Beschreibung der besten Rübensorten

Rote-Bete-Sorten unterscheiden sich stark in ihren Eigenschaften. Es gibt jedoch auch absolute Spitzenreiter, die durch jahrelange Züchtung entstanden sind und zu Recht als die besten gelten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Rote-Bete-Sorten vor.

Bravo

Die Tafelsorte „Bravo“ wurde auf der Westsibirischen Gemüsebasis entwickelt und 1997 für den Anbau zugelassen. Sie gilt als sehr ertragreiche, einfach anzubauende und schmackhafte Sorte.

Es kann von Moldawien bis zum Uralgebirge angebaut werden.

Die Merkmale dieser Sorte sind wie folgt:

• Fruchtform – rund;
• Die Früchte sind dunkelrot, die Blätter dunkelgrün.
• Gewicht – 200-780 g;
• Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, zart und saftig, ohne Ringe;
• Geschmack – süß;
• durchschnittliche Reifezeit – 70 bis 100 Tage;
• Ertrag – 6,6-9,0 kg/m²;
• geeigneter Bodentyp – Lehm, Ton;
• hat eine lange Haltbarkeit;
• Zuckergehalt – 15,8–17,9 %;
• von Cercospora-Blattflecken befallen und von der Rübenmücke geschädigt.

Einzelsprossen

Diese Tafelsorte wurde 1976 am Allrussischen Forschungsinstitut für Gemüsepflanzenzüchtung und Saatgutproduktion entwickelt. Sie wird in den nördlichen, nordwestlichen, zentralen, zentralen Schwarzerde- und mittleren Wolgaregionen angebaut.

Merkmale der Sorte:

• Die Wurzelknolle hat eine runde bis flache Form;
• Farbe – Dunkelviolett, glatte Oberfläche;
• Fruchtfleisch – dunkelrot, saftig, zart;
• Gewicht – 297-314 g;
• Sie gilt als frühreife Sorte, kann aber in 80 bis 130 Tagen reifen;
• Ertrag – 4,0 kg/m²;
• Boden – Lehm, Ton;
• Geeignet für die Langzeitlagerung.

Bordeaux 237

Diese 1943 entdeckte Sorte ist in der gesamten Russischen Föderation zum Anbau zugelassen. Sie zählt zu den beliebtesten und am besten erforschten Sorten. Sie gilt als wärmeliebend, ist aber auch trockenheitstolerant.

Merkmale der Sorte:

• Die Frucht ist rundlich mit einem kleinen Kopf;
• Blattstiel – leuchtend rosa, Länge – 20-31 cm;
• Oberfläche - rau;
• Gewicht – 232-513 g;
• Fruchtfleisch – intensives Dunkelrot;
• gekennzeichnet durch gute Haltbarkeit;
• relativ resistent gegen Krankheiten, kann aber von Cercospora und Falschem Mehltau befallen werden;
• gehört zu den frühen Sorten – die Frucht bildet sich in 85-95 Tagen;
• Ertrag – 3,5-8,0 kg/m²;
• Boden – Lehm, Ton.

Mona

Eine Sorte, die gemeinsam von Züchtern der Semko Junior CJSC und einem tschechischen Unternehmen entwickelt wurde. Sie wird seit 1991 in ganz Russland angebaut.

Merkmale der Sorte:

• Fruchtform – zylindrisch;
• Farbe - rot, Farbe der Blätter - grün-rot;
• Gewicht – 200-330 g;
• Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, zart und saftig, die Jahresringe sind leicht ausgeprägt;
• Ertrag von 5 bis 6 kg/m²;
• hat eine gute Haltbarkeit;
• Vollreifezeit – 75-100 Tage;
• Es schmeckt gut.
  

  Wird zur Lagerung, zum Einmachen und zum Anbau für die Bundproduktion verwendet.

Valentina

Diese Sorte wurde 1999 für den Einsatz in der Nordwestregion entwickelt. Sie wird von Gärtnern wegen ihrer hohen Einzelkornigkeit und Kältetoleranz geschätzt.

Merkmale der Sorte:

• Blattform – dreieckig, Farbe – dunkelgrün mit roten Adern;
• Die Wurzelgemüse haben eine einheitliche Form;
• Fruchtfarbe – dunkelrot;
• Gewicht – 170-333 g;
• Das Fruchtfleisch ist dunkelrot mit schwachen Ringen;
• Die Reifezeit ist durchschnittlich;
• Ertrag – 2,8-4,4 kg/m²;
• hat eine gute Haltbarkeit;
• Boden – Lehm, Ton.

Zylinder

Cylindra ist das Ergebnis zwanzigjähriger Züchtungsarbeit. Die Sorte kann in allen Regionen des Landes angebaut werden.

Merkmale der Sorte:

• Fruchtform – länglich, zylindrisch;
• Durchmesser – 4-7 cm, Länge – 12-16 cm;
• Mittelfrühe Sorte – 120-130 Tage;
• Fruchtfleisch – dunkelrot, ohne Ringe;
• Fruchtgewicht - von 250 bis 600 g;
• Ertrag – 7-10 kg/m²;
• Die Blätter sind mittelgroß und hellgrün;
• hat eine gute Haltbarkeit;
• leicht anfällig für Krankheiten;
• Geschmack – süß;
• empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen;
• Böden – Lehm, Ton;
• Geeignet zum Einmachen und Weiterverarbeiten.

Libero

Diese Rübensorte wurde in den Niederlanden angebaut. Sie wird seit 1999 vom staatlichen Anbauregister für die Mittelregion empfohlen.

Gärtner schätzen diese Sorte wegen ihrer frühen Ertragsfähigkeit und ihrer relativen Schossfestigkeit.

Libero-Eigenschaften:

• ovale Blätter, grün-rote Farbe;
• Blattrosette aufrecht;
• Die Wurzelgemüse haben eine einheitliche, runde Form;
• Gewicht – 125-225 g;
• Der Kopf ist leicht verkorkt;
• gehört zur mittleren bis frühen Kategorie;
• Zu den Vorteilen gehören die Massenreife der Früchte, ein ansprechendes Aussehen und ein guter Geschmack;
• Ertrag – 1,8-5,8 kg/m²;
• Böden – Lehm, Ton.

Mulatte

Diese Sorte unterscheidet sich kaum von anderen Speiserübensorten. Am besten eignet sie sich für den Anbau in der Wolgaregion, der Schwarzmeerregion und im Fernen Osten. Sie ist vielseitig in der Küche einsetzbar und gut lagerfähig.

Spezifikationen:

• Die Form der Frucht ist richtig, rund;
• Die Ausbeute an Handelsprodukten beträgt 95-98%;
• mittelfrühe Rüben (125-130 Tage nach der Keimung);
• Korkbildung ist praktisch nicht vorhanden;
• Gewicht – 160-360 g;
• wenig anfällig für Temperaturschwankungen;
• Fruchtfleisch – dunkelrot, saftig, zart, ohne Ringe;
• Ertrag – 2,5-4,4 kg/m².

Rocket F1

Eine mittelfrühe Hybride aus Holland, die sich für den Anbau im europäischen Teil Russlands und in Westsibirien eignet. Gärtner schätzen diese Sorte wegen ihrer Blütenresistenz und Trockenheitsverträglichkeit. Die Wurzeln der Rocket unterscheiden sich aufgrund ihrer ungewöhnlichen Form deutlich von anderen Sorten.

Spezifikationen:

• Fruchtform – zylindrisch, groß;
• Die Frucht ist dunkelrot, ihre Oberfläche glatt und glänzend;
• Das Fruchtfleisch ist violett, keine Ringe vorhanden;
• schwache Verkorkung;
• Gewicht – 220 g;
• Zuckergehalt – 11,7 %;
• Ertrag – 5-7 kg/m²;
• hohe Haltbarkeit;
• Durchmesser der Wurzelknolle – bis zu 5 cm;
• Vollreifezeit – 120-125 Tage.

Roter Ball

Red Ball gilt als frühreife Sorte. Ihre Vegetationsperiode dauert bis zu 105 Tage. Sie ist winterhart und eignet sich für die Ernte im Sommer und Herbst.

Spezifikationen:

• Fruchtform – rund;
• Fruchtfarbe – dunkelrot;
• Die Oberfläche der Frucht ist gleichmäßig und glatt;
• Gewicht – bis zu 300 g;
• Durchmesser – 3-3,5 cm;
• Fruchtfleisch – dunkelrot, saftig und süß, ohne Ringe;
• blütenresistent.
  

  Diese Sorte ist bis April des Folgejahres haltbar und zudem ein reichhaltiges Reservoir an Vitaminen und Mineralsalzen.

Böhmen

Diese Sorte ist eine Neuentwicklung, die der Arbeit russischer Züchter zu verdanken ist. Sie zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus und wird hauptsächlich in der Wolga-Wjatka-Region angebaut.

Spezifikationen:

• Form – abgeflacht, mit deutlicher Verkorkung am Boden;
• Fruchtfarbe – dunkles Burgunderrot;
• Gewicht – 210-350 g;
• Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, ohne Ringe;
• ziemlich resistent gegen Pilzkrankheiten;
• hat eine gute Haltbarkeit, ohne dabei seinen Geschmack und sein ansprechendes Aussehen zu verlieren;
• Mittelfrühe Sorte – von der Keimung bis zur Reife dauert es etwa 70-80 Tage;
• Ertrag – bis zu 4,8 kg/m².

Der unvergleichliche A463

Diese Sorte wurde 1943 am Allrussischen Forschungsinstitut für Gemüsezüchtung und Saatgutproduktion entwickelt. Sie wird in den zentralen und uralischen Regionen angebaut.

Merkmale des unvergleichlichen A463:

• Fruchtform – flach und rund-flach;
• Die Früchte sind dunkelrot, im Bereich des Kopfes gräulich; die Blätter sind grün bis dunkelgrün.
• Gewicht – 167-385 g;
• Der Blattstiel ist verlängert, mit hellen Adern, die Farbe ist intensiv rot;
• Das Fruchtfleisch ist dunkelrot mit schwärzlichen Ringen;
• frühreife Sorte – die Vegetationsperiode beträgt 69-99 Tage;
• Ertrag – 3,0-7,0 kg/m²;
• Bodenart – Lehm, offener Boden;
• Krankheitsresistenz – durchschnittlich;
• Die Früchte schmecken süß.

Opolski

Diese Tafeltraubensorte wurde 1998 in Polen gezüchtet. Sie gedeiht in den Regionen Mittelpolen und Mittelpolen Schwarzerde und eignet sich sowohl für den Anbau in Hausgärten als auch auf landwirtschaftlichen Betrieben.

Merkmale der Opolski-Sorte:

• Die Blätterrosette ist aufrecht;
• Die Blätter sind oval und hellgrün mit einer starken Anticyaninfärbung der Blattadern.
• Fruchtform – gleichmäßig, zylindrisch;
• Fruchtfarbe – dunkelrot;
• Gewicht – 158-438 g;
• Der Kopf der Frucht ist klein, gewölbt und mäßig korkig;
• Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, zart, saftig und weist schwache Jahresringe auf;
• Der Ertrag in der Zentralregion beträgt 2,5-5,2 kg/m², in der Schwarzerderegion 3,1-5,3 kg/m².
• zeichnet sich durch eine hohe Haltbarkeit aus;
• resistent gegen Phomosis und mäßig anfällig für Cercospora;
• Boden – Lehm, Ton.

Pronto

Diese Sorte wurde von der niederländischen Firma Bejo Zaden gezüchtet. Sie ist seit 1995 in der nördlichen Region zum Anbau erhältlich.

Gärtner schätzen Pronto wegen seiner Blütenresistenz.

Merkmale der Sorte:

• Blattform – länglich-oval oder oval, Farbe – dunkelgrün;
• Die Wurzelgemüse haben eine einheitliche, runde Form und eine rote Farbe.
• Gewicht – 110-152 g;
• gehört zu den mittelfrühen Sorten;
• Ertrag – 1,2-1,8 kg/m²;
• zeichnet sich durch seine Krankheitsresistenz aus.

Podzimnyaya A474

Diese Sorte wurde am Allrussischen Forschungsinstitut für Gemüsepflanzenzüchtung und Saatgutproduktion entwickelt. Sie ist für den Anbau in den Regionen Nordwestrussland, Zentralrussland, Mittleres Wolgagebiet, Wolga-Wjatka und Zentral-Schwarzerde zugelassen. Die Aussaat wird für das Frühjahr und den Winter empfohlen.

Spezifikationen:

• Blattform – herzförmig, länglich; Farbe – grün, färbt sich im Herbst nach;
• Blattstiel intensiv rosa-rot, Länge – 25-35 cm;
• Fruchtform – rund;
• Gewicht – 369 g;
• mittelfrühe Sorte – 98-100 Tage;
• Das Fruchtfleisch ist dunkelrot und hat einen ausgezeichneten, unverwechselbaren Geschmack;
• Ertrag – 4,3-6,1 kg/m²;
• relativ resistent gegen Cercospora-Blattflecken.

Detroit

Dies ist eine italienische Sorte. Sie wird für den Anbau in Mittelitalien empfohlen, doch Gärtnererfahrungen zeigen, dass Detroit auch in Fernost gut gedeiht. Sie wird für ihre Kältetoleranz und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Laubfall geschätzt.

Spezifikationen:

• Fruchtform – rund, gleichmäßig;
• Farbe - rot, mit einer dünnen, sehr kurzen axialen Wurzel;
• Gewicht – 111-212 g;
• Fruchtfleisch – dunkelrot, ohne Ringe;
• hat eine gute Haltbarkeit;
• gekennzeichnet durch eine durchschnittliche Reifezeit - vom Zeitpunkt des Auflaufens bis zur vollständigen Reife vergehen 110 Tage;
• Zuckergehalt – 12,3–14,2 %;
• Ertrag – 3,6-6,9 kg/m²;
• Es schmeckt gut.

Geeignet zum Entsaften, Einmachen und Frischverzehr.

Boltardi

Die aus den Niederlanden stammende Sorte Boltardi, die 1998 für den Anbau in Zentralrussland zugelassen wurde, erzielt in ganz Europäisch-Russland gute Erträge. Sie ist frühreif und eignet sich hervorragend zur Langzeitlagerung.

Spezifikationen:

• Die Blätter sind mittelgroß, oval, hellgrün und haben einen leicht gewellten Rand;
• Die Frucht hat eine einheitliche, runde Form und eine dunkelrote Farbe.
• Gewicht – 160-367 g;
• Das Fruchtfleisch ist dunkelrot und weist deutlich abgegrenzte Ringe auf;
• das Vorhandensein einer angeborenen Immunität gegen die Blüte;
• Ertrag – 2,7-3,1 kg/m²;
• gehört zu den frühreifen Sorten;
• geeignet für die Langzeitlagerung;
• Boden – Lehm, Ton.

Nochovsky

Eine in Polen entwickelte Rübensorte. Sie wurde vor etwa 20 Jahren in unser Land eingeführt. Das staatliche Sortenregister empfiehlt den Anbau in den Wolga- und Schwarzmeerregionen. Diese Sorte eignet sich hervorragend für Säfte und Babynahrung.

Spezifikationen:

• Die Früchte sind rundlich und weisen eine mäßige Verkorkung auf;
• Fruchtfarbe – dunkelrosa;
• Die Blätter sind groß, hellgrün, dunkeln aber während der Ernte nach;
• Rübengewicht – 150-375 g;
• Die Haltbarkeit ist nicht schlecht;
• Ertrag – 2,5-4,5 kg/m²;
• leidet nicht unter der Blüte;
• Frühreife Sorte – 76-98 Tage.

Chavskaja

Diese Rübensorte wurde an der Gemüseversuchsstation Woronesch entwickelt. Sie wird seit 1983 in den Regionen Wolga-Wjatka, Zentral-Schwarzerde, Mittlere Wolga, Westsibirien und Ostsibirien angebaut.

Gärtner schätzen diese Sorte wegen ihrer einsamigen Natur, da dies das Ausdünnen der Pflanzen erleichtert.

Spezifikationen:

• Fruchtform – rund oder rund-flach;
• Fruchtlänge – 8 cm, Durchmesser – 8,5 cm;
• Farbe – dunkel und schwarzrot;
• Gewicht – 307-515 g;
• Das Fleisch ist rot mit einem burgunderfarbenen Schimmer;
• gehört zu den mittelfrühen Sorten - vom ersten Trieb bis zur technischen Reife dauert es 120-130 Tage;
• Ertrag – 5,0-8,1 kg/m²;
• resistent gegen Cercospora und Schwarzfäule;
• Boden – Lehm, Boden.

Ägyptische Wohnung

Diese Rübensorte wurde 1943 am Zentralen Tschernobyler Forschungsinstitut für Landwirtschaft „W. W. Dokutschajew“ entwickelt. Sie erzielt im Ural, im Fernen Osten und in Ostsibirien konstant hohe Erträge. Sie wird für den Verzehr im Herbst und Winter empfohlen.

Spezifikationen:

• Blattform – herzförmig, mittelgroß;
• Blattfarbe – dunkelgrün;
• Blattlänge – 16–22 cm, Breite – 12–24 cm;
• Der Blattstiel ist rosarot, 21-25 cm lang und 0,6-1,2 cm dick.
• Die Wurzelknolle ist flach, mit einer verdickten Hauptwurzel;
• Fruchtfarbe – dunkelrot;
• Fruchtdurchmesser – 6,5–12,5 cm;
• Gewicht – 332-526 g;
• Das Fruchtfleisch ist rosarot, manchmal mit einem violetten Schimmer, ohne Ringe;
• mittelfrühe Sorte – 94-120 Tage;
• besitzt eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit – 88-90 % der Ernte halten bis März des Folgejahres;
• Ertrag – 5-8 kg/m²;
• Resistenz gegen die Blüte;
• frostbeständig.

Es kann eine Weile dauern, bis ein Gärtner aus der großen Auswahl an Rote Bete die perfekte Sorte gefunden hat. Wichtig ist, verantwortungsbewusst vorzugehen und zu recherchieren, welche der aufgeführten Sorten im eigenen Klima, Boden und der jeweiligen Region am besten gedeihen. Dann steht einer reichen Ernte nichts mehr im Wege.

Häufig gestellte Fragen