Die Kellogg's Breakfast-Tomate ist eine ungewöhnliche amerikanische Sorte mit großen, saftigen, gelblichen Früchten. Diese Tomate wird all jene ansprechen, die der Meinung sind, dass Rot nicht die einzige Farbe für diese Gemüsesorte ist.
Wer hat die Kellogg's Frühstückstomate entwickelt und wann?
Die Kellogg-Frühstückstomate (Darrell Kellogg) wurde in den Vereinigten Staaten vom Hobbygärtner Darrell Kellogg gezüchtet. Die Sorte wurde 1993 erstmals bei der amerikanischen Saatgutbank Seed Savers Exchange vorgestellt. Sie ist auch unter dem Namen Kellogg's Breakfast bekannt.
Beschreibung der Pflanze und der Früchte
Die Tomatenpflanzen der Sorte Kellogg's Breakfast sind hochwüchsig und wachsen in unbestimmtem Ausmaß. Sie erreichen eine Höhe von 1,8 m und haben dunkelgrüne, kartoffelähnliche Blätter.
Kurzbeschreibung der Früchte:
- Farbe unreifer Früchte:Grün.
- Farbe reifer Früchte:gelb-orange.
- Gewicht einer Frucht:200-500 g
- Bilden:flach-rund.
- Zellstoff:saftig, fleischig.
Einzelne Exemplare können ein Gewicht von bis zu 1 kg erreichen.
Der Geschmack von Früchten und ihr Zweck
Die Sorte Kellogg's Breakfast hat einen süßen und sehr angenehmen Geschmack mit einer leichten Säure. Das Fruchtfleisch ist saftig, fest und zart. Diese Sorte eignet sich ideal zum Frischverzehr und schmeckt besonders gut in Salaten.
Die gelben Früchte sind vielseitig. Sie behalten nach dem Kochen ihren Geschmack und können daher in einer Vielzahl von Gerichten, Säften, Ketchups und Tomatenmark verwendet werden.
Diese Tomate ist eine ungewöhnliche amerikanische Sorte mit großen, saftigen, gelblichen Früchten. Sie wird all jene ansprechen, die der Meinung sind, dass Rot nicht die einzige Farbe für diese Tomatensorte ist.
Diese gelbfrüchtige Sorte zeichnet sich durch gute Erträge und Krankheitsresistenz aus und verträgt auch längere Trockenperioden gut. Ein einzelner Strauch trägt 5–6 kg Früchte.
Für und Wider
Diese amerikanische Sorte mit ihren riesigen gelben Früchten wird sicherlich das Interesse von Gärtnern wecken, aber bevor man diese Sorte im eigenen Garten anpflanzt, ist es sinnvoll, sich über alle ihre Vor- und Nachteile zu informieren.
Landemerkmale
Die Kellogg's Breakfast-Tomate wird aus Setzlingen gezogen. Die Wachstumsphase dauert etwa 55–60 Tage. Diese Sorte kann im Freien oder im Gewächshaus angebaut werden. Der Anbau im Freien eignet sich für südliche Regionen, während in anderen Regionen Gewächshäuser und Folientunnel vorzuziehen sind.
Pflanzgefäß
Für gesunde und kräftige Setzlinge ist es wichtig, Fehler in jeder Phase zu vermeiden. Der Anzuchtprozess beginnt mit der Wahl des richtigen Pflanzgefäßes. Tomaten können in jedem Gefäß angebaut werden, solange es desinfiziert ist und Abflusslöcher hat.
Als Pflanzgefäße eignen sich beispielsweise Kassetten, Behälter, Plastikbecher, Torftöpfe, Holzkisten, selbstgemachte Filmrollen usw. Leere Behälter werden zuerst mit heißem Wasser und Seife oder einem neutralen Reinigungsmittel gewaschen.
Gereinigte Behälter werden desinfiziert. Dies ist besonders wichtig, wenn die Behälter bereits zur Anzucht von Setzlingen verwendet wurden. Als Desinfektionsmittel eignen sich unter anderem Wasserstoffperoxid, Kaliumpermanganat, Essig, eine Salz-Soda-Lösung, Formalin, Bleichmittel und Kupfersulfat.
Samen
Um sicherzustellen, dass die Samen gut keimen und kräftige, lebensfähige und gesunde Keimlinge hervorbringen, müssen sie ordnungsgemäß für die Pflanzung vorbereitet werden.
Merkmale der Saatgutvorbereitung vor der Aussaat:
- Die Keimfähigkeit wird in einer Salzlösung getestet: 10 g werden in 200 ml Wasser gelöst. Samen, die zu Boden sinken, werden zur Aussaat verwendet; die schwimmenden werden aussortiert.
- Einweichen in Zircon und Cytovit. Zircon ist ein Wachstumsregulator, der aus dem Purpur-Sonnenhut gewonnen wird. Er verbessert die Keimung, das Überleben der Sämlinge und die Krankheitsresistenz und wirkt zudem stressmindernd. Cytovit ist ein universeller, chelatierter Mikronährstoffdünger, der einen Komplex aus Makro- und Mikroelementen enthält, die das Pflanzenwachstum, die Entwicklung und die Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen fördern.
- Selbstgeerntete Samen müssen desinfiziert werden. Vom Hersteller gelieferte Samen sind in der Regel bereits desinfiziert. Zur Desinfektion eignen sich Knoblauchaufguss oder Aloe-Vera-Saft.
Es wird außerdem empfohlen, die Samen 4–5 Tage im Kühlschrank zu härten und sie anschließend in feuchte Gaze gewickelt keimen zu lassen. Alternativ können die Samen auch auf Wattepads zum Keimen gebracht werden.
Bodenmischung
Für die Anzucht von Setzlingen können Sie handelsübliche Blumenerde verwenden. Achten Sie bei der Auswahl auf deren Zusammensetzung. Am besten eignet sich niedrig liegender Torf mit mineralischen Granulatdüngern, die Spurenelemente enthalten. Um die Zusammensetzung der Blumenerde zu verbessern, können Sie Humus oder feinen Flusssand (für mehr Lockerheit) hinzufügen.
Anwachsende Sämlinge
Die Aussaat der Setzlinge erfolgt je nach Witterungsbedingungen von Mitte März bis Mitte April. Im Süden werden Tomaten bereits Ende Februar ausgesät.
Besonderheiten bei der Aussaat von Kellogg's Breakfast Tomatensetzlingen:
- Es wird empfohlen, Tomaten während des abnehmenden Mondes auszusäen, da sich das Wurzelsystem der Pflanzen in dieser Zeit besonders gut entwickelt.
- Säen Sie die Samen in große Töpfe oder einzelne Becher. Befeuchten Sie die Erde vorher mit warmem, stehendem Wasser. Setzen Sie benachbarte Samen mit 2 cm Abstand. Halten Sie in Töpfen einen Reihenabstand von 3–4 cm ein.
- Die Samen werden 1–1,5 cm tief gesät und mit einer dünnen Erdschicht bedeckt. Anschließend werden sie mit einem transparenten Material abgedeckt und in einen warmen Raum mit diffusem Licht gestellt.
- ✓ Optimale Temperatur für die Keimung der Samen: +25 °C.
- ✓ Die Notwendigkeit, in der ersten Woche nach der Keimung Phytolampen einzusetzen, um eine Rund-um-die-Uhr-Beleuchtung zu gewährleisten.
Die Abdeckung wird täglich angehoben, um die Pflanzen zu belüften und Kondensation zu vermeiden. Sobald Keimlingsringe im Boden sichtbar sind, wird die Folie sofort entfernt und die Temperatur von 25 °C auf 15 °C gesenkt, um ein übermäßiges Längenwachstum der Keimlinge zu verhindern.
Besonderheiten bei der Pflege von Kellogg's Breakfast Tomatensetzlingen:
- In der ersten Woche benötigen die Sämlinge 24 Stunden Licht. Um ihnen ununterbrochenes Licht zu bieten, werden Pflanzenlampen eingeschaltet. Nach einer Woche wird die Tageslichtdauer auf 18 Stunden reduziert und anschließend schrittweise auf 11–12 Stunden gesenkt. Unter diesen Bedingungen wachsen die Sämlinge, bis sie ins Freiland gepflanzt werden.
- Die Sämlinge werden pikiert, sobald sich zwei Laubblätter gebildet haben. Anschließend werden sie in 300–500 ml große Töpfe umgepflanzt. Beim Umtopfen wird die Hauptwurzel leicht angeknipst, um die Bildung von Seitenwurzeln anzuregen.
- Bewässern Sie die Sämlinge mit warmem, abgestandenem Wasser aus einer Sprühflasche oder einer Gießkanne mit dünnem Ausguss. Vermeiden Sie es, Wasser auf die Blätter zu gießen. Besprühen ist nicht empfehlenswert, da dies Pilzkrankheiten begünstigen kann. Vor dem Umpflanzen gießen Sie die Sämlinge einmal wöchentlich, danach 3-4 Mal pro Woche.
- Düngen Sie erst nach dem Umpflanzen – etwa zwei Wochen später. Sie können organischen Dünger oder spezielle Dünger für Tomatensämlinge wie Malyshok, Signor Pomidor, Fertika Lux usw. verwenden.
- Um die Pflanzen an natürliches Licht und Temperaturschwankungen zu gewöhnen, werden sie ins Freie gestellt und nachts das Licht ausgeschaltet. Anfangs bleiben sie 1,5 Stunden im Freien, dann wird die Zeit allmählich auf 8–12 Stunden verlängert.
Wie wählt man einen Standort aus?
Bei der Wahl des Standorts für Kellogg's Breakfast-Tomaten ist die Größe der Pflanzen wichtig – sie benötigen viel Platz und Licht. Zugluft und kalte Winde sind unerwünscht. Die Sorte bevorzugt lockeren, fruchtbaren Boden, der atmungsaktiv, leicht und gut durchlässig ist.
Es wird nicht empfohlen, Tomaten mindestens drei Jahre lang im Freien am selben Standort anzubauen. Außerdem sollten Tomaten nicht nach Nachtschattengewächsen wie Auberginen, Paprika und Kartoffeln gepflanzt werden. Gute Vorkulturen für die Kellogg's Breakfast-Tomate sind beispielsweise Karotten, Steckrüben, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Gurken, Kohl, Kräuter und Salate.
Bodenvorbereitung
Die Tomatensorte Kellogg's Breakfast bevorzugt fruchtbare, gut durchlässige Böden mit einem pH-Wert von 6,0–6,8. Daher sollte man dem Boden organische Substanz zuführen, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen (dies geschieht im Herbst), Sand hinzufügen, um den Boden aufzulockern, und Komponenten zur Regulierung des Säuregehalts (Holzasche, gelöschter Kalk usw.).
Alle Düngemittel werden im Herbst beim Umgraben ausgebracht. Der Boden wird spatentief umgegraben. Im Frühjahr empfiehlt es sich, den Boden ebenfalls umzugraben oder zumindest tiefgründig aufzulockern. In dieser Zeit können mineralische Düngemittel (bis zu einer Tiefe von 15–20 cm) eingearbeitet werden, beispielsweise je 20 g Salpeter und Kaliumchlorid sowie 50 g Superphosphat.
Transplantation
Die Setzlinge werden ausgepflanzt, sobald sie 7–8 Blätter haben. Sie werden erst ins Freiland gepflanzt, wenn es wärmer geworden ist und keine Frostgefahr mehr besteht. Da man im Frühjahr jedoch nicht vollständig vor plötzlichem Abfallen geschützt ist, sollte man Frischhaltefolie für die Nacht bereithalten.
Besonderheiten beim Anpflanzen von Kellogg's Breakfast-Setzlingen:
- Es wird empfohlen, die Sämlinge eine Stunde vor dem Einpflanzen zu gießen. Dadurch lassen sich die Pflanzen leichter aus ihren Töpfen entnehmen, ohne die Wurzeln und den Wurzelballen zu beschädigen.
- Graben Sie Pflanzlöcher von mindestens 15 x 15 cm Größe. Die Löcher sollten groß genug sein, um dem Wurzelsystem der Pflanzen und der Erde ausreichend Platz zu bieten. Für hochwachsende Sorten empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 70–80 x 100 cm. Im Gewächshaus können die Pflanzen dichter gepflanzt werden: 50–60 x 70–90 cm. Ein versetzter Pflanzabstand ist optimal.
- Es wird empfohlen, in jedes Loch eine Handvoll Holzasche und zerstoßene Eierschalen zu geben; man kann auch etwas Zwiebelschalen, Wurmkompost und 1 Teelöffel Superphosphat hinzufügen.
- Die Sämlinge werden per Umtopfen verpflanzt, wobei mindestens 4–6 Blätter über der Erdoberfläche verbleiben. Es wird empfohlen, die Sämlinge tiefer in die Erde zu setzen, als sie zuvor in den Töpfen gewachsen sind, da dies die Wurzelbildung anregt.
- Die Hohlräume in den Pflanzlöchern werden mit lockerer Erde aufgefüllt und verdichtet, sodass eine Mulde nahe dem Stängel zum Gießen entsteht. Nach dem Einpflanzen werden die Setzlinge mit warmem, abgestandenem Wasser gegossen. Sobald die Feuchtigkeit eingezogen ist, wird die Erde mit Kompost oder einfach trockener Erde abgedeckt.
Pflegehinweise
Die amerikanische Tomate, wie die Kulturpflanze im Allgemeinen, reagiert empfindlich auf Pflege. Um eine wirklich reiche und qualitativ hochwertige Ernte mit saftigen, großen Früchten zu erzielen, ist eine gewisse Sorgfalt erforderlich.
Bewässerung
Im Freiland werden Tomaten durchschnittlich ein- bis zweimal pro Woche gegossen. Die Gießhäufigkeit hängt von Wetter und Bodenbeschaffenheit ab. Im Gewächshaus hingegen wird sie hauptsächlich vom Wachstumsstadium bestimmt. Unabhängig von der Bodenart – ob offen oder geschlossen – ist die Bewässerung während der Blüte und Fruchtbildung besonders wichtig.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, da dies zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen kann.
Der Wasserbedarf hängt vom Alter der Pflanze ab; eine ausgewachsene Pflanze benötigt etwa 5 Liter warmes, abgestandenes Wasser. Der Boden in Tomatenbeeten sollte stets feucht gehalten werden, wobei Staunässe unbedingt vermieden werden sollte.
Lockerung
Lockern Sie die Erde in den Tomatenbeeten am Tag nach dem Gießen. Nach starkem Regen (bei Freilandanbau) sollte die Erde ebenfalls aufgelockert werden. Dadurch wird die Bildung einer dichten Kruste verhindert, die den Luft- und Wasseraustausch behindert.
Die Tiefe der Auflockerung hängt von der Entwicklung des Wurzelsystems der Pflanze ab. Anfänglich ist die Auflockerung tief – 13–15 cm –, verringert sich aber mit zunehmender Wurzelentwicklung auf 4–5 cm.
Topdressing
Tomaten werden 5-8 Mal pro Saison gedüngt. Die Düngung erfolgt alle zwei Wochen sowohl über die Wurzeln als auch über die Blätter. Organische und mineralische Dünger werden unter die Sträucher gegeben. Zu Beginn der Wachstumsperiode werden stickstoffhaltige Dünger wie Harnstoff, Ammoniumnitrat und Ammoniumsulfat verwendet.
Nach der Blüte sowie während der Fruchtknoten- und Fruchtbildung sollten Kalium- und Phosphordünger ausgebracht werden. Hefe- und Aschelösungen, Humate und Jod können ebenfalls als ergänzende Düngemittel verwendet werden.
- • Um den Ertrag zu steigern, empfiehlt es sich, einen Busch mit 2 Stämmen zu bilden, wodurch man mehr mittelgroße Früchte erhält.
Formgebung und Strumpfband
Die Tomatenpflanzen der Sorte Kellogg's Breakfast werden entweder ein- oder zweistämmig erzogen. Die erste Methode ergibt große Tomaten mit einem Gewicht von 800–900 g, die zweite hingegen Tomaten mit einem Gewicht von 300–700 g, dafür aber in größerer Menge.
Das Anbinden der Tomatenpflanzen ist für diese Sorte unerlässlich; dies kann entweder klassisch mit einer Stütze oder mit einer verschiebbaren Schlaufe erfolgen. Wenn die Tomaten an zwei oder sogar drei Stämmen wachsen, wird jeder Stamm einzeln angebunden.
Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte ist sehr widerstandsfähig, jedoch können hohe Luftfeuchtigkeit und ungeeignete Anbaumethoden das Risiko von Krautfäule, Cladosporiose und Braunfäule erhöhen. Zur Vorbeugung sollten die Sträucher mit Fitosporin M oder einem gleichwertigen Präparat besprüht werden.
Kellogg's Breakfast-Tomatenpflanzen können von Erdraupenlarven (Raupen) befallen werden, die Stängel, Blätter, Früchte und Wurzeln fressen. Auch Schnecken, die in dicht bepflanzten Bereichen leben, stellen eine Bedrohung für die Pflanzen dar.
Ernte und Lagerung
Die Früchte reifen gleichmäßig. Es sind zwar wenige, aber sie sind alle groß, von den unteren bis zu den oberen Fruchtständen. Sie sollten bei trockenem, warmem Wetter morgens vor dem Tau oder nach dem vollständigen Abtrocknen geerntet werden. Laut Erfahrungsberichten sind die Früchte sehr lange haltbar und behalten ihr Aroma lange.
Rezensionen
Die Kellogg's Breakfast-Tomate ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von Sorten mit ungewöhnlichen Farben. Wenn Sie riesige, ja sogar gigantische Tomaten bevorzugen, pflanzen Sie diese gelbfrüchtige amerikanische Tomate in Ihren Garten – sie wird Sie mit ihrem Geschmack und ihrer Größe sicherlich überraschen.