Die Rote Bete der Sorte Fekla ist eine beliebte Tafel-Rote-Bete-Sorte, die sich durch hohe Erträge und exzellenten Geschmack auszeichnet. Sie ist anpassungsfähig an verschiedene Klimazonen und anspruchslos im Anbau. Diese Sorte wird für ihre kulinarische Vielseitigkeit und lange Haltbarkeit geschätzt. Die richtige und rechtzeitige Pflege ist entscheidend.
Geschichte der Sortenauswahl
Erstellt von einer Autorengruppe: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya und O. A. Volok. Die Nutzung wurde 2013 genehmigt.
Einführung in die Vielfalt
Die Pflanze bildet eine halbaufrechte Rosette. Die Blätter sind oval, dunkelgrün mit roten Adern, leicht blasig und haben mäßig gewellte Ränder. Der Blattstiel auf der Blattunterseite ist rot.
Sie zeichnet sich durch hohe Produktivität aus und erreicht Erträge von 368 bis 530 Zentnern pro Hektar. Die Marktfähigkeit liegt zwischen 77 % und 93 %. Die Rüben reifen im Juli und August, und die Zeitspanne von der Keimung bis zur Ernte beträgt 62 bis 116 Tage.
Dieses Gemüse wird nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seines hohen Nährstoffgehalts geschätzt. Es enthält B-Vitamine (B1, B2, B6), Vitamin C, Vitamin PP (Niacin) sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Eisen, Jod und Phosphor. Rote Bete enthält außerdem Antioxidantien, Flavonoide und Ballaststoffe.
Vorteilhafte Eigenschaften:
- Dank seines hohen Gehalts an Vitaminen und Antioxidantien unterstützt es das Immunsystem und schützt den Körper vor Infektionen und Entzündungen.
- Kalium, Magnesium und andere Spurenelemente tragen zur Normalisierung des Blutdrucks und zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems bei und verringern so das Risiko von Bluthochdruck und Arteriosklerose.
- Ballaststoffe verbessern die Darmperistaltik, tragen zur Normalisierung der Verdauung bei und beugen Verstopfung vor.
Rote Bete ist für ihre entgiftenden Eigenschaften bekannt – sie entfernt Giftstoffe und Abfallprodukte und unterstützt so die Leberreinigung. Zucker wird langsam verdaut, was zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und zur Regulierung des Stoffwechsels beiträgt.
Beschreibung von Aussehen und Geschmack
Die Wurzelknolle ist rund und klein und wiegt zwischen 185 und 260 g. Ihre Oberfläche ist leicht rau, der Kopf weist eine mäßige Korkbildung auf. Das Fruchtfleisch ist rot und hat leichte Ringbildung. Der Geschmack wird als gut bewertet.
Anpflanzung und Pflege
Die Pflanze bevorzugt lockeren, fruchtbaren Boden mit neutralem pH-Wert. Im Herbst sollte der Boden umgegraben und organischer Dünger (Humus oder Kompost) eingearbeitet werden. Im Frühjahr wird der Boden erneut aufgelockert und mineralischer Dünger (Superphosphat und Kaliumsalze) hinzugefügt.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte für eine optimale Nährstoffaufnahme unbedingt im Bereich von 6,0 bis 7,0 liegen.
- ✓ Der Boden muss ein hohes Wasserspeichervermögen aufweisen, jedoch ohne die Gefahr von Wasserstau.
Schritt-für-Schritt-Algorithmus:
- Säen Sie die Samen im Freiland aus, wenn sich die Bodentemperatur auf +8…+10°C erwärmt hat, üblicherweise Ende April oder Anfang Mai.
- Das Pflanzmaterial 24 Stunden in Wasser oder Wachstumsförderern einweichen. In einer Tiefe von 2–3 cm pflanzen, die Reihen in einem Abstand von 25–30 cm anlegen und die Pflanzen selbst in einem Abstand von 8–10 cm setzen.
- Um ein gleichmäßiges Wachstum der Sämlinge zu gewährleisten, sollte der Boden nach der Aussaat leicht verdichtet und anschließend bewässert werden.
- × Vermeiden Sie das Gießen mit kaltem Wasser, da dies die Pflanzen stressen und ihr Wachstum verlangsamen kann.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies zur Wurzelfäule führen kann.
Pflegen Sie Ihre Pflanzen richtig. Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Sobald die ersten Triebe erscheinen (nach 7–10 Tagen), sollten die Sämlinge vereinzelt werden. Die kräftigeren sollten in einem Abstand von 10–12 cm stehen bleiben.
- Rote Bete benötigt viel Feuchtigkeit, daher sollte sie regelmäßig gegossen werden, insbesondere während der Wachstumsphase der Wurzeln. Der Boden sollte feucht, aber nicht nass sein. Gießen Sie einmal wöchentlich mit warmem, abgestandenem Wasser.
- Düngen Sie die Pflanzen erstmals 2–3 Wochen nach der Keimung mit Stickstoffdünger (z. B. Ammoniumnitrat), um das Blattwachstum anzuregen. Im Hochsommer sollten Sie Kalium- und Phosphordünger ausbringen, um die Entwicklung des Gemüses zu fördern. Organische Dünger wie Asche oder Kräuteraufgüsse sind ebenfalls geeignet.
- Lockern Sie nach jedem Gießen oder Regen den Boden, um Verkrustungen vorzubeugen und die Sauerstoffversorgung der Wurzeln zu verbessern. Regelmäßiges Jäten entfernt Unkraut, das das Fruchtwachstum beeinträchtigen kann.
- Zur Vorbeugung von Krankheiten (z. B. Mehltau oder Wurzelfäule) und Schädlingsbefall (Blattläuse, Rübenkäfer) kann man mit biologischen Präparaten oder Hausmitteln (Aufguss aus Knoblauch- oder Zwiebelschalen) behandeln.
- • Verwenden Sie bei der ersten Düngung Ammoniumnitrat in einer Konzentration von höchstens 30 g pro 10 Liter Wasser, um ein Verbrennen der Wurzeln zu vermeiden.
- • Im Hochsommer sollte Kaliumdünger in Form von Kaliumsulfat ausgebracht werden, um eine bessere Aufnahme durch die Pflanzen zu gewährleisten.
Rezensionen
Die Rote-Bete-Sorte Fekla ist eine gute Wahl für alle, die eine ertragreiche, geschmackvolle und pflegeleichte Sorte suchen. Sie eignet sich ideal für den Anbau im Hausgarten und im gewerblichen Bereich. Bei richtiger Anbauweise erzielen Sie reiche Ernten.