Technologie der Aussaat und des Anbaus von Tomaten Yetina Mat

Die Tomatensorte Yetina Mat ist vielversprechend und hat bereits Aufmerksamkeit erregt. Sie zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Anbaubedingungen, ihre hervorragende Fruchtbarkeit und ihren exzellenten Geschmack aus. Selbst unter ungünstigen Witterungsbedingungen liefert sie hohe Erträge. Um solche Ergebnisse zu erzielen, ist die strikte Einhaltung der Anbaurichtlinien erforderlich.

Yetina-Tomatenmutter – Merkmale

Diese Sorte ähnelt in ihren Eigenschaften der mongolischen Zwergtomate, zeichnet sich aber durch dichtere und üppigere Sträucher aus. Die Früchte variieren in der Größe, ihr Geschmack ist jedoch unabhängig von den Anbaubedingungen stets hervorragend. Mit zunehmender Reife werden die Tomaten weich und saftig.

Kurze Geschichte

Die Tomate wurde 2022 auf den Markt gebracht und von Semena Altaya entwickelt, einem Unternehmen, das an die sibirischen Bedingungen angepasste Gemüsesorten entwickelt.

Yetinas Mutter ist nicht im staatlichen Zuchtregister eingetragen. Ihr einzigartiger Name hat jedoch eine interessante Geschichte:

• Durch den Selektionsprozess erhielten die Tomatensträucher ein bodenständiges und wellenförmiges Aussehen, das an das legendäre nordische Wesen – den Yeti – erinnert.
• Eines Tages baute eine Meise ein Nest in diesen Büschen, das später von Forschern vertrieben wurde.
• Als der Vogel davonflog, schienen die Tomatensträucher sein Gelege mit ihren Zweigen zu schützen, wie eine fürsorgliche Mutter.

Dieser Vorfall führte dazu, dass die Sorte einen Doppelnamen erhielt.

Aussehen des Strauchs und der Früchte

Die Etina Mater-Tomate (wie sie allgemein genannt wird) ist eine determinierte Sorte, was bedeutet, dass ihr Hauptstamm in einem Blütenstand endet, der das Wachstum der Pflanze stoppt.

Weitere Sortenmerkmale:

• Die Höhe des Strauchs kann 60-90 cm erreichen, unter Gewächshausbedingungen kann er bis zu 120 cm lang werden.
• Sie zeichnet sich durch ihre kompakten Triebe und das üppige Laub aus und hebt sich dadurch von anderen Tomatensorten ab. Ein Ausgeizen ist nicht nötig. Tomaten können an einer Rankhilfe oder als Kletterpflanzen gezogen werden.
• Die Blätter sind mittelgroß, dunkelgrün und haben eine matte Oberfläche.
• Der Blütenstand ist einfach, der Blütenstiel klein. Die erste Fruchtgruppe bildet sich oberhalb des 6. oder 7. Blattes, weitere Fruchtgruppen folgen 1 bis 2 Blätter später. Jede Fruchtgruppe trägt 5 bis 7 Früchte unterschiedlicher Größe.
• Das Gemüse ist rund und wiegt zwischen 130 und 220 g. Die Schale der Früchte ist dünn und gleichzeitig dicht, sodass sie nicht aufplatzt.
• Das Fruchtfleisch ist süß und nicht wässrig, ohne zähe Fasern und hat einen kräftigen Tomatengeschmack und -duft.
• Die Samenkammern der Früchte sind klein, und beim Anschneiden tritt kein Saft aus.
• Wenn Tomaten reifen, erhalten sie eine einheitliche rötliche Farbe ohne weißen Fleck in der Nähe des Stiels.

Geschmack und Verwendung von Früchten

Yetina Mata-Tomaten verströmen ein feines Tomatenaroma und haben einen unverwechselbar süßen, leicht säuerlichen Geschmack. Diese Tomaten eignen sich hervorragend zum Frischverzehr sowie für vielfältige kulinarische Anwendungen.

• Aufgrund der günstigen Fruchtstruktur eignen sich Tomaten ideal zum Einkochen als ganze Frucht, da die Haut bei der Hitzebehandlung intakt bleibt.
• Durch den süßlichen Geschmack eignet sich die Pflanze ideal für die Zubereitung von sommerlichen Salaten mit Blattgemüse.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten für die Ernte sind beispielsweise:

• Saft;
• Paste;
• eingelegte Tomaten;
• sonnengetrocknete Tomaten;
• Tiefkühlgemüse.

Produktivität und Fruchtbildung

Diese Sorte hat ein hohes Potenzial für den kommerziellen Anbau. Auf den ersten Blick scheint sie nur wenige Früchte zu tragen, doch tatsächlich sind die Zweige mit Fruchtknoten bedeckt, die größtenteils vom Laub verdeckt werden.

Der Strauch bildet 8 bis 10 Blütenstände. Jeder Blütenstand trägt 5 bis 12 Tomaten, die jeweils zwischen 500 g und 1 kg wiegen. Der durchschnittliche Ertrag pro Strauch liegt daher bei etwa 6 kg, kann aber im Gewächshaus 8–9 kg erreichen.

Diese Sorte zählt zu den mittelfrühen Tomaten. Sie reifen 100 bis 115 Tage nach der Aussaat. Im Gewächshaus erreichen die ersten Tomaten Ende Juli ihre endgültige Reife, im Freiland etwa vom 1. bis 10. August.

Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge und Witterungsbedingungen

Diese Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Resistenz gegen häufige Krankheiten wie Fusariumwelke, Verticilliumwelke und Blütenendfäule aus. Sie ist zudem wenig anfällig für Krautfäule, jedoch besteht in feuchten und kühlen Sommerperioden weiterhin ein Infektionsrisiko.

In diesem Zusammenhang wird empfohlen, Pflanzen regelmäßig mit Fungiziden zu behandeln, um Krankheiten vorzubeugen.

Die Tomatensorte Yetina Mat ist pflegeleicht und kommt auch mit weniger idealen Bedingungen gut zurecht. Sie ist resistent gegen Staunässe, Trockenheit und hohe Temperaturen. Die Blätter schützen Blüten und Früchte wirksam vor Witterungseinflüssen und direkter Sonneneinstrahlung.

Zeitpunkt und Technik für die Aussaat von Tomatensamen für Setzlinge

Die Aussaat erfolgt erst, wenn es sich vollständig erwärmt hat. In Russland werden Tomatensamen etwa 60–65 Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland in Gartenbeete gesät.

Zeit zum Säen der Samen

Für Tomaten, die später im Gewächshaus weitergezogen werden sollen, wird die Aussaat um zwei Wochen vorverlegt. Die Tomatensamen werden ausgesät, sobald sich der Boden auf 15 Grad Celsius erwärmt hat und keine Frostgefahr mehr besteht.

Die Aussaatzeiten variieren in den verschiedenen Regionen Russlands:

• Sibirien - vom 20. bis 27. März;
• Ferner Osten – vom 15. bis 30. März;
• Ural – vom 22. bis 28. März;
• Norden – vom 25. bis 30. März;
• Zentraler Teil des Landes (Mittelgürtel) – vom 15. bis 22. März;
• Süd – vom 15. bis 25. Februar.

Saatgutvorbereitung, Substratauswahl

Im Handel erhältliche Samen sind bereits behandelt. Für selbst gesammelte Samen empfiehlt es sich, diese 10 Minuten lang in einer Kaliumsulfatlösung (1 g Pulver pro 100 ml Wasser) einzuweichen.

Wenn die Samen vom Hersteller nicht mit speziellen Präparaten behandelt wurden, können sie zu Hause in einer Lösung aus Heterocin oder Honig (1 Teelöffel pro 200 ml Wasser) eingeweicht werden.

Für die Anzucht von Sämlingen eignet sich ein handelsübliches Universalsubstrat. Um jedoch optimale Ergebnisse zu erzielen, empfiehlt es sich, eine speziell für diese Kulturpflanze entwickelte Erdmischung mit Düngemitteln namhafter Hersteller wie Bolsheben, Agricole oder Faco zu verwenden.

Sie können Ihre eigene Erde herstellen, indem Sie Folgendes mischen:

• Humus oder andere organische Stoffe;
• Torf;
• Sand;
• Gartenerde.

Um die Pflanzen vor Pilzinfektionen zu schützen, wird die Erde auf ein 5 cm dickes Backblech gegeben und im Ofen bei einer hohen Temperatur von +90-120°C 30 Minuten lang erhitzt.

Aussaat von Setzlingen

Für den kommerziellen Anbau ist die Massensaat in speziellen Behältern am praktischsten. Bei begrenzten Saatgutmengen eignen sich Kassetten, Einwegbecher oder Torfquelltöpfe. Ein gründliches Drainagesystem mit Abflusslöchern für überschüssige Feuchtigkeit muss installiert werden.

Der Aussaatprozess im Detail:

1. Bereiten Sie den Boden durch mäßige Feuchtigkeitszufuhr vor.
2. In Behälter füllen und die Oberfläche ebnen.
3. Drücken Sie es fest und achten Sie darauf, dass es dicht ist.
4. Legen Sie in jede einzelne Schale einen Samen. Verwenden Sie für Pflanzgefäße ein 3x3-Sechseckmuster. Pflanzen Sie die Samen nicht tiefer als 1 cm.
5. Den Boden nochmals leicht andrücken und, wenn möglich, mit einer dünnen Schicht feinkörnigem Perlit bestreuen.
6. Befeuchten Sie die Oberfläche mit einer Sprühflasche.
7. Decken Sie die Pflanzen mit Plastikfolie ab (alternativ kann Glas verwendet werden).
8. An einem dunklen und warmen Ort aufbewahren.

Pflege von Sämlingen

Die Sämlinge sollten in den ersten fünf Tagen nach der Aussaat mit Plastikfolie abgedeckt und bei einer Temperatur von +25 °C gehalten werden. Sobald die ersten Triebe erscheinen, kann die Abdeckung entfernt werden. Die Lufttemperatur sollte auf +12–15 °C gesenkt werden, wobei ein nächtlicher Abfall auf +10 °C zulässig ist. Die Beleuchtung sollte hell und diffus sein.

Wichtige Aspekte:

• Nach einer Woche sollte die Lufttemperatur wieder auf den Normalwert von +20…25°C eingestellt werden.
• Installieren Sie gegebenenfalls zusätzliche Beleuchtung mit einer Phytolampe.
• Es ist wichtig, eine mäßige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
• Düngen Sie erstmals zwei Wochen nach der Aussaat und wiederholen Sie dies alle zehn Tage. Die ideale Düngerzusammensetzung für Tomaten ist NPK 13:40:13. Bringen Sie den Dünger morgens aus, nachdem der Boden leicht angefeuchtet wurde.

Regeln für die Auswahl und Abhärtung von Sämlingen

Tomatenpflanzen mit zwei bis vier Blättern werden zum Umpflanzen verwendet. Jede Pflanze wird bis zur Hälfte ihrer Stängellänge in die Erde gesetzt. Zwei bis vier Tage nach dem Umpflanzen sollten die Pflanzen nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt und nicht gegossen werden.

Sobald die Sämlinge sechs bis sieben echte Blätter entwickelt haben und abgehärtet sind, können sie an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden. Dazu stellt man die Pflanzen ein bis zwei Wochen vorher auf einen Balkon oder eine Terrasse, um sie allmählich an die Bedingungen im Freien zu gewöhnen. Bevor man sie ins Gartenbeet oder ins Gewächshaus umpflanzt, sollten die Sämlinge über Nacht im Freien bleiben.

Landwirtschaftliche Technologie für den Tomatenanbau Yetina Mutter

Für die volle Blüte und Entwicklung des Etina-Mater-Strauchs ist es wichtig, dass sich 8–10 Blätter bilden und Blütenknospen ansetzen. Die durchschnittliche Lufttemperatur sollte zwischen 12 und 15 Grad Celsius liegen.

Vorbereitung des Bodens an einem dauerhaften Standort

Die Wahl des Standorts für die Neupflanzung ist entscheidend. Am besten eignen sich fruchtbare Standorte mit tiefem Grundwasser, um Wurzelfäule vorzubeugen. Auch der pH-Wert des Bodens ist wichtig – idealerweise ist er neutral. Ist er es nicht, kann man ihn mit alkalischen Düngemitteln korrigieren.

Vor dem Pflanzen den Boden auflockern und 4–6 kg Kompost oder Humus pro Quadratmeter, bei schweren Böden bis zu 2,5–3 kg Sand und bei sauren Böden 200–400 g Asche oder Kokosmehl einarbeiten. Als geeignete Begleitpflanzen eignen sich Erbsen, Gurken, Kürbisse, Zucchini und Blattgemüse.

Schema und Technik zum Pflanzen von Setzlingen

Die von uns angebauten Yetina-Mat-Tomaten haben Stängel von etwa 40–100 cm Länge, und der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 50–60 cm. Die folgenden Schritte sind für das Umpflanzen erforderlich:

1. Zwei Tage vor der Pflanzung düngen Sie die Fläche. Geben Sie während der Bodenbearbeitung Kaliumsulfat (10–12 g pro Quadratmeter) und Superphosphatlösung (3 Liter pro Quadratmeter) hinzu.
2. Grabe Löcher in einem Schachbrettmuster.
3. Bewässern Sie die Erde in den Töpfen, um für ausreichend Feuchtigkeit zu sorgen, und entfernen Sie die Sträucher, ohne den Wurzelballen zu beschädigen.
4. Füllen Sie die Erde bis zur Höhe des ersten Blattpaares ein und drücken Sie sie gründlich an.
5. Übergieße es mit warmem Wasser.
6. Bringen Sie an jedem jungen Strauch eine Stütze an, an der Sie die Tomatenstängel festbinden.

Bewässerung und Düngung

Diese Sorte wächst eher kriechend, daher empfiehlt sich eine Tropfbewässerung. Ist dies nicht möglich, kann man von Hand gießen. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu kalt ist und die Wassermenge pro Pflanze etwa 5–7 Liter beträgt.

Der Fütterungsplan ist standardisiert, es gibt jedoch einige Feinheiten:

• Wenn die Sträucher in großer Menge Früchte tragen, ist eine zusätzliche Düngung mit Kaliumverbindungen erforderlich.
• Es wird empfohlen, dem Gewächshausboden zusätzliches Magnesium zuzuführen, insbesondere während der Wachstumsphase und anschließend nach Bedarf. Geben Sie dazu 1 Teelöffel Magnesiumsulfat in 5 Liter Wasser und rühren Sie gründlich um (bis sich die Partikel vollständig aufgelöst haben). Wenden Sie 2,5–3 Liter der Lösung pro Pflanze direkt an den Wurzeln an.

Auflockern, Jäten und Mulchen des Bodens

Diese Maßnahmen sind unerlässlich, um die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen im Garten zu verhindern. Es wird empfohlen, sie nach jedem Gießen oder Regenguss durchzuführen. Lockern Sie dabei jedes Mal vorsichtig den Boden zwischen den Pflanzen bis zu einer Tiefe von 3 bis 5 cm auf.

Bringen Sie unter Ihren Pflanzen eine Mulchschicht aus organischen Materialien wie Sägemehl, Holzschnitzeln, Heilkräutern (z. B. Brennnesseln) oder Unkraut an. Dadurch reduzieren Sie nicht nur den Jätaufwand, sondern vermeiden auch häufiges Umgraben.

Tomatensprossen auskneifen und den Busch in Form bringen

Die Tomatensorte Yetina Mater wächst von Natur aus in ihre eigene Form. Wenn Sie diese Sorte jedoch im Gewächshaus anbauen, ist ein Rückschnitt unerlässlich. Dadurch wird die Pflanze kompakter. Wichtig ist, den Strauch auf zwei oder drei Haupttriebe zu halten und regelmäßig neu austreibende Seitentriebe zu entfernen.

Beim Anbau der Tomatensorte Yetina Matera im Freien ist kein Formierungsschnitt erforderlich. Auch das übliche Stutzen und Stützen ist überflüssig.

Ernte und Lagerung

Damit Ihre Tomaten möglichst lange saftig bleiben, sollten Sie sie gemäß allgemein anerkannten Richtlinien ernten und lagern:

• Entfernen Sie das Gemüse vorsichtig von den Sträuchern, damit die Tomaten nicht platzen oder Druckstellen bekommen.
• Versuchen Sie, sie zusammen mit dem Stiel abzupflücken.
• Die ausgewählten, sauberen und trockenen Tomaten vorsichtig in Kisten legen und diese mit Papier oder Stroh auslegen.
• Lagern Sie die Früchte in einem Lagerraum, in dem die Temperatur zwischen +3 und +8 Grad Celsius gehalten wird. Unter diesen Bedingungen sind sie bis zu 45 Tage haltbar.

Schädlinge und Krankheiten

Während der gesamten Wachstumsperiode sollten Tomaten regelmäßig mit Fungiziden behandelt werden, um Krautfäule und andere Krankheitserreger zu verhindern. Geeignete Mittel sind beispielsweise Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit und Tattu. Der optimale Behandlungsabstand beträgt 10–14 Tage, und die verwendeten Produkte sollten in jedem Zyklus gewechselt werden.

Tomaten können von Blattläusen und Weißen Fliegen befallen werden. Sollten Sie einen Befall feststellen, besprühen Sie die Pflanzen mit einem Insektizid wie Teppeki.

Sorten mit ähnlichen Eigenschaften wie die beschriebene Yetina Mat-Tomate.

Falls Sie kein Tomatenpflanzgut von Yetina Mater erhalten konnten, sollten Sie versuchen, identische Sorten anzubauen. Zum Beispiel:

• Babymammut - Diese niedrig wachsende Sorte aus Sibirien bringt große, feste und ertragreiche Früchte hervor. Sie zeichnen sich durch ihre runde Form und ihren aromatischen Geschmack aus und wiegen zwischen 170 und 250 g. Sie ist resistent gegen die wichtigsten Tomatenkrankheiten.
• Liebe - Diese Hybride bildet kräftige Sträucher von bis zu 110–120 cm Höhe. Vier Monate nach der Aussaat tragen die Sträucher große, längliche Früchte mit einem Gewicht von bis zu 200 g, die sich durch hervorragenden Geschmack und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten auszeichnen. Sie ist zudem krankheitsresistent und verträgt Temperaturschwankungen.
• Kulema – Diese Sorte bildet Sträucher von 60 bis 100 cm Höhe. Die Früchte sind groß, länglich, fleischig und grobkörnig. Die ersten Tomaten können über 300 Gramm wiegen, die späteren sind etwas kleiner.
• Gina - Diese Sorte zeichnet sich durch eine mittelfrühe Reifezeit aus. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 60 bis 90 cm. Die Früchte sind groß und rund, wiegen 200 bis 260 g und haben einen milden, süßen Geschmack. Diese Sorte ist resistent gegen Fäulnis, Verticillium-Welke, Fusarium-Welke und andere fruchtschädigende Pilze.

Für und Wider

Tomaten haben ihre Vor- und Nachteile, daher lohnt es sich, sie sorgfältig zu studieren, um zukünftige Probleme zu vermeiden.

Rezensionen

Die Tomatensorte Yetina Mat ist aufgrund ihrer Robustheit, ihres guten Ertrags und ihrer Vielseitigkeit eine ausgezeichnete Wahl für Hobbygärtner. Diese Eigenschaften machen sie sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei Großgärtnern beliebt. Obwohl die Sorte noch nicht im staatlichen Sortenregister eingetragen ist, liegen bereits positive Bewertungen vor.

Häufig gestellte Fragen