Einzeltriebige Rote Bete ist eine zuverlässige und ertragreiche Wahl. Ihre einfache Pflege, der hervorragende Geschmack und die gute Haltbarkeit machen sie zu einer ausgezeichneten Anbausorte. Mit der richtigen Anbaumethode ernten Sie eine reiche Auswahl an gesundem, saftigem Gemüse.
Geschichte der Sortenauswahl
Die Sorte wurde 1976 zur Verwendung zugelassen. Sie wurde am Allrussischen Forschungsinstitut für Selektion und Saatgutproduktion aus der Sorte Bordeaux 237 entwickelt.
Einführung in die Vielfalt
Es handelt sich um eine Tafelgemüsesorte, die, wie der Name schon sagt, eine einsamige Pflanze ist, aus der jeweils nur eine Pflanze wächst. Dadurch entfällt das Vereinzeln der Beete. Das Wurzelgemüse zeichnet sich durch seine lange Haltbarkeit aus.
Beschreibung von Aussehen und Geschmack
Die robuste Rosette besteht aus großen, sattgrünen Blättern mit burgunderroten Adern. Das Wurzelsystem der Pflanze ist nicht sehr tief. Die Wurzeln sind rund und abgeflacht. Sie erreichen eine Länge von 16–18 cm und einen Durchmesser von 4–7 cm.
Wann reift es?
Diese mittelfrühe Sorte hat eine Reifezeit von der Keimung bis zur Ernte von 80 bis 130 Tagen. Die Wurzeln sind nur leicht im Boden verankert, wodurch sie sich leicht zur Ernte herausziehen lassen.
Produktivität
Die Sorte Single-Sprout ist ertragreich und liefert durchschnittlich 8–10 kg pro Quadratmeter. Sie eignet sich zur Bundbildung und ermöglicht zwei Ernten pro Saison.
- ✓ Aus jedem Samen wächst nur eine Pflanze, sodass kein Ausdünnen erforderlich ist.
- ✓ Die Wurzeln sind nur leicht im Boden eingebettet, was die Ernte erleichtert.
Merkmale und Unterschiede zu anderen Varianten
Die einkeimende Sorte ist für die Aussaat im Freiland mit einem optimalen Pflanzabstand von 10 x 25 cm geeignet, um ihrem kräftigen und ausladenden Wachstum gerecht zu werden. Auflaufende Sämlinge müssen nicht vereinzelt werden, da dies das Wurzelsystem schädigen kann.
Die Sorte ist für ihren köstlichen Geschmack bekannt:
- Das Fruchtfleisch ist süß, saftig und zart;
- Der intensive Geschmack und das Aroma bleiben auch nach der Wärmebehandlung erhalten;
- Spät reifende Früchte eignen sich ideal für die Zubereitung von Wintergerichten.
Das Gemüse ist reich an Nährstoffen und eignet sich für eine ausgewogene Ernährung, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für alle macht, die Wert auf einen gesunden Lebensstil legen.
Klimaanforderungen
Die Kulturpflanze erzielt die besten Erträge in Regionen mit gemäßigtem Kontinentalklima. Sie wird in folgenden Gebieten angebaut:
- Zentral;
- Northwestern;
- Zentrale Schwarzerde;
- Wolga-Region.
Da die Pflanze nicht ausreichend kältetolerant ist, blühen bei Pflanzung in unbeheiztem Boden nur 20–30 % der Pflanzen. In Gebieten mit rauem Klima ist eine späte Aussaat unerwünscht, da die Wurzeln im kurzen Sommer der Nordhalbkugel möglicherweise nicht ausreichend Zeit zum Ausreifen haben.
Im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten werden Rüben unter temporären Plastikfolien oder in beheizten Beeten angebaut, wo Biokraftstoff Wärme erzeugt und die Pflanzenwurzeln wärmt. In südlichen Regionen benötigen Rüben regelmäßige Bewässerung, da sie feuchtigkeitsliebende Pflanzen sind.
Beschreibung der einkeimigen Rübensorten
| Name | Ansatzfarbe | Schmecken | Verwendung |
|---|---|---|---|
| Klasse 1 | Leuchtend rot | Ausgezeichnet, süß | Kulinarische Künste, dekoratives Element |
| Klasse 2 | Violett-rot | Zart, saftig | Kombination mit Gemüse und Kräutern |
| Klasse 3 | Gelbrot | Gesättigt | Salate und Vorspeisen |
Es gibt verschiedene Sorten, jede mit ihren eigenen Merkmalen. Schauen wir sie uns genauer an:
- Klasse 1. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre leuchtend rote Wurzel, ihren hervorragenden Geschmack und ihre Süße aus. Sie eignet sich sowohl zum Kochen als auch zu Dekorationszwecken.
- Klasse 2. Die Schale ist purpurrot. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig und passt hervorragend zu anderem Gemüse und Kräutern.
- 3. Klasse. Die Wurzel hat eine gelb-rote Farbe und einen reichen Geschmack, wodurch sie sich ideal für Salate und Vorspeisen eignet.
Dieses Gemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist reich an Betain und Zucker. Es eignet sich ideal zum Frischverzehr, zum Kochen und zum Einmachen.
Anbau von einkeimigen Rüben
Einstämmiger Salbei ist leicht anzubauen und daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner attraktiv. Wichtig ist regelmäßiges Gießen und optimale Wachstumsbedingungen.
- ✓ Der Säuregrad des Bodens muss unbedingt im pH-Bereich von 6-7 liegen, da sonst das Wachstum von Wurzelgemüse gehemmt wird.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Vorbereitung des Bodens für den Anbau von einsprossenigen Rüben
Vor der Aussaat den Boden gründlich vorbereiten. 20–25 cm tief umgraben, Unkraut entfernen und organischen Dünger wie Humus oder Kompost einarbeiten. Der optimale pH-Wert liegt zwischen 6 und 7.
Methoden zur Aussaat von einkeimigen Rüben
Die Anzucht aus Samen oder Setzlingen ist möglich. Setzlinge werden im Frühjahr oder Herbst in trockene Erde 2–3 cm tief gesetzt, der Reihenabstand beträgt 25–30 cm. Wenn Sie Setzlinge bevorzugen, pflanzen Sie diese erst nach den letzten Frösten.
- × Übermäßiges Gießen kann zum Aufplatzen von Wurzelgemüse und zu einer Verkürzung seiner Haltbarkeit führen.
- × Unzureichende Bewässerung während der Wurzelbildungsphase führt zur Verholzung und zum Verlust der Saftigkeit.
Pflege von einkeimigen Rüben während der Saison
Die Pflanze benötigt regelmäßiges Gießen, besonders während der Wurzelbildungsphase. Staunässe sollte vermieden werden, um Fäulnis vorzubeugen. Je nach Klima sollte gegossen werden, sobald die oberste Erdschicht trocken ist.
Düngen Sie erstmals 2–3 Wochen nach der Keimung mit einem Stickstoffdünger, um das Blattwachstum anzuregen. Während der Wurzelbildung sollten Sie zusätzlich Kalium und Phosphor, beispielsweise durch Holzasche oder spezielle kaliumreiche Dünger, zuführen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Kulturpflanze ist selten anfällig für Cercospora-Blattfleckenkrankheit, eine Pilzkrankheit, die den Ertrag um 30–50 % reduzieren kann. Die Sorte weist eine begrenzte Resistenz gegen Falschen Mehltau, Echten Mehltau und Alternaria auf, die bei anhaltendem Regen auftreten können.
Um Krankheiten vorzubeugen, ergreifen Sie folgende Maßnahmen:
- Beachten Sie die Regeln der Fruchtfolge.
- Entfernen Sie sorgfältig die oberirdischen Pflanzenteile und sonstige Pflanzenreste aus dem betroffenen Bereich.
- Samen vor dem Pflanzen desinfizieren.
Im Sommer können Blätter von blattfressenden Schädlingen wie Blattläusen, Giftpilzen und Rübenflohkäfern befallen werden. Zum Schutz der Pflanzen eignen sich Hausmittel mit starkem Geruch, beispielsweise Aufgüsse aus Knoblauch oder Kartoffelkraut oder Ammoniaklösungen.
Positive und negative Eigenschaften
Vor dem Anbau einer Kulturpflanze sollten deren Vor- und Nachteile sorgfältig geprüft werden, um mögliche Schwierigkeiten zu vermeiden. Odnorostkova bietet folgende Vorteile:
Zu den Nachteilen zählen Gärtner den Bedarf an guter Beleuchtung des Standorts, die Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit, die Notwendigkeit regelmäßiger und reichlicher Bewässerung sowie die Empfindlichkeit gegenüber erhöhter Bodenversauerung.
Rezensionen
Die einkeimende Rote Bete zählt zu den interessantesten Sorten und erfreut sich dank ihrer hervorragenden Eigenschaften und Pflegeleichtigkeit zunehmender Beliebtheit. Sie zeichnet sich durch gute Erträge und Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Witterungsbedingungen aus und ist daher für viele Gärtner eine attraktive Wahl. Für eine reiche Ernte ist die richtige Pflege der Pflanzen wichtig.