Die Radieschensorte Icicle zählt zu den widerstandsfähigsten und vielseitigsten Sorten und wird besonders für ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimazonen geschätzt. Dank ihrer guten Frost- und Kältetoleranz eignet sie sich ideal für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Wichtig ist, die Eigenschaften der Pflanze zu kennen und sie richtig zu pflegen.
Zuchtgeschichte
Sie wurde Mitte des 20. Jahrhunderts in der UdSSR entwickelt und von sowjetischen Pflanzenzüchtern für den Anbau unter verschiedenen klimatischen Bedingungen geschaffen.
Die ursprünglichen Informationen über den jeweiligen Urheber einer Sorte und das genaue Datum ihrer Züchtung wurden nicht umfassend dokumentiert, da die Züchtungsarbeit zu dieser Zeit oft von Teams von Forschungseinrichtungen durchgeführt wurde und die Urheberschaft dem Institut oder der Station zugeschrieben wurde, an der die Arbeit durchgeführt wurde.
Einführung in die Vielfalt
Die Sorte „Ice Icicle“ ist wegen ihrer Schossfestigkeit und ihrer langen, weißen Wurzeln mit mildem Geschmack und saftiger Konsistenz sehr geschätzt. Vor dem Anbau sollten Sie die unten beschriebenen Eigenschaften der Pflanze sorgfältig prüfen.
Beschreibung der Pflanze
Die Triebspitzen erreichen eine Höhe von 12-15 cm. Die Stängel sind grün, und die Blattspreiten sind hellgrün gefärbt, wobei sich die Farbe mit der Zeit in einen bläulichen Ton verändern kann.
Eigenschaften von Wurzelgemüse
Die Gemüse sind kegelförmig und gelten als recht groß, obwohl Exemplare mit einem Gewicht von über 50 Gramm selten sind. Die äußere Schale ist weiß-gelb, das Fruchtfleisch weiß, saftig und zart.
Geschmackseigenschaften, nützliche Eigenschaften
Reife Radieschen haben einen leicht scharfen Geschmack. Sie besitzen beeindruckende Eigenschaften, die sie gut für raue Klimazonen geeignet und gesundheitsfördernd machen.
Die Pflanze kann selbst unter dauerhaft eisigen Bedingungen überleben. Sie passt sich rauen Klimazonen an und übersteht starken Frost. Sie speichert Feuchtigkeit effektiv und eignet sich daher ideal für trockene und sandige Böden. Ihre Wurzeln dringen tief in den Boden ein und gewährleisten so die Wasserversorgung auch bei Wasserknappheit.
Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften:
- Vitamin C. Stärkt das Immunsystem und schützt die Zellen vor freien Radikalen.
- Anthocyane. Sie besitzen antioxidative Eigenschaften und fördern die Geweberegeneration.
- Flavonoide. Sie verbessern die Mikrozirkulation des Blutes und verringern das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Ätherische Öle. Sie verströmen einen angenehmen Duft und haben antiseptische Eigenschaften.
Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung hat das Eiszapfen eine positive Wirkung auf die Gesundheit und wird als Heilpflanze verwendet.
Wie kann man Icicle in der Küche und in der Medizin verwenden?
Dank ihrer hervorragenden Eigenschaften bietet sie zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Diese Sorte ist in der Küche und Medizin beliebt.
- Es handelt sich um ein dekoratives Element, das Eleganz und Attraktivität verleiht. Verwenden Sie es zum Dekorieren von Kuchen, Torten oder anderen Desserts, indem Sie es obenauf oder an die Seite des Gerichts legen.
- Verwenden Sie Radieschenscheiben als Zutat in Salaten oder Desserts, um ihnen eine besondere Geschmacksnote und ein feines Aroma zu verleihen. Probieren Sie Radieschenscheiben auch in Suppen oder Fleischsoßen, um Gerichten eine frische und originelle Note zu geben.
- Pflanzenextrakt hilft, Entzündungen und Schwellungen zu reduzieren. Er ist wirksam bei der Behandlung von Prellungen, Quetschungen und anderen Hautverletzungen.
Es unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit, indem es die Blutgefäßwände stärkt und die Durchblutung verbessert. Es wird als Tropfen angewendet oder auf die Haut in Problemzonen aufgetragen.
Kältebeständigkeit
Diese Sorte ist frosttolerant. Die Pflanze übersteht niedrige Temperaturen und sogar anhaltende Eisglätte. Wurzeln und oberirdische Pflanzenteile bleiben trotz starker Kälteeinbrüche vital, wodurch sie sich ideal für den Anbau in kühleren Klimazonen eignet.
Reifung
Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte. Typischerweise dauert es 35-40 Tage von der Keimung bis zur Ernte.
Produktivität
Sie zeichnet sich durch gute Produktivität aus. Gärtner ernten etwa 2–3 kg pro Quadratmeter. Dieser Ertrag kann je nach Wachstumsbedingungen und Pflanzenpflege variieren.
Wachstumsregionen
Sie gedeiht in Zentralrussland, im Nordwesten, im Ural und im Fernen Osten. Aufgrund ihrer guten Anpassungsfähigkeit an niedrige Temperaturen wird diese Sorte auch in Sibirien angebaut.
Radieschen pflanzen
Der Anbau dieser Pflanze ist nicht schwierig, erfordert aber Aufmerksamkeit und Sorgfalt. Wichtig ist die Wahl des richtigen Standorts und die sorgfältige Vorbereitung des Pflanzmaterials, um eine kräftige und schmackhafte Pflanze zu gewährleisten.
- ✓ Optimale Bodentemperatur für die Aussaat: 8-10°C.
- ✓ Saattiefe: maximal 1,5 cm, um eine schnelle Keimung zu gewährleisten.
Fristen
Säen Sie die Samen je nach Zeitpunkt und Bedingungen ins Freiland. In der zweiten Aprilhälfte oder Mitte Mai sollten die Samen unter Glas oder ins Gewächshaus gestellt werden. Die Setzlinge können Anfang Juni ins Freiland gepflanzt werden. Der genaue Zeitpunkt hängt von der Region und den Wetterbedingungen ab.
Bodenzusammensetzung und Bodenanforderungen
Im Herbst sollte das Beet umgegraben, Erdklumpen aufgelockert und pro Quadratmeter 50 g Superphosphat, 15 g Kaliumsalz und 5 kg Humus eingearbeitet werden. Eiszapfen bevorzugen sandigen Lehmboden oder lehmigen Boden. Der Boden sollte locker, mäßig nährstoffreich und mäßig feucht sein.
Landeplatz
Das Gemüse gedeiht am besten an einem sonnigen Standort; im Schatten wächst es langsam. Pflanzen Sie das Wurzelgemüse in Hochbeete, die mindestens 20 cm hoch sein sollten, und achten Sie darauf, dass der Standort windgeschützt ist.
Vorbereitung und Aussaat von Samen
Weichen Sie die Samen zunächst 24 Stunden lang in Wasser oder einem feuchten Tuch ein, damit sie leicht aufquellen. Desinfizieren Sie sie anschließend mit einer hellen Kaliumpermanganatlösung und lassen Sie sie trocknen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Ziehen Sie im vorbereiteten Beet 1-2 cm tiefe Furchen und bewässern Sie diese großzügig mit warmem Wasser.
- Bedecken Sie die Samen mit lockerer Erde und drücken Sie diese leicht an. Nicht gießen.
- Leicht mit Torf oder Hummus bestreuen.
Agrartechnologie
Sorgen Sie mit umfassender Pflege für eine reiche Ernte Ihrer Pflanzen. Befolgen Sie diese einfachen landwirtschaftlichen Praktiken:
- Bewässerung. Halten Sie die Erde regelmäßig mäßig feucht. Gießen Sie mit warmem Wasser und vermeiden Sie Staunässe, da diese zu Fäulnis führen kann. Gießen Sie nach Bedarf, besonders bei heißem Wetter, um ein Austrocknen zu verhindern.
- Verdünnung. Sobald die Sämlinge gekeimt sind, sollten die Pflanzen auf einen Abstand von 3–5 cm vereinzelt werden. Dies sorgt für ausreichend Platz zum Wurzelwachstum und verbessert die Luftzirkulation, was Krankheiten vorbeugt.
- Dünger. Komplexe Mineraldünger oder organische Ergänzungsmittel sollten zu Beginn des Wachstums ausgebracht werden. Verwenden Sie nur kleine Düngermengen, um eine Nährstoffüberladung zu vermeiden.
- Mulchen. Bei Bedarf kann Mulch (z. B. Stroh oder Torf) aufgebracht werden, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und Unkrautwuchs zu verhindern. Dies trägt zu einer gleichmäßigen Bodentemperatur bei.
- × Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Mist, da dieser das Wurzelsystem verbrennen kann.
- × Die Dosierung von Stickstoffdüngern darf nicht überschritten werden, um ein übermäßiges Wachstum der oberirdischen Pflanzenteile zum Nachteil der Wurzelkulturen zu vermeiden.
Wenn Radieschen langsam wachsen, geben Sie zusätzlich stickstoffarmen Dünger. Verwenden Sie einen Dünger, der das Wurzelwachstum fördert. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut, damit es nicht mit den Radieschen um Nährstoffe konkurriert.
Krankheiten und Schädlinge der Radieschen
Die Kulturpflanze zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Bei unsachgemäßer Pflege kann sie jedoch anfällig für Krankheiten und Schädlinge sein.
- Schwarzfäule (Fusariumwelke). Das Gemüse beginnt zu faulen und bekommt schwarze Flecken. Entfernen Sie befallene Pflanzen und verbessern Sie die Bodendurchlässigkeit, um Staunässe zu vermeiden. Behandeln Sie den Boden mit Fungiziden wie Topsin oder Fundazol.
- Peronosporose (Falscher Mehltau). Auf den Blättern bilden sich gelbe Flecken, die sich schließlich braun verfärben und einen grauen Belag bekommen. Entfernen Sie befallenes Laub und sorgen Sie für gute Belüftung. Behandeln Sie die Pflanzen mit kupferhaltigen Mitteln, beispielsweise mit Bordeauxbrühe.
- Kreuzblütler-Flohkäfer. Insekten fressen an den Blättern und hinterlassen winzige Löcher, die zum Welken führen. Verwenden Sie Insektizide wie Aktara oder Confidor, um die Schädlinge zu bekämpfen. Setzen Sie mechanische Fallen ein und behandeln Sie die Pflanzen mit Lösungen auf Knoblauch- oder Tabakbasis.
- Blattlaus. Es saugt den Pflanzensaft aus, was zu Blattdeformationen und Wachstumsstörungen führt. Besprühen Sie die Pflanzen mit Insektiziden wie Fitoverm oder Inta-Vir. Auch Hausmittel wie Knoblauchaufguss oder Seifenlauge können helfen.
- Nacktschnecken und Schnecken. Sie hinterlassen schleimige Spuren und fressen Blätter an. Stellen Sie Fallen mit Bier oder speziellem Köder auf oder verwenden Sie Metaldehydgranulat.
Regelmäßige Pflanzeninspektionen und rechtzeitige Vorbeugemaßnahmen tragen dazu bei, das Risiko von Krankheiten und Schädlingen zu minimieren und so ein gesundes Wachstum und eine gute Ernte zu gewährleisten.
Positive und negative Eigenschaften
Vor dem Anpflanzen sollten Sie die Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen. Die Eiszapfenpflanze hat viele Vorteile, aber auch einige Nachteile.
Übersicht der Rezensionen
Der Eiszapfen-Radieschen ist eine ausgezeichnete Wahl für Gärtner, die eine zuverlässige und schmackhafte Sorte suchen, die den Launen des Wetters trotzt. Seine Frostresistenz und die großen, saftigen Wurzeln machen ihn zu einem unverzichtbaren Gemüse, insbesondere in kühleren Klimazonen. Diese Pflanze benötigt sorgfältige Pflege und Schutz, belohnt Sie aber reichlich mit einer reichen Ernte.