Die Rote Bete der Sorte Ronda ist reich an Nährstoffen und Vitaminen und lässt sich vielseitig in Gerichte integrieren. Dank ihrer Pflegeleichtigkeit und des hohen Ertrags ist sie eine ausgezeichnete Wahl für erfahrene und unerfahrene Gemüsegärtner. Bei richtiger Pflege und zum richtigen Anbau gelingt die Ernte von Wurzelgemüse in hervorragender Qualität.
Geschichte der Auswahl
Es handelt sich um eine hybride Tafeltraubensorte. Sie wurde von Bejo Zaden BV entwickelt und 2007 offiziell zur Verwendung zugelassen.
Einführung in die Vielfalt
Ronda ist eine beliebte Sorte, die für ihre charakteristische Form und ihren Geschmack bekannt ist. Sie wurde nach der spanischen Stadt Ronda benannt, wo sie erstmals gezüchtet wurde.
Merkmale des Erscheinungsbildes
Die Rosette ist halbaufrecht und besteht aus ovalen Blättern. Diese sind grün, leicht blasig und haben mäßig gewellte Ränder. Der Blattstiel an der Unterseite ist rot oder violett. Der Blütenkopf ist leicht verkorkt und weist deutliche Ringe auf.
Die Wurzeln sind rundlich und wiegen zwischen 254 und 345 g. Die Schale ist dunkelburgunderrot, das Fruchtfleisch hat eine satte dunkelrote Farbe.
Geschmackseigenschaften, Zweck
Die Knollen enthalten 13,8–18,4 % Trockenmasse und 10,7–16 % Gesamtzucker. Dank ihrer ausgezeichneten Haltbarkeit eignet sich das Gemüse ideal für eine Vielzahl von Gerichten wie Salate, Vorspeisen und Beilagen sowie für die Langzeitlagerung und zum Einkochen.
Vorteilhafte Eigenschaften
Rote Bete enthält die Vitamine C und B, Eisen, Magnesium, Kalium und weitere wertvolle Nährstoffe, die für die Gesundheit unerlässlich sind. Vorteile für den Körper:
- Das in der Zusammensetzung enthaltene Natrium fördert die Gefäßerweiterung und verbessert die Durchblutung, was sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt.
- Vitamin C wirkt als Antioxidans und hilft dem Körper, Viren und Infektionen abzuwehren.
- Kalium senkt den Blutdruck und verbessert die Herzfunktion.
- Spezielle Substanzen in dem Gemüse helfen, die Leber zu reinigen und vor Giftstoffen zu schützen.
Produktivität und Reifezeit
Ronda ist eine spät reifende Sorte mit einer Reifezeit von etwa 120 Tagen von der Keimung bis zur Ernte. Sie zeichnet sich durch gute Erträge aus. Die marktfähigen Erträge liegen zwischen 254 und 420 Zentnern pro Hektar. Die Marktfähigkeit der Wurzelgemüse beträgt 87–94 %.
Wie baut man Ronda-Rüben an: im Garten oder im Hinterhof?
Der Anbau dieser Pflanze ist nicht besonders schwierig, sodass er auch für Gartenneulinge problemlos möglich ist. Es ist jedoch wichtig, bestimmte Richtlinien zu beachten.
Vorbereitung des Bodens für den Anbau von Ronda-Rüben
Im Herbst sollte die Fläche umgegraben werden, um Unkraut zu entfernen und verdichtete Bodenklumpen aufzubrechen. Im Frühjahr, vor der Aussaat, sollte der Boden erneut bearbeitet werden, um die Bodenstruktur zu verbessern und ihn mit Mineralien anzureichern.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,0 und 7,0 liegen, um die Entwicklung von Pilzkrankheiten zu verhindern.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Die Vorbereitungsphasen umfassen:
- Unkraut und Steine vom Gelände entfernen;
- Zugabe von Kalk zur Reduzierung des Säuregehalts;
- den Boden bis zu einer Tiefe von 20 cm auflockern;
- Anwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln;
- Oberflächennivellierung.
Nach Abschluss aller Vorbereitungsmaßnahmen ist das Gelände bereit für die Aussaat.
Aussaat von Ronda-Rübensamen
Säen Sie nach dem letzten Frost und sobald es wärmer wird, üblicherweise im April oder Mai. Verteilen Sie die Samen im Abstand von 20–30 cm auf dem Beet und bedecken Sie sie mit einer 2–3 cm dicken Erdschicht. Sobald die Sämlinge aufgegangen sind, gießen Sie sie regelmäßig und vereinzeln Sie sie, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben.
Pflege von Rüben im Freiland
Die Rote Bete der Sorte Ronda ist eine trockenheitsresistente Pflanze, die wenig Pflege benötigt. Um jedoch eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, ist es wichtig, sie etwas zu pflegen und ihr Aufmerksamkeit zu schenken.
Temperatur- und Lichtverhältnisse
Diese sonnenliebende Pflanze benötigt während der gesamten Wachstumsperiode ausreichend Licht. Die optimale Tageslichtdauer beträgt 13–16 Stunden. Reduziert sich die Tageslichtdauer auf 10–11 Stunden, verlangsamt sich das Wurzelwachstum, und die Entwicklung beschränkt sich auf den oberirdischen Teil der Pflanze.
Der Einfluss der Temperatur auf Rüben:
- Die Keimung ist bereits bei Bodentemperaturen von nur +3…+5°C möglich, allerdings verzögert sich in diesem Fall die Keimung, und die ersten Triebe erscheinen erst nach 23-24 Tagen.
- Höhere Temperaturen fördern eine schnellere Keimung: Bei +20…+25 °C keimen Rote Bete in einer Woche.
- Steigt die Temperatur während der Keimung über +25°C, können die Sämlinge absterben.
- Sobald drei oder mehr Blätter erscheinen, werden die Pflanzen widerstandsfähiger gegenüber widrigen Bedingungen.
Feinheiten der Bewässerung
Rote Beete verträgt Trockenheit gut, aber Wassermangel kann den Ertrag negativ beeinflussen. Achten Sie darauf, dass die Pflanzen regelmäßig bewässert werden.
- × Die Verwendung von kaltem Wasser kann Pflanzen stressen und ihr Wachstum verlangsamen.
- × Übermäßiges Bewässern während der Reifezeit von Wurzelgemüse führt zu dessen Rissbildung.
Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Bei heißem und trockenem Wetter sollten die Pflanzen mit der Sprinklermethode bewässert werden.
- Verwenden Sie warmes, abgestandenes Wasser.
- Die Häufigkeit nach dem Auftauchen beträgt einmal alle 2-3 Tage.
- Um die Feuchtigkeit im Boden zu erhalten und die Wassermenge zu reduzieren, kann man den Boden mulchen, zum Beispiel mit getrocknetem Gras.
Bewässern Sie abwechselnd mit dem Auflockern des Bodens. Lockern Sie den Boden dabei sehr vorsichtig, um die jungen Wurzeln nicht zu beschädigen. Die Pflanzen müssen nicht angehäufelt werden.
Verdünnung
Aus einem einzelnen Samen können 2–4 Keimlinge gleichzeitig keimen. Entfernen Sie daher schwache Pflanzen. Andernfalls entwickeln sich die Gemüse nicht richtig und erreichen nicht ihr volles Wachstumspotenzial.
- ✓ Die erste Ausdünnung sollte erfolgen, wenn die Pflanzen eine Höhe von 5 cm erreicht haben, wobei die kräftigsten Triebe stehen bleiben.
- ✓ Die zweite Ausdünnung ist im Stadium der Bildung von 3-4 Laubblättern erforderlich, wobei ein Abstand von 8-10 cm zwischen den Pflanzen eingehalten werden muss.
Topdressing
Rote Beete benötigt vor der Pflanzung ausreichend Dünger. Düngen Sie nur, wenn das Wachstum merklich langsam ist. Da Rote Beete aktiv Nitrate anreichern kann, verwenden Sie natürliche Düngemittel.
- Das Wasser regelmäßig mit Kräuteraufgüssen, verdünnt mit Wasser oder Hefelösungen, übergießen.
- Verwenden Sie 2-3 Mal pro Saison eine schwach gesättigte Salzlösung: Lösen Sie 20 g Salz in 10 Litern Wasser auf.
- Komplexdünger sind gemäß den Dosierungsempfehlungen in der Gebrauchsanweisung anzuwenden.
- Falls Sie im Herbst keine Asche hinzugefügt haben, tun Sie dies im Sommer, indem Sie alle zwei Wochen 200 g Asche pro 10 Liter Wasser hinzufügen.
Für weniger fruchtbare Böden eignen sich gebrauchsfertige Mineraldünger. Kaliumdünger (außer Mangandünger) sollten zweimal monatlich ausgebracht werden. Stickstoffdünger werden mindestens 5 cm von den Wurzeln entfernt in die Furchen eingearbeitet. Bor wird zweimal pro Vegetationsperiode ausgebracht, indem 2 g des Produkts in 10 Litern Wasser verdünnt werden.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Pflanzen sind anfällig für Insektenbefall und verschiedene Krankheiten. Um diesen Problemen vorzubeugen und sie zu bekämpfen, sollten Sie Ihre Pflanzen regelmäßig untersuchen:
- Fusarium. Zu den Symptomen gehören Welken und Vergilben der unteren Blätter sowie Dunkelfärbung der Wurzeln. Befallene Pflanzen sollten entfernt, Fruchtwechsel praktiziert und der Boden mit Fungiziden wie Topsin oder Fundazol behandelt werden.
- Echter Mehltau. Ein weißlicher Belag auf den Blättern führt zu deren Vergilbung und Absterben. Verwenden Sie Fungizide wie Topaz oder Skor.
- Graufäule. An Blättern und Wurzeln bilden sich graue, wässrige Flecken. Befallenes Laub entfernen. Das Fungizid Previkur ist wirksam.
- Rübenblattlaus. Die Blätter rollen sich ein, die Pflanzen verlieren an Spannkraft und können sich biegen. Insektizide wie Karate oder Aktara sowie Hausmittel wie Seifenwasser können helfen.
- Rübenkäfer. Es zerstört das Laub, besonders im jungen Stadium. Insektizide und Fallen können zur Bekämpfung des Schädlings eingesetzt werden.
- Maulwurfsgrille. Es schädigt die Wurzeln, was zum Absterben der Pflanze führen kann. Grom-Giftköder lösen dieses Problem.
Rote Beete sollte nicht länger als ein Jahr hintereinander am selben Standort gepflanzt werden. Pflanzenreste und Unkraut sollten entfernt werden. Ausreichende Bewässerung, Düngung und Belüftung stärken die Widerstandsfähigkeit der Pflanze.
Ernte
Graben Sie das Wurzelgemüse vorsichtig aus, um es nicht zu beschädigen. Nach der Ernte können Sie das Gemüse in verschiedenen Gerichten verwenden.
Vor- und Nachteile
Bevor Sie eine Kulturpflanze anbauen, sollten Sie deren Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen. Ronda hat viele Vorteile:
Zu den negativen Eigenschaften zählen einige Gärtner:
Rezensionen
Die Rote Bete der Sorte Ronda erfreut sich bei Hobbygärtnern aufgrund ihrer hervorragenden Sorteneigenschaften und ihrer einfachen Anzucht großer Beliebtheit. Sie zeichnet sich durch zahlreiche positive Eigenschaften aus und ist daher in der Küche und Ernährung unverzichtbar. Krankheitsresistenz und gute Erträge gehören zu den besten Eigenschaften dieser Sorte. Entscheidend ist die richtige Pflege.