Madame Rougette ist eine Speiserübensorte, die von den Züchtern A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin und I. N. Dubinina entwickelt und 2009 zugelassen wurde. Dieses Gemüse eignet sich sowohl für die Verarbeitung als auch zum Einmachen. Bei richtiger Pflege kann diese ertragreiche Pflanze Hobbygärtner mit schmackhaftem und süßem Wurzelgemüse erfreuen.
Merkmale des Erscheinungsbildes der Pflanze und der Wurzelgemüse
Die halbaufrechte Rosette besteht aus ovalen, leicht gewellten Blättern mit gewellten Rändern. Sie sind dunkelgrün. Der untere Teil der Blattstiele ist rot. Die Wurzeln sind rund, klein (Gewicht zwischen 130 und 250 g) mit einer glatten, dunkelroten Oberfläche. Die Verkorkung des Blütenstands ist mäßig.
Merkmale der Rübensorte Madame Rougette
Die Pflanze besitzt viele positive Eigenschaften. Es ist wichtig, diese vor der Anpflanzung zu untersuchen, um spätere Komplikationen zu vermeiden.
- ✓ Wurzelgemüse hat einen hohen Zuckergehalt (10,3 %) und Trockenmassegehalt (12,6 %), was sich auf ihren Geschmack auswirkt.
- ✓ Die Sorte zeichnet sich durch gleichmäßige Reifung aus, was hohe Erträge gewährleistet.
Zweck und Geschmack der Knollen
Das Fruchtfleisch ist gleichmäßig, rot und süß. Rote Bete eignet sich sowohl für die Weiterverarbeitung als auch zum Einmachen. Das Wurzelgemüse zeichnet sich durch seinen hervorragenden Geschmack aus, der auf den hohen Zuckergehalt (10,3 %) und Trockenmassegehalt (12,6 %) zurückzuführen ist.
Reifung
Diese frühreife Sorte ist 80–100 Tage nach der Keimung erntereif. Das Gemüse reift gleichmäßig, was einen hohen Ertrag garantiert.
Produktivität
Madame Rougette ist eine hochproduktive Sorte, die Erträge von 260 bis 411 Zentnern pro Hektar liefert.
Anbau von Madame Rougette-Rüben
Rote Beete anzubauen ist nicht schwierig, aber um eine reiche Ernte zu erzielen, sollten einige wichtige Empfehlungen beachtet werden. Für ein gutes und gesundes Wachstum ist die Wahl des richtigen Standorts und die korrekte Pflanzung entscheidend.
Bodenvorbereitung
Wählen Sie einen geeigneten Standort, der optimale Wachstumsbedingungen für Ihre Pflanzen bietet. Hier einige Empfehlungen:
- Die Pflanze bevorzugt viel Licht, wählen Sie daher Standorte mit mindestens 6–8 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Dies fördert ein gleichmäßiges Wachstum und verbessert den Geschmack des Wurzelgemüses.
- Der ideale Boden für Rote Bete sollte gut durchlässig, locker und reich an organischem Material sein. Lehm- und Schwarzerdeböden eignen sich am besten. Schwere Tonböden sollten vermieden werden, da sie das Wurzelwachstum behindern können.
- Der optimale pH-Wert liegt zwischen 6,0 und 7,0. Überprüfen Sie den Säuregehalt des Bodens und fügen Sie gegebenenfalls Kalk hinzu, um ihn anzupassen.
- Wählen Sie Standorte, die nicht überschwemmungsgefährdet sind. Rote Beete verträgt kein stehendes Wasser, da dies zu Wurzelfäule und Krankheiten führen kann.
- ✓ Der pH-Wert sollte unbedingt zwischen 6,0 und 7,0 liegen; messen Sie ihn vor dem Pflanzen.
- ✓ Der Boden muss mindestens 3 % organische Substanz enthalten, um Nährstoffe zu liefern.
Vermeiden Sie den Anbau von Roter Beete in Beeten, in denen in den letzten 3–4 Jahren anderes Wurzelgemüse (wie Karotten oder Radieschen) gewachsen ist, um das Risiko von Krankheiten und Schädlingen zu verringern. Als gute Vorpflanzen für Rote Beete eignen sich Hülsenfrüchte, Getreide und Kreuzblütler.
Vor der Aussaat muss der Boden gründlich vorbereitet werden. Zuerst sollte er flach bis zu einer Tiefe von 20–25 cm gelockert werden, um die Bodenstruktur zu verbessern und Unkraut zu entfernen. Anschließend sollte der Boden erneut bis zu einer Tiefe von 35–40 cm gelockert werden, um die Wurzelbelüftung und die Nährstoffverfügbarkeit zu verbessern.
Aussaat von Madame Rougette-Rübensamen
Pflanzen Sie die Setzlinge im Frühjahr, sobald sich der Boden auf 8–10 °C erwärmt hat. Beachten Sie folgende Empfehlungen:
- Die Samen werden in einer Tiefe von 2-3 cm und mit einem Abstand von 10-15 cm zwischen den Pflanzen ausgesät. Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 30-40 cm eingehalten werden.
- Nach dem Einpflanzen den Boden leicht verdichten, um einen besseren Kontakt zwischen den Granulaten und dem Boden zu gewährleisten.
- Bewässern Sie die Stelle vorsichtig, achten Sie dabei darauf, die Samen nicht wegzuspülen.
- × Um das Krankheitsrisiko zu minimieren, sollte man darauf verzichten, Wurzelgemüse in Böden anzubauen, in denen zuvor bereits Wurzelgemüse angebaut wurde.
- × Pflanzen Sie die Samen nicht tiefer als 3 cm, da dies die Keimung erheblich verlangsamen kann.
Pflanzenpflege während der Saison
Die richtige Pflege Ihrer Pflanzen umfasst mehrere wichtige Schritte, die zu gesundem Pflanzenwachstum und hohen Erträgen beitragen. Befolgen Sie gängige landwirtschaftliche Praktiken:
- Gießen Sie mäßig und regelmäßig, besonders während der Keimung und Wurzelbildung. Wässern Sie die Pflanzen alle 5–7 Tage und erhöhen Sie die Gießhäufigkeit in Trockenperioden. Gießen Sie direkt an die Wurzeln, damit keine Feuchtigkeit die Blätter erreicht, was zu Krankheiten führen kann.
- Zwei bis drei Wochen nach der Keimung sollte Stickstoffdünger ausgebracht werden, um ein kräftiges Wachstum zu fördern. Sobald das Gemüse ausgebildet ist, kann es mit einem mineralischen Komplexdünger verbessert werden.
- Sobald die Sämlinge eine Höhe von 5–7 cm erreicht haben, sollten sie vereinzelt werden, sodass ein Abstand von 10–15 cm zwischen ihnen entsteht. Dies gewährleistet eine gute Luftzirkulation und ausreichend Platz für das Wachstum der Rüben.
- Ernten Sie das Gemüse, sobald es die gewünschte Größe erreicht hat. Ziehen Sie es vorsichtig heraus, um Beschädigungen zu vermeiden, und lassen Sie die Wurzeln nicht im Boden, um Fäulnis vorzubeugen.
Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie gesunde und köstliche Madame Rougette-Rüben anbauen, die Ihren Tisch bereichern und die Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten bilden werden.
Schädlinge und Krankheiten der Rübensorte Madame Rougette
Die Kulturpflanze zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Insektenbefall aus, was ihren Anbau relativ sicher macht und den Bedarf an häufigem Einsatz von Chemikalien verringert.
Werden Pflanzen jedoch nicht richtig gepflegt, können sie bestimmte Probleme entwickeln. In diesem Fall ist es wichtig, sofort mit der Behandlung zu beginnen:
| Krankheit/Schädling | Symptome | Kontrollmethoden |
| Fusarium | Vergilbung und Welken der Blätter, Fäulnis der Wurzeln. | Einsatz von Fungiziden (Bordeaux-Mischung, Cuprozan, Topsin M), Fruchtfolge, Entfernung befallener Pflanzen. |
| Ascochytose | Graubraune Flecken auf den Oberseiten. | Behandlung mit Kupfersulfat, Entfernung der befallenen Pflanzenteile. |
| Weißfäule | Feuchte Stellen am Stielansatz. | Einsatz von Fungiziden (Hom, Ordan, Topaz), Gewährleistung guter Belüftung und Drainage. |
| Blattlaus | Veränderung der Blattform und Vergilbung der Blätter. | Sprühen mit Insektiziden (Actellic, Confidor, Fitoverm). Natürliche Fressfeinde (wie Marienkäfer) sind wirksam. |
| Wurzelfliege | Kleine Löcher in Wurzelgemüse, Fäulnis. | Fruchtwechsel, Einsatz von Insektiziden, Schutzfolien auf den Beeten. |
| Fruchtfäule | Verrottendes Gemüse, Flecken auf der Oberfläche. | Entfernung befallener Früchte, Behandlung mit Fungiziden (Planriz, Rovral), Einhaltung der Lagerungsvorschriften. |
Rezensionen zur Rübensorte Madame Rougette
Die Rote Bete 'Madame Rougette' besticht durch ihren köstlichen Geschmack und ihre Krankheitsresistenz. Diese Sorte erfreut sich aufgrund ihrer Pflegeleichtigkeit und hohen Ertragskraft großer Beliebtheit. Sie ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner leicht anzubauen. Einfache Anbaumethoden sind unerlässlich, um den Ertrag zu maximieren.