Die Rote Bete der Sorte Bona zeichnet sich durch hohe Erträge, exzellenten Geschmack und Krankheitsresistenz aus und ist daher ideal für erfahrene Gärtner und Anfänger gleichermaßen. Um den Ertrag zu maximieren, ist es wichtig, den Anbauprozess zu verstehen und die richtige Pflege zu gewährleisten.
Geschichte der Auswahl
Erfahrene Züchter arbeiteten an der Entwicklung dieser Sorte, und nach Abschluss aller Tests wurde sie im Jahr 2001 für den allgemeinen Gebrauch freigegeben. Die Arbeiten wurden von Petr Klapst, Jiri Horal und Yuri B. Alekseev durchgeführt.
Beschreibung der Pflanze
Dies ist eine halbbreitbackende Sorte, die für den Tischgebrauch bestimmt ist. Besondere Merkmale:
- Blätter - grün-rot in der Farbe, ovale Form und mittellange Blattstiele.
- Wurzelgemüse – von runder Form mit glatter Oberfläche.
- Gewicht - variiert zwischen 250 und 280 g.
- Schälen - rot lackiert.
- Zellstoff – sehr saftig und zart, von dunkelroter Farbe.
Die Sorte enthält 12,0 % Gesamtzucker und 15,5 % Trockenmasse.
Geschmacksmerkmale und Zweck
Rote Bete hat einen ausgezeichneten Geschmack. Sie wird häufig zum Einmachen, Kochen und Frischverzehr verwendet.
Reifung und Ertrag
Diese mittelfrüh reifende Pflanze benötigt vom Austrieb bis zur Ernte maximal 120 Tage. Sie zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Ertrag aus: Bei richtiger Pflege liefert ein Quadratmeter 5,5 bis 6,8 kg köstliches Wurzelgemüse.
Klimaanforderungen
Die Kultur zeichnet sich durch eine hohe Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen und plötzliche Temperaturänderungen aus.
Die Sorte wird in folgenden Regionen erfolgreich angebaut:
- Nordkaukasus und Region Krasnodar;
- Zentrales Schwarzerdegebiet;
- Wolga-Region;
- Zentral- und Wolga-Wjatka-Regionen;
- Ural;
- West- und Ostsibirien;
- Fernost.
In südlichen Regionen und Gebieten mit gemäßigtem Kontinentalklima werden die Samen im Freiland ausgesät. Die Keimlinge werden in zwei bis drei Schritten vereinzelt. In risikoreichen Anbaugebieten mit spätem Frühlingsbeginn empfiehlt sich die Anzucht aus Jungpflanzen.
Welche Sorten von Bona-Roter Bete gibt es?
| Name | Schälfarbe | Zellstofffarbe | Krankheitsresistenz |
|---|---|---|---|
| Bona Red | leuchtend rot | dunkelrot | hoch |
| Bona Gold | golden | golden | Durchschnitt |
| Bona Fort | Rot | Rot | hoch |
| Bona Top | Rot | Rot | hoch |
Eine der beliebtesten Sorten ist Bona Red. Sie zeichnet sich durch ihre leuchtend rote Schale und ihr saftiges Fruchtfleisch aus. Sie ist sehr krankheitsresistent und behält ihre Qualität lange nach der Ernte.
Andere Typen:
- Bona Gold. Das Besondere an ihr ist ihre goldene Farbe, und das Fruchtfleisch ist zart und süß, wodurch sich diese Sorte ideal für Salate und andere Gerichte eignet.
- Bona Fort. Die Wurzeln sind groß und haben festes Fruchtfleisch. Der Geschmack gilt als ausgezeichnet, und die Haltbarkeit des Gemüses ist hervorragend.
- Bona Top. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Schossfestigkeit aus, liefert auch bei widrigen Wetterbedingungen reiche Ernten und hat saftiges, süßes Fruchtfleisch, das sich für eine Vielzahl von Gerichten eignet.
Landemerkmale
Die richtige Anbauweise ist der Schlüssel zu einer qualitativ hochwertigen Ernte. Um positive Ergebnisse zu erzielen, müssen bestimmte Faktoren berücksichtigt und bestimmte Anforderungen eingehalten werden.
Pflanzdatum
Der optimale Zeitpunkt für diese Maßnahme hängt vom regionalen Klima ab. Pflanzen Sie die Setzlinge im Frühjahr, sobald sich der Boden auf 2–4 °C erwärmt hat. In südlichen Regionen ist dies Ende März oder Anfang April, in nördlichen Regionen im Mai, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.
Bodenbeschaffenheit für die Bepflanzung
Rote Bete bevorzugt leichten, nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Die ideale Zusammensetzung besteht aus Schwarzerde, Humus und Sand zu gleichen Teilen. Dies bietet die notwendigen Nährstoffe für das Wachstum der Wurzelknolle.
Größe des Pflanzlochs
Die optimale Pflanztiefe beträgt 2–3 cm. Beim Aussäen sollte ein Abstand von etwa 10–15 cm eingehalten werden, damit sich die Pflanzen ungehindert entwickeln können. Bei Jungpflanzen beträgt der Abstand etwa 20 cm.
Landeplatz
Bona bevorzugt sonnige Standorte. Wählen Sie daher Beete, an denen die Pflanzen den ganzen Tag über ausreichend Licht erhalten. Vermeiden Sie schattige Bereiche, da diese den Ertrag negativ beeinflussen können. Beachten Sie die Fruchtfolge: Pflanzen Sie Bona nicht auf Flächen, auf denen zuvor Rüben angebaut wurden.
- ✓ Für eine optimale Nährstoffaufnahme muss der pH-Wert unbedingt zwischen 6 und 7,5 liegen.
- ✓ Der Boden muss mindestens 4 % organische Substanz enthalten, um das notwendige Nährstoffmedium bereitzustellen.
Erforderlicher Boden
Der Boden sollte leicht sauer oder neutral sein, mit einem pH-Wert von 6–7. Ist der Boden zu sauer, sollte vor dem Pflanzen Kalk oder Dolomitmehl hinzugefügt werden, um ihn zu neutralisieren. Dies hilft den Pflanzen, Nährstoffe besser aufzunehmen und ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.
Vorbereitung und Aussaat von Samen
Härten Sie das Pflanzmaterial vor, indem Sie es zuerst in heißes und dann für einige Minuten in kaltes Wasser legen. Dadurch wird seine Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen erhöht.
Schritt-für-Schritt-Algorithmus:
- Ziehen Sie gleichmäßige Furchen.
- Die Samen werden in jede Reihe gelegt.
- Mit Erde bestreuen und mit einem Rechen ebnen.
- Mit warmem, abgestandenem Wasser befeuchten.
Um die Keimung zu beschleunigen, können Sie die Beete mit Folie abdecken, bis die Sämlinge erscheinen.
Feinheiten der Agrartechnologie
Die richtige Pflege von Rüben ist ein Schlüsselfaktor für einen hohen Ertrag und qualitativ hochwertiges Wurzelgemüse.
Der Prozess umfasst mehrere wichtige Aspekte:
- Bewässerung. Befeuchten Sie die Pflanzen regelmäßig, insbesondere während der Wachstumsperiode. Halten Sie den Boden feucht, aber vermeiden Sie Staunässe, da diese zu Wurzelfäule führen kann.
Gießen Sie die Pflanzen je nach Wetterlage ein- bis zweimal pro Woche. Bei heißem Wetter häufiger gießen. Gießen Sie direkt an die Wurzeln und vermeiden Sie den Kontakt mit den Blättern, um Krankheiten vorzubeugen. - Dünger. Um das Wachstum und die Entwicklung des Gemüses zu gewährleisten, sollte Dünger ausgebracht werden. Zwei bis drei Wochen nach der Keimung empfiehlt sich die Anwendung eines Königskerzenaufgusses oder eines mineralischen Komplexdüngers.
Vier bis sechs Wochen nach der ersten Düngung sollten Phosphor- und Kaliumdünger ausgebracht werden, um die Qualität des Gemüses zu verbessern. Je nach Zustand der Pflanzen und Bodenqualität sind drei bis vier Düngergaben pro Saison erforderlich. - Lockerung. Lockern Sie die Erde um die Pflanzen herum, um die Wurzelbelüftung zu verbessern und die Krustenbildung an der Oberfläche zu verringern. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Dies hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und das Unkrautwachstum einzudämmen.
- Unkraut jäten. Rote Bete konkurriert mit Unkraut um Nährstoffe, daher sollte man es regelmäßig entfernen. Dies kann von Hand oder mit einer Gartenfräse erfolgen, wobei darauf zu achten ist, die Wurzeln nicht zu beschädigen. Nach dem Wässern, wenn der Boden weicher ist, geht es deutlich leichter.
- Zwei Wochen nach der Keimung sollte zur Anregung des Blattwachstums Stickstoffdünger (10 g pro m²) ausgebracht werden.
- 4-6 Wochen nach der ersten Düngung sollte ein Phosphor-Kalium-Dünger (15 g pro 1 m²) ausgebracht werden, um die Qualität der Wurzelgemüse zu verbessern.
- Um die Haltbarkeit von Wurzelgemüse zu verbessern, sollte die Anwendung von Stickstoffdüngern 3 Wochen vor der Ernte eingestellt werden.
Ernten Sie das Gemüse, sobald die Blätter gelb werden; dies zeigt an, dass die Wurzeln reif sind. Ziehen Sie das Gemüse vorsichtig aus der Erde, um Beschädigungen zu vermeiden. Lagern Sie das geerntete Gemüse an einem kühlen, trockenen Ort.
Diese Sorte kann über den Winter in offenen Plastiksäcken mit einem Fassungsvermögen von 5 bis 20 kg gelagert werden. Die Raumtemperatur sollte bei 2 °C gehalten werden und die Luftfeuchtigkeit 60 % nicht überschreiten.
Krankheiten und Schädlinge
Die Pflanze besitzt ein starkes Immunsystem und ist selten anfällig für Pilz- und Viruserkrankungen. Im Spätsommer, wenn der Boden nährstoffarm ist, kann es jedoch zu einem leichten Phoma-Befall kommen.
Um Pilzerkrankungen vorzubeugen, befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Fruchtwechsel beachten;
- Saatgut vor dem Pflanzen desinfizieren;
- Phosphor-Kalium-Verbindungen rechtzeitig anwenden;
- Besprühen Sie die oberirdischen Pflanzenteile mit Borsäure und verwenden Sie Ultramag Bor-Dünger.
Bei richtiger Pflege wird Bona selten von Blattläusen, Erdflöhen und Schildläusen befallen, doch unter heißen und trockenen Bedingungen können diese Schädlinge die Triebspitzen angreifen. Insektizide wie Iskra, Aktara und Fufanon-Nova helfen, das Problem zu beseitigen. Auch Hausmittel wie Knoblauchaufguss, Kartoffelstroh-Sud oder Ammoniaklösung sind wirksam.
Vor- und Nachteile
Um verschiedene Schwierigkeiten zu vermeiden, ist es wichtig, die Vor- und Nachteile der Sorte sorgfältig abzuwägen. Bona hat folgende positive Eigenschaften:
Zu den Nachteilen zählen einige Gärtner die Bedeutung einer guten Beleuchtung während des gesamten Tages und die Empfindlichkeit des Wurzelsystems gegenüber einem hohen Säuregehalt des Bodens.
Rezensionen
Die Rote Bete der Sorte Bona ist reich an Vitaminen und Nährstoffen und gedeiht selbst in gemäßigten Klimazonen. Ihr hervorragender Geschmack und ihre Vielseitigkeit machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Mit der richtigen Pflanzanleitung und den passenden Anbaumethoden können Sie reiche Ernten erzielen.