Die Rote Bete der Sorte Rodena ist eine moderne Sorte, die aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften und Vielseitigkeit an Beliebtheit gewonnen hat. Sie überzeugt Gärtner und Landwirte durch ihren zuverlässigen Ertrag, die hohe Qualität des Wurzelgemüses und ihre ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen. Entscheidend ist die richtige Pflege.
Einführung in die Vielfalt
Diese Sorte erfüllt voll und ganz die Bedürfnisse von Gemüseanbauern. Sie vereint alle notwendigen Eigenschaften einer Tafelsorte: gute Erträge, gleichmäßige Früchte und hohe Widerstandsfähigkeit.
Die Reifezeit beträgt bis zu 120 Tage. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge von 527–648 Zentnern pro Hektar aus. Die Handelsqualität des Gemüses liegt zwischen 91 % und 97 %.
Ursprungsgeschichte
Entwickelt von Sakata Vegetables Europe SAS. Zugelassen für die Verwendung im Jahr 2018.
Beschreibung von Aussehen und Geschmack
Die Rosette ist halbaufrecht. Die Blätter sind schmal-oval, grün, mit roten Adern und leicht gewellten, blasigen Rändern. Der Blattstiel hat eine violette Unterseite.
Die Wurzeln sind zylindrisch und wiegen zwischen 170 und 280 g. Aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks eignen sie sich zum Frischverzehr, zum Einmachen und zur Weiterverarbeitung in der Küche. Das Fruchtfleisch ist zart und leuchtend rot mit feinen Farbnuancen, wodurch es sich ideal zum Farberhalten in Gerichten eignet.
Landemerkmale
Der Anbau dieser Kulturpflanze erfordert sorgfältige Aufmerksamkeit, um eine gute Ernte zu gewährleisten. Wichtigste Empfehlungen:
- Rote Bete bevorzugt sonnige Standorte mit lockerem, gut durchlässigem Boden. Sie gedeiht am besten in neutralen oder leicht alkalischen Böden. Achten Sie darauf, dass der Standort nicht zu Überschwemmungen oder Staunässe neigt.
- Den Boden vor dem Umgraben auflockern und organische Düngemittel wie Kompost oder Humus einarbeiten. Dadurch wird die Bodenstruktur verbessert und die Pflanzen werden mit wichtigen Nährstoffen versorgt.
- Säen Sie die Samen im frühen Frühjahr aus, sobald die Bodentemperatur 8–10 °C erreicht hat. Je nach Region erfolgt die Aussaat von April bis Mai. In südlichen Regionen sät man im Herbst.
- Verwenden Sie frisches Saatgut. Legen Sie es 1-2 cm tief in die Saat, mit einem Abstand von 30-40 cm zwischen den Reihen und 10-15 cm zwischen den Pflanzen innerhalb eines Beetes.
- ✓ Für optimales Wachstum sollte der pH-Wert des Bodens strikt zwischen 6,0 und 7,5 liegen.
- ✓ Der Boden muss vor der Bepflanzung mindestens 3 % organische Substanz enthalten.
Pflege von Rüben im Freiland
Die richtige Pflege Ihrer Pflanzen ist entscheidend für eine hohe Ernte und qualitativ hochwertige Früchte. Befolgen Sie einfache landwirtschaftliche Praktiken.
Das Ausdünnen von Sämlingen ist eine notwendige landwirtschaftliche Technik
Rote-Bete-Samen sind Keimlingsgruppen, von denen jede 4–5 Triebe hervorbringt. Daher keimt die Ernte nicht als Einzelpflanzen, sondern in Gruppen. Um einen großen Rübenertrag und normales Pflanzenwachstum zu gewährleisten, müssen die Keimlinge entsprechend vereinzelt werden.
- Sobald die Sämlinge ihr erstes Laubblatt entwickelt haben, gehen Sie wie folgt vor: Lassen Sie zwischen den Pflanzen in einer Reihe einen Abstand von etwa 2–3 cm.
- Sobald 4–5 echte Blätter erscheinen, sollte der Abstand zwischen den Trieben 4–6 cm betragen. Entfernen Sie die größten Exemplare, die zum Verzehr geeignet sind.
- Die letzte Ausdünnung erfolgt 25–30 Tage nach der zweiten Ausdünnung. Lassen Sie dabei einen Abstand von 7–8 cm. Führen Sie diese Ausdünnung nach dem Gießen oder Regen durch, um das Entfernen der Pflanzen zu erleichtern.
- × Lassen Sie beim ersten Ausdünnen keinen Abstand zwischen den Pflanzen von weniger als 2 cm, da dies zu Konkurrenz um Ressourcen führt.
- × Das Entfernen der größten Exemplare während der zweiten Durchforstung kann den Gesamtertrag verringern.
Verwenden Sie die abgetrennten Triebe als Setzlinge und verpflanzen Sie sie einzeln. Achten Sie beim Verpflanzen darauf, die Hauptwurzel leicht zu kappen, damit sie nicht zu tief wächst und besser an Masse zunimmt.
Rote Beete gießen
Regelmäßiges und sachgemäßes Gießen ist unerlässlich für eine optimale Bodenfeuchtigkeit. Zu wenig Wasser führt zu harten, kleinen Wurzeln, zu viel Wasser hingegen zu Fäulnis und Krankheiten. Gießen Sie regelmäßig, um den Boden mäßig feucht, aber nicht nass zu halten.
Junge Pflanzen benötigen 10 Liter Wasser pro Quadratmeter. Sobald das Gemüse aktiv zu wachsen beginnt, insbesondere bei trockenem und heißem Wetter, sollte die Wassermenge verdoppelt werden. Zwei Wochen vor der Ernte sollte das Gießen eingestellt werden.
Unkraut jäten, den Boden auflockern und zwischen den Reihen mulchen
Lockern Sie nach dem Gießen den Boden zwischen den Reihen vorsichtig auf, um Verdichtung zu vermeiden. Verwenden Sie dazu eine kleine Hacke und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen. Führen Sie die erste Lockerung im Frühjahr durch, bevor die Sämlinge auflaufen. Sobald sich das erste Blattpaar gebildet hat, wiederholen Sie den Vorgang und entfernen Sie dabei Unkraut.
Düngemittel und Fütterung für Rüben
Vermeiden Sie es, die Kulturpflanze unmittelbar nach der Ausbringung von frischem Mist oder Kompost anzubauen. Idealerweise sollte man sie zwei bis drei Jahre nach der Düngung aussäen.
Hilfreiche Tipps:
- Auf fruchtbaren Böden, auf denen die notwendige Düngung bereits erfolgt ist, ist möglicherweise kein zusätzlicher Dünger erforderlich.
- Auf nährstoffarmen Böden, die nicht mit organischen oder mineralischen Düngemitteln behandelt wurden, kann es bei Rüben zu Nährstoffmangel kommen. In diesem Fall empfiehlt sich ein Kräuteraufguss.
- Düngen Sie die Pflanzen nur bei Bedarf, wenn sie nicht gut genug wachsen.
- Wenn gelbe, runde Flecken auftreten, kann dies auf einen hohen Säuregehalt des Bodens und einen Kaliummangel hindeuten. Gießen Sie die Sämlinge mit Kalkmilch, der Kaliumchlorid zugesetzt wurde.
- Zwei Wochen vor der Pflanzung 50 g Superphosphat pro Quadratmeter ausbringen.
- Vier Wochen nach der Keimung sollten die Pflanzen mit einer Königskerzenlösung (1:10) im Verhältnis von 5 Litern pro Quadratmeter gedüngt werden.
- Während der Wurzelbildungsphase Kaliumdünger (30 g pro 1 m²) ausbringen.
Die Pflanze reagiert gut auf Bor. Ein Mangel dieses Mikronährstoffs verlangsamt das Wachstum und führt zu einer Lockerung des Wurzelgerüsts. Um dies auszugleichen, verwenden Sie Spezialdünger und verdünnen Sie diese gemäß den Herstellerangaben. Düngen Sie sowohl über die Wurzeln als auch über die Blätter.
Alte Blätter entfernen
Wenn die unteren, älteren Pflanzen gelb werden, sollten sie erst entfernt werden, wenn sie alle Nährstoffe abgegeben haben und vollständig ausgetrocknet sind. Werden sie vorher entfernt, kann dies im ersten Jahr zu vorzeitiger Blüte führen, was die Qualität der Ernte beeinträchtigt.
Viruserkrankungen der Rüben
Krankheiten können die Pflanzengesundheit erheblich beeinträchtigen und zu Ertragsminderungen führen. Sie werden durch verschiedene Viren verursacht, die von Insektenschädlingen, kontaminiertem Saatgut oder dem Boden übertragen werden. Eine rechtzeitige Bekämpfung kann Schäden minimieren und einen erfolgreichen Anbau gewährleisten.
Rote-Bete-Mosaik
Verursacht wird die Krankheit durch Blattläuse. Sie zeigt sich als hellgrüne und gelbe Flecken, die einem Mosaikmuster ähneln können. Die Blätter verdrehen sich, verkümmern und deformieren sich. In schweren Fällen ist das Wachstum gehemmt, und Wurzelgemüse bleibt klein und unansehnlich.
Regelmäßig mit Aktara- oder Confidor-Insektiziden spritzen. Befallene Sträucher entfernen und vernichten. Vorbeugende Maßnahmen umfassen Fruchtwechsel.
Rote-Bete-Gelbsucht
Zu den Anzeichen der Krankheit gehören das Vergilben älterer, unterer Blätter, Welken und Einrollen. Die Blätter können Flecken bekommen, und Sämlinge stellen ihr Wachstum ein. Wurzelgemüse bleibt oft klein und stellt das Wachstum ein.
Die Blattlauspopulation lässt sich durch den Einsatz von Insektiziden wie Actellic oder Fitoverm reduzieren. Vorbeugend sollte die Fläche gründlich von Unkraut befreit und befallene Pflanzen zurückgeschnitten werden.
Rote-Bete-Rhizomanie
Es bilden sich Geschwüre und Wurzelbrand, Gemüse wächst nicht, verformt sich und verfault. Blätter können gelb werden und absterben, was zu einer allgemeinen Schwächung führt.
Fungizide und Insektizide wie Topaz oder Ridomil sind wirksam. Vorbeugende Maßnahmen umfassen die Desinfektion von Saatgut und Boden.
Ernte und Lagerung
Ernten Sie das Gemüse vor dem ersten Frost, da selbst leichter Frost die Qualität beeinträchtigen kann. Bewässern Sie das Beet am Vortag der Ernte. Vermeiden Sie es, die Blätter mit den Händen abzubrechen, da dies zu Fäulnis führen kann. Schneiden Sie die Blätter samt Stielen vollständig ab.
Entfernen Sie die Erde von den Wurzeln und lassen Sie diese, sofern es nicht regnet, 2–3 Stunden unter einem Vordach oder im Beet trocknen. Geben Sie sie anschließend in saubere Polypropylenbeutel und lagern Sie diese sofort an einem kühlen, dunklen Ort.
Positive und negative Eigenschaften
Bevor Sie eine bestimmte Pflanze in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie deren Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen. Der Wert der Sorte liegt in ihren zahlreichen Eigenschaften:
Gärtner bemerken keine nennenswerten Mängel bei der Hybride.
Rezensionen von Gemüseanbauern
Die Rote Bete der Sorte Roden vereint hohe Erträge, hervorragenden Geschmack und Toleranz gegenüber widrigen Bedingungen. Sie eignet sich sowohl für den kommerziellen als auch für den Hobbyanbau und liefert selbst bei schwierigen Witterungsbedingungen ausgezeichnete Ergebnisse. Wichtig ist eine sorgfältige und umfassende Pflege, die etwas Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeit erfordert.