Die kreolische Rübe erfreut sich dank ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer ernährungsphysiologischen Vorzüge verdientermaßen großer Beliebtheit. Diese Sorte begeistert nicht nur Gemüseliebhaber, sondern bildet auch die Grundlage für viele kulinarische Meisterwerke. Ihre Krankheitsresistenz und Pflegeleichtigkeit machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für erfahrene und unerfahrene Gärtner gleichermaßen.
Geschichte der Auswahl
Diese Tafelsorte wurde von Spezialisten der Agrofirma Poisk LLC entwickelt. Sie wurde 2013 für den Anbau zugelassen.
Entwicklungsperspektiven
Die Pflanze erfreut sich nicht nur in Russland, sondern auch im Ausland großer Beliebtheit dank ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer zahlreichen positiven Eigenschaften, die sie zu einer der begehrtesten Sorten auf dem Markt machen.
Derzeit laufen weitere Forschungen zur Verbesserung der Eigenschaften und zur Anpassung an verschiedene Klimabedingungen. Es wird die Möglichkeit der Züchtung neuer Hybridsorten auf Basis der Creole-Sorte untersucht. Ziel dieser Bemühungen ist es, sicherzustellen, dass sie eine führende Sorte bleibt.
Einführung in die Vielfalt
Creole zeichnet sich durch seinen süßen und saftigen Geschmack aus und eignet sich daher ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Selbst Gartenneulinge können ihn problemlos anbauen.
Merkmale des Erscheinungsbildes
Die halbaufrechte Rosette besteht aus ovalen Blättern. Diese sind dunkelgrün mit roten Adern, mittelstark gewellt und an den Rändern leicht gewellt. Die Blattstiele sind an der Unterseite purpurfarben.
Die Wurzeln sind rund und klein und wiegen zwischen 160 und 230 g. Sie haben eine einheitliche Form und einen leicht korkigen Kopf. Die Jahresringe sind kaum sichtbar, und das Fruchtfleisch ist von einer kräftigen roten Farbe.
Geschmackseigenschaften, Zweck
Dieses Gemüse eignet sich hervorragend zum Kochen und Einmachen. Sein angenehmer Geschmack und sein zartes, saftiges Fruchtfleisch heben es von anderen Sorten ab und machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für Salate und Vorspeisen.
Eigenschaften und medizinische Anwendungen
Die Kultur weist viele Merkmale auf, die sie zu einer beliebten Wahl für gesunde Ernährung machen. Schauen wir uns das genauer an:
- Enthält die Vitamine A, C und K, Folsäure, Magnesium, Kalium und Eisen. Diese Nährstoffe stärken das Immunsystem, unterstützen die Knochengesundheit und reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Reich an Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen, das Krebsrisiko verringern und den Alterungsprozess verlangsamen.
- Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses trägt aufgrund seines hohen Nitratgehalts zur Senkung des Blutdrucks und zur Verbesserung der Durchblutung bei, was die Herzfunktion verbessert und den Cholesterinspiegel senkt.
- Ballaststoffe normalisieren die Darmfunktion, beugen Verstopfung vor und erhalten eine gesunde Darmflora.
- Nitrate verbessern die körperliche Ausdauer und helfen, Müdigkeit zu verringern. Diese Eigenschaften machen das Gemüse besonders vorteilhaft für Sportler.
Produktivität und Reifezeit
Kreolka ist eine mittelfrühe Sorte mit einer Reifezeit von 90 bis 110 Tagen von der Keimung bis zur Ernte. Der Ertrag ist gut; je nach Anbaubedingungen werden 4 bis 6 kg Wurzelgemüse pro Quadratmeter geerntet.
Feinheiten der Agrartechnologie
Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte mit lockerem, fruchtbarem Boden. Leichter Lehm- oder sandiger Lehmboden mit neutralem oder leicht saurem pH-Wert ist ideal. Vor der Pflanzung im Herbst sollte organischer Dünger (Humus oder Kompost) eingearbeitet und der Boden aufgelockert werden.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte für eine optimale Nährstoffaufnahme unbedingt im Bereich von 6,0 bis 7,0 liegen.
- ✓ Der Gehalt an organischer Substanz im Boden sollte mindestens 3 % betragen, um eine ausreichende Nährstoffversorgung der Wurzelgemüse zu gewährleisten.
Der Aussaatzeitpunkt variiert je nach Region. Säen Sie die Samen im Freien aus, sobald der Boden 10 °C erreicht hat, also im April oder Mai. Die Samen sollten 2–3 cm tief gesät werden, der Reihenabstand 25–30 cm und der Pflanzenabstand 8–10 cm betragen.
Mit der richtigen Pflege erzielen Sie maximale Erträge. Befolgen Sie diese einfachen landwirtschaftlichen Praktiken:
- VerdünnungSobald die Sämlinge 2–3 Laubblätter haben, führen Sie die erste Behandlung durch und lassen Sie dabei 4–5 cm Abstand zwischen den Pflanzen. Die zweite Behandlung erfolgt erst, wenn die Wurzeln einen Durchmesser von 3–4 cm erreicht haben. Halten Sie dann 8–10 cm Abstand zwischen den Pflanzen.
- BewässerungRote Beete bevorzugt mäßig feuchten Boden, daher sollte regelmäßig gegossen werden, insbesondere während der Wachstumsphase. Gießen Sie einmal wöchentlich und erhöhen Sie die Gießhäufigkeit in Trockenperioden. Vermeiden Sie Staunässe, um Fäulnis vorzubeugen.
- TopdressingZwei bis drei Wochen nach der Keimung komplexe Mineraldünger wie Superphosphat und Kaliumpräparate ausbringen. Zur Mitte der Wachstumsperiode Asche oder Kalium-Phosphor-Verbindungen zugeben. Rüben benötigen insbesondere Bor und Mangan – diese als Blattdünger ausbringen.
- Lockern und JätenLockern Sie den Boden nach jedem Gießen oder Regen vorsichtig auf, um die Belüftung zu verbessern und eine Verkrustung der Oberfläche zu verhindern. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut, da dieses das Gemüsewachstum beeinträchtigen kann.
| Düngemittelart | Auswirkungen auf das Wachstum | Empfohlene Anwendungshäufigkeit |
|---|---|---|
| Organisch (Humus, Kompost) | Verbessert die Bodenstruktur und sorgt für eine langsame Freisetzung von Nährstoffen | Einmal alle zwei Jahre im Herbst |
| Mineralien (Superphosphat, Kaliumpräparate) | Gewährleistet die schnelle Aufnahme von Nährstoffen, fördert das Wachstum von Wurzelgemüse | 2-3 Mal pro Saison |
| Blattdüngung (Bor, Mangan) | Verbessert die Qualität und den Geschmack von Wurzelgemüse und beugt Mikronährstoffmängeln vor. | 1 Mal mitten in der Wachstumsperiode |
Diese Sorte besitzt ein starkes Immunsystem, kann aber bei mangelhafter Pflege anfällig für verschiedene Probleme sein. Eine frühzeitige Behandlung ist daher wichtig.
| Krankheit/Schädling | Ursachen/Anzeichen | Kontrollmethoden |
| Fusarium | Die Blätter vergilben und welken, die Wurzeln werden weich und faulen. | Behandlung mit Fungiziden (z. B. Topsin, Previkur), Fruchtfolge. |
| Echter Mehltau | Weißer Belag an den Triebspitzen, Welken, verminderter Ertrag. | Befallene Teile entfernen, mit schwefelhaltigen Produkten oder Fungiziden besprühen. |
| Cercospora-Blattflecken | Graubraune Flecken auf den Blättern, die dazu führen, dass diese abfallen. | Sammlung und Vernichtung befallener Bereiche, Anwendung systemischer Fungizide, Vorbeugung durch Saatgutbehandlung. |
| Blattlaus | Die Blätter rollen sich ein und kleine Insekten erscheinen auf den Spitzen der Pflanzen. | Verwendung der Insektizide Actellik oder Fitoverm. |
| Wurzelfäule | Das Auftreten brauner Flecken an Wurzelgemüse, Zersetzung der Wurzeln. | Vermeiden Sie Staunässe, behandeln Sie die Wurzeln mit Fungiziden und verwenden Sie gesundes Saatgut. |
| Kohlfliege | Die Blätter vergilben, die Pflanzen werden schwächer, die Wurzeln werden beschädigt. | Mulchen, Anbringen von Netzen, Desinfektion des Bodens mit Insektiziden vor dem Pflanzen. |
| Eule | Sie fressen die Triebspitzen an, wodurch Löcher entstehen. | Manuelle Sammlung, Installation von Fangbändern. Insektizide sind wirksam. |
Rezensionen
Die kreolische Rübe erfreut sich dank ihres hervorragenden Geschmacks und Nährwertes zunehmender Beliebtheit. In einem sich verändernden Klima und unter immer anspruchsvolleren Umweltbedingungen gedeiht diese Sorte sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus hervorragend. Es ist wichtig, sich über die Eigenschaften, Vorteile sowie Anbau- und Pflegehinweise dieser Pflanze zu informieren.