Wie bewässert man Rote Beete richtig?

Rote Bete ist relativ einfach zu bewässern, benötigt aber dennoch ausreichend Feuchtigkeit. Dies beeinflusst die Größe der Wurzeln, ihren Geschmack und ihren Ertrag. Rote Bete kann auf verschiedene Arten bewässert werden. Die wichtigsten Faktoren sind Wasserbedarf, Bewässerungshäufigkeit und -intensität.

Allgemeine Regeln für die Bewässerung von Rüben

Für den erfolgreichen Anbau von Rote Beete ist die richtige Bewässerung wichtig. Hier einige allgemeine Empfehlungen:

• Verwenden Sie das richtige Wasser – seine Temperatur, chemische Zusammensetzung und Härte sind wichtig;
• Bei heißen Perioden sollten die Rüben nach 18 Uhr gegossen werden, wenn die Sonneneinstrahlung nachlässt.
• Bei kaltem, bewölktem Wetter sollte die Pflanze abends bewässert werden;
• Die Pflanzen mit Mulch bedecken – dadurch wird die Feuchtigkeitsverdunstung verringert und die Häufigkeit des Gießens reduziert;
• Verwenden Sie Sprühdüsen, anstatt die Pflanzen mit einem Druckwasserstrahl zu bewässern;
• Ist der Boden zu trocken, sollte er in mehreren Etappen bewässert werden, um das Ergebnis richtig beurteilen zu können.
• Beachten Sie die Bewässerungsstandards – diese sind für jede Anbauperiode unterschiedlich.
• Bewässern Sie die Rüben regelmäßig und vermeiden Sie plötzliche Schwankungen des Bodenfeuchtigkeitsgehalts.

Für eine effektive Bewässerung müssen die Beete korrekt angelegt werden. Das Wasser soll die Wurzeln der Pflanzen befeuchten und nicht zwischen den Reihen abfließen.

Besonderheiten der Bewässerung von Rüben in verschiedenen Wachstumsstadien

Rote Beete muss regelmäßig bewässert werden. Die Bewässerungshäufigkeit hängt vom Wachstumsstadium der Pflanze ab:

• Der Boden muss vor der Aussaat gut durchfeuchtet werden;
• Nach dem Einpflanzen der Rüben in die Erde ist es notwendig, sie häufig, aber in kleinen Portionen zu wässern. Die Häufigkeit und Intensität der Bewässerung sollte sich nach dem Zustand des Bodens richten: Er sollte bis in die Tiefe der Wurzeln der Pflanzen durchfeuchtet werden; 10 Liter pro Quadratmeter alle zwei Tage sind ausreichend.
• In der aktiven Wachstumsphase müssen Rote Beete 2-3 Mal pro Woche bewässert werden;
• Anfang Juni sollten die Rüben wöchentlich gegossen werden; die Gießhäufigkeit kann auf einmal alle 1,5 Wochen reduziert werden, dafür muss die Wassermenge erhöht werden.
• Wenn die Wurzelgemüse ausgewachsen sind, müssen Rote Beete alle 1 bis 1,5 Wochen mit 15 Litern Wasser pro Quadratmeter bewässert werden.
• Bei einsetzender Hitze sollte der Wasserverbrauch auf 20 Liter pro Quadratmeter erhöht werden.
• Anfang August sollte die Intensität der Bewässerung reduziert werden;
• Ab Mitte August müssen die Rüben nicht mehr bewässert werden, da die Vorbereitungen für die Ernte beginnen; das Wurzelgemüse muss für die Langzeitlagerung austrocknen.

Wie oft man gießen muss, hängt von der Bodenart und ihrem Zustand ab. Ein guter Test ist, einen Holzstab an mehreren Stellen in die Erde zu stecken. Ist nur die oberste 2–3 cm große Erdschicht trocken, ist kein Gießen nötig.

Folgende Punkte sollten ebenfalls beachtet werden:

• Das Auftreten von Wassertropfen beim Drücken auf den Erdballen deutet auf übermäßige Feuchtigkeit hin, daher sollte die Fläche mindestens 2 Wochen lang nicht bewässert werden;
• Wenn die Erde an den Händen klebt und sich leicht zu einer Kugel formen lässt, ist in der nächsten Woche kein Gießen nötig.
• Wenn die Erde nicht klebt, kann sie in einem Beutel gesammelt werden. Wenn sie beim Fallenlassen nicht zerbricht, ist die Feuchtigkeit ausreichend. Bei heißem Wetter ist jedoch Gießen erforderlich.

Überschüssige Feuchtigkeit verringert den Sauerstoffgehalt im Boden und erhöht dessen Säuregehalt. Dies schädigt das Wurzelsystem der Rüben und führt zu Fäulnis. Hohe Luftfeuchtigkeit schafft zudem günstige Bedingungen für das Wachstum und die Vermehrung krankheitserregender Bakterien.

Wasserbedarf

Der Erfolg des Rübenanbaus hängt maßgeblich vom verwendeten Bewässerungswasser ab. Es muss folgende Anforderungen erfüllen:

• Die Temperatur sollte der Umgebungs- oder Bodentemperatur entsprechen; zu kaltes Wasser ist schädlich für die Pflanzen; der optimale Bereich liegt bei 12-23 Grad.
• Das Wasser muss, unabhängig von seiner Herkunft, absetzen können, wodurch sich schädliche Verunreinigungen absetzen und das Wasser auf die erforderliche Temperatur erwärmt wird;
• Das Wasser sollte nicht zu hart sein; um es zu enthärten, können Sie Holzasche (3 g pro Liter), Torf (100 g pro Liter) oder Oxalsäure (1 g pro 5 Liter) hinzufügen.

Wasser unterschiedlicher Herkunft kann zur Bewässerung verwendet werden:

• Regenwasser Regenwassernutzung ist die optimale Bewässerungsmethode, vorausgesetzt, es befinden sich keine gefährlichen Industrieanlagen oder andere negative Faktoren in der Nähe. Die Regenwassernutzung erfolgt mithilfe von Abflüssen und sauberen Behältern.
• LeitungswasserWenn die Temperatur den Anforderungen entspricht, kann das Wasser verwendet werden. Handelt es sich um ein natürliches Gewässer ohne Aufbereitungsanlagen, wird empfohlen, die chemische Zusammensetzung des Wassers zu überprüfen. Es könnte aufgrund des Vorhandenseins von Krankheitserregern wie Bakterien oder Pilzen für die Bewässerung ungeeignet sein.
• QuellwasserEs ist reich an Nährstoffen und wirkt am besten, wenn es möglichst regelmäßig angewendet wird. Da es sehr kalt ist, muss es länger stehen, um sich auf natürliche Weise zu erwärmen.
• Salzwasser Diese Lösung wird zum Bewässern von Rüben verwendet, wenn diese unter Natriummangel leiden. Dies erkennt man an den geröteten Blättern. Verwenden Sie zum Bewässern eine feinmaschige Gießkanne. Geben Sie zur Zubereitung der Lösung einen Esslöffel Speisesalz in einen 10-Liter-Eimer Wasser.
  Warten Sie unbedingt, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat. Verwenden Sie normales Speisesalz ohne Zusätze. Es ist ratsam, die Rüben mit Salzwasser zu gießen, sobald die Wurzeln reifen. Diese Düngung wirkt sich positiv auf den Geschmack der Ernte aus und erhöht den Zuckergehalt und die Saftigkeit.

Die Salzlösung sollte während der gesamten Vegetationsperiode höchstens dreimal angewendet werden. Eine Überdosierung führt zu einer Versalzung des Bodens, die für alle Pflanzen schädlich ist.

Bewässerungsmethoden

Es gibt verschiedene Methoden, Rote Beete zu bewässern. Jede hat ihre eigenen Eigenschaften, Vorteile und Nachteile.

Manuelle Bewässerung

Diese Option eignet sich ideal für kleine Flächen und beinhaltet die Verwendung einer Gießkanne oder eines Gartenschlauchs.

Es ist wichtig, auf eine gleichmäßige Wasserverteilung und einen gleichmäßigen Wasserdruck zu achten und nicht über den Beetrand hinaus zu gießen, um die Pflanzen nicht zu beschädigen. Bei der Verwendung einer Gießkanne ist der Durchmesser der Düsenlöcher entscheidend: Für Sämlinge benötigen sie kleine Löcher, für ausgewachsene Pflanzen ist dies nicht notwendig.

Für einzelne Beete oder in den ersten Wochen, solange die Sämlinge noch wachsen, eignet sich am besten eine Gießkanne. Für ausgewachsene Pflanzen und größere Flächen ist ein Gartenschlauch besser geeignet. Verwenden Sie eine spezielle Sprühdüse.

Der Nachteil der manuellen Bewässerung liegt im erforderlichen Aufwand und Zeitbedarf. Der Vorteil besteht in der Möglichkeit, Bewässerung und Düngung zu kombinieren.

Tropfbewässerung

Dies ist eine der effektivsten Methoden, nicht nur Rote Bete, sondern auch andere Gartenpflanzen zu bewässern. Man kann ein fertiges System kaufen oder sich selbst eines aus Rohren oder Schläuchen bauen. Die Methode besteht darin, dem Boden kontinuierlich kleine Wassermengen zuzuführen.

Der größte Nachteil der Tropfbewässerung sind die Anschaffungskosten des Systems. Die Vorteile dieser Methode überwiegen jedoch die Kosten: keine Bodenverkrustung, Zeit-, Arbeits- und Wasserersparnis. Tropfbewässerung eignet sich für alle Bodentypen.

Besprengen

Wassertropfen, die auf Rübenblätter fallen, stellen kein Krankheitsrisiko dar, daher ist die Beregnung mit Sprinklern unbedenklich. Diese Methode erfordert die Installation eines speziellen Systems. Ein hoher und konstanter Wasserdruck ist für dessen einwandfreie Funktion unerlässlich.

Durch das Besprengen wird die Krustenbildung auf dem Boden verhindert. Der Boden ist gut mit Feuchtigkeit gesättigt und muss nicht aufgelockert werden.

Automatische Bewässerung

In diesem Fall erfolgt die Bewässerung durch spezielle Sprinkleranlagen. Das Wasser wird durch Zeitschaltuhren eingeschaltet; moderne Systeme verfügen über feuchtigkeitsempfindliche Sensoren.

Ein automatisches Bewässerungssystem erfordert eine gewisse Investition und ist daher nur für größere Flächen wirtschaftlich. Es benötigt ein stabiles Stromnetz.

Woran erkennt man, ob Rote Beete Feuchtigkeit benötigt?

Es ist wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu kontrollieren und den Zustand des Bodens zu überwachen, um Probleme frühzeitig zu erkennen. Feuchtigkeitsmangel lässt sich an der Bodenbeschaffenheit feststellen:

• Wenn der gesammelte Erdklumpen beim Herunterfallen zerbröselt, müssen die Rüben gegossen werden;
• Lässt sich der Boden nicht zu einem Klumpen formen, ist er trocken und bröckelig; dann ist reichlich Bewässerung erforderlich.

Feuchtigkeitsmangel beeinträchtigt das Aussehen der Pflanzen. Sie werden schlaffer und welken. Das Laub der Roten Bete wird kleiner und verfärbt sich bordeauxrot.

Auch eine Vergilbung der Blätter deutet auf Wassermangel hin. Sie beginnen zu welken und fallen ab. Dies sind nur die ersten Anzeichen von Wassermangel; der Zustand der Pflanze wird sich mit der Zeit verschlechtern.

Häufige Fehler beim Bewässern von Rüben

Beim Bewässern von Rüben werden am häufigsten folgende Fehler gemacht:

• die falsche Tageszeit zum Gießen – morgendliches Gießen in der Hitze kann Verbrennungen an den oberirdischen Pflanzenteilen verursachen, und abendliches Gießen in der kalten Jahreszeit kann das Wurzelsystem schädigen;
• eine große Anzahl von Unkräutern, die den Rüben die benötigte Feuchtigkeit und Nährstoffe entziehen;
• Bewässerung mit einem Druckstrahl – die Erde wird weggespült, die Wurzeln werden freigelegt, das Krankheitsrisiko steigt;
• Die Verwendung von Wasser minderer Qualität oder verschmutztem Wasser erhöht das Krankheitsrisiko, und die Pflanze kann verwelken und absterben.
• zu kaltes Wasser;
• Wird die Auflockerung außer Acht gelassen – das Wasser bleibt an der Oberfläche und verdunstet, das Wurzelsystem erhält keine Feuchtigkeit;
• übermäßige Feuchtigkeit - in diesem Fall beginnt die Fäulnis, es entwickeln sich verschiedene Krankheiten, übermäßiges Gießen vor der Ernte verkürzt die Haltbarkeit und erhöht den Verderbanteil;
• Feuchtigkeitsmangel, der das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze behindert.

Im folgenden Video erfahren Sie, wie man Rote Beete gießt und düngt:

Die richtige Bewässerung und Pflege von Rüben sichert eine reiche Ernte köstlicher Wurzelgemüse, die sich lange lagern lassen. Die Bewässerungsmethode sollte den spezifischen Gegebenheiten Ihres Anbaugebiets angepasst werden. Beachten Sie die grundlegenden Wasserbedürfnisse und vermeiden Sie häufige Fehler.

Häufig gestellte Fragen