Die Rote Bete Pablo ist eine beliebte Hybride mit hervorragendem Geschmack.

Die Rote Bete der Sorte Pablo F1 ist eine aus den Niederlanden stammende Hybrid-Tafelrübe. Sie ist eine mittelfrühe Sorte mit einer Wachstumsperiode von ein bis zwei Monaten. Aufgrund ihrer Winterhärte und Frostverträglichkeit ist sie besonders in kälteren Regionen beliebt. Rote Bete hat einen süßen Geschmack und ist vielseitig verwendbar. Sie eignet sich für Salate, Hauptgerichte, Gemüsebeilagen und sogar für Kaviar.

Beschreibung der Eigenschaften

Pablos Hydride wurde in den Niederlanden von Bejo Zaden entwickelt. Seine wichtigsten Eigenschaften sind im Folgenden aufgeführt:

Die Rote Bete der Sorte Pablo wird wegen ihres hohen Ertrags, ihrer guten Marktgängigkeit und ihres ausgezeichneten Geschmacks geschätzt.

Pflanztermine

Pablo-Rüben werden im späten Frühling bis frühen Sommer, etwa von Ende April bis Anfang Mai oder Anfang Juni, gepflanzt. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Lufttemperatur als Richtwert für den optimalen Pflanzzeitpunkt zu nutzen. Diese sollte zwischen 18 und 20 °C liegen.

Zudem muss der Boden selbst gut erwärmt sein – mindestens +5…+7°C, idealerweise bis zu 10°C. Insgesamt eignet sich die Hybride für eine frühe Aussaat.

Wenn man die Rüben später pflanzt, wenn die Bodentemperatur 15°C erreicht hat, erscheinen die Sämlinge mit einer Verzögerung von einer Woche.

Standortwahl und Bodenvorbereitung

Wählen Sie für den Anbau von Rüben einen sonnigen Standort. Zu wenig Licht führt zu übermäßigem Längenwachstum und verringert den Ertrag.

Idealerweise sollte der Boden in der Gegend locker, lehmig und neutral sauer sein. Ist er zu sauer, gedeihen die Rote Bete schlecht, was die Qualität des Wurzelgemüses beeinträchtigt.

Die besten Vorläuferpflanzen für Rote Beete sind folgende:

• Zwiebel;
• Tomaten;
• Kartoffel;
• Gurken;
• Salat;
• Rettich;
• Rettich;
• Knoblauch;
• Kohlrabi.

Rote Beete darf nicht in Gebieten angebaut werden, in denen zuvor folgende Nutzpflanzen angebaut wurden:

• Karotte;
• Kohl;
• Mangold;
• Bohnen;
• Spinat;
• Mais.

Die ausgewählte Fläche sollte am besten im Herbst vorbereitet werden. Dazu entfernt man nach der vorherigen Ernte alle Pflanzenreste und düngt den Boden mit Kompost oder Humus in einer Menge von 5 kg pro Quadratmeter Pflanzfläche. Bei Bedarf kann der Säuregehalt durch die Zugabe von 200–400 g Kalk pro Quadratmeter Fläche gesenkt werden.

Wie bereitet man Samen vor?

Die Vorbehandlung des Saatguts sollte niemals vernachlässigt werden, da die Pflanze sonst schwach wächst und anfällig für verschiedene Krankheiten wird, obwohl Pablo eine gegen viele Krankheiten resistente Hybride ist, was sie zu einer beliebten Wahl für viele Gärtner macht.

Die Saatgutbehandlung vor der Aussaat erfolgt gemäß den folgenden Anweisungen:

1. Wählen Sie hochwertige Sämlinge aus und entfernen Sie hohle Samen. Weichen Sie diese dazu 20–30 Minuten in einer Salzlösung ein (30 g Salz auf 1 Liter Wasser). Verwenden Sie zum Pflanzen nur die Samen, die am Boden des Gefäßes zurückbleiben.
2. Geeignete Samen desinfizieren. Eine Lösung aus 1,5 g Borsäure pro Liter kochendem Wasser herstellen und die Samen darin 12 Stunden lang einweichen.
3. Weichen Sie die Samen 24 Stunden lang in einer Lösung ein, die durch Auflösen von 10 Tropfen Energen oder 1 Teelöffel Superphosphat in 1 Liter Wasser bei Raumtemperatur hergestellt wird. Dies beschleunigt die Keimung.
4. Die Samen abspülen, mit einem feuchten Tuch abdecken und 2-3 Tage bei 20 °C ruhen lassen. Sobald die Samen austrocknen, wieder anfeuchten.

Erst nach einer solchen Behandlung sind die Samen bereit zum Auspflanzen.

Pflanzmethoden

Es gibt zwei Möglichkeiten, Rote Beete anzubauen: ohne Setzlinge oder mit Setzlingen. Schauen wir uns beide Methoden einzeln an.

Kernlos

Die Aussaat der vorbereiteten Samen erfolgt nach einem einzeiligen Schema:

1. Ziehen Sie 2-3 cm tiefe Furchen in den Bereich. Der optimale Abstand zwischen den Furchen beträgt 30-40 cm.
2. Werfen Sie in jedes Loch 2 Samen im Abstand von 7-10 cm und bedecken Sie diese anschließend mit Erde.
3. Den Boden leicht anfeuchten und auflockern, indem man mit einer Hacke in einem Abstand von 10 cm von der Saatreihe eine Furche zieht.

Aus jedem Rübensamen wachsen zwei oder mehr Keimlinge, daher ist späteres Ausdünnen notwendig. Sobald zwei Blätter erscheinen, sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 3–4 cm betragen, bei drei oder vier Blättern etwa 8–10 cm. Am besten dünnt man die Pflanzen abends nach dem Gießen oder Regen aus.

Sämling

Um das Überleben der Pflanzen zu verbessern und sie vor möglichen zukünftigen Frösten zu schützen, verwenden manche Gärtner die Anzuchtmethode. Dabei werden die Samen zunächst in speziellen Behältern ausgesät und dann, sobald die Sämlinge das Keimlingsstadium erreicht haben, ins Freiland verpflanzt.

Säen Sie die Samen für die Jungpflanzen 3 Wochen vor dem Auspflanzen ins Freiland aus. Befolgen Sie diese Anweisungen:

1. Bereiten Sie Behälter mit den Maßen ungefähr 10x20x20 cm vor.
2. Mischen Sie zu gleichen Teilen groben Sand, Torf und Rasenerde, um ein nährstoffreiches Anzuchtsubstrat herzustellen. Geben Sie 200 g Holzasche pro 10 kg der Mischung hinzu.
3. Füllen Sie die Behälter mit Substrat und lassen Sie dabei einen 2–3 cm breiten Rand zwischen dem Rand und dem Substrat. Bohren Sie in diesen Bereich jedes Behälters ein Loch, um Staunässe im Substrat zu vermeiden.
4. Das Substrat anfeuchten und die Samen in einer Tiefe von 1-1,5 cm und im Abstand von 3 cm aussäen, anschließend mit Erde bestreuen.
5. Besprühen Sie das Substrat mit Wasser und decken Sie den Behälter mit Glas oder Folie ab.

Beim Anziehen von Sämlingen ist es nicht nötig, diese zu pflücken, aber Sie sollten einige andere Regeln für die Pflege von Sämlingen beachten:

• Vor dem Keimen benötigen Sämlinge kein Licht, aber eine feuchte Umgebung. Bewässern Sie daher das Substrat, sobald die oberste Schicht trocken ist.
• Halten Sie die Raumtemperatur bei 22 bis 25 °C. Sobald die Keimlinge erscheinen, entfernen Sie das Glas oder die Folie und stellen Sie die Becher an einen hellen Ort.
• Rübenkeimlinge mit mindestens zwei Blättern sollten von morgens bis 19:00 Uhr belichtet werden. Werden sie im Dunkeln gezogen, bleiben die Triebe dünn und schwach, und der Ertrag sinkt deutlich. Bei Bedarf kann zusätzliches Licht durch Leuchtstoffröhren in 20 cm Abstand zu den Keimlingen bereitgestellt werden.
• Die Sämlinge müssen nicht gedüngt werden, da das Substrat ausreichend Nährstoffe enthält.
• Eine Woche vor dem Auspflanzen ins Freiland sollten die Sämlinge abgehärtet werden. Stellen Sie sie täglich für 3–4 Stunden ins Freie, später für 5 Stunden. Die ideale Temperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. In einer Wohnung kann die Abhärtung auf einem Balkon oder einer Loggia erfolgen. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung.

Sämlinge mit 5–7 Blättern können ins Freiland verpflanzt werden. Die Nachttemperaturen sollten bei 15 °C bleiben. Die Pflanzen sollten mit Wurzelballen im Abstand von 4–5 cm und mit einem Reihenabstand von etwa 30 cm gesetzt werden.

Sobald die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben und die Rüben 1,5-2 cm groß sind, sollten sie auf einen Abstand von 10 cm ausgedünnt werden.

Wind und Sonne können empfindliche Pflanzen schädigen, daher sollten sie mit Vliesstoff abgedeckt werden. Dazu werden Metallbögen um das Beet herum angebracht und mit Schutzfolie abgedeckt. Diese kann im Juni entfernt werden, sobald sich die Blätter an den Pflanzen schließen.

Wie pflegt man die Pflanzen?

Pablo ist eine einfach anzubauende Hybride, aber um eine gute Ernte zu erzielen, sollten Sie einfache Pflegeregeln befolgen:

• BewässerungPablo verträgt längere Trockenperioden, sollte aber nicht vernachlässigt werden. Bei kühlem Wetter einmal wöchentlich gießen, bei trockenem Wetter zwei- bis dreimal. Die empfohlene Wassermenge beträgt in beiden Fällen 15–25 Liter pro Quadratmeter. Das Wasser sollte vor dem Gießen ein bis zwei Tage einweichen. Anschließend mit einer Gießkanne oder einem Tropfbewässerungssystem direkt an die Wurzeln geben. Mitte August das Gießen einstellen, um das Wurzelwachstum anzuregen.
• Lockern und JätenNach dem Gießen oder Regen sollte der Boden zwischen den Reihen 5–10 cm tief aufgelockert werden, da die Bildung einer Bodenkruste um die Pflanzen die Erntequalität mindert. Durch das Auflockern wird außerdem die Luftzirkulation verbessert. Unkraut sollte regelmäßig gejätet werden, insbesondere in der Keimlingsphase, da die Sämlinge in dieser Zeit am meisten Licht, Feuchtigkeit und Nährstoffe benötigen.
• HügelSind die Wurzelgemüse nicht vollständig mit Erde bedeckt, müssen sie angehäufelt werden.
• TopdressingRüben werden zwei- bis dreimal gedüngt. Die erste Düngung erfolgt nach dem Ausdünnen mit 10–15 g Stickstoffdünger (Harnstoff, Natrium- oder Calciumnitrat, Ammoniumsulfat) pro Quadratmeter. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel Stickstoffdünger zu verwenden, da sich Stickstoff in den Wurzeln anreichern und gesundheitsschädlich sein kann. Die zweite Düngung erfolgt zwei bis drei Wochen später mit 8–10 g Kaliumchlorid und Superphosphat pro Quadratmeter.
  

  Wenn die Blätter der Roten Bete rote Flecken bekommen, deutet dies auf einen Natriummangel im Boden hin. In diesem Fall sollte die Pflanze mit Salzwasser (1 Esslöffel pro 10 Liter) gegossen werden. Drei solcher Behandlungen sind während der gesamten Wachstumsperiode ausreichend.

• Schutz vor Krankheiten und SchädlingenDie Rote-Bete-Sorte Pablo F1 ist resistent gegen viele Krankheiten, darunter Cercospora-Blattflecken und Schossen. Außerdem ist die Hybride selten von Schorf oder Wurzelbohrern betroffen. Um das Schadensrisiko zu minimieren, sollten Unkräuter umgehend entfernt und Kalium-Phosphor-Dünger ausgebracht werden. Nagetiere stellen eine große Bedrohung für Rote Bete dar, da sie sowohl das Laub als auch die Wurzeln schädigen können. Um sie abzuwehren, sollten die Pflanzfurchen mit Tabakstaub, Asche oder speziellen Präparaten bestreut werden. Zusätzlich sollte der Boden im Herbst und Frühjahr tief umgegraben werden, um Nagetiere zu bekämpfen.

Bei richtiger Pflege kann man bereits Mitte August bis Anfang September eine hervorragende Ernte erzielen – im Durchschnitt 2 kg pro Quadratmeter Anbaufläche.

Ernte und Lagerung

Die Rüben benötigen etwa 100 Tage, um vollständig auszureifen. Eine verzögerte Ernte oder ein zu langes Verbleiben im Boden ist sehr unerwünscht, da dies ihren Geschmack und ihre Marktfähigkeit beeinträchtigt.

Anhand verschiedener Anzeichen lässt sich feststellen, ob Wurzelgemüse erntereif ist. Dazu gehören:

• der Zustand des unteren Laubes (es beginnt auszutrocknen, zu welken, gelb zu werden und zu verblassen);
• die Größe der Wurzelgemüse (ihr Durchmesser erreicht 10-15 cm, und es bilden sich charakteristische Wucherungen an der Schale).

Zur Ernte werden die Rote Bete mit einer Mistgabel aus der Erde gezogen. Dadurch wird die oberste Erdschicht entfernt, ohne die Knollen zu beschädigen. Die Blätter der geernteten Rote Bete werden abgeschnitten, wobei die Stiele maximal 1 cm lang bleiben sollten, um übermäßiges Wachstum im Winter zu verhindern, das zum Absterben der Knollen führen könnte.

Wurzelgemüse sollte von Erde befreit, in 10–20 cm große Kisten gelegt und mit 3 cm Sand bedeckt werden. Alternativ kann die Ernte in 1 m breiten und tiefen Gruben gelagert werden. Vor der Lagerung sollte der Boden mit Brettern ausgelegt werden. Rote Bete wird zunächst mit Sand, dann mit trockenem Laub, Torf oder Stroh und anschließend mit einer Schicht Erde bedeckt.

Rote Bete sollte bei einer Temperatur von 0…+2°C und einer Luftfeuchtigkeit von bis zu 90% gelagert werden.

Video: Warum Pablo F1?

Im folgenden Video erklärt ein erfahrener Gärtner, warum er jedes Jahr versucht, Pablo-Rüben anzubauen:

Vorteilhafte Eigenschaften

Pablos Rote Bete ist reich an Vitaminen, organischen Säuren und Spurenelementen und enthält zudem erhöhte Mengen an Zucker und Betain, was ihre positiven Eigenschaften erklärt:

• entfernt Radionuklide, Abfallstoffe und Toxine aus dem Körper;
• hat einen positiven Einfluss auf Stoffwechselprozesse;
• normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• senkt bei regelmäßiger Anwendung den Cholesterinspiegel im Blut;
• Stärkt die Wände der Blutgefäße und regt die Blutbildung an, daher wird das Gemüse besonders bei Blutkrankheiten zum Verzehr empfohlen;
• reduziert Entzündungen und beschleunigt die Wundheilung;
• Verhindert Schwellungen durch Abtransport überschüssiger Flüssigkeit.

Pablo F1 kann bedenkenlos bei Anämie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Ulzerationen, Verdauungsproblemen, allgemeiner Erschöpfung des Körpers und dem Auftreten charakteristischer Symptome von Asthenie eingesetzt werden.

Kontraindikationen

Trotz all seiner positiven Eigenschaften kann Pablo F1 bei Konsum unter folgenden Bedingungen ein Gesundheitsrisiko darstellen:

• Stoffwechselstörungen (der Verzehr von Roter Bete sollte auf ein Minimum beschränkt werden, insbesondere bei Erkrankungen der Harn- und Geschlechtsorgane oder der Nieren, da sie reich an Oxalsäure ist);
• Diabetes mellitus jeglicher Art (der Verzehr von gekochten Rüben ist besonders kontraindiziert, da diese eine große Menge Zucker enthalten);
• Gastritis mit niedrigem oder fehlendem Säuregehalt und andere Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.

Die Rote Bete der Sorte Pablo F1 ist eine mittelfrühe Hybride aus den Niederlanden, die sich durch ihren hohen und stabilen Ertrag, einen erhöhten Zucker- und Betaingehalt sowie eine verbesserte Fähigkeit zur Ausscheidung von Radionukliden aus dem Körper und zur Senkung des Cholesterinspiegels auszeichnet. Jeder Hobbygärtner kann dieses gesunde Gemüse im eigenen Garten anbauen, indem er einfache Pflanz- und Pflegehinweise beachtet.

Häufig gestellte Fragen