Wie pflanzt und zieht man chinesische Rettiche (Rettich Lobo)?

Lobo ist eine chinesische Variante des Daikon und selbst erfahrenen russischen Gärtnern noch relativ unbekannt. Dabei ist sie ein sehr wertvolles Produkt mit hervorragendem Geschmack und zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese Rettichsorte anbauen können.

Margelan-Rettich (Lobo)

Lobo-Rettichsorte Harbin

Querschnitt des Lobo-Rettichs (verschiedene Sorten)

Beschreibung und Merkmale der Kultur

Loba ähnelt in seinen Eigenschaften dem Daikon. Der Hauptunterschied zwischen den beiden Sorten liegt in der Länge der Wachstumsperiode. Weitere Merkmale von Loba sind:

• Die Wurzelgemüse haben eine runde oder längliche, zylindrische Form;
• Die Blätter sind ungeteilt und in Seitenlappen unterteilt;
• Die Anzahl der Blätter in einer Rosette kann 10-15 erreichen;
• Höhe des verzweigten Stammes – 1 m;
• Fruchtgewicht – 500 g und mehr (es gab Fälle, in denen das Fruchtgewicht mehrere Kilogramm erreichte);
• Farbe – hell- und dunkelgrün, rot, lila, rosa;
• Die Spitze des Wurzelgemüses ist grün;
• schmecken - angenehm, mit einer leichten Würze;
• Das Fruchtfleisch ist fest und saftig.

Die besten Sorten und ihre Eigenschaften

Werfen wir einen Blick auf die bekanntesten Sorten des Lobo-Rettichs:

• Margilanskaya – Eine frühe (60–80 Tage), hitzebeständige Sorte. Die Wurzel ist breit zylindrisch mit weißer Spitze und dunkelgrüner Farbe. Die Frucht ist 9–16 cm lang, 7 cm im Durchmesser und wiegt 220–400 g. Das Fruchtfleisch ist weiß oder hellgrün und leicht bitter.
  

• Trojanowa – Eine mittelfrühe Sorte mit einer Wachstumsperiode von 80–82 Tagen. Die Knollen sind rund und wiegen 350–690 g. Sie sind rötlich-rosa und haben einen gewölbten Kopf. Das Fruchtfleisch ist weiß-rosa, saftig und fest. Der Geschmack ist süß. Die Sorte ist resistent gegen Stängelbruch, Trockenheit und niedrige Temperaturen.
  
• Winde – Eine mittelfrühe Sorte mit einer Vegetationsperiode von 86–91 Tagen. Die Wurzeln sind rundlich-oval, weiß und zu einem Viertel im Boden vergraben. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und weiß. Die Sorte ist trockenheitsresistent und triebarm und eignet sich für die Langzeitlagerung. Der Ertrag beträgt 5,5 kg/m².
  
• Elefantenstoßzahn – Eine mittelfrühe Sorte, geerntet 60–70 Tage nach dem Auflaufen. Zylindrische Form, durchschnittliche Länge 60 cm, Gewicht 0,5 kg. Farbe: Weiß mit hellgrünen Reflexen. Das Fruchtfleisch ist süß, knackig und leicht bitter. Ertrag: 5–6 kg/m².
  
• Ruby Surprise Diese frühreife Sorte erreicht die technische Reife in 60–65 Tagen. Die Früchte sind rund, kurz, weiß und weisen in der Nähe der Blätter einen grünen Fleck auf. Das durchschnittliche Gewicht liegt bei 200–240 g, das Fruchtfleisch ist saftig, rot und hat einen angenehmen Geschmack. Der Ertrag beträgt 4,3 kg pro Quadratmeter.
  

Vor- und Nachteile

Lobo-Rettich hat, wie jedes andere Gemüse auch, Vor- und Nachteile. Zu den Vorteilen zählen folgende:

Vorarbeiten für die Aussaat

Insgesamt ist der Lobo-Rettich eine relativ einfach anzubauende und anspruchslose Pflanze, die keine besonderen Präferenzen hinsichtlich Licht, Boden oder Temperatur hat. Um jedoch eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, benötigt sie optimale Wachstumsbedingungen.

Auswahl einer Landestelle

Da Radieschen zur Familie der Kreuzblütler gehören, sind sie anfällig für dieselben Schädlinge und Krankheiten wie alle anderen Pflanzen dieser Familie. Vermeiden Sie es, Radieschen in der Nähe von Kohl, Radieschen, Karotten, Rote Bete und Meerrettich zu pflanzen.

Beste Vorgänger:

• Hülsenfrüchte;
• Dill;
• Knoblauch;
• Kartoffel;
• Gurken.

Radieschen sät man nach der Ernte von Frühkulturen oder zwischen Reihen von Kartoffeln, Zwiebeln und Gurken. Radieschen können erst nach 3–4 Jahren anstelle von Kreuzblütlern angebaut werden.

Radieschen gedeihen am besten an einem sonnigen, hohen Standort und vertragen auch etwas Schatten. Ideal sind kombinierte Beete, die den ganzen Tag über volle Sonne abbekommen.

Lobo ist eine winterharte Pflanze. Die Samen keimen bereits bei Temperaturen von 2–3 Grad Celsius. Sämlinge vertragen Frost bis zu -3–4 Grad Celsius, ausgewachsene Pflanzen sogar bis zu -5–6 Grad Celsius. Die Pflanze gedeiht bei Temperaturen zwischen 5 und 25 Grad Celsius, optimal sind jedoch 18–20 Grad Celsius.

Bodenvorbereitung

Lobo gedeiht am besten auf lockeren, gut durchfeuchteten Lehmböden mit hohem Humusgehalt und einer tiefen Humusschicht. Diese Sorte wächst zwar auch in leicht sauren Böden (pH 5,5–6,0), bevorzugt aber neutrale Böden mit einem pH-Wert von 6–7.

Bei hohem Säuregehalt hinzufügen gelöscht undKalk. Der Boden kann mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt werden:

• Kalium (250-300 g);
• Superphosphat (300-400 g pro 10 m²);
• Ammoniumsulfat.

Frischer Mist wird nicht auf Radieschen ausgebracht, da er das Auftreten von Wurzelkrankheiten begünstigen und das Aussehen der Ernte beeinträchtigen kann, was zu einer Verringerung ihrer Marktfähigkeit und Qualität führt.

Bei nährstoffarmen Böden kann im Herbst Kompost oder Humus mit einer Menge von 20–30 kg pro 10 m² eingearbeitet werden. Ist der Boden schwer, kann Sand verwendet werden. Dieser wird mit einem Eimer pro Quadratmeter auf der Beetoberfläche verteilt und anschließend eingearbeitet. Befindet sich Grundwasser in der Nähe, sollten die Beete um 10–15 cm erhöht werden.

Saatgutvorbereitung

Kalibrieren Sie das Saatgut vor der Aussaat, da ausgewähltes, vollgewichtiges Saatgut eine gute Keimung und einen höheren Ertrag gewährleistet. Behandeln Sie das Saatgut vor der Aussaat mit Wachstumsförderern wie Orakul, Vympel-K und anderen.

Aussaattermine

Der Aussaatzeitpunkt hängt von den Sorteneigenschaften und dem lokalen Klima ab. Die Aussaat kann je nach Reifezeitpunkt der Wurzelgemüse entweder im Frühjahr oder im Sommer erfolgen.

Radieschen können im Frühjahr von Mitte April bis Ende Mai und im Sommer von Mitte Juli bis Anfang September ausgesät werden. Die Aussaatmenge beträgt im Frühjahr 0,5–1 g/m² und im Sommer 0,4–0,5 g/m².

Werden Radieschen im Frühjahr gepflanzt, kann eine plötzliche Erwärmung und längere Tageslichtdauer dazu führen, dass sich Blütenstängel an Pflanzen bilden, die noch keine Wurzeln entwickelt haben. Um dies zu verhindern, pflanzen die meisten Gärtner Radieschen lieber im Sommer.

Radieschen im Freiland anpflanzen

Ein wichtiger Faktor für die Produktivität von Lobo ist die Art und Weise der Pflanzenanordnung. Verwenden Sie einen Pflanzabstand von 30 x 60 cm – das bedeutet 60 cm Abstand zwischen den Reihen und 30 cm zwischen den Pflanzen. Bei kleineren Wurzelgemüsen empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 20 x 40 cm.

Phasen des Pflanzprozesses:

1. Vor dem Pflanzen muss der Boden geeggt und aufgelockert werden.
2. Ziehen Sie 2-3 cm tiefe Furchen. Da die Früchte recht groß werden, lassen Sie einen Abstand von 50-60 cm zwischen den Reihen und 15 cm zwischen den Löchern.
3. Um die Keimungsrate der Pflanzen zu erhöhen, sollten in jedes zuvor gut gewässerte Loch 3-5 Samen gegeben werden.
4. Die Pflanzen mit Erdsubstrat bestreuen und anfeuchten, dann zum Schutz Samen vor Frost schützen, Beete mit Folie abdecken.

Unter günstigen Bedingungen erscheinen die Sämlinge bereits nach 5 Tagen.

Pflegehinweise

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu gewährleisten, ist die richtige Pflege der Pflanzen nach der Aussaat wichtig.

Bewässerungsmodus

Für Radieschen ist die Bewässerung manchmal wichtiger als die Düngung – sie müssen mitunter unter extremen Sommerbedingungen mit intensiver Hitze und monatelanger Trockenheit wachsen. Die Wurzeln benötigen ausreichend Nährstoffe, um sich mit Nährstoffen zu füllen und zu wachsen, daher ist die Bewässerung unerlässlich.

Die beste Methode ist die Beregnung mit einem Beregnungsgerät, besonders wenn die Pflanzen gemulcht sind. Bei unzureichender Feuchtigkeit werden die Früchte zäh und die Pflanzen beginnen zu stängeln. Staunässe verträgt diese Sorte ebenfalls nicht. Während der Wachstumsperiode sollte viermal mit 200–300 Litern Wasser pro 10 Quadratmeter gegossen werden.

Verdünnung

Mit dem Ausdünnen kann man nach einem Monat beginnen. Bei Sommersorten sollte man 4-6 cm Abstand zwischen den Pflanzen lassen, bei Wintersorten 10-15 cm.

Die Ausdünnung wird dreimal durchgeführt:

• Führen Sie das Verfahren zum ersten Mal durch, wenn sich an den Sämlingen mehrere echte Blätter gebildet haben.
• Die zweite Ausdünnung erfolgt, sobald die ersten Ansätze zukünftiger Wurzelgemüse sichtbar sind. Entfernen Sie dabei alle Pflanzen, deren Laub keine grüne Farbe mehr aufweist.
• Sobald die Wurzeln einen Durchmesser von etwa 0,5 cm erreicht haben, sollten die Sämlinge ein drittes Mal vereinzelt werden. Entfernen Sie die kleinsten und schwächsten Pflanzen.

Unkraut jäten und auflockern

Das Auflockern des Bodens ist eine der wichtigsten Aufgaben bei der Pflege von Radieschen und hilft nicht nur dabei, Unkraut zu beseitigen und dessen Auftreten zu verhindern, sondern wirkt sich auch positiv auf den Zustand des Bodens und die Entwicklung der Wurzelgemüse aus.

Bei der Bodenpflege ist es wichtig, die Bildung einer Bodenkruste zu verhindern, da diese junge Sämlinge ersticken kann. Regelmäßiges Auflockern ist daher unerlässlich, um Bodenverschlechterung vorzubeugen. Durch das Auflockern können organische Substanz, Feuchtigkeit und Sauerstoff ungehindert zirkulieren. und es wird auch Unkraut gejätet.

Hügel

Das Anhäufeln ist eine Anbaumethode für Radieschen, die die Bildung eines zusätzlichen Wurzelsystems und die Speicherung von Feuchtigkeit im Boden fördert.

Diese Technik dient dazu, die Standfestigkeit zu erhöhen. Eine zusätzliche Erdschicht um die Basis der Stängel und die darin gebildeten Wurzeln stützen die Pflanzen wirksam vor Windböen.

Das Anhäufeln sollte nach Regen oder Bewässerung erfolgen, wenn der Boden abgetrocknet ist – am zweiten oder dritten Tag. Die Pflanzen können von Hand oder (bei größeren Flächen) mit einer Gartenfräse angehäufelt werden.

Topdressing

Radieschen werden mit mineralischen Düngemitteln, entweder in fester Form oder als Lösung, gedüngt. Folgende Düngemittelarten können in die Furchen entlang der Reihe eingebracht werden:

• 200 g Harnstoff, 600 g Superphosphat, 150 g Kaliumchlorid in 10 Litern Wasser gemischt, das reicht für 10-15 m²;
• 50–100 g Harnstoff, 100–150 g Superphosphat, 50–100 g Kaliumsulfatim Boden vergraben pro 10 m²

Die erste Düngung sollte erfolgen, sobald das erste Laubblatt erscheint, die zweite 3–4 Wochen später, wenn sich die Wurzeln zu bilden beginnen. Eine dritte Düngung ist ebenfalls möglich, jedoch nur, wenn die Pflanzen sich nicht gut entwickeln.

Wichtige Krankheiten und Schädlinge

Bei sachgemäßer Anbauweise ist diese Radieschensorte recht resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, ein Infektionsrisiko besteht jedoch weiterhin. Die häufigsten sind folgende:

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Trotz der Frostresistenz von Lobo muss die Ernte vor dem ersten Frost abgeschlossen sein. Frühreife Sorten reifen in 60 bis 70 Tagen, während mittel- und spätreife Sorten 70 bis 110 Tage benötigen.

Anhand dieser Daten lässt sich der Erntezeitpunkt bestimmen.Frühreife Sorten sollten je nach Reifegrad bei trockenem Wetter geerntet werden, während Wintersorten ohne Unterschied, auch an klaren, sonnigen Tagen, geerntet werden können. In sandigen Böden lassen sich Radieschen einfach aus der Erde ziehen, in Schwarzerde und dichten Böden müssen sie ausgegraben werden.

Unmittelbar nach Fertigstellung ReinigungDie Radieschen müssen von Erde und überflüssigen, dünnen Wurzeln befreit werden. Wenn Sie dafür ein Messer verwenden, gehen Sie vorsichtig vor, da selbst kleinste Kratzer die Haltbarkeit der Früchte beeinträchtigen.

Im nächsten Schritt werden beschädigte Radieschen aussortiert – sie sollten entweder verzehrt oder verarbeitet werden. Vor der Lagerung werden die Blätter entfernt, wobei 1–2 cm Stielansatz stehen bleiben.

Bei Einhaltung aller Regeln können Radieschen maximal 4 Monate gelagert werden, nach Ablauf dieser Zeit werden sie jedoch welk und geschmacklos und verlieren außerdem einen Teil ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Die besten Lagerbedingungen sind ein dunkler Ort bei einer Temperatur von 1 bis 2 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 80–95 %. Aktive Belüftung ist für den Lappen nicht notwendig, da er sonst faserig und rau wird.

Radieschen können Sie folgendermaßen lagern:

• Im Keller Die Früchte in feuchtem Sand lagern und in Holzkisten ausbreiten. Alle Früchte müssen sorgfältig ausgewählt werden, da sonst die gesamte Ernte zu faulen beginnt, sobald auch nur eine beschädigte Wurzel vorhanden ist.
• Zu Hause Die Ernte kann bis zu 30 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Geben Sie sie in Plastikbeutel und lagern Sie sie im Gemüsefach.

Welche Vorteile bietet der Lobo-Rettich?

Radieschen sind reich an Ballaststoffen, die der Darmfunktion zuträglich sind. Sie enthalten außerdem ätherische Öle mit entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften.

Lobo wirkt choleretisch und ist daher hilfreich bei Leber- und Gallenblasenerkrankungen sowie bei niedrigem Magensäurespiegel. Frisch gepresster Saft aus der Wurzel ist wohltuend bei Erkältungen und Entzündungen.

Erfahrungsberichte zum Anbau von Lobo-Rettich

Obwohl der chinesische Lobo-Rettich in unserem Land erst jetzt an Popularität gewinnt, handelt es sich um ein ausgezeichnetes Wurzelgemüse, das sich durch Nährwert, Geschmack und gesundheitliche Vorteile sowie relativ einfache Anbautechniken auszeichnet.

Häufig gestellte Fragen