Wie pflanzt man Rote Beete im Herbst richtig?

Im Herbst werden die keimfähigsten und frostresistentesten Rübensorten ausgesät. Die Samen bleiben den ganzen Winter über im Boden und keimen erst im Frühjahr, wodurch die erste Ernte ermöglicht wird. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Vorbereitung der Aussaat, das Pflanzen von Rüben und die anschließende Pflege Ihres Rübengartens.

Vor- und Nachteile der Rübenpflanzung im Herbst

Ein besonderes Merkmal der Aussaat von Wurzelgemüse im Winter ist, dass die Samen ohne Zutun des Gärtners keimen. Sie benötigen weder zusätzliches Gießen noch Wärme, da dies bis zum Frühjahr auf natürliche Weise geschieht.

Zu den Vorteilen gehören:

Es gibt aber auch einige negative Aspekte:

Auswahl einer Rübensorte für die Winteraussaat

Es ist entscheidend, die richtige Sorte für die im Herbst geplanten Rübenpflanzungen auszuwählen. Davon hängt ab, wie gut die Pflanzen keimen und wie hoch der Ertrag ausfällt.

Zu berücksichtigende Kriterien:

• Kältebeständigkeit;
• großes Gewicht und Größe;
• gute Keimung.

Meist werden frühreifende Sorten gewählt, da diese weniger anfällig für Schossen sind.

Folgende Pflanzen eignen sich gut für die Winterpflanzung:

• Podzimnyaya A-474. Die daraus entstehenden Früchte sind dunkelrot, rund-oval, wiegen etwa 400 g und reifen in 105 Tagen. Podzimnyaya A-474 zeichnen sich durch ihre gute Haltbarkeit aus.
  
• Roter Ball. Die Wurzeln sind rund und von einer kräftigen scharlachroten Farbe. Sie wiegen bis zu 300 g. Die Ernte erfolgt 75–85 Tage nach der Keimung.
  
• Pablo F1. Das Gemüse sieht aus wie kleine (bis zu 120 g) burgunderrote Kugeln. Die Wachstumsperiode der Roten Bete Pablo Hält etwa 100 Tage.
  
• Ägyptische Wohnung. Die abgeflachten, rot-violetten Früchte erreichen ein Gewicht von bis zu 450 g und reifen schnell, in nur 70 Tagen.
  
• Bordeaux 237. Der Name bezieht sich auf die Schalenfarbe, die auch helle Adern aufweist. Die Gemüse wiegen etwa 300 g. Die Ernte erfolgt nach 90–100 Tagen.
  
• Kapitän. Die leuchtend roten Wurzeln haben eine glänzende Oberfläche. Sie wiegen 200–300 g und benötigen 70 Tage zum Reifen.
  
• Kältebeständig-19. Das Gemüse ist dunkelrosa und hat keine Adern. Das optimale Gewicht liegt bei etwa 300 g. Die Wachstumszeit beträgt 75 Tage.
  
• Sibirische Flachwasserzone. Die Früchte reifen rot mit einem violetten Schimmer und erreichen ein Gewicht von 300 g. Die Ernte ist 70 Tage nach der Keimung reif.
  
• Matryonas Speisesaal. Die Wurzelgemüse zeichnen sich durch ihre charakteristische längliche Form und ihre satte burgunderrote Farbe aus. Die größten Exemplare wiegen bis zu 500 g. Bis zur Ernte müssen Sie etwa 90 Tage warten.
  

Die Eignung einer Sorte für die Winteraussaat wird üblicherweise auf der Saatgutverpackung angegeben.

Vorbereitung zur Landung

Vorbereitende Maßnahmen vor der Aussaat verbessern die Qualität der Ernte. Die wichtigsten erforderlichen Arbeiten werden im Folgenden beschrieben.

Auswahl eines Standorts

Es ist besser, dies im Voraus zu tun – im September oder Oktober.

Grundregeln:

• Standort. Das Gartenbeet sollte erhöht angelegt werden, um Überschwemmungen bei der Schneeschmelze zu vermeiden. Meiden Sie Gebiete mit Grundwasser.
• Sich warm laufen. Bevorzugt werden sonnenbeschienene Bereiche.
• Boden. Reich an Humus, leicht, mit neutralem Säuregehalt.
• Fruchtfolge. Zwiebeln, Kartoffeln und Gurken eignen sich gut als Vorpflanzen. Vermeiden Sie es, in Beeten zu pflanzen, in denen zuvor Kohl, Karotten oder Rote Bete gewachsen sind.

Saatgutbehandlung

Findet üblicherweise kurz vor dem Einpflanzen der Kulturpflanze in den Boden statt.

Was Sie tun müssen:

• Man nehme 200 ml Wasser und erhitze es auf 45 Grad;
• Durch Zugabe von Kaliumpermanganat erhält man eine schwache Lösung;
• Die Samen 30-60 Minuten einweichen;
• Zum Trocknen auf porösem Papier auslegen.

Für die Aussaat werden trockene Samen verwendet. Diese Behandlung schützt die Pflanzen vor Krankheiten und gewährleistet einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt.

Bodenvorbereitung

Es ist notwendig für eine bessere Keimung des Saatguts und die Anreicherung des Bodens mit Nährstoffen. Es ermöglicht Ihnen, eventuelle Mängel im Vorfeld zu beheben.

So läuft es ab:

• Entfernen Sie Unrat, Unkraut und Überreste früherer Anpflanzungen;
• Graben Sie die Stelle um;
• Pro Quadratmeter eine Mischung aus 4 kg Kompost, 60 g Kalium und 50 g Superphosphat hinzufügen;
• den Boden auflockern;
• Mit einem Rechen ebnen.

Ist der Boden sauer, bestreuen Sie ihn mit Holzasche oder Dolomitmehl.

Wintersaat

Dies ist die wichtigste Phase beim Rübenanbau. Daher ist es wichtig, die Anweisungen genau zu befolgen.

Herbstpflanztermine in verschiedenen Regionen

Die Arbeiten sollten beginnen, bevor der Boden zu stark gefroren ist und umgegraben werden kann.

Der Aussaatzeitpunkt ist je nach Klimazone unterschiedlich:

• Norden. Das kalte Wetter setzt viel schneller ein, daher empfiehlt es sich, mit den Aktivitäten Ende September bis Mitte Oktober zu beginnen.
• Mittlere Zone. Die Pflanzung erfolgt nach dem ersten Frost, etwa Mitte November.
• Süden. Der Winter kommt viel später, daher kann die Aussaat von November bis Anfang Dezember erfolgen.

Technologie und Schema für die Aussaat von Rüben vor dem Winter

Es wird empfohlen, die Aussaat in einem Zeitraum vorzunehmen, in dem die Tauwettergefahr vorüber ist.

Anweisungen:

• Rillen 3-5 cm tief einarbeiten;
• Die Samen sollten in einem Abstand von 4-6 cm zueinander platziert werden, wobei die Abstände zwischen den Reihen 30-40 cm betragen sollten;
• mit einer Schicht warmer Gartenerde oder einer Mischung aus Erde, Sand und Kompost zu gleichen Teilen bestreuen;
• Mit Torf mulchen.

Das Bewässern der Pflanzen wird nicht empfohlen.

Den detaillierten Ablauf und die Besonderheiten der Rübenpflanzung im Herbst erfahren Sie im folgenden Video:

Nachbehandlung

Die richtige Pflege Ihrer Gartenbeete ist entscheidend für optimale Keimung und Ernte. Hier erfahren Sie, was Sie tun können.

Wann und wie sollte man sich für den Winter schützen?

Dieses Verfahren ist notwendig, um die Pflanzen vor vorzeitigem Keimen und Absterben zu schützen. Es wird unmittelbar nach der Aussaat durchgeführt.

Was wird verwendet?

• Sägemehl;
• Fichtenzweige;
• trockene Blätter;
• Schnee.

Was tun mit einem Gartenbeet im Frühling?

Es besteht keine Notwendigkeit, den Schnee sofort zu entfernen, da er die Betten zusätzlich aufheizt.

Stattdessen:

• Bestreuen Sie die Schneedecke mit Kohlenstaub oder Holzasche;
• Installieren Sie Bögen, über die Sie nachts oder bei bewölktem Wetter Folie oder Vliesstoff spannen können.

Wenn es wärmer wird, entfernen Sie die Abdeckung und verlagern Sie die Mulchschicht.

Sobald die Sämlinge zwei Laubblätter entwickelt haben, sollten sie vereinzelt werden, um ein zu dichtes Wachstum zu vermeiden. Entfernen Sie dazu die Pflanzen und lassen Sie einen Abstand von 4–5 cm zwischen den einzelnen Sämlingen. Wurzelgemüse, das den Winter übersteht, gedeiht an anderen Standorten gut, sodass die Sämlinge wieder eingepflanzt werden können.

Hilfreiche Tipps

Sie sollten die Empfehlungen erfahrener Gärtner beachten:

• Temperatur. Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat ist, wenn der Boden noch warm ist (etwa 2-4 Grad) und die Außentemperatur unter den Gefrierpunkt sinkt.
• Wetter. Auch wenn draußen Schnee liegt, ist das kein Grund, mit dem Pflanzen zu warten. Man kann ihn einfach beiseite kehren, um die Fläche freizumachen.
• Menge. Verwenden Sie 25–30 % mehr Saatgut als bei der Frühjahrsaussaat. Dadurch erhöhen sich die Keimungschancen.

Die Herbstpflanzung von Rüben bietet mehrere unbestreitbare Vorteile. Dazu gehören eine höhere Widerstandsfähigkeit der Wurzeln gegenüber wechselnden Witterungsbedingungen, ein geringerer Zeitaufwand und eine frühe Ernte. Um jedoch qualitativ hochwertige Früchte zu ernten, ist es wichtig, die richtige Sorte auszuwählen und die richtigen Anbaumethoden anzuwenden.

Häufig gestellte Fragen