Anbau von Futterrüben für Tiere

Futterrüben sind eine einfach anzubauende Kulturpflanze für die Tierfütterung. Ihre saftigen Wurzeln, reich an Pektin und Ballaststoffen, sind besonders in Zeiten von Futterknappheit wertvoll. Wir zeigen Ihnen beliebte Sorten dieser Kulturpflanze und erklären, wie man sie anbaut, pflegt und bis zum Frühjahr lagert.

Die Geschichte der Futterrübe

Rote Bete ist in Europa seit dem 13. Jahrhundert bekannt, und die Deutschen waren die ersten, die sie als Viehfutter anbauten. Bauern stellten fest, dass die Fütterung von Roter Bete an Nutztiere einen positiven Einfluss auf die Milchmenge und den Geschmack hatte.

Im 16. Jahrhundert wurden Rüben in Deutschland in zwei Arten unterteilt: Futterrüben und Zuckerrüben. Erstere wurden vorwiegend als Viehfutter angebaut. Seit dem 18. Jahrhundert werden Futterrüben in ganz Europa kultiviert.

Beschreibung der Kultur

Die Futterrübe ist eine zweijährige Kulturpflanze. Im ersten Jahr bildet sie eine verdickte Wurzel und eine Blattrosette. Im zweiten Jahr erscheinen die Triebe, aus denen samenhaltige Früchte hervorgehen.

Beschreibung der Pflanze:

• Wurzeln. Sie können sackförmig, oval-kegelförmig, zylindrisch oder kugelförmig sein. Ihr Durchschnittsgewicht liegt zwischen 0,5 und 2,5 kg. Die Wurzeln kommen in verschiedenen Farben vor – rot, rosa, gelb, grünlich-weiß, violett und orange.
• Fluchten. Im ersten Jahr entwickelt die Pflanze eine üppige Rosette aus grünen, herzförmigen Blättern, die eine Höhe von bis zu 1 m erreichen kann.
• Blütenstände. Die rispenförmigen Blütenstände wachsen an beblätterten Blütenstielen, in denen die Samen reifen.

Vor- und Nachteile

Die betreffende Futterpflanze hat ihre Vor- und Nachteile, deren Kenntnis für Viehzüchter nützlich ist.

Vorteile von Futterrüben:

Mängel:

Vergleich von Futter- und Zuckerrüben

Die beiden verwandten Kulturen haben vieles gemeinsam, aber auch Unterschiede zwischen Futter- und Zuckerrüben genug.

Vergleich von Futterrüben und Zuckerrüben:

Schilder	Stern	Zucker
Aussehen	Die Früchte sind dunkel, die Blätter glänzend.	Sie zeichnet sich durch eine große Anzahl von Blättern aus.
Wurzelgemüsewachstum	Der Grad der Einbettung in den Boden hängt von der Sorte ab.	Die Frucht ist vollständig im Boden eingebettet und besitzt ein kräftigeres Wurzelsystem.
Verwendung	Viehfutter. Sowohl die Wurzel als auch die oberirdischen Teile werden verwendet.	Zur Zuckerproduktion. Die oberirdischen Teile und Wurzeln können als Futtermittel verwendet werden.
Verbindung	Geringerer Energiewert.	20 % mehr Saccharose.

Futterrübensorten

Die von Landwirten angebauten Futterrübensorten unterscheiden sich in Reifezeit, Wurzelform und Farbe.

Jamon

Ertrag: 80–85 Zentner pro Hektar. Die Wurzelform ist zylindrisch-kegelförmig. Die Früchte sind mittelgroß. Farbe: orange. Gewicht: bis zu 5 kg. 30 % der Wurzel sind im Boden vergraben. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig. Die Wurzeln sind bis Mai haltbar.

Starmon

Ertrag bis zu 70 Tonnen pro Hektar. Gedeiht nicht auf salzhaltigen oder sauren Böden. Die Pflanze bildet eine aufrechte Rosette mit länglichen Blättern. Die Frucht ist kegelförmig. Fruchtfarbe: Der unterirdische Teil ist gelb, der oberirdische grün. Durchschnittsgewicht: 10 kg.

Lada

Diese Sorte ist gut lagerfähig. Der Ertrag liegt bei 120 Tonnen pro Hektar, maximal bei 170 Tonnen pro Hektar. Die Sorte ist resistent gegen späte Blüte. Gewicht: bis zu 10 kg. Farbe: weiß oder rosa-weiß. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß und fest.

Milana

Eine belarussische Hybride. Der Wurzelertrag beträgt bis zu 140 Tonnen pro Hektar. Die Wurzelunterseite ist weiß, der oberirdische Teil grün. Die Rosetten wachsen aufrecht und tragen mittelbreite Blätter mit weißen Adern. Die Wurzeln sind zu 60 % im Boden vergraben. Sie zeichnen sich durch geringe Bodenverunreinigung aus. Die Wurzeln sind lagerfähig und können bis zum späten Frühjahr aufbewahrt werden.

Polys Rekord

Eine mehrstämmige, mittelfrühe Sorte. Der Ertrag beträgt bis zu 130 Tonnen pro Hektar. Die Wurzeln sind zu 40 % unter Wasser und weisen nur geringe Bodenverunreinigungen auf. Die Farbe ist rosarot. Das Fruchtfleisch ist saftig und weiß. Die Wurzeln wiegen bis zu 6 kg.

Eckendorf Gelb

Eine winterharte Sorte. Ertrag bis zu 150 Tonnen pro Hektar. Sie ist schossfest und bildet keine Schosskolben. Die Wurzeln sind gelb und zu 30 % im Boden. Gewicht: bis zu 900 g.

Vorbereitende Arbeiten

Für den Anbau großer Futterrüben ist eine ordnungsgemäße Vorbereitung des Bodens und des Saatguts erforderlich.

Wo kann man Rote Beete anpflanzen?

Die Futterrübe gedeiht gut auf Böden mit einem neutralen bis leicht sauren pH-Wert (bis zu 7,5). Der Anbau von Futterrüben auf wassergesättigten, lehmigen, steinigen und sandigen Böden führt nicht zu den erwarteten Erträgen.

Rote Beete gedeiht gut nach Getreide, Mais und Gemüse. In Futterfruchtfolgen sind folgende Pflanzen die besten Vorgänger:

• Silomais;
• Getreide- und Hülsenfruchtmischung;
• Melonen und Kürbisse.

Futterrüben können nach 3 Jahren auf demselben Feld erneut angebaut werden, jedoch nicht früher.

Bodenvorbereitung

Die Kulturpflanze stellt hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit, daher ist es vor der Aussaat notwendig, den Boden sorgfältig vorzubereiten und seine Struktur und Zusammensetzung zu verbessern.

Das Verfahren zur Vorbereitung des Bodens für die Aussaat:

1. Entfernen Sie Unkraut. Jäten Sie das Unkraut und wiederholen Sie den Vorgang nach zwei Wochen, sobald neue Triebe erscheinen. Um mehrjährige Pflanzen wie Quecke und Gänsedistel zu bekämpfen, behandeln Sie die Fläche mit Herbiziden wie Buran oder Roundup.
2. Im Herbst sollte beim Pflügen organische Substanz eingearbeitet werden. Pro Hektar werden 35 Tonnen Humus oder Kompost und 0,5 Tonnen Asche hinzugegeben.
3. Vor dem Pflanzen den Boden erneut umgraben und Nitroammophoska hinzufügen - 15 g pro laufendem Meter.

Der ideale Boden für die Aussaat von Futterrüben ist lockerer, feuchter Boden mit kleinen Erdklumpen.

Saatgutvorbereitung

Damit die Samen im Boden nicht verfaulen, müssen sie behandelt werden. Die Behandlung beugt auch vielen Krankheiten vor.

Bearbeitungsreihenfolge:

• Die Samen in einer gesättigten Kaliumpermanganatlösung einweichen. 30 Minuten genügen.
• Um sicherzustellen, dass die Samen gleichzeitig keimen, legen Sie sie in einen Wachstumsstimulator.
• Die Samen trocknen.

Landung

Der Erfolg beim Anbau von Futterpflanzen hängt maßgeblich von der rechtzeitigen Aussaat und der Einhaltung des Aussaatplans ab.

Fristen

Futterrüben haben eine relativ lange Wachstumsperiode von 120 bis 150 Tagen und sollten daher frühzeitig ausgesät werden, sobald günstige Witterungsbedingungen herrschen. Die Aussaat von Futterrüben beginnt erst, wenn sich der Boden auf 7 °C erwärmt hat.

Bei der Festlegung der Aussaattermine werden die Eigenschaften der jeweiligen Sorte und das Klima berücksichtigt:

• Regionen mit gemäßigtem Klima. Die Aussaat erfolgt vom 15. bis 30. März. Bei ungünstigen Wetterbedingungen wird die Aussaat bis Anfang April verschoben.
• Nördliche Regionen. Die Aussaat von Rüben erfolgt hier von Anfang April bis Mitte Mai.

Aussaat

Wenn sich der Boden auf +7..+8°C erwärmt hat und das Saatgut vorbehandelt wurde, kann mit der Aussaat begonnen werden.

Aussaatreihenfolge:

• Ziehen Sie auf dem Beet Furchen im Abstand von jeweils 60 cm.
• Die Samen 3 cm tief in die Erde legen. 15 Samen pro laufendem Meter.
• Bedecken Sie die Samen mit Erde.

Bei 8 °C keimen die Sämlinge in etwa 12–14 Tagen, bei 15 °C in 4–5 Tagen. Sinkt die Lufttemperatur auf -3 °C, können die Sämlinge Schaden nehmen.

Pflegehinweise

Agrartechnische Maßnahmen:

1. BewässerungDie Bewässerungshäufigkeit hängt vom Wetter und der Vegetationsperiode ab. Bewässerungsrichtlinien:
   • Der Wasserbedarf steigt während der Wachstums- und Ausbildungsphase von Wurzelgemüse;
   • Die Bewässerung sollte einen Monat vor der Ernte eingestellt werden.
2. Unkrautbekämpfung. Unkraut kann Ernteausfälle von bis zu 80 % verursachen. Die Reihen werden so lange gejätet, bis sich die Pflanzenkronen schließen.
3. Verdünnung. Die Pflanze wächst in den ersten sechs Wochen langsam. Sobald die Sämlinge jedoch ein Paar echter Blätter entwickelt haben, sollten sie vereinzelt werden. Pro laufendem Meter sollten nicht mehr als 4–5 Pflanzen verbleiben. Der Abstand zwischen benachbarten Sämlingen sollte 25 cm betragen.
4. Lockerung. Der Boden wird erstmals zwei Tage nach der Aussaat und anschließend nach jeder Bewässerung aufgelockert. Zum Auflockern wird ein Tiefenlockerer verwendet.
5. Düngung. Um die Erträge während der Wachstumsperiode zu steigern, wird die Kulturpflanze regelmäßig gedüngt. Zusammensetzung und Menge des verwendeten Düngers hängen von der Bodenart ab. Häufig verwendete Düngemittel sind:
   • Stickstoffdünger – 130 kg pro 1 ha;
   • Kalium-Phosphor-Gemische – bis zu 150 kg pro 1 ha;
   • Borhaltige Düngemittel – 180 kg pro 1 ha.

Wenn Sie die Bewässerung nicht 30 Tage vor der Ernte einstellen, sinkt der Zuckergehalt im Wurzelgemüse und dessen Haltbarkeit wird beeinträchtigt.

Krankheiten und Schädlinge

Futterrüben werden oft nicht mit Insektiziden oder Fungiziden behandelt, um Nutztiere nicht zu schädigen. Krankheits- und Schädlingsbekämpfung erfolgt primär durch vorbeugende Maßnahmen.

Gemeinsam Rübenkrankheiten:

1. Echter Mehltau. Es zeigt sich als schmutzig-weißer Belag auf den Blättern. Folgendes hilft, diese gefährliche Pilzkrankheit zu bekämpfen:
   • rechtzeitige Vernichtung von Pflanzenresten;
   • Einhaltung der Fruchtfolge;
   • Anwendung von Mineraldüngern;
   • Besprühen mit Fungiziden;
   • rechtzeitiges Gießen.
2. Cercospora-Blattflecken. Die Blätter sind betroffen und entwickeln helle Flecken mit einem bräunlich-roten Rand. Zur Bekämpfung sollten Pflanzenreste umgehend entfernt, die Rüben mit Mineraldünger gedüngt und die Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten werden (durch Pflügen, Schneebedeckung und Unkrautbekämpfung).
3. Fomoz. Die Phoma-Krankheit tritt typischerweise gegen Ende der Vegetationsperiode auf und schädigt vor allem Wurzelgemüse. Der Erreger dringt in die Wurzel ein und verursacht dort Fäulnis. Häufig wird Phoma-Blattfleckenkrankheit durch Bor-Mangel im Boden verursacht. Bekämpfungsmaßnahmen umfassen die Saatgutbehandlung mit Polycarbacin und die Ausbringung von Bor (3 g pro Quadratmeter) in den Boden.
4. Wurzelfresser. Diese Krankheit verursacht Fäulnis an Trieben und Wurzeln. Sie gedeiht besonders gut in wassergesättigten, humusarmen Böden. Fruchtwechsel, Bodenauflockerung und Saatgutbehandlung sind unerlässlich.
5. Käfigfäule. Wurzelgemüse wird während der Lagerung von dieser Krankheit befallen. Der Erreger kann bakteriell oder pilzlich sein. Befallene Wurzeln faulen zunächst von innen nach außen und entwickeln später einen grauen oder weißen Belag auf der Oberfläche. Um Fäulnis vorzubeugen, ist es wichtig, Welken und Einfrieren von Wurzelgemüse zu verhindern und optimale Lagerbedingungen zu gewährleisten.

Die wichtigsten Schädlinge der Rüben:

1. Rübenflohkäfer. Sie fressen Blätter an und können Sämlinge zerstören. Maßnahmen:
   • Einhaltung der landwirtschaftlichen Technologie - frühe Aussaat, Auflockerung, Düngung;
   • Saatgutbehandlung;
   • Bei massivem Flohbefall mit 40%igem Phosphamid besprühen.
2. Rübenblattlaus. Es saugt den Pflanzensaft aus den oberirdischen Pflanzenteilen. Es wird empfohlen, die Anpflanzungen mit einer 50%igen Malathionlösung (800 Liter pro Hektar) zu besprühen.
3. Rübenfliege. Die Larven schädigen die Blätter. Tiefes Pflügen im Herbst und Insektizidspritzungen sind notwendig.
4. Rübenkäfer. Sie ernährt sich von Blättern und Wurzeln. Bekämpfungsmaßnahmen umfassen das Auflockern des Bodens, das Pflügen im Herbst und das Besprühen mit Insektiziden. Auch Giftköder können eingesetzt werden.

Ernte und Lagerung

Um sicherzustellen, dass Wurzelgemüse lange gelagert werden kann, ohne zu verderben, muss es rechtzeitig geerntet und für günstige Lagerbedingungen gesorgt werden.

Empfehlungen:

• Die Ernte ist abgeschlossen, bevor der erste Frost einsetzt.
• Das Wurzelgemüse wird getrocknet, die Blätter werden abgerissen und die anhaftende Erde entfernt.
• Wurzelgemüse wird in sauberen Behältern in gut belüfteten Kellern gelagert. Die Temperatur wird bei +2…+4°C gehalten.
• Rüben können auch in Haufen – großen Haufen – von 3 m Breite, 25 m Länge und 1,5 m Höhe gelagert werden. Stroh und Erde werden mindestens 60 cm tief auf die Rüben geschüttet.

Welche Auswirkungen hat die Futterrübe auf Tiere?

Futterrüben sind eine wertvolle Nahrungsquelle für eine Vielzahl von Tieren. Sie können an Kühe, Ziegen, Schweine und Hühner verfüttert werden.

Futterrüben haben unterschiedliche Auswirkungen auf Tiere:

• Kühe. Die regelmäßige Fütterung mit Rüben erhöht die Milchleistung. Die maximale Tagesmenge beträgt 10–18 kg. Die Rübenfütterung wird zwei Wochen vor dem Kalben eingestellt.
  Wurzelgemüse wird gedämpft serviert. Es wird gehackt, in kochendem Wasser eingeweicht und anschließend mit Heu oder Stroh vermischt.
• Ziegen. Verbessert die Verdauung. Steigert die Milchmenge und den Fettgehalt. Eine Ziege benötigt 3–4 kg Rüben pro Tag.
• Hühner. Gleicht den Kalziummangel bei Vögeln aus. Die Eier entwickeln dicke Schalen, ihre Farbe intensiviert sich und das Eigelb wird leuchtend gelb. Füttern Sie nicht mehr als 40 g pro Vogel und Tag.
• Schweine. Rote Bete wird roh oder gekocht verfüttert. Schweine fressen Wurzelgemüse gern. Rote Bete normalisiert die Verdauung bei Tieren und fördert die Gewichtszunahme. Das Wurzelgemüse verbessert den Fettstoffwechsel, was zu einem geringeren Fettgehalt im Fleisch führt.

Der Anbau von Futterrüben ist einfach und erfordert geringe Investitionen. Unter günstigen Wachstumsbedingungen liefert diese Kulturpflanze hohe Erträge, die für eine hohe Milchleistung und eine erfolgreiche Mast von Nutztieren zur Fleischproduktion unerlässlich sind.

Häufig gestellte Fragen