heißen Tagen können die oberirdischen Pflanzenteile von Blattläusen und Rübenflohkäfern befallen werden. Auch Rüsselkäfer stellen eine Gefahr dar, da die ausgewachsenen Tiere die Blätter fressen und die Larven die Wurzeln schädigen.

Zur Schädlingsbekämpfung eignen sich Hausmittel wie Jod- oder Ammoniaklösung, Knoblauchaufguss und Zwiebelschalenaufguss. Bei starkem Befall können Insektizide wie Aktara, Kinmiks und Actellic eingesetzt werden.

Positive und negative Eigenschaften

Bevor Sie eine Ihnen unbekannte Kulturpflanze anbauen, informieren Sie sich sorgfältig über deren Vor- und Nachteile. Rote Bete hat viele Vorteile:

Zu den Nachteilen zählen einige Gemüsebauern die vielen Triebe der Pflanze, den Bedarf an bestimmten Bodeneigenschaften und guter Beleuchtung sowie die Notwendigkeit, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten.

Rezensionen

Die Rote Bete der Sorte Vodan zählt zu den attraktivsten und ertragreichsten Hybriden auf dem Markt und genießt sowohl bei professionellen Agronomen als auch bei Hobbygärtnern hohes Ansehen. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge, exzellenten Geschmack und Resistenz gegen gängige Krankheiten aus. Die richtige Pflege ist unerlässlich.

Häufig gestellte Fragen